唐 民，唐景霖，余海樂，李鎮(zhèn)養(yǎng)，2，韋明飛，王永江，陽林芳，劉小紅，曾檢華

（1.廣東壹號地方豬研究院有限公司，廣東壹號食品股份有限公司，廣東省地方豬資源保護(hù)與利用企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 湛江 524000；2.廣州艾佩克養(yǎng)殖技術(shù)咨詢有限公司，廣州 511400；3.中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣州 510275）

廣東小耳花豬仔豬的死淘率與很多因素有關(guān)，初生重、胎次、飼養(yǎng)管理等[1]。在生產(chǎn)中，仔豬成活率是關(guān)系養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。而仔豬初生重的大小直接影響仔豬成活率和斷奶重。研究表明，約克夏、長白豬及杜洛克的初生重小于1.05千克的仔豬哺乳期（初生至21日齡）死亡率高達(dá)70.7%，隨著初生重的增加死亡率呈明顯下降趨勢，當(dāng)仔豬初生體重超過1.20千克時(shí)，死亡率趨向穩(wěn)定及下降趨勢，仔豬初生重對21日齡個(gè)體重有極大影響，隨著仔豬初生重增大，21日齡斷奶個(gè)體重也極顯著提高[2]。通過對初生均勻度的選擇可以提高初生和斷奶成活率[3]。因此，找到仔豬死淘原因并采取相應(yīng)對策對提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。本研究對廣東小耳花豬哺乳期仔豬死亡數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)，提出了影響仔豬死亡的因素，并建議生產(chǎn)中可采取的相應(yīng)措施。

1 材料與方法

數(shù)據(jù)來源于廣東某豬場2019年2—3月份2棟分娩舍的廣東小耳花豬（以繁殖性能為主培育的新品系）共48窩272頭仔豬。統(tǒng)計(jì)仔豬初生頭數(shù)、初生重、斷奶頭數(shù)和斷奶重（斷奶日齡均為25天）、死亡原因、不同階段死亡頭數(shù)等。

2 結(jié)果與分析

2.1 哺乳仔豬死亡原因分析

由表1可知，31頭哺乳仔豬死亡占比由高到低分別為病弱42%、壓死26%、去勢感染16%、腹瀉10%、發(fā)燒6%。結(jié)果表明，哺乳期仔豬的死亡原因主要為病弱、壓死和去勢感染。

表1 31頭哺乳仔豬不同死淘原因統(tǒng)計(jì)

2.2 初生重對仔豬死亡率的影響

由表2可知，初生重小于等于0.4千克的仔豬死亡頭數(shù)為13頭，其死亡率為81.25%，遠(yuǎn)超出其他3組。初生重高于0.6千克時(shí)，死亡率趨向穩(wěn)定并有下降趨勢。初生重小于等于0.4千克的仔豬死亡數(shù)量占總死亡數(shù)量（31頭）的42%。初生重低于0.4千克的哺乳仔豬的死亡率極高，也是仔豬死亡的主要組成占比。

表2 初生重對仔豬死亡率的影響

2.3 哺乳仔豬出生后不同時(shí)間段死淘情況

由表3可知，哺乳仔豬出生后不同時(shí)間段死淘以4天及4天以內(nèi)所占比例最高，占比高達(dá)35%；其次為5～8天，該組占比29%；9～16天占比為23%；17天及17天以上占比13%。哺乳仔豬出生后死亡的高峰期出現(xiàn)在≤8天。

表3 31頭死亡哺乳仔豬出生后不同時(shí)間段死淘情況統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論與討論

本次研究發(fā)現(xiàn)，廣東小耳花豬仔豬哺乳期死亡的主要原因有病弱、壓死、去勢感染。其中病弱死亡率高達(dá)42%，仔豬被壓死比例占26%，去勢感染占比16%，總計(jì)占比84%。病弱和壓死占比較高可以根據(jù)妊娠母豬分娩前7天的體況調(diào)整料量，通過攻胎提高仔豬初生重，減少弱仔豬的比例?；蛘咄ㄟ^人工輔助喂奶，夜間將仔豬關(guān)在保溫箱內(nèi)來降低其死亡率。同時(shí)做好接產(chǎn)和保健，盡早讓仔豬吃到初乳，對母性不好、哺乳能力差的母豬可以用繩子綁定或者提前對仔豬進(jìn)行誘食，盡快度過過渡期。對產(chǎn)仔豬數(shù)量多、數(shù)量少和仔豬均勻度差的可采取并窩和調(diào)欄寄養(yǎng)[4-5]。另外，規(guī)范去勢的操作流程、盡量減小傷口的大小和去勢后做好傷口的消毒，這樣有助于減少去勢感染的死亡率[6-7]。綜上，降低哺乳期死亡率最關(guān)鍵的還是要增強(qiáng)仔豬的健康狀況，如果仔豬的健康狀況好，發(fā)生病弱、壓死和去勢感染的現(xiàn)象自然就會降低。

哺乳仔豬出生后的死亡高峰期出現(xiàn)在8天及8天以內(nèi)，尤其是4天及4天以內(nèi)最高。推測可能是仔豬出生后的體溫調(diào)節(jié)功能不完善、活動能力差，加上母豬產(chǎn)后虛弱、哺乳能力較差，導(dǎo)致仔豬死亡率偏高。故生產(chǎn)上可以加強(qiáng)產(chǎn)后8天內(nèi)母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作，母豬分娩后的4天內(nèi)，在喂料時(shí)可以先把仔豬關(guān)起來，做好針對性的巡欄工作，密切關(guān)注該時(shí)期母豬的哺乳情況。另外，加強(qiáng)母豬的產(chǎn)后恢復(fù)，盡快提高其體況以及哺乳能力，充分發(fā)揮母豬的“母性”。同時(shí)，保障豬舍的環(huán)境衛(wèi)生，做好產(chǎn)房的消毒滅菌工作，也可以減少仔豬的死亡[8-9]。

初生重小于等于0.4千克的廣東小耳花豬仔豬，死亡率高達(dá)81%，死亡率隨仔豬初生重的增加而下降，說明初生重對于仔豬來說很可能是健康的參照點(diǎn)。該結(jié)果與董志富[10]的研究結(jié)果一致。本次研究結(jié)果顯示初生重對于生產(chǎn)效益的提升具有重大意義，和其他研究中所述一致，隨著初生重的增加死亡率呈明顯下降趨勢。在飼料方面可以合理調(diào)整不同妊娠階段的飼喂量，增加胎兒營養(yǎng)物質(zhì)攝入，從而提高初生重，進(jìn)而降低產(chǎn)房飼養(yǎng)難度，使生產(chǎn)效益上升?；蛟S，我們不應(yīng)該盲目追求高產(chǎn)仔數(shù)的育種方向，而增加其他指標(biāo)的考量。如果高產(chǎn)仔數(shù)意味著高死亡率，不如將重點(diǎn)放在健仔數(shù)、斷奶頭數(shù)、仔豬均勻度等指標(biāo)上。