鄭科 何巨才

蘋果細(xì)長(zhǎng)紡錘形的整形修剪是很多果農(nóng)關(guān)心的問(wèn)題。下面結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，總結(jié)一下整形修剪技術(shù)要點(diǎn)和需要注意的問(wèn)題。

1? ?技術(shù)要點(diǎn)

1.1? ?第1年整形要點(diǎn)? ?第1年定干后，冬剪時(shí)不管剪口下長(zhǎng)幾根條，除主干外，均應(yīng)全部疏除，這是拉開主干和主枝粗度比的關(guān)鍵一步。因?yàn)楫?dāng)年生枝一般較粗，下邊較粗的主枝和主干獲得的營(yíng)養(yǎng)一樣多，主干就會(huì)因?yàn)橄逻叺闹髦哟侄鴦?shì)弱，而下邊的主枝則會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)得粗，獲得的營(yíng)養(yǎng)多而旺長(zhǎng)，不易成花。

主干不打頭，每隔15～20 cm刻1個(gè)芽，刻成十字形。第2年，因?yàn)榭萄康倪h(yuǎn)近深淺不完全一樣，抽枝、生長(zhǎng)快慢也不一樣。

如果在落葉后再拉枝，枝條長(zhǎng)的可能有? ?1.3 m，短的可能只有30 cm。當(dāng)年長(zhǎng)條長(zhǎng)短不一樣，它們的粗細(xì)也就不一樣，因而會(huì)影響樹勢(shì)的平衡。所以，對(duì)樹上的當(dāng)年長(zhǎng)條，長(zhǎng)到1 m左右就把它拉平，讓它緩慢生長(zhǎng)或不再生長(zhǎng)。如此一來(lái)，其他長(zhǎng)得慢的就長(zhǎng)快了，等到落葉時(shí)當(dāng)年的條子就能長(zhǎng)得差不多長(zhǎng)。

1.2? ?第2年整形要點(diǎn)? ?第2年發(fā)芽前，拉平所有長(zhǎng)到80 cm的枝，長(zhǎng)度不夠的可不拉，主干仍不打頭，每隔15～20 cm刻1個(gè)芽，發(fā)芽前對(duì)上年拉平的條子全部刻芽。5月上旬對(duì)背上長(zhǎng)出來(lái)的15～20 cm長(zhǎng)的直立枝條進(jìn)行扭梢處理，從基部扭平。

對(duì)美八、嘎拉、夏麗、矮化中間砧紅富士、短枝紅富土等易成花品種，可于5月下旬在枝條基部實(shí)行雙道環(huán)割，截留營(yíng)養(yǎng)，讓其成花。

第2年冬剪時(shí)，將沒(méi)有花的條子全部疏除，這是拉開主枝和側(cè)枝粗度比的關(guān)健，不然2年后側(cè)枝就長(zhǎng)出來(lái)了。因?yàn)榧忓N形主枝數(shù)量多，這就決定了不能讓側(cè)枝長(zhǎng)得長(zhǎng)，每個(gè)小主枝都要單軸延伸。

1.3? ?第3年整形要點(diǎn)? ?第3年發(fā)芽前，仍對(duì)主干上長(zhǎng)出來(lái)的條進(jìn)行刻芽處理，5月上旬仍對(duì)全樹所有背上枝轉(zhuǎn)枝、捺枝、扭梢。5月下旬對(duì)不停長(zhǎng)的小主枝進(jìn)行環(huán)割。對(duì)已結(jié)果的小主枝，每枝可留5～6個(gè)果。

第3年冬剪時(shí)，主干仍不打頭，每隔15～20 cm刻1個(gè)芽作為將來(lái)的主枝培養(yǎng)。對(duì)刻芽后長(zhǎng)出來(lái)的條，夠1 m長(zhǎng)的就將其拉平。

依此類推，這樣5年樹就可以成形。

2? ?注意事項(xiàng)

在整形過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)：

1）培養(yǎng)紡錘形的關(guān)鍵是拉開枝干級(jí)次，即主干和主枝的粗度比、主枝和側(cè)枝的粗度比。只要做到這一點(diǎn)，基本就能達(dá)到樹形好、產(chǎn)量高的目的。

2）3～4年生樹，如果主枝和主干粗度比拉開了，只是主枝和側(cè)枝的粗度比沒(méi)有拉開，還可以改造成紡錘形，逐年疏掉粗大側(cè)枝或?qū)⒋执髠?cè)枝回縮到最后一個(gè)小枝處。如果領(lǐng)導(dǎo)干和主枝的粗度比沒(méi)有拉開，只能是開心形。

3）生產(chǎn)中常出現(xiàn)這樣的情況：2年生枝沒(méi)成花，冬剪時(shí)又不能全部疏除，對(duì)這類樹，應(yīng)疏除小主枝后部和梢頭的最長(zhǎng)條，留下比較短的、細(xì)的條，然后在每個(gè)條的基部3 cm處環(huán)割多半圈，讓它出小枝，為重回縮創(chuàng)造條件?；? cm處環(huán)割還有利于這個(gè)條當(dāng)年成花，結(jié)果后可再回縮。

4）關(guān)于延長(zhǎng)頭回縮的問(wèn)題：如果延長(zhǎng)頭不回縮，只得間伐。所以，1年條、2年花，冬剪時(shí)只要是一串花，就可回縮到1～1.3 m處（應(yīng)根據(jù)株距而定）?；乜s的關(guān)鍵是剪口下必須是一串花，這樣利用果子壓梢頭，定能縮得住。第2年剪口處會(huì)長(zhǎng)出1～3個(gè)條，冬剪時(shí)疏掉2個(gè)留1個(gè)。對(duì)這個(gè)延長(zhǎng)頭，可根據(jù)它的長(zhǎng)短粗細(xì)來(lái)決定是該留3 cm長(zhǎng)還是留1 cm長(zhǎng)重打頭，讓它再長(zhǎng)條拉營(yíng)養(yǎng)。

每年對(duì)延長(zhǎng)頭都這樣處理，這就是控冠 技術(shù)。實(shí)踐證明，如果主枝頭不長(zhǎng)條，這個(gè) 枝就變?nèi)?，不但果子長(zhǎng)不大，還容易出現(xiàn)上強(qiáng)現(xiàn)象。

5）細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹必須重疊留主枝，否則人工操作不方便。重疊留枝的距離要根據(jù)側(cè)枝長(zhǎng)短而定，側(cè)枝30 cm長(zhǎng)，層間距離1.5 m;側(cè)枝? 1.5 m長(zhǎng)，層間距離應(yīng)在1.8 m左右。初結(jié)果樹因?yàn)閭?cè)枝短，可適當(dāng)多留枝，隨著側(cè)枝的延長(zhǎng)再疏掉過(guò)密的重疊枝。

6）有些果農(nóng)在上年冬剪時(shí)對(duì)主干打了頭，當(dāng)年冬剪時(shí)要堅(jiān)決疏掉與延長(zhǎng)頭主干同樣粗度的同齡枝。紡錘形主干不打頭，在需要出枝的地方刻芽，這樣就拉開了枝干級(jí)次。

7）生產(chǎn)實(shí)踐證明，1 m長(zhǎng)拉枝，當(dāng)年生枝芽眼飽滿，即使第2年不刻芽也能長(zhǎng)出一身小枝成花。因?yàn)橹l梢頭不長(zhǎng)了，葉片制造的營(yíng)養(yǎng)都供應(yīng)給芽子了，所以芽子飽滿。

8）扭梢很重要，不但成花早，而且成形好，冬剪時(shí)樹上沒(méi)有長(zhǎng)條。一般前3年都要對(duì)主枝背上直立新梢進(jìn)行扭梢處理，特別是第1年，要扭2～3次。

9）刻芽或多道環(huán)割能迅速穩(wěn)定樹勢(shì)，促進(jìn)早成花，是分勢(shì)的一種處理手法。結(jié)果越早，樹形越好，樹勢(shì)越穩(wěn)。需要說(shuō)明的是，在主干上刻芽應(yīng)離芽尖近一點(diǎn)，刻得深一點(diǎn)，傷木質(zhì)重一點(diǎn)，這樣條子才能長(zhǎng)得長(zhǎng);在拉平的小主枝上刻芽，應(yīng)刻得輕一點(diǎn)，離芽尖0.5 cm，略傷一點(diǎn)木質(zhì)就行。因?yàn)榭痰蒙盍?、近了，長(zhǎng)出來(lái)的是長(zhǎng)條，刻得輕點(diǎn)、淺點(diǎn)，略傷木質(zhì)，長(zhǎng)出來(lái)的是中短枝。

刻芽的最佳時(shí)間是3月份，對(duì)于主干，可在冬剪時(shí)用剪子在芽上輕剪一下。

10）細(xì)長(zhǎng)紡錘形就是要它長(zhǎng)高些。2 m的株距，如果沒(méi)有一定高度，產(chǎn)量無(wú)法保證，樹勢(shì)也控制不住。

這種樹形整形從小就分勢(shì)多合勢(shì)少，成花結(jié)果早，畝產(chǎn)量達(dá)到5 000 kg很平常，而且經(jīng)過(guò)延長(zhǎng)頭回縮，基本不需要間伐，主枝長(zhǎng)短一致，園貌整齊光照好。

缺點(diǎn)是樹比較高，管理不方便，而且幼樹前三四年需要拉枝、刻芽、扭梢，比較費(fèi)工。當(dāng)然，幼樹可最大限度地多留主枝，三四十個(gè)也沒(méi)關(guān)系，可在結(jié)果后再疏掉多余主枝。幼樹也可以說(shuō)叫主干形。隨著果樹的不斷生長(zhǎng)，10年后全樹保留20個(gè)左右主枝，就是細(xì)長(zhǎng)紡錘形。這就是在結(jié)果之中造樹形。

當(dāng)然，可能有些樹20年后側(cè)枝還是只有? 0.6～1 m長(zhǎng)，也不能回縮，那就只能再減少主枝數(shù)量，全樹保持10個(gè)左右主枝，變成自由紡錘形。這就是樹在不斷生長(zhǎng)，形在不斷變化，不可能永遠(yuǎn)都是一種樹形。