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        澳優(yōu)核心產(chǎn)品提價背后

        2020-02-17 10:40:34姚倩
        食品界 2020年1期
        關鍵詞:消費者產(chǎn)品

        姚倩

        近期,多品牌奶粉相繼提價。在這一輪提價潮中,澳優(yōu)核心產(chǎn)品佳貝艾特的漲幅最大,近10%。作為業(yè)績主要貢獻來源,澳優(yōu)羊奶粉佳貝艾特長期在國內(nèi)市場占據(jù)龍頭地位。不過,在人口出生率下降以及各大乳企相繼推出羊奶粉產(chǎn)品等背景下,市場競爭進一步加劇。此前,澳優(yōu)提出2019年收益80億元的目標。從近三年營收增幅來看,澳優(yōu)要完成80億元的銷售目標仍存挑戰(zhàn)。在業(yè)內(nèi)人士看來,提價的背后一方面是成本因素影響,另一方面可以短期促進業(yè)績提升。但從長期來看,對消費者買賬情緒不利,存在消費者流失的風險。

        成本增加導致產(chǎn)品價格上漲

        飛鶴、A2以及澳優(yōu)相繼釋放出旗下奶粉漲價的信號。其中,飛鶴的星飛帆1-3段奶粉(700g)的優(yōu)惠政策由“買六贈一”變?yōu)椤百I七贈一”,即單罐奶粉的價格上漲5-10元;A2旗下“白金版”(英文標簽)3段、4段奶粉提價7.8%;澳優(yōu)佳貝艾特悅白和悠裝系列的價格上調(diào)40元,幅度達9%-10%。對比發(fā)現(xiàn),澳優(yōu)此番的漲幅最大。

        記者走訪線下了解到,母嬰店已落實最新價格標準。在朝陽區(qū)一家樂友孕嬰童店內(nèi),澳優(yōu)羊奶粉佳貝艾特悅白的售價為468元/800g(1、2、3段),由原來的428元上漲40元;佳貝艾特悠裝的售價由原來的328元/800g(1、2、3段)漲至368元。同樣,在線上,佳貝艾特天貓旗艦店已執(zhí)行最新價格標準。

        財報內(nèi)容顯示,佳貝艾特是澳優(yōu)旗下的核心大產(chǎn)品。目前,澳優(yōu)的主要業(yè)務分為自有品牌奶粉業(yè)務以及營養(yǎng)品業(yè)務,自有品牌奶粉業(yè)務為澳優(yōu)的主要營收來源。2016-2018年,澳優(yōu)分別實現(xiàn)營收27.4億元、39.27億元以及53.9億元,其自有品牌奶粉業(yè)務營收分別為18.2億元、28.63億元以及44.01億元,營收占比分別達66.42%、72.91%以及81.65%。其中,佳貝艾特羊奶粉2018年全球銷售額達20.34億元。

        對于漲價原因,佳貝艾特天貓旗艦店工作人員告訴記者,由于產(chǎn)品核心原料上漲,購買成本增加導致產(chǎn)品價格上漲。

        澳優(yōu)相關負責人向記者證實了產(chǎn)品漲價的消息。據(jù)該相關負責人介紹,由于國際上羊乳原料越來越稀缺,導致嬰幼兒羊奶核心原材料的價格不斷上漲,佳貝艾特為了向消費者提供高品質的羊奶,需要花更多的成本來購買核心原材料,因而不得不上調(diào)產(chǎn)品價格。

        銷售目標未實現(xiàn)

        “除了成本上漲,澳優(yōu)核心產(chǎn)品價格上調(diào)或為了加速完成2019年的80億元銷售額目標?!睒I(yè)內(nèi)人士稱。資料顯示,2019年1月,澳優(yōu)各業(yè)務單元負責人簽署了2019年銷售及管理目標責任狀,澳優(yōu)銷售目標從2018年的60億元,躍升至2019年的80億元。

        戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊在接受記者采訪時表示,在新一輪漲價潮中,眾多乳企相繼跟進。在80億元的目標下,漲價將有助于澳優(yōu)在短期內(nèi)快速奏效上述目標。

        不過,在奶粉行業(yè)不景氣的大環(huán)境下,澳優(yōu)完成該銷售目標仍存一定挑戰(zhàn)。目前,受新生兒出生率下降等因素影響,嬰配粉行業(yè)競爭進一步加劇。2018年全年出生人口為1523萬人,與2017年相比,2018年出生人口大幅減少了200萬。2018年人口出生率為10.94%。同比下滑11.99%。創(chuàng)1949年以來歷史最低值。

        數(shù)據(jù)顯示,2016-2018年,澳優(yōu)的總營收增幅分別為30.3%、43.3%以及37.3%。按照平均增速37%來計算,2019年澳優(yōu)可實現(xiàn)營收約73.84億元。另據(jù)2019年前三季度報顯示,澳優(yōu)實現(xiàn)營收46.88億元,同比增長23.9%。

        此外,在大環(huán)境下,羊奶粉這一細分領域的增長勢頭吸引了眾多企業(yè)的目光。健合集團、伊利等乳企的相繼入局,為佳貝艾特帶來了更多競爭者。AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,嬰幼兒奶粉總體同比增速為9.4%。其中羊奶粉的增速達30.8%,有機奶粉、普通嬰兒奶粉分別為16.8%、10%。

        高增長的細分領域讓越來越多的企業(yè)推出羊奶產(chǎn)品。去年11月18日,健合集團旗下合生元羊乳蛋白配方奶粉可貝思正式上市,建議零售價468元/800g,價格直接對標佳貝艾特。12月6日,國家市場監(jiān)督管理總局信息顯示,伊利拿下金領冠悠滋小羊、伊利賦能6個配方注冊。其中,悠滋小羊是伊利進軍羊奶粉市場的產(chǎn)品,獲批的產(chǎn)品分別為1、2、3段,涵蓋0-36月齡。

        乳業(yè)專家宋亮在接受采訪時表示,過去銷量可以通過獲得新客的方式得到增長,但在新生兒出生率下降等導致客源下降的當下,要提升業(yè)績唯一的方法就是提價。

        消費者能否一直買賬是關鍵

        作為羊奶第一品牌,澳優(yōu)長期占據(jù)了較大的市場份額。澳優(yōu)在2018年財報中指出,佳貝艾特系列產(chǎn)品占中國進口嬰幼兒配方羊奶粉總進口量的62.5%,連續(xù)五年位居榜首。不過在業(yè)內(nèi)人士看來,隨著消費方式的多樣化,漲價可短期內(nèi)提升業(yè)績,從長期來看,消費者能否一直買賬還不好說。

        記者發(fā)現(xiàn),針對佳貝艾特漲價,市場上出現(xiàn)了不同的反應。針對佳貝艾特銷售人員就產(chǎn)品即將漲價、是否需要囤貨的詢問,一位楊姓微博用戶表示“吃完再買”。此外,部分寶媽在貼吧就佳貝艾特產(chǎn)品漲價進行了熱議。多位用戶表示,一下子就漲了40元,讓人心里實在不舒服。

        業(yè)內(nèi)人士指出,當品牌集中度提升的時候,企業(yè)具有較強的品牌議價能力和渠道控制力,可以通過提價行為來達到短期提高營收和利潤的目標。不過,產(chǎn)品漲價僅能在短期內(nèi)帶來業(yè)績貢獻,從長期來看,容易導致更多用戶的流失?!叭缃窨缇迟彽谋壤絹碓礁撸瑐鹘y(tǒng)體系價格被打破。隨著消費者越來越理性,且擁有很多渠道可以獲得新的產(chǎn)品,當外資品牌真正下沉的時候,若漲價邏輯不能被消費者認可,客源將流向其他企業(yè)。”

        一位連鎖母嬰店老板告訴記者,一般到年關奶粉貨源緊張等因素導致產(chǎn)品漲價,漲價前后臺會提前通知門店,給顧客打電話通知,多數(shù)顧客能接受,但也存在部分顧客轉別的品牌的情況。

        對此,澳優(yōu)相關負責人表示,由于羊奶粉核心原材料近幾年持續(xù)漲價,公司今年在成本持續(xù)增加的情況下也相應調(diào)整了價格。目前銷售情況穩(wěn)定,基本保持調(diào)價前的總體向上態(tài)勢。產(chǎn)品以品質為王,相信消費者能夠理解品牌。

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