牛犁 張倩倩

摘 要：周敏寧著《中國(guó)家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》，以中國(guó)家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)為研究對(duì)象，還原了中華人民共和國(guó)成立后三十年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的工業(yè)設(shè)計(jì)歷史語(yǔ)境。通過(guò)橫縱對(duì)比結(jié)合，精準(zhǔn)分析了1949—1979年間家電造型特征，解讀造型演變與時(shí)代發(fā)展、工藝更新及社會(huì)審美變遷等的緊密聯(lián)系；通過(guò)還原時(shí)代背景，解讀家電造型演變本質(zhì)及在中西造物思想融合與時(shí)代審美變遷下的特征及成因并探討了未來(lái)設(shè)計(jì)發(fā)展的啟示，構(gòu)建了三十年間完整的家電設(shè)計(jì)史。

關(guān)鍵詞：《中國(guó)家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》 家電設(shè)計(jì) 中國(guó)工業(yè)史

家電產(chǎn)品，以電力使用為標(biāo)志，是第二次工業(yè)革命技術(shù)的集中體現(xiàn)，也是一種與家庭生活方式息息相關(guān)的輕工業(yè)產(chǎn)品。家電產(chǎn)品的發(fā)展水平，是一個(gè)國(guó)家人民生活水平的重要衡量?，F(xiàn)階段，從家用電器越來(lái)越豐富的種類(lèi)、越來(lái)越復(fù)雜的功能、越來(lái)越精巧的結(jié)構(gòu)，就可看到人們?cè)絹?lái)越精致的生活，這其中必定伴隨著科技和審美的極大進(jìn)步。在早期中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展進(jìn)程中，在各個(gè)時(shí)代每一種新家電的產(chǎn)生與演變都有其獨(dú)特而深刻的原因，這就構(gòu)成了具有中國(guó)特色的家電工業(yè)設(shè)計(jì)史。

由周敏寧所著，中國(guó)建筑工業(yè)出版社于2019年6月出版的《中國(guó)家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》 一書(shū)，將中國(guó)早期家電產(chǎn)品這個(gè)“舶來(lái)物”置于其特定的發(fā)展時(shí)代，即中華人民共和國(guó)成立后至改革開(kāi)放前中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下工業(yè)生產(chǎn)相對(duì)較為封閉時(shí)期，來(lái)探究科學(xué)技術(shù)發(fā)展進(jìn)步、工業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)程、國(guó)家經(jīng)濟(jì)制度變遷、人民生活水平提高以及社會(huì)思潮轉(zhuǎn)變等因素影響下的家電產(chǎn)品造型特征及演變。此書(shū)首先對(duì)1949—1979年內(nèi)出現(xiàn)的家電產(chǎn)品各造型展開(kāi)詳細(xì)介紹，解讀造型演變與時(shí)代發(fā)展、工藝更新及社會(huì)審美變遷等的緊密聯(lián)系；其次以收音機(jī)、電燈、電扇這三種典型家用電器為例，具體分析了不同生產(chǎn)商生產(chǎn)家電的外觀(guān)式樣，在中西造物思想融合與時(shí)代審美變遷下的特征及成因；最后回歸現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)境，提出當(dāng)下中國(guó)家電產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題，并思考出未來(lái)設(shè)計(jì)發(fā)展的啟示。作者以圖文并茂的形式展示了各個(gè)時(shí)期家電的豐富多樣，可讀性強(qiáng)，并且繪制以詳細(xì)的圖表進(jìn)行分類(lèi)，直觀(guān)地再現(xiàn)出三十年間家電產(chǎn)品造型、材料等的動(dòng)態(tài)演變過(guò)程，是對(duì)中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)史的詳盡補(bǔ)充。

一、橫縱對(duì)比結(jié)合，精準(zhǔn)分析家電造型特征

針對(duì)中華人民共和國(guó)成立初期，即使是在相對(duì)封閉的時(shí)期，在中國(guó)特定的政治體制之下對(duì)家電產(chǎn)品進(jìn)行研究，也不能拋開(kāi)整個(gè)世界電氣工業(yè)大發(fā)展的背景。中國(guó)電器工業(yè)自萌生以來(lái)，至中華人民共和國(guó)成立已經(jīng)歷了七八個(gè)春秋。中國(guó)電氣工業(yè)在民國(guó)時(shí)期一直滯留在幼稚階段，基礎(chǔ)十分薄弱，在中華人民共和國(guó)成立之后，才有了較大的發(fā)展?；诒緯?shū)第二章對(duì)家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的分析，對(duì)比得出西方國(guó)家家電設(shè)備的出現(xiàn)有其近代科學(xué)的發(fā)展作為基礎(chǔ)，而中國(guó)則是先有家電設(shè)備的引進(jìn)，隨后才建立電廠(chǎng)、電臺(tái)等的周邊設(shè)施。因此，在對(duì)1949—1979年間中國(guó)家電進(jìn)行縱向?qū)Ρ鹊耐瑫r(shí)，與同種類(lèi)西方先進(jìn)世界的家電進(jìn)行橫向?qū)Ρ仁欠浅１匾摹?/p>

從1835年發(fā)明電報(bào)開(kāi)始至20世紀(jì)初，電話(huà)、白熾燈、發(fā)電機(jī)、電動(dòng)電子管等相繼發(fā)明。而中國(guó)由于近代科學(xué)的缺失，未經(jīng)歷第一次工業(yè)革命，家電產(chǎn)品只能從引進(jìn)和仿制開(kāi)始。以書(shū)中收音機(jī)為例，作為我國(guó)第一臺(tái)收音機(jī)，1651型五燈超外差式收音機(jī)即是通過(guò)仿制國(guó)外無(wú)線(xiàn)電零件到組裝整機(jī)，經(jīng)歷十年的潛心努力研制成的。中華人民共和國(guó)成立后，電子產(chǎn)業(yè)落后，經(jīng)常采用組裝或部分國(guó)產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致此階段收音機(jī)的造型外觀(guān)和國(guó)外收音機(jī)極為相似。在國(guó)外，家電收音機(jī)由科學(xué)、航海領(lǐng)域接受無(wú)線(xiàn)電廣播的設(shè)備演變而來(lái)，有一定的造型基礎(chǔ)，而中國(guó)的收音機(jī)卻是沒(méi)有基礎(chǔ)的照搬。由于沒(méi)有掌握核心技術(shù)，只能在國(guó)外收音機(jī)各種造型設(shè)計(jì)之后亦步亦趨，幾乎每一個(gè)出現(xiàn)在中華人民共和國(guó)的收音機(jī)造型都能在某個(gè)國(guó)家找到原型，并且中國(guó)出現(xiàn)的時(shí)間會(huì)比原型國(guó)家晚幾年或者十幾年。

由此，單單研究模仿別國(guó)造型演變而來(lái)的造型演變對(duì)中國(guó)家電工業(yè)史而言意義不大，因此本書(shū)作者在研究每個(gè)家電產(chǎn)品時(shí)都會(huì)將其與美國(guó)、德國(guó)、日本的同類(lèi)產(chǎn)品放到一起進(jìn)行比對(duì)。有相似之處便指出兩者相似的原因；有不同之處便深入分析引起其創(chuàng)新造型的背后社會(huì)時(shí)代動(dòng)因。通過(guò)引證大量的傳世實(shí)物、文獻(xiàn)資料及影像圖片等素材，將不同種類(lèi)家電設(shè)計(jì)復(fù)雜的演變軌跡及演變?cè)蚯逦爻尸F(xiàn)到讀者面前。

二、還原時(shí)代背景，解讀家電造型演變本質(zhì)

將家電產(chǎn)品僅僅作為藝術(shù)設(shè)計(jì)層面的“物”來(lái)孤立地研究其設(shè)計(jì)思潮、材料裝飾，必定會(huì)喪失其包含的重要時(shí)代信息。工業(yè)設(shè)計(jì)理論大師E.Matchett曾指出，造型是對(duì)于一個(gè)特殊環(huán)境中需求的總和所提供的最適切的解決辦法。特別是在中華人民共和國(guó)成立三十年內(nèi)的背景下，家用電器的發(fā)展勢(shì)必受到當(dāng)時(shí)科技要素、工藝條件的影響，與當(dāng)時(shí)相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)制度和生產(chǎn)企業(yè)體制有著緊密的聯(lián)系。因此，該書(shū)對(duì)每一類(lèi)型的家電產(chǎn)品的造型研究都涉及了產(chǎn)業(yè)、歷史、科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域，并把1949—1979中國(guó)工業(yè)萌芽三十年細(xì)分成中華人民共和國(guó)成立后戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和第一個(gè)五年計(jì)劃時(shí)期（1949—1957）、“大躍進(jìn)”和國(guó)民經(jīng)濟(jì)調(diào)整時(shí)期（1958—1965）、十年“文革”時(shí)期（1966—1976）和從復(fù)蘇走向改革開(kāi)放國(guó)民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)初期（1977—1979）四個(gè)階段，每個(gè)階段都有其不同的時(shí)代、工藝技術(shù)與社會(huì)體制因素的影響，三方面因素在不同時(shí)期，對(duì)收音機(jī)造型演變影響的強(qiáng)弱程度各不相同，也不是孤立發(fā)生作用的，它們對(duì)于家電造型的影響是一個(gè)綜合的作用的結(jié)果。

時(shí)代因素影響下，隨著打擊英美資產(chǎn)階級(jí)文化到后來(lái)的“中蘇交惡”，家電產(chǎn)品經(jīng)歷了“仿洋貨”、蘇聯(lián)革命性裝飾后，在國(guó)家意識(shí)影響下，進(jìn)入“國(guó)貨化”設(shè)計(jì)進(jìn)程，造型風(fēng)格由舶來(lái)品走向國(guó)貨。最初模仿外形尚有些許圓角，到1966—1976年間達(dá)到全盛時(shí)期的造型即以直線(xiàn)、塊面分割為主，絲毫沒(méi)有受到國(guó)外流線(xiàn)型、曲線(xiàn)設(shè)計(jì)的影響。雖然由于功能延續(xù)而繼承傳統(tǒng)的造型十分普遍，但有時(shí)代性的中國(guó)裝飾元素開(kāi)始出現(xiàn)，如瓷器、織錦、彩繪浮雕等傳統(tǒng)工藝裝飾風(fēng)格及裝飾紋樣開(kāi)始被設(shè)計(jì)應(yīng)用到家電設(shè)計(jì)中，特別是1966—1976年間，獨(dú)特圖案、語(yǔ)錄裝飾是當(dāng)時(shí)十分流行的設(shè)計(jì)產(chǎn)物。

關(guān)于工藝技術(shù)的影響，書(shū)中認(rèn)為“科學(xué)技術(shù)的更替對(duì)家電產(chǎn)品的影響可謂是決定性的。我們不能脫離當(dāng)時(shí)周邊支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)單獨(dú)評(píng)價(jià)家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)”。造型在家電設(shè)計(jì)中，往往意味著和加工模具、制作工藝相結(jié)合，并且因?yàn)椴牧瞎に嚨陌l(fā)展會(huì)因勢(shì)利導(dǎo)的產(chǎn)生造型的進(jìn)化和改變，形成另一種風(fēng)格。尤其是在中華人民共和國(guó)成立初期，很多產(chǎn)品的造型受限于當(dāng)時(shí)的制造技術(shù)無(wú)法準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)。正是由于后來(lái)各種模具、不同性能塑料及注塑機(jī)、電鍍工藝的出現(xiàn)，中國(guó)家電的材料才由簡(jiǎn)單的木制轉(zhuǎn)向復(fù)雜的金屬與塑料，造型也呈現(xiàn)出流線(xiàn)、圓弧形，表面光澤度明顯。此外，工藝技術(shù)的進(jìn)步也使家電產(chǎn)品由半手工制造轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)，構(gòu)造由簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)向集約化、功能界面由粗放轉(zhuǎn)向精密。

除了工藝技術(shù)對(duì)家電造型的限制，經(jīng)濟(jì)體制、生產(chǎn)體制等社會(huì)體制也對(duì)家電設(shè)計(jì)產(chǎn)生著牢不可破的約束。三年自然災(zāi)害后，由于消費(fèi)水平的局限，國(guó)營(yíng)制造商生產(chǎn)加強(qiáng)了對(duì)民用家電的管理，在保證較高性能的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)化外觀(guān)造型，以直線(xiàn)和平面為主，減少奢華的裝飾，從而提高生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本。中國(guó)家電造型由趕超英美的奢華進(jìn)入實(shí)用、簡(jiǎn)約、廉價(jià)時(shí)期；在中國(guó)電器工業(yè)發(fā)展初期，曾以大工業(yè)城市為依托，以骨干企業(yè)為核心，以名牌產(chǎn)品為龍頭的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體有數(shù)十個(gè)，形成了幾十個(gè)大中型骨干企業(yè)，發(fā)展成為電器工業(yè)發(fā)展的核心和支柱。聯(lián)合設(shè)計(jì)這種指令性經(jīng)濟(jì)手段對(duì)家電的產(chǎn)能有很大的促進(jìn)作用，但也嚴(yán)重限制了家電產(chǎn)品多樣化風(fēng)格的發(fā)展。

三、補(bǔ)充歷史空缺，構(gòu)建完整家電設(shè)計(jì)史

中華人民共和國(guó)成立后三十年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下不是沒(méi)有工業(yè)設(shè)計(jì)，只是因?yàn)闊o(wú)人問(wèn)津，所以造成了這一段時(shí)間工業(yè)設(shè)計(jì)史的缺失。當(dāng)下的工業(yè)設(shè)計(jì)史一般強(qiáng)調(diào)在我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放后，即20世紀(jì)80年代的學(xué)習(xí)交流，關(guān)注從發(fā)達(dá)國(guó)家“比較系統(tǒng)”地引進(jìn)了工業(yè)設(shè)計(jì)的理念和方法，而對(duì)中華人民共和國(guó)成立初期的三十年工業(yè)發(fā)展史知少議少。如果僅從推進(jìn)家電工業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)看，不研究這些問(wèn)題并無(wú)大礙，但如果有史可讀，有史可鑒，對(duì)傳遞經(jīng)驗(yàn)、激勵(lì)后人、國(guó)際交流等都有重要的意義。

作為一個(gè)優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)師，本書(shū)作者以補(bǔ)充中華人民共和國(guó)成立后三十年工業(yè)設(shè)計(jì)史中的缺漏部分、重塑中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)的自信為己任，以收音機(jī)、電燈、電扇和電視機(jī)等象征第二次工業(yè)革命的家用電器為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)早期家電物質(zhì)形態(tài)方面即造型的研究、非物質(zhì)形態(tài)方面的研究即造型產(chǎn)生的時(shí)代原因的研究，由表及里地將中國(guó)家電工業(yè)設(shè)計(jì)史完整地展現(xiàn)給讀者?？梢?jiàn)，“小家電”背后也有著它不得不提的大歷史。中國(guó)家電史是中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)史中不可或缺的一部分。由于研究范圍限定于家用電器而不是所有的工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，本書(shū)能夠?qū)⒂行Ь劢辜译姽I(yè)設(shè)計(jì)史展開(kāi)進(jìn)行詳盡而有針對(duì)性的研究，對(duì)歷史上存在過(guò)的種種家電造型做出深刻的解釋。這對(duì)于現(xiàn)代家電設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，是開(kāi)展創(chuàng)意設(shè)計(jì)時(shí)的重要靈感源泉。因此，研究家電造型的發(fā)展演變，歸納總結(jié)影響其變化的因素，不僅僅是對(duì)家電造型發(fā)展史的理解，而且為我們今后的產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)提供了重要的科學(xué)依據(jù)。工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的歷史形象地反映了人類(lèi)文明的演進(jìn)，綜合地體現(xiàn)了不同歷史階段的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)技術(shù)的特征。了解工業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)于我們汲取歷史文化的精華，借鑒過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，正確把握工業(yè)設(shè)計(jì)的未來(lái)都有一定的意義。

經(jīng)歷了從中華人民共和國(guó)成立后艱苦奮進(jìn)的三十年至今，家電產(chǎn)品終于實(shí)現(xiàn)了從零基礎(chǔ)到大繁榮的時(shí)代跨越，但其中忽視技術(shù)支撐、受體制影響的跳躍式的發(fā)展會(huì)給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)一些問(wèn)題，如高科技產(chǎn)業(yè)向次級(jí)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)流動(dòng)過(guò)程艱難緩慢、忽視物理化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科建設(shè)、原材料工業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上高科技發(fā)展速度、軍用與民用工業(yè)之間難以消除的隔閡等。雖然早期有一些不夠科學(xué)、不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究方法，但在那個(gè)基礎(chǔ)薄弱的特殊的時(shí)代背景下有其不得不采用這些方法的原因。本書(shū)給未來(lái)家電設(shè)計(jì)的建議是以史為鑒，注重物理、化學(xué)和數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)的研究與投入，從材料的物理性能與制造工藝技術(shù)方面進(jìn)行突破，并提出未來(lái)“追求設(shè)計(jì)功能，弱化造型形態(tài)”的發(fā)展趨勢(shì)，讓現(xiàn)代家電設(shè)計(jì)師在回望來(lái)路的基礎(chǔ)上展望未來(lái)。歷史離我們遠(yuǎn)去，舊技術(shù)、舊產(chǎn)品必定被新技術(shù)、新產(chǎn)品所代替，但設(shè)計(jì)文化卻可以沉淀，可以被再開(kāi)發(fā)。此外，本書(shū)認(rèn)為中國(guó)老一輩工業(yè)人艱苦執(zhí)著的開(kāi)拓精神是值得當(dāng)代人去繼承和大力弘揚(yáng)。

四、結(jié) 語(yǔ)

《中國(guó)家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》一書(shū)總結(jié)歸納了中國(guó)家電生產(chǎn)沿革主線(xiàn)，討論了中國(guó)家電產(chǎn)品造型演變及影響因素，從不同時(shí)代的審美、不同國(guó)別的造物思想及不同制造商思想等方面對(duì)中國(guó)家電演變特征進(jìn)行了系統(tǒng)分析歸納，深刻地揭示了中國(guó)家電在起步的三十年發(fā)展史中，造型受工藝技術(shù)和社會(huì)體制限制情況下，由幼稚走向成熟的艱辛過(guò)程。對(duì)于我國(guó)民生家電造型的研究，可以填補(bǔ)我國(guó)工業(yè)史的空缺，為我國(guó)的家電發(fā)展提供歷史支柱。作者所做的研究是對(duì)中華人民共和國(guó)成立至改革開(kāi)放三十年間家電造型研究的補(bǔ)白，是中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)歷史研究中的重要部分，有助于我們重新審視中國(guó)輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)之路的發(fā)展沉浮。

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作 者： 牛犁，博士，江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：服裝設(shè)計(jì)理論與服裝社會(huì)文化史；張倩倩，江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院碩士研究生。

編 輯：趙紅玉 E-mail： zhaohongyu69@126.com