王趙慧，白友強(qiáng)

(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島 266100)

教師是高校的重要組成成分，對(duì)院校的發(fā)展起著決定性作用；因其高職院校理論和實(shí)踐雙向發(fā)展的獨(dú)特性，作為高職教師必須具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能才能完成教學(xué)任務(wù)。目前德國(guó)、澳大利亞等一些歐洲國(guó)家都非常重視教師企業(yè)實(shí)踐，通過企業(yè)實(shí)踐，教師可以獲得最先進(jìn)的技術(shù)技能，保證教授的課程與時(shí)俱進(jìn)，提高自身理論和實(shí)踐綜合素質(zhì)。因此，在優(yōu)質(zhì)校建設(shè)背景下探索出一套適合高職教師企業(yè)實(shí)踐的路徑顯得尤為重要。

隨著職業(yè)教育的快速發(fā)展以及國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的重視，教育部門先后發(fā)布了《職業(yè)學(xué)校教師企業(yè)實(shí)踐規(guī)定》《全面深化新時(shí)代教師隊(duì)伍建設(shè)改革的意見》等文件，從政府到教師全過程、全方位加強(qiáng)教師隊(duì)伍實(shí)踐能力的建設(shè)。2017年山東省首批立項(xiàng)包含我院在內(nèi)的16所優(yōu)質(zhì)校院校，優(yōu)質(zhì)校建設(shè)中明確提出要高質(zhì)量建設(shè)高水平師資隊(duì)伍，不斷加強(qiáng)高職教師在企業(yè)中的實(shí)踐，夯實(shí)自身教學(xué)實(shí)踐能力[1]，提高自身專業(yè)性、高教性、職業(yè)性，通過實(shí)踐讓教師從模仿教學(xué)到創(chuàng)造性教學(xué)轉(zhuǎn)變。在優(yōu)質(zhì)校項(xiàng)目建設(shè)推動(dòng)下，高職院校如何緊跟社會(huì)動(dòng)態(tài)發(fā)展，探索教師企業(yè)實(shí)踐新模式是打造學(xué)校特色發(fā)展之路的重要舉措。

1 高職院校教師企業(yè)實(shí)踐存在的問題分析

1.1 參與模式單一，缺乏實(shí)踐深度

高職教師理論知識(shí)豐富，但實(shí)踐技能缺乏。企業(yè)更多的是保密性技術(shù)、核心關(guān)鍵技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用，實(shí)踐技能的操作等。因?yàn)槠髽I(yè)和教師工作層面脫節(jié)，交叉度低，教師到企業(yè)之后無法參與到正常的企業(yè)生產(chǎn)過程中；企業(yè)又擔(dān)心泄露自己的核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及教師無法勝任企業(yè)內(nèi)部高強(qiáng)度工作，從而導(dǎo)致企業(yè)實(shí)踐僅僅是一些觀摩性、協(xié)調(diào)性、助理性的相關(guān)工作，簡(jiǎn)單而又形式化，教師并沒有參與到新業(yè)態(tài)下的技術(shù)技能研究，沒有將企業(yè)技術(shù)研究與校內(nèi)科研相結(jié)合，最終導(dǎo)致企業(yè)實(shí)踐淺顯，效果不明顯。

1.2 教學(xué)科研繁重，實(shí)踐積極性差

隨著高職院校百萬擴(kuò)招、優(yōu)質(zhì)校建設(shè)、雙高計(jì)劃的實(shí)行，學(xué)校在校生不斷增多，專業(yè)群建設(shè)不斷加快，教科研質(zhì)量要求越來越高，教師的教學(xué)工作量不斷增大，從而導(dǎo)致教師更多地忙碌于相關(guān)比賽，無法頂崗實(shí)踐。因誘導(dǎo)性因素欠缺，教師內(nèi)在企業(yè)實(shí)踐動(dòng)力不足，甚至更多是因?yàn)樽陨碓u(píng)職稱需要企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷才參加實(shí)踐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，90%教師是被安排參加實(shí)踐，缺乏主動(dòng)意愿，認(rèn)為授課工作才是最主要的，僅10%教師對(duì)企業(yè)實(shí)踐有較高的認(rèn)知度，大部分教師認(rèn)為實(shí)踐是給自己增加負(fù)擔(dān)，而非自我提升技能需要。

1.3 政策支持不足，實(shí)踐效果不佳

目前，高職院校教師在企業(yè)實(shí)踐過程中既不脫離學(xué)校組織，又不與企業(yè)簽訂全程頂崗協(xié)議，更多的是兼職性實(shí)踐；很多教師在實(shí)踐過程中存在監(jiān)管“盲區(qū)”,企業(yè)和院校無法在實(shí)踐過程中對(duì)教師進(jìn)行管理和監(jiān)督，也無法對(duì)其實(shí)踐效果進(jìn)行良好的評(píng)價(jià)，導(dǎo)致實(shí)踐效果低下。

高職院校高水平師資嚴(yán)重不足，經(jīng)費(fèi)欠缺，沒有形成從企業(yè)實(shí)踐教師的遴選到終期驗(yàn)收的完備體系。同時(shí)，由于企業(yè)、政府和學(xué)校的社會(huì)屬性差異，所擔(dān)任的角色不同，企業(yè)對(duì)教師的認(rèn)可度低，接納意愿低，政府又缺少對(duì)教師實(shí)踐的宏觀調(diào)控及相關(guān)扶持，三者之間對(duì)教師實(shí)踐缺少一定的制約與激勵(lì)機(jī)制，最終導(dǎo)致教師企業(yè)實(shí)踐理論與社會(huì)效益無法融合，成果提煉轉(zhuǎn)化較低，出現(xiàn)實(shí)踐效果不突出、不理想現(xiàn)象[2]。

2 優(yōu)質(zhì)校建設(shè)對(duì)高職教師企業(yè)實(shí)踐提出新要求

2.1 校企共建深度合作，激勵(lì)與挑戰(zhàn)并存

優(yōu)質(zhì)校項(xiàng)目的建設(shè)極大促進(jìn)了各高職院校與企業(yè)之間的合作，共建實(shí)訓(xùn)基地，師資互派。教師到企業(yè)實(shí)踐是共贏共建校企深度合作、深化產(chǎn)教融合的主要形式之一[3]。校企深度合作，需要注重的是教師理論、技術(shù)與企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員之間的融合，將教師的成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，提升企業(yè)生產(chǎn)的效益，加快推動(dòng)企業(yè)與學(xué)校之間的共贏，教師的綜合實(shí)踐能力越來越得到重視。

教師實(shí)踐是校企同步發(fā)展的良好“橋梁”，在優(yōu)質(zhì)校大發(fā)展的機(jī)遇下，如何更好地轉(zhuǎn)化理論成果，提升自我技能將面臨著極大的挑戰(zhàn)。高職教師專業(yè)理論知識(shí)雄厚，但是僅靠書本客觀的理論知識(shí)已經(jīng)不能滿足時(shí)代發(fā)展的需要以及自身發(fā)展的需要，一線教師需要依靠自己的理論知識(shí)承擔(dān)起企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)攻關(guān)責(zé)任，不斷提高自身實(shí)踐能力，了解企業(yè)生產(chǎn)過程的各項(xiàng)技術(shù)，在實(shí)踐中提升自我認(rèn)知，為校企共贏穿針引線[4]。

2.2 精準(zhǔn)定位實(shí)踐方向，緊跟新業(yè)態(tài)發(fā)展

優(yōu)質(zhì)校的建設(shè)推動(dòng)了高職院校專業(yè)化、特色化建設(shè)，新業(yè)態(tài)的發(fā)展加快了新興產(chǎn)業(yè)的崛起，各行各業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在快速升級(jí)，不斷推動(dòng)知識(shí)+技術(shù)型工作模式發(fā)展，校企之間效益化的合作模式越來越得到重視。由于企業(yè)強(qiáng)烈渴望從院校獲得先進(jìn)、可行度高的技術(shù)信息和經(jīng)營(yíng)管理方式方法，院?？释玫狡髽I(yè)的經(jīng)驗(yàn)，因而教師企業(yè)實(shí)踐將是兩者之間的良好“橋梁”。通過企業(yè)實(shí)踐，教師可以充分了解區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的運(yùn)行管理機(jī)制以及企業(yè)需要的人才類型；院?？梢跃珳?zhǔn)定位實(shí)踐方向，制定切實(shí)可行的培養(yǎng)目標(biāo)，及時(shí)調(diào)整教師自身的科研方向，同步聘任企業(yè)中優(yōu)秀專家參與院校人才培養(yǎng)方案的制定，教學(xué)實(shí)踐的指導(dǎo)等工作，加快培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，推動(dòng)“學(xué)歷證書+職業(yè)技能證書”的綜合培養(yǎng)，共建資源共享、師資共用的雙贏發(fā)展模式。

3 優(yōu)質(zhì)校背景下高職院校教師企業(yè)實(shí)踐路徑的創(chuàng)新

3.1 完善體制機(jī)制，構(gòu)建四位一體企業(yè)實(shí)踐體系

為了完善加強(qiáng)企業(yè)實(shí)踐教師遴選到最終實(shí)踐結(jié)束全過程體制機(jī)制，高校制定相關(guān)規(guī)范性文件，切實(shí)落實(shí)到實(shí)踐中，充分達(dá)到過程化管理。在優(yōu)質(zhì)校背景下，各高職院校可篩選自己的合作企業(yè)，根據(jù)合作企業(yè)的特點(diǎn)、效益、技術(shù)導(dǎo)向性、發(fā)展方向等方面進(jìn)行綜合評(píng)判，創(chuàng)建符合自身院校特色發(fā)展的優(yōu)質(zhì)企業(yè)資源庫，建立優(yōu)勝劣汰機(jī)制，保障實(shí)踐單位的良性循環(huán)[5]。因高職院校學(xué)生需要參加長(zhǎng)達(dá)半年到一年的實(shí)習(xí)，學(xué)院可以按照學(xué)生實(shí)習(xí)單位派送教師，教師實(shí)踐的同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的管理，構(gòu)建“學(xué)校+企業(yè)+教師+學(xué)生”四位一體式企業(yè)實(shí)踐體系，充分加強(qiáng)教師企業(yè)實(shí)踐的穩(wěn)定性、長(zhǎng)期性，提高實(shí)踐效果，增強(qiáng)校企和師生之間的聯(lián)系，共建雙贏機(jī)制。

3.2 加強(qiáng)資源共享，構(gòu)建輪崗實(shí)踐模式

企業(yè)實(shí)踐模式不斷專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、靈活化。各高職院校需要充分認(rèn)識(shí)自身的優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)資源共享，尋求最大利益合作化。充分結(jié)合教師的專業(yè)及企業(yè)的性質(zhì)進(jìn)行實(shí)踐安排，構(gòu)建專業(yè)對(duì)口式輪崗實(shí)踐模式。教師承擔(dān)起企業(yè)的相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)管理理念的培訓(xùn)責(zé)任，這樣既可以了解企業(yè)的需求，填補(bǔ)企業(yè)技術(shù)需求的空缺，又可以為學(xué)校合理安排企業(yè)實(shí)踐提供依據(jù)，豐富校內(nèi)理論教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)為教師在企業(yè)實(shí)踐中的連續(xù)性提供保障，也保證了相應(yīng)崗位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，真正做到資源共享、雙向成長(zhǎng)。

3.3 提升內(nèi)在動(dòng)力，構(gòu)建深度合作方式

教師的內(nèi)在動(dòng)力決定了企業(yè)實(shí)踐的深度、廣度、效度。保障實(shí)踐教師的待遇，包括家庭、環(huán)境、工作量等，建立柔性教師實(shí)踐的激勵(lì)機(jī)制，實(shí)踐考核的評(píng)價(jià)機(jī)制，充分提高教師的內(nèi)在動(dòng)力，最終做到從“安排去”到“我不去”再到“讓我去”的思想轉(zhuǎn)變。做好企業(yè)實(shí)踐是教師責(zé)任與義務(wù)的雙重要求，只有通過企業(yè)實(shí)踐才可以提高技術(shù)技能，了解社會(huì)趨勢(shì)，保證培養(yǎng)市場(chǎng)需求型人才。充分借助自己的科學(xué)技術(shù)力量，融合學(xué)校課題研究，共同開發(fā)、改革企業(yè)產(chǎn)品，突破企業(yè)技術(shù)難關(guān)，提高產(chǎn)品探索研究能力，增強(qiáng)深度合作，培養(yǎng)理論豐富、技術(shù)精湛的復(fù)合型師資隊(duì)伍。

4 優(yōu)質(zhì)校背景下教師企業(yè)實(shí)踐保障措施的完善

4.1 健全工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)溝通對(duì)接

政校企各部分需要將教師企業(yè)實(shí)踐融入到師資隊(duì)伍建設(shè)和院校長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃中，加大統(tǒng)籌把控力度。以院校為牽頭單位，組建教師企業(yè)實(shí)踐協(xié)調(diào)組織機(jī)構(gòu)，政校企各部分設(shè)立單獨(dú)人員負(fù)責(zé)實(shí)踐相關(guān)工作，協(xié)調(diào)解決各項(xiàng)困難問題，保障企業(yè)實(shí)踐進(jìn)度和效度。同時(shí)加強(qiáng)政校企之間的溝通對(duì)接，充分協(xié)調(diào)企業(yè)實(shí)踐總體安排，保障資源信息的共享，推動(dòng)各部分資源利用度，定期召開企業(yè)實(shí)踐研討會(huì)，探索研究新思路。

4.2 規(guī)范實(shí)踐安排，提高財(cái)力支持

高職院校必須緊跟新業(yè)態(tài)發(fā)展，緊跟大環(huán)境發(fā)展方向，制定學(xué)?？傮w發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，按照總體發(fā)展要求制定明確良好的教師實(shí)踐安排，確保教師企業(yè)實(shí)踐的針對(duì)性、目標(biāo)性，以及實(shí)踐最終的目的性；激勵(lì)教師參與實(shí)踐的信心與熱情，并制定嚴(yán)格的專項(xiàng)資金管理制度和監(jiān)控制度，保證專項(xiàng)資金投入到教師企業(yè)實(shí)踐和技能提升中。

4.3 加強(qiáng)制度完善，創(chuàng)建實(shí)踐平臺(tái)

為保障教師企業(yè)實(shí)踐工作高效、順利開展，學(xué)校需結(jié)合企業(yè)需求和政府政策，制定整體實(shí)踐績(jī)效考核和過程性考核制度，將其實(shí)踐效果考核納入到職稱評(píng)選中，細(xì)化制定教師職稱評(píng)審制度，集多方力量推動(dòng)教師實(shí)踐能動(dòng)性。積極加深政校企之間的合作，共建共研發(fā)展之路，篩選創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)校企業(yè)資源庫，加快各部門之間的技術(shù)對(duì)接、政策對(duì)接，創(chuàng)建實(shí)踐共享平臺(tái)。