石飛

摘 要：山西是一個文化大省，有極其豐富的文化資源，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的總量居全國前列。山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的整體發(fā)展現(xiàn)狀并不樂觀，很多技藝的傳承可以說是舉步維艱，隨時面臨后繼無人的窘境，急需要更多專業(yè)人士、愛好者加入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承活動中。這就需要制定出全面、系統(tǒng)的教育方式，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的長遠發(fā)展提供源源不斷的“熱血”。

關(guān)鍵詞：工藝美術(shù);教育傳承;高校教育;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

1 山西工藝美術(shù)手工作坊教育

筆者在平遙實地調(diào)研了金銀器（鏨刻）技藝傳承人、木板年畫技藝傳承人、泥塑技藝傳承人和唐都漆器產(chǎn)業(yè)園，在晉中的王家大院拜訪了三雕（磚雕、木雕、石雕）技藝傳承人。在實地調(diào)研的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人的工作坊中，技藝學(xué)習(xí)主要有兩種形式：一是師傅帶徒弟式的學(xué)習(xí)傳承;二是為對學(xué)生、社會團體或個人提供短期體驗式學(xué)習(xí)。

1.1 師徒制

師徒傳承式學(xué)習(xí)，徒弟的招收方式主要有兩種，一是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝的愛好者，也有意從事這方面的工作，從而拜師學(xué)藝;二是被迫從事技藝學(xué)習(xí)，主要是個人原因或缺乏其他謀生手段，不得已而學(xué)藝。

1.1.1 師徒傳承的教育方式具有的優(yōu)點

第一，技術(shù)性學(xué)習(xí)內(nèi)容強。工藝美術(shù)具有較強的實操性，需要對制作流程、方法、技術(shù)進行長時間的反復(fù)練習(xí)。師徒制教育主要進行的就是操作技能的培養(yǎng)，徒弟可以專心于技能的學(xué)習(xí)，合格后再學(xué)習(xí)下一項技能，如此反復(fù)，直到能夠獨立完成所有技能的熟練操作。

第二，傳承人獨門技藝的學(xué)習(xí)。相同的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，因地域差異和傳承人的不同，也會展現(xiàn)出多樣性，這是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最大的特點。這個多樣性就是傳承人自己掌握的“獨門秘籍”，不論傳承人是技術(shù)、題材、制作還是對技藝認知有獨到之處，都可以通過師徒制的方式學(xué)習(xí)到。

第三，學(xué)以致用，與市場結(jié)合緊密。學(xué)習(xí)者都是計劃要從事這個行業(yè)的，目的性強。徒弟在掌握一些基本技能后就可幫助師傅完成產(chǎn)品的一些工序，學(xué)成后可以獨立完成產(chǎn)品的制作，這些產(chǎn)品都是有價值的實際售賣品。在這個過程中還能了解市場對技藝項目的需求，徒弟在學(xué)習(xí)中就完成了與市場的接軌。

1.1.2 師徒式的學(xué)習(xí)也面臨著一些困難

第一，創(chuàng)造能力不足。師徒教育主要以技能學(xué)習(xí)為主，這樣就缺乏了其他知識和能力的獲得，很容易變成“機械式”的重復(fù)工作。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華文化的具體體現(xiàn)，中華文化蘊含大量的知識，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承者需要通過許多知識的學(xué)習(xí)才能更好地融匯古今，創(chuàng)造出迎合時代發(fā)展的作品，才能從“制造”變成“創(chuàng)造”。

第二，專業(yè)技能的提升不足?，F(xiàn)在國家要求各地開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人技能的再研修，通過在高校完成知識性、技能性的一系列課程的學(xué)習(xí)，幫助傳承人開闊眼界，提升藝術(shù)素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、創(chuàng)新能力，以提高技藝水準。傳承人尚需繼續(xù)學(xué)習(xí)，何況徒弟。

第三，規(guī)模小不成系統(tǒng)，難以長遠發(fā)展。大多數(shù)的師徒傳承都是單打獨斗，有學(xué)的就教一教，沒有就自己干，很難持久發(fā)展。隨著傳承人數(shù)量、年齡、身體狀況、精力等的變化，也很難保證師徒制的學(xué)習(xí)質(zhì)量。再有，現(xiàn)在這個時代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)想要發(fā)展好，已不是單純技能的高低就能決定的，對從業(yè)人員的要求更高，知識面更廣，師徒制教學(xué)難以做到全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

1.2 體驗式

體驗式學(xué)習(xí)主要是為學(xué)生、社會團體或個人提供短期的工藝美術(shù)知識的了解以及制作環(huán)節(jié)中一些簡單技能的嘗試，學(xué)習(xí)體驗的人員流動性強，不固定。一般的體驗時長為幾個小時或數(shù)天，技能學(xué)習(xí)一般是在半成品上制作一些容易完成的步驟。這種學(xué)習(xí)方式并不能對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝本身的傳承起到太大的作用，但是一個非常好的向更多的人宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的方式。

體驗式學(xué)習(xí)對工藝美術(shù)的長遠發(fā)展起到的作用有以下幾點：

第一，文化宣傳、推廣的作用。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)離我們的生活有一定距離，大多數(shù)人在日常生活中很難見到，只有到了特定的場所才有，而且絕大多數(shù)人也都不了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。短期的體驗可以讓更多的人零距離接觸、了解這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，為非遺文化的普及提供很好的途徑。

第二，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供“造血”的渠道，反饋到傳承活動中。體驗式學(xué)習(xí)能產(chǎn)生三種收入方式：首先，體驗活動本身可以向體驗者收取費用，是傳承人教學(xué)、指導(dǎo)的價值體現(xiàn);其次，體驗完后，體驗者可以購買自己制作的產(chǎn)品，有紀念意義;最后，通過體驗活動，體驗者對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)生了興趣，從而促成購買相關(guān)產(chǎn)品的需求。

第三，吸取經(jīng)驗、改進教學(xué)，促進學(xué)習(xí)效果提升。體驗教學(xué)也需要一定的方式方法，體驗者的隨機性比較大，性別、年齡、職業(yè)、文化背景等各有差異，傳承人在體驗教學(xué)中也可以不斷地積累經(jīng)驗，根據(jù)體驗者的差異制定教學(xué)方法。同樣的，教學(xué)經(jīng)驗和方法也可以反饋到師徒傳承的教學(xué)中，適應(yīng)現(xiàn)代人學(xué)習(xí)的特點，提高教學(xué)效果。

第四，培養(yǎng)潛在的愛好者。對于學(xué)生的體驗教學(xué)，可以多從培養(yǎng)學(xué)生對工藝美術(shù)的興趣著手。學(xué)生階段是對個人未來職業(yè)道路規(guī)劃的重要時期，為學(xué)生提供體驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的熱情，為將來有意從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事業(yè)的學(xué)生提供學(xué)習(xí)的方向。

2 工藝美術(shù)高校教育

通過實地調(diào)研山西部分高校得知，高校的工藝美術(shù)教育主要有三種方式：開設(shè)單獨的工藝美術(shù)相關(guān)專業(yè);工藝美術(shù)相關(guān)課程作為專業(yè)選修課;工藝美術(shù)相關(guān)課程作為公共選修課。工藝美術(shù)課程的公共選修課針對的是非本專業(yè)的學(xué)生或全校學(xué)生，主要的作用是培養(yǎng)學(xué)生多方面的素養(yǎng)，提高學(xué)生的文化藝術(shù)情操，傳播和弘揚中國傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)時間有限，和手工作坊的體驗式教學(xué)類似。工藝美術(shù)專業(yè)選修課，在一個專業(yè)方向下設(shè)置有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的課程，如裝飾、工藝美術(shù)等專業(yè)，涉及的課程比較廣，像陶藝、漆藝、版畫、染織等。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)課程中，主要以基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)為主，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)制作工藝，還要學(xué)習(xí)現(xiàn)代工藝技術(shù)，涉及的學(xué)習(xí)內(nèi)容面廣，不精。

在山西高校的工藝美術(shù)教育中，文化理論和技能課程兼顧，尤其是文化理論課程和基礎(chǔ)專業(yè)課程是最大的教學(xué)優(yōu)勢，但實操類課程還是有所欠缺。工藝美術(shù)的最大特點，即它的核心價值就是傳統(tǒng)手工技藝的制作，這方面在高校的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育中還是短板。存在的不足有以下幾點：

第一，技能性不強。由于現(xiàn)有專業(yè)的人才培養(yǎng)目標并不是從事某一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作的應(yīng)用型人才，所以不能專門只學(xué)習(xí)一個技藝方向，并作為單一技能型人才來培養(yǎng)。

第二，實操課程的學(xué)習(xí)時間有限。課程范圍廣、學(xué)習(xí)內(nèi)容多、課時數(shù)有限都是造成實操時間不足的原因。

第三，技能類課程的教學(xué)資源不足。技能類課程的學(xué)習(xí)一般需要占用較多的教學(xué)資源，如設(shè)備、場地、材料、工具等。

第四，脫離市場。工藝美術(shù)是應(yīng)用型的專業(yè)，需要通過實踐應(yīng)用在市場中檢驗教學(xué)成果。高校缺乏檢驗環(huán)節(jié)的制度和方法。

由于高校的體制、制度問題，如學(xué)歷、職稱等，難以把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人請入課堂中教學(xué)，如果是做講座，傳承人雖有高超的技藝水平，但不一定能像高校教師一樣系統(tǒng)完成一兩個小時的學(xué)術(shù)交流。即便傳承人能夠完成這樣的講座，但對于技藝類的傳統(tǒng)文化來說，是需要在日復(fù)一日的實操中去學(xué)習(xí)才能掌握它的專業(yè)技術(shù)，偶爾的講座形式對于學(xué)習(xí)的實際作用或?qū)嶋H的教學(xué)意義不大。

3 結(jié)語

工藝美術(shù)的手工作坊教育和高校教育各有優(yōu)缺點，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)人才的培養(yǎng)既要體現(xiàn)手工作坊教育的作用，更要發(fā)揮出高校教育資源的優(yōu)勢，利用高校教育的優(yōu)勢持續(xù)培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展中緊缺的人才。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的長遠發(fā)展應(yīng)在高校的教育環(huán)節(jié)中體現(xiàn)出來，讓地方高校肩負起弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責任，實現(xiàn)其培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的意義和價值。