陳子諫

(廣東省云浮市新興縣惠能中學(xué) 527400)

在新課改的推進(jìn)過(guò)程中，核心素養(yǎng)一詞高頻率出現(xiàn)在人們的視野，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)成為了眾多學(xué)科教育的共同目標(biāo).化學(xué)作為一個(gè)知識(shí)面極廣的自然學(xué)科，更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重任.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂也成為培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng).

一、核心素養(yǎng)下嚴(yán)密實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)原理與化學(xué)知識(shí)的重現(xiàn)，要求知識(shí)的科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性.這要求教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中關(guān)注學(xué)生嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng).

在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，教師應(yīng)當(dāng)充分準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材，并對(duì)其進(jìn)行檢查確認(rèn)無(wú)誤.在課程開(kāi)始時(shí)教師可以安排學(xué)生自行檢查器材，觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識(shí)掌握情況的同時(shí)讓學(xué)生熟悉各器材的使用注意事項(xiàng)，仔細(xì)講解實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生自行開(kāi)展實(shí)驗(yàn)并隨時(shí)跟進(jìn)，實(shí)時(shí)了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作情況.此外，實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)頗多，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要對(duì)實(shí)驗(yàn)有整體的把握，把學(xué)生的接受程度也考慮進(jìn)去，然后再進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì).如使用視頻或圖片的方式，將實(shí)驗(yàn)過(guò)程分解講授，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解，增強(qiáng)學(xué)生的接受度.實(shí)驗(yàn)過(guò)程講解到位，將細(xì)節(jié)教學(xué)與規(guī)范性教學(xué)落到實(shí)處，也使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更趨向準(zhǔn)確可靠.

例如，在制備氣體時(shí)，需要檢查裝置的氣密性確保順利收集氣體；加熱液體需要加入沸石防暴沸；加熱寬而薄的玻璃儀器需要墊石棉網(wǎng)；有機(jī)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)注意用長(zhǎng)導(dǎo)管冷凝回流以防反應(yīng)物的損失；溫度計(jì)水銀球需根據(jù)所測(cè)溶液、水浴、蒸汽的不同而放置不同位置；為了保證水不倒吸，需先撤出導(dǎo)管，而后，待試管冷卻，才能將之撤下鐵架臺(tái)，確保整個(gè)實(shí)驗(yàn)安全結(jié)束.教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)應(yīng)重視這些實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)常識(shí)的積累，以利于學(xué)生逐漸養(yǎng)成嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)思維.

二、核心素養(yǎng)下嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及反應(yīng)物的用量、儀器的使用等都十分重要，稍不注意可能就會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗，甚至還可能發(fā)生危險(xiǎn).教師應(yīng)幫助學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度.

如為了有效將安全隱患降低到最小，在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，教師應(yīng)當(dāng)多次強(qiáng)調(diào)可能出現(xiàn)的安全問(wèn)題，并帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)儀器進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保把安全隱患杜絕在搖籃中.在實(shí)驗(yàn)前，教師也可以安排示教環(huán)節(jié)，先讓一部分學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)示范，教師自己在旁邊一步一步地指導(dǎo)，讓所有學(xué)生都能夠通過(guò)示教深入了解實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程.示教結(jié)束后讓學(xué)生進(jìn)行自主操作，此時(shí)教師可安排這些參與過(guò)示教的學(xué)生平均分到每個(gè)小組，幫助學(xué)生規(guī)避不必要的安全隱患.做好實(shí)驗(yàn)安全的教學(xué)不僅可以幫助學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，更能讓學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

此外，教師也要抓住機(jī)會(huì)，讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)殘留物的處理方式.例如，在某些實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)從而產(chǎn)生酸堿性變化的液體，教師應(yīng)當(dāng)囑咐學(xué)生不能隨意將其倒掉，以防對(duì)環(huán)境造成污染.教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度會(huì)極大程度地影響學(xué)生，因此，在平常的課堂中，教師要保持對(duì)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度.教師要不斷告誡學(xué)生：任何實(shí)驗(yàn)都要在保證安全的前提下，再去追求實(shí)驗(yàn)的成功.將這樣的實(shí)驗(yàn)信念傳達(dá)出去，能夠正面地引導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維，養(yǎng)成良好的學(xué)科素養(yǎng).

三、核心素養(yǎng)下多維實(shí)驗(yàn)課堂的開(kāi)展

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)偏向于對(duì)理論的灌輸式教學(xué)，而忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué).這不僅大大削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，降低了學(xué)習(xí)興趣.這種情況下的記憶都是短時(shí)記憶，不能幫助學(xué)生形成長(zhǎng)久記憶.為了改善這一狀況，教師應(yīng)該深入教材內(nèi)容，找到新的切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)適量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Λ@得和諧統(tǒng)一的發(fā)展，從而提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與效率效率，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和探究知識(shí)的能力.

實(shí)驗(yàn)課的形式可以多樣，如圖片展示實(shí)驗(yàn)、視頻實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)、分組探究實(shí)驗(yàn)等均可.對(duì)于一些微觀實(shí)驗(yàn)，如蛋白質(zhì)復(fù)雜的螺旋結(jié)構(gòu)的形成，教師可以給學(xué)生展示圖片.對(duì)于難以實(shí)現(xiàn)的大型實(shí)驗(yàn)，如“硫酸的制備”實(shí)驗(yàn)，教師可以播放硫酸工廠制備硫酸的實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生感受工廠實(shí)驗(yàn)的宏偉.

多種實(shí)驗(yàn)形式中，最受學(xué)生歡迎的是分組實(shí)驗(yàn).分組實(shí)驗(yàn)，可讓學(xué)生親手操作實(shí)驗(yàn)，滿足學(xué)生的好奇心和求知欲，促成其成就感的養(yǎng)成.例如，在學(xué)習(xí)“金屬及其化合物”這一章節(jié)時(shí)，教師可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)金屬及其化合物知識(shí)的記憶，并強(qiáng)化學(xué)生的觀察能力、自主學(xué)習(xí)能力.不同的金屬在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時(shí)有不同的具體表現(xiàn)，這與它們的性質(zhì)密不可分.此時(shí)，教師可以安排學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課：讓學(xué)生課前組內(nèi)自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方案，在確保實(shí)驗(yàn)室規(guī)則都講解清楚且學(xué)生已掌握的情況下，教師對(duì)各個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行點(diǎn)撥，幫助學(xué)生尋找不足之處，然后安排組內(nèi)自由實(shí)驗(yàn).教師可以將學(xué)生分成不同的學(xué)習(xí)小組進(jìn)行組內(nèi)探討，通過(guò)完成不同金屬與水、酸、堿、鹽反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)金屬間的異同，從而總結(jié)出各類金屬的化學(xué)性質(zhì)及變化規(guī)律，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力與歸納能力.讓學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)的本質(zhì)有了更進(jìn)一步的了解，有效地提高了實(shí)驗(yàn)課堂的效率.

不管是哪種形式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，都能與理論知識(shí)互相結(jié)合，相輔相成，能有效提升學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其對(duì)科學(xué)的求真欲，也能在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力.

高中化學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的起步階段，在遇到很多問(wèn)題的時(shí)候，學(xué)生以現(xiàn)階段的知識(shí)量是無(wú)法解答的，教師可通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式培養(yǎng)他們的思維方式，培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們對(duì)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求知欲.同時(shí)保持他們對(duì)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生在進(jìn)入更高的學(xué)習(xí)階段時(shí)，仍舊保持著對(duì)化學(xué)的興趣而勇于探索.如此一來(lái)，高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)就達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目的了.