楊林 何洋

摘 要 我國自引進(jìn)脫毒甘薯栽培技術(shù)以來，該項(xiàng)栽培技術(shù)得到了迅速推廣和應(yīng)用，為甘薯品質(zhì)以及產(chǎn)量的提升提供了技術(shù)保障。在脫毒甘薯大田栽培的過程中，要從育苗、整地、栽植、田間管理以及病蟲害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，分析脫毒甘薯栽培技術(shù)要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)脫毒甘薯大田的科學(xué)化、專業(yè)化栽培管理。

關(guān)鍵詞 脫毒甘薯;大田栽培技術(shù);措施

中圖分類號：S531 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.010

我國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國，甘薯種植面積占我國耕地總面積的4.2%，產(chǎn)量占世界甘薯總產(chǎn)量的80%左右。甘薯在我國有著非常廣泛的種植分布區(qū)域，以淮海平原、長江中下游平原以及東南沿海為主要種植區(qū)。在甘薯栽培的過程中，傳統(tǒng)的繁殖技術(shù)大多是采取無性繁殖的方法，但長此以往，甘薯體內(nèi)會存留大量病毒，且隨著種植年限的增加與種植面積的擴(kuò)大不斷積累，進(jìn)而影響甘薯的整體品質(zhì)和產(chǎn)量[1]。由于當(dāng)前尚沒有應(yīng)對植物病毒的有效防治措施，我國引進(jìn)和推廣了脫毒甘薯栽培技術(shù)，改變傳統(tǒng)的無性繁殖方式，利用莖尖組織進(jìn)行誘導(dǎo)培育，獲得脫毒植株。脫毒甘薯不攜帶病毒，在種植的過程中具有生長期長、長勢好、塊莖膨大速度快等的優(yōu)點(diǎn)，有較好的提質(zhì)增產(chǎn)效果，也非常適合利用脫毒甘薯進(jìn)行大田高產(chǎn)栽培[2]?；诖?，從不同栽培階段具體分析和探討脫毒甘薯大田栽培技術(shù)。

1 脫毒甘薯苗的培育技術(shù)

1.1 育苗

脫毒甘薯栽培的主要技術(shù)特點(diǎn)是利用甘薯的莖尖進(jìn)行誘導(dǎo)培育，生長出試管苗。培育試管苗時(shí)：1）對脫毒甘薯的原種進(jìn)行滅菌處理，可以使用40%的多菌靈浸泡20 min左右;2）均勻地?cái)[放在布有地?zé)峋€的育苗池中，覆蓋10 cm左右的麥衣、秸稈或糞便，起到保溫和補(bǔ)充養(yǎng)分的雙重作用;3）在育苗期間，使用40%的多菌靈水進(jìn)行噴灑，并用塑料薄膜進(jìn)行覆蓋，使用地?zé)峋€保持30 ℃左右的溫度，持續(xù)7 d，之后降溫到20～25 ℃，即可獲得試管苗。一般情況下，每1 kg脫毒甘薯原種能夠培育出150株左右的脫毒植株[3]。

1.2 種苗選擇與處理

在完成育苗之后，還要對種苗進(jìn)行一定選擇和處理，要選擇苗齡在30～35 d，每100株重量0.5 kg以上，葉片較為肥厚，顏色為濃綠色，長度在20～25 cm，莖周長在5 mm左右的種苗。符合以上條件的種苗，可稱為壯苗，更加適合用于栽種，其成活率和種苗的品質(zhì)更高[4]。在完成種苗選擇之后，要對選出的壯苗進(jìn)行一定處理，主要是使用磷酸二氫鉀或者甘薯膨大素浸泡，從而起到固根和提供養(yǎng)分的作用。

2 栽植前的整地施肥技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地

脫毒甘薯的生長需要疏松深厚、透氣且濕潤的土壤，在脫毒甘薯種苗栽植之前要根據(jù)脫毒甘薯的生長習(xí)性來選擇合適的田地。脫毒甘薯喜光照喜濕，要盡可能地選擇肥沃、有充足光照、無地下蟲害并且有機(jī)質(zhì)豐富的砂質(zhì)土地進(jìn)行耕作。同時(shí)，要對土地進(jìn)行適當(dāng)深耕，一般要求活土上層在30 cm左右。

2.2 施肥

在完成選地之后，要對土地進(jìn)行整地施肥。一般來說，每667 m2耕地需施加農(nóng)家肥2 000 kg左右。脫毒甘薯的長勢強(qiáng)且生長期長，在施肥的過程中還應(yīng)增施氮磷鉀復(fù)合肥，總量保持在30 kg左右，比例為1.0∶0.7∶2.5[5]。此外，每667 m2耕地還應(yīng)施尿素10 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀40 kg，有效防止土壤莖線蟲病以及地下蟲害。

2.3 起壟

在脫毒甘薯種苗栽植之前，還要對土地進(jìn)行深耕做壟。一般來說，除了一些砂性過強(qiáng)的土壤或種植區(qū)域陡坡過大采取平作的方式之外，都要對脫毒甘薯大田進(jìn)行覆膜起壟栽培。起壟可以分為單行小壟、雙行大壟、單行大壟3種形式。1）單行小壟的壟高保持在20～25 cm，

單行壟距在70～80 cm，脫毒甘薯植株之間的距離在15～20 cm。2）雙行大壟的壟高在30～35 cm，壟距保持在90～120 cm，植株之間的距離保持在20～30 cm。注意雙行大壟要栽植雙行的種苗[6]。種苗的密度應(yīng)該由品種和大田面積來確定。3）單行大壟的壟高不得超過35 cm，壟距保持在100～120 cm，植株之間的距離為20～25 cm，并進(jìn)行合理密植，確保脫毒甘薯的產(chǎn)量。

3 脫毒甘薯大田栽植期的技術(shù)管理

3.1 栽植時(shí)間

根據(jù)脫毒甘薯塊莖的生長習(xí)性和特點(diǎn)，其并沒有明顯的生長終止期，而脫毒甘薯的生長期越長，其產(chǎn)量就越高，并且淀粉含量也會隨之增加。因此，為了盡可能延長甘薯的生長期，要選擇合適的栽植時(shí)間，不宜過早，也不宜過晚。如果栽植時(shí)間過早，有可能會受到晚霜的影響，降低種苗的成活率;而栽植過晚，則會縮短脫毒甘薯的生長期。一般情況下，最佳的栽植時(shí)間為5月中上旬，這時(shí)10 cm左右的深層土壤的溫度已經(jīng)能夠達(dá)到15～18 ℃，是最佳的種苗栽植時(shí)期，并且從5月直到霜降前都可以算作脫毒甘薯的生長期。

3.2 栽植方法

脫毒甘薯種苗的栽植方法有很多，主要包括水平栽植法、斜插法、船底形栽法、直栽法等，要根據(jù)種苗的大小來選擇合適的栽植方法。例如，較長較大的種苗可以采取船底形栽法，使種苗彎曲90°，苗尾和苗尖垂直插入土中，從而提升種苗的成活率。而植株較小的種苗，則可以采取斜插法或者是直插法進(jìn)行栽植，斜插法的角度一般保持在70°，種苗露出土壤的節(jié)數(shù)為1～2節(jié)，較長的種苗可以露出2～3節(jié)[7]。但無論是大苗還是小苗，無論選擇何種的栽植方法，都要考慮到春季風(fēng)大以及干旱的因素，盡量讓種苗能夠順風(fēng)傾斜，從而保證

成活。

4 脫毒甘薯大田的田間管理措施

4.1 前期管理

前期管理是指在脫毒甘薯大田的前期管理階段，即5—6月種苗的生根以及封壟時(shí)期，這一階段的田間管理包括以下3個(gè)方面。1）適當(dāng)噴灑生根水，水量不宜過多，每天噴1～2次即可，水量過多容易降低土地溫度，反而不利于根系生長。2）觀察種苗的長勢，栽植4～5 d后進(jìn)行查苗，及時(shí)補(bǔ)苗以保證全苗。3）進(jìn)行早期施肥，根據(jù)種苗的長勢，長勢較好的可以施用氮磷鉀復(fù)合肥，長勢較差的應(yīng)以氮肥為主，缺少氮肥會使得幼葉存在失綠斑點(diǎn)，生長緩慢甚至停滯，這時(shí)就需要通過施用速效氮肥來進(jìn)行矯正，保證脫毒甘薯幼苗順利

生長。

4.2 中期管理

脫毒甘薯大田中期管理是指在甘薯塊莖膨大時(shí)期的管理，要注意以下兩個(gè)要點(diǎn)。1）做好7—8月的防旱和排澇工作，并且及時(shí)中耕除草，保持土壤疏松。2）中期追肥，可以使用硫酸鉀復(fù)合肥來補(bǔ)充脫毒甘薯生長中所需的養(yǎng)分。3）視脫毒甘薯次生根的生長情況而定，次生根生長旺盛，則應(yīng)進(jìn)行提秧，并且每667 m2配合噴灑

80 g左右的多效唑溶液來抑制莖蔓的過旺生產(chǎn)，從而控制徒長，達(dá)到增產(chǎn)效果。

4.3 后期管理

脫毒甘薯大田的后期管理主要是指9—10月的病蟲害防治，這一時(shí)期蚜蟲繁殖旺盛，很容易啃食脫毒甘薯的葉片，造成大面積的病蟲害傳播。因此，這一時(shí)期的田間管理重點(diǎn)就在于病蟲害防治，可以通過噴灑氧化樂果的方式進(jìn)行驅(qū)蟲，一般10～15 d噴灑一次即可。此外，在脫毒甘薯的收獲期還要防止出現(xiàn)缺鉀癥狀，一旦觀察植株葉片的葉緣和葉脈出現(xiàn)失綠斑點(diǎn)并發(fā)展成棕色壞死性損傷，則代表植株缺鉀，這時(shí)可以噴灑磷酸二氫鉀溶液來進(jìn)行矯正。

5 結(jié)語

掌握脫毒甘薯大田種植各個(gè)階段的技術(shù)要點(diǎn)，按照技術(shù)要求進(jìn)行科學(xué)和嚴(yán)格的種植與田間管理，就能有效地提升脫毒甘薯的品質(zhì)及產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 高許花.脫毒甘薯大田栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2020

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[2] 陳緒水.脫毒甘薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2020（5）：239-241.

[3] 張凡，張志軍.脫毒甘薯大田栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2020（13）：47.

[4] 歐陽佰柱.皖北脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子科技，2019，37（17）：43-44.

[5] 盆愛花.優(yōu)良甘薯品種選擇及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（23）：100.

[6] 趙嬌娜.甘薯脫毒苗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2018（10）：69，71.

[7] 敖禮林，宋孝才.脫毒甘薯豐產(chǎn)增效栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016（7）：15-16.

（責(zé)任編輯：趙中正）