單 妹，凌寶明，張冠群，葉偉斌，曾冠泉，李劍華，馮大鴻

（廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料學重點實驗室，廣東 云浮 527400）

哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬生產(chǎn)中重要環(huán)節(jié)，護理得好壞直接影響?zhàn)B豬的經(jīng)濟收益的高低。仔豬出生后第1周尤其是前3天的管理，包括吃初乳、寄養(yǎng)、磨牙和創(chuàng)造舒適小氣候等，往往是減少產(chǎn)房非正常死亡，提高仔豬成活率，生產(chǎn)更多優(yōu)質、健壯斷奶仔豬的關鍵。筆者就仔豬產(chǎn)后3天的關鍵環(huán)節(jié)技術進行探討，希望能提高豬場的有效產(chǎn)出。

1 關于仔豬吃初乳

初乳富含免疫球蛋白、免疫細胞、疫苗抗體和激素等物質，但由于母豬胎盤結構比較特殊，免疫物質不能通過胎盤進入胎兒體內，因此初乳的攝入對沒有免疫能力的初生小豬來說，顯得尤為重要，初乳也是仔豬獲得熱量、存活的關鍵。另一方面初乳成分構成變化快，其中IgG抗體含量在母豬分娩后3小時就會下降30%，仔豬腸道對免疫球蛋白的吸收也是有時間限制的，仔豬出生后24小時以內腸上皮處于原始狀態(tài)，吸收免疫物質的能力較強，36～72小時以后吸收能力顯著降低，所以要求初乳的攝入越快越好（24小時以內）。實際生產(chǎn)過程中往往由于大環(huán)境溫度低，仔豬躲在保溫箱睡覺，不及時出來喝奶，這時就要人為地經(jīng)常趕仔豬出來吃奶，并不斷把小的仔豬放前面3對乳頭的位置；不建議用粥水或奶粉灌服仔豬，因為仔豬胃比較小，喝了粥水或奶粉就沒有去拱奶的意愿，可以人為地幫助仔豬吃初乳。為了不影響仔豬吃初乳，建議待喝完初乳后再磨牙和斷尾。

2 關于弱小豬的飼養(yǎng)

哺乳第1周尤其是前3天死亡的多是弱小仔豬，弱小仔豬死亡率高，并不是因為帶病多，主要還是因為人工干預護理不到位。弱小仔豬本身比較小、比較弱，很難吃到初乳，尤其是目前母豬普遍產(chǎn)仔比較多的情況下，弱小豬很難找到奶頭吃奶，如果給這些弱小豬特殊的照顧，它們會像其他豬那樣順利成活，其中最主要的管理可以通過分批哺乳或人為輔助，是讓弱小豬吃夠初乳，并選好特定的母豬給他提供固定的奶頭，同時配備更為優(yōu)越的生活環(huán)境。對于特別弱小的仔豬，即使救不活也應當讓它在欄里死掉，減少人為淘汰，因為弱小仔豬本身可以通過拱母豬乳房刺激母豬泌乳，提高母豬的總體泌乳量。

3 仔豬的分批哺乳

分批哺乳的目的是保證出生的小豬都有奶喝，對于分娩的仔豬數(shù)超過有效乳頭數(shù)量時，就要做好分批哺乳，特別是分娩后24小時內。具體操作：將同一窩內的仔豬分成兩批，其中一批用顏色筆做好標記（目的是為了避免兩批仔豬混淆），喝30～40分鐘的奶后抓進保溫箱，換另一批仔豬出來喝奶，每天交替進行5～6次，分娩后8小時內，要求分批哺乳的次數(shù)至少七八次，分批哺乳的次數(shù)越多、越快，仔豬獲得初乳越多，免疫力、體格、增重等越好，小豬的存活率越高。2天齡的仔豬，差異比較大的可以再做1天分批哺乳，其他不做。另外分批哺乳也能提高母豬乳腺的發(fā)育和利用率。乳腺如果在24小時之內都沒有充分利用，很快產(chǎn)奶量就會減少甚至停止泌乳（72小時后）。

4 仔豬的調欄和寄養(yǎng)

調欄和寄養(yǎng)對母豬和仔豬均是一種應激，且寄養(yǎng)易導致疾病交叉感染，應盡量減少，特別要嚴禁跨豬舍寄養(yǎng)。但當產(chǎn)后母豬泌乳量嚴重不足、產(chǎn)仔數(shù)過多、母性差、母豬體弱多病、有惡癖或母豬死亡時可考慮寄養(yǎng)，但要注意：調欄和寄養(yǎng)之前，小豬至少要在自己的母親身邊待上8小時，以便獲得足夠初乳，否則成活率低。另外母豬和小豬的關系（母豬對小豬的接受）形成時間很快，這一行為會對小豬寄養(yǎng)、領養(yǎng)工作造成些困難，所以寄養(yǎng)最好是在出生后24～48小時內，72小時后盡量避免調欄和寄養(yǎng)。

調欄和寄養(yǎng)之前要了解清楚母豬的有效乳頭數(shù)和帶仔數(shù)，以便確定調入或調出的小豬數(shù)量。對母豬整體情況比較了解的話，操作起來就會事半功倍。調欄和寄養(yǎng)盡量在同一梯隊內，并盡可能在同胎次母豬間調整（考慮到抗體水平、乳頭大?。扛C小豬調入、調出數(shù)量控制在15%～20%之間。調入和調出的效果，可以通過3天后看仔豬露骨（脊椎骨比較明顯，容易看出來）情況，如發(fā)現(xiàn)同窩仔豬大小參差不齊，首先關注母豬飲水，通過補充飲水和料量提高奶水量，不要盲目調欄。

5 仔豬的磨牙和閹割

目前歐洲等發(fā)達國家主要推薦用磨牙器，磨去牙齒的1/3～1/4即可，另外可根據(jù)母豬奶水情況，確定是否需要磨牙，磨掉的牙尖無血管不容易導致出血感染。根據(jù)國外專家的指導意見，如果母豬奶水好，帶仔不多的情況下，可以不磨牙。磨牙和閹割建議在產(chǎn)后第2至第3天一次性完成，減少頻繁抓豬帶來的應激和增加的工作量。

6 產(chǎn)房內溫度管理

仔豬初生時大腦皮層發(fā)育不全，通過神經(jīng)系統(tǒng)調節(jié)體溫適應環(huán)境應激的能力差，同時仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，保溫隔熱能力差，不易維持正常體溫。仔豬遇冷后體溫下降，機體衰弱無力容易被壓死、凍死，易發(fā)生下痢或者誘發(fā)其他疾病，因此，保溫是仔豬生后前幾天護理的關鍵措施。保溫力求溫度平穩(wěn)恒定，避免忽高忽低，并控制好通風和賊風；產(chǎn)房小豬和母豬的舒適溫度不同，設定溫度時需要折中考慮，更多的是關注小豬所需要的溫度。小豬舒適溫度需根據(jù)日齡調整，安裝額外的保溫燈?？梢园惭b高低溫度計，準確了解一天24小時內的溫差，監(jiān)測小豬的舒適溫度和產(chǎn)房環(huán)境溫度。表1給出母豬分娩至斷奶前5天母豬和仔豬的適宜溫度。

表1 母豬分娩至斷奶前5天母豬和仔豬的適宜溫度 ℃