吸風粉如果大量進入磨粉機，則會使光混磨粉機產生較大噪音，并減弱其研磨效果，如果對其處理不當，會影響篩理效果，出現糊篩好料后推，降低好粉出粉率；如數量過多，容易造成卸料器堵塞，引起風力輸送裝置的吸口掉料；吸風粉粘附在麩皮表面不易篩凈，使麩皮中含粉增加，物料流量過大時，篩理面積不足，造成篩理不透、糊篩。由于吸風粉的蛋白含量比較高，如果面筋中混入過多，雖可提高面粉中面筋質的含量，但影響食用品質和面粉使用性能。成品面粉中吸風粉含量大時（一般特一粉中不能混入吸風粉）會造成面粉發(fā)青，成品個頭小，色澤暗。所以，有條件的粉廠，在處理吸風粉時，應配備喂料機，控制流量均勻，以確保面粉色澤。

正常情況下，制粉車間產生吸風粉的各系統(tǒng)設計合理，操作到位，吸風粉總量一般不超過總流量的0.3%～0.8%,對制粉工藝影響不顯著。