亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        酸棗仁的化學(xué)成分、藥理作用及開發(fā)利用

        2020-02-17 04:30:05王自善田春雨張國(guó)偉李繼安
        亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥 2020年7期
        關(guān)鍵詞:酸棗酸棗仁皂苷

        王自善,田春雨,張國(guó)偉,李繼安

        (華北理工大學(xué),河北 唐山 063210)

        酸棗(ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)Huex H.F.Chou)為鼠李科灌木植物,酸棗仁是酸棗的干燥成熟種子,最佳的采摘時(shí)間為秋末冬初,此時(shí),采摘成熟的酸棗果實(shí),除去其果肉和核殼,收集成熟種子,自然曬干[1]。酸棗具有根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)的生存特點(diǎn),在我國(guó)南北方山區(qū)均有野生資源生長(zhǎng),尤其是在京津冀地區(qū),酸棗成為有刺灌木里出現(xiàn)多度最高、分布最廣的植物[2]?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),酸棗仁具有抗驚厥、抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、養(yǎng)心安神等藥理作用[3]?!秳e錄》記載:“主煩心不得眠,臍上下痛,虛汗煩渴,補(bǔ)中,益肝氣,堅(jiān)筋骨,助陰氣,令人肥健?!背釛椚释?,酸棗的葉、肉、根等也均可入藥,且入藥時(shí)藥效各有側(cè)重點(diǎn)。酸棗資源幾乎遍布整個(gè)中國(guó)的山區(qū)、丘陵以及平原地帶,尤以河北酸棗質(zhì)量最好,是酸棗的道地產(chǎn)區(qū)。河北地區(qū)酸棗主要分布在邢臺(tái)、唐山、張家口等地,其中以邢臺(tái)酸棗品質(zhì)最好,且蘊(yùn)藏量大,幾乎遍布太行山整個(gè)山區(qū)丘陵地帶,綜合開發(fā)利用的前景廣闊[4]。本文主要對(duì)酸棗仁的化學(xué)成分、藥理作用作了歸納總結(jié),并對(duì)酸棗產(chǎn)業(yè)存在的問題及開發(fā)利用進(jìn)行論述。

        1 化學(xué)成分

        近代研究證實(shí),酸棗仁中具有生物活性的物質(zhì)高達(dá)50多種。通過對(duì)酸棗化學(xué)成分的研究,現(xiàn)已從酸棗中分離出黃酮、皂苷及三萜類、生物堿、脂肪酸以及有機(jī)酸等化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類和三萜類化合物是酸棗仁中發(fā)揮作用的主要化合物[5]。

        1.1 黃酮類

        黃酮類化合物是酸棗仁中主要活性成分之一,其在酸棗仁中的單體主要以各種斯皮諾素(spinosin)和當(dāng)藥素(swer-tisin)的形式體現(xiàn),并以斯皮諾素最為重要?,F(xiàn)已從酸棗仁中提取出來的黃酮類物質(zhì)主要有斯皮諾素[6]、當(dāng)藥素、酸棗黃素(zivulgarin)[7]、芹菜素(Apigenin)、葛根素(puerarin)等。酸棗仁所具有的鎮(zhèn)靜催眠、抗抑郁、抗焦慮、抗氧化以及提高記憶力等功效均與黃酮類物質(zhì)有關(guān)[8]。

        1.2 皂苷及三萜類

        現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),三萜皂苷類化學(xué)物質(zhì)在很多藥用植物中都發(fā)揮了重要的藥理作用。車勇等[9]通過實(shí)驗(yàn)對(duì)酸棗葉中皂苷類物質(zhì)進(jìn)行分離提取,結(jié)果共得到12種皂苷類化合物,其中分離得到的四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型皂苷共有2種,五環(huán)三萜類羽扇豆烷型皂苷共有8種。近期,葉嘉等[10]在太行山區(qū)酸棗葉中分離得到了14種皂苷類物質(zhì),這些皂苷類物質(zhì)大部分都屬于達(dá)瑪烷型三萜皂苷。研究發(fā)現(xiàn),皂苷A和皂苷B在所有酸棗仁皂苷中含量均為最高,同時(shí)也是酸棗仁皂苷中發(fā)揮藥理作用的主要化學(xué)活性物質(zhì)[11]。隨著對(duì)酸棗研究的不斷深入,近年來,相繼在酸棗仁和葉中發(fā)現(xiàn)了皂苷A、A1、B、B1、D、H、E[12]等大量新型皂苷類物質(zhì)。

        1.3 生物堿

        酸棗仁中主要含有異喹啉生物堿和環(huán)肽生物堿這兩種生物堿成分。酸棗仁中最早被人們發(fā)現(xiàn)的生物堿成分有兩個(gè),分別為juzirine和lysicamine生物堿,其是由尹升鎮(zhèn)團(tuán)隊(duì)在1997年分離酸棗仁成分時(shí)首次分離得到[13]。目前酸棗仁中已經(jīng)經(jīng)過鑒定的生物堿成分主要包括各種酸棗仁堿(sanjoinine),有歐鼠李葉堿(frangufoline)、原荷葉堿(nornuciferine)、荷葉堿(nuciferine)、酸棗仁環(huán)肽(sanjoinenine)、酸李堿(zizyphusine)、去甲異紫堇定(norisocorydine)、安木非賓堿(amphibine)、5-羥基-6-甲氧基去甲阿樸啡(caaverine,5-hydroxy-6-methoxynoraporphine)、右旋衡州烏藥堿(coclaurine)、N-甲基巴婆堿(N-methylasimilobine)以及具有多種藥理活性的木蘭堿(Magnoflorine)[14]。

        1.4 脂肪酸

        作為一種種仁類中藥,酸棗仁中含量最多的是脂肪酸,含量高達(dá)32%。現(xiàn)已在酸棗仁中分離出了20余種脂肪酸,其中大部分是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸。周永紅等[15]分離出的20種化合物中,不飽和脂肪酸達(dá)66.56%,油酸45%,亞油酸17.16%。盧奎等[16]通過實(shí)驗(yàn)研究也發(fā)現(xiàn)酸棗仁中不飽和脂肪酸達(dá)78.2%,油酸49.1%,亞油酸26.0%,結(jié)果與周永紅的研究結(jié)果具有同向性。

        1.5 其他

        此外,酸棗仁以及酸棗植物中其他各部位還含有有機(jī)酸、金屬元素[17]、植物醇、多糖等。

        2 藥理作用

        2.1 鎮(zhèn)靜催眠

        酸棗仁中所含有的皂苷類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)是酸棗仁鎮(zhèn)靜催眠作用的主要活性成分[18]。實(shí)驗(yàn)研究證明,酸棗仁中所含有的總皂苷可以明顯抑制小鼠的中樞興奮,降低小鼠的自主活動(dòng),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)小鼠睡眠時(shí)間和睡眠深度的效果,同時(shí)還對(duì)小鼠的睡眠參數(shù)、神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)遞質(zhì)和受體具有調(diào)節(jié)作用[19]。翟旭峰等[20]發(fā)現(xiàn)酸棗仁能提前打破小鼠的戊巴比妥鈉睡眠潛伏期,從而延長(zhǎng)小鼠的戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間,因此酸棗仁具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用;與此同時(shí),炒酸棗仁還能夠延長(zhǎng)大鼠的慢波睡眠期,縮短失眠大鼠的睡眠覺醒期,從而達(dá)到治療頑固性失眠的效果。這一藥理作用的作用機(jī)制可能與大鼠下丘腦一氧化氮合酶(NOS)活性和一氧化氮(NO)濃度升高有關(guān)。此外,酸棗的葉、肉、根也含有不同程度的皂苷類成分及黃酮類成分,同樣可以調(diào)節(jié)相關(guān)參數(shù)和指標(biāo),改善小鼠的睡眠質(zhì)量[21]。

        2.2 抗驚厥、抗焦慮

        王莉等[22]通過對(duì)十二種中藥的乙醇提取物抗驚厥作用的比較中發(fā)現(xiàn),酸棗仁乙醇提取物具有很好的對(duì)抗小鼠電休克驚厥的特點(diǎn),且體存藥效動(dòng)力學(xué)良好。胡明亞等[23]將酸棗仁煎劑注射到由士的寧引起驚厥的小鼠腹腔中,發(fā)現(xiàn)酸棗仁代煎劑可以有效減緩驚厥的潛伏期和小鼠死亡時(shí)間。

        酸棗仁發(fā)揮抗焦慮作用的有效成分是黃酮類物質(zhì),其作用機(jī)制與增加小鼠腦內(nèi)GABA量、增強(qiáng) ABAA R1表達(dá)、降低NMDA R1含量和Glu表達(dá)有關(guān)[24]。王守勇等[25]采用焦慮動(dòng)物模型與藥物效用評(píng)價(jià)技術(shù)相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)方法,證明了中藥方劑酸棗仁湯具有顯著抗焦慮作用,并初步證實(shí)了酸棗仁湯中抗焦慮作用的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是黃酮和多糖。

        2.3 抗抑郁

        左軍等[26]發(fā)現(xiàn)酸棗仁的抗抑郁作用與皂苷、總生物堿和總黃酮有關(guān),其作用機(jī)理涉及到對(duì)炎癥細(xì)胞因子的影響、對(duì)單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的影響和對(duì)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子的影響。封倩等[27]通過研究發(fā)現(xiàn),隨著加味酸棗仁湯(酸棗仁、人參、丹參、川芎)劑量的增加,抑郁模型大鼠腦內(nèi)的DA、5-HT、NE含量均有不同程度增加。田旭升等[28]通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酸棗仁湯抗抑郁的機(jī)制可能與調(diào)節(jié)免疫功能,延長(zhǎng)神經(jīng)元生存時(shí)間,從而抑制海馬區(qū)神經(jīng)細(xì)胞程序性死亡有關(guān)。

        2.4 對(duì)心腦血管的作用

        實(shí)驗(yàn)研究表明,酸棗仁內(nèi)的總皂苷可以明顯提高在缺氧缺糖條件下心肌細(xì)胞的耐受性,一定程度上可以抑制心肌細(xì)胞釋放乳酸脫氫酶(LDH),從而達(dá)到減緩心律失常,保護(hù)心臟的目的[29]。田秀紅等[30]通過酸棗根的水煎劑治療實(shí)驗(yàn)性冠狀動(dòng)脈硬化家兔的實(shí)驗(yàn)證明酸棗的根具有明顯的加強(qiáng)心肌收縮力和增加心輸出量,提高機(jī)體耐缺氧能力的作用。

        2.5 其他功效

        酸棗仁還具有降血壓、降血脂、抗燒傷及抗脂質(zhì)過氧化等作用[31]。

        3 開發(fā)利用

        3.1 酸棗仁

        我國(guó)野生酸棗資源分布廣泛,蘊(yùn)藏量巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年,酸棗仁在中藥材市場(chǎng)上的需求量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過7 500 t,但由于資源不足,酸棗仁的實(shí)際供應(yīng)量?jī)H 3 000~5 000 t,優(yōu)質(zhì)酸棗仁資源更是嚴(yán)重短缺。根據(jù)全國(guó)中醫(yī)藥發(fā)展態(tài)勢(shì)以及酸棗仁市場(chǎng)走向,預(yù)計(jì)未來5年內(nèi),全國(guó)中藥材市場(chǎng)對(duì)酸棗仁的需求量將超過 30 000 t,產(chǎn)值將超過600億元,酸棗類經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮骩32]。

        3.2 酸棗汁

        酸棗果肉作為炮制酸棗仁所剩余的副產(chǎn)品,同時(shí)也是制作各種風(fēng)味酸棗汁的主要來源。酸棗汁是利用現(xiàn)代工藝萃取得到的酸棗果肉之精華,潤(rùn)養(yǎng)身心,具有促進(jìn)食物消化,開胃健脾,預(yù)防失眠多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱等功效,是現(xiàn)代生活必備佳品。在消費(fèi)者對(duì)酸棗汁與其它果汁飲料的偏好調(diào)查中,有48%的消費(fèi)者喜歡果汁飲料,可見酸棗汁飲料在市場(chǎng)上具有較大發(fā)展空間[33]。

        4 酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

        我國(guó)野生酸棗生長(zhǎng)歷史悠久,資源豐富,然而一直沒有形成像新會(huì)陳皮、寧夏枸杞、遷西板栗具有一定規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)鏈,究其原因涉及到多個(gè)方面。

        酸棗屬于自然生長(zhǎng)的帶刺灌木,多生長(zhǎng)在山區(qū)丘陵地帶。在推動(dòng)山區(qū)板栗、核桃、柿子等高產(chǎn)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),占據(jù)了酸棗的生長(zhǎng)空間,又加上其本身長(zhǎng)有大量鉤刺,不利于種植戶野外作業(yè),因此酸棗樹被砍伐的現(xiàn)象嚴(yán)重。僅有少部分地區(qū)沒有進(jìn)行人為開發(fā)種植,保留了原有的野生酸棗果樹。

        在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的推動(dòng)下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速增長(zhǎng),相關(guān)的服務(wù)機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)完全。但對(duì)于發(fā)展規(guī)模不大、經(jīng)濟(jì)效益不高的酸棗,缺乏相應(yīng)的輔助措施。目前為數(shù)不多的酸棗種植戶大多采用粗放式管理,任野生酸棗在野生狀態(tài)下自然生長(zhǎng),沒有修枝、施肥、防治病蟲害等管理措施。究其原因,一方面酸棗沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè),所以農(nóng)戶大多把種植酸棗當(dāng)作副業(yè),并沒有專門去管理;另一方面,農(nóng)戶缺乏酸棗管理的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),開放式的生長(zhǎng)環(huán)境雖使得酸棗長(zhǎng)勢(shì)很健壯,但由于缺乏專業(yè)的管理,使得酸棗結(jié)果很小,影響了產(chǎn)量。

        近年來,很多的酸棗種植戶正在逐漸變?yōu)樗釛棽烧獞簟R驗(yàn)樗釛椏鼓嫘詮?qiáng),山區(qū)丘陵隨處可見生長(zhǎng)的酸棗,所以很多的農(nóng)戶便放棄酸棗種植,直接選擇每年秋天四處采摘酸棗,然后賣果。但由于未經(jīng)人工管理的野生酸棗體積小,而且蟲害嚴(yán)重,所以很難賣上好價(jià)錢。

        各地區(qū)酸棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖初具規(guī)模但并沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,因此導(dǎo)致很多酸棗資源的浪費(fèi)。目前酸棗產(chǎn)業(yè)僅僅圍繞酸棗的果肉和酸棗仁,酸棗仁作為中藥,酸棗果肉制作飲品。但酸棗種植所產(chǎn)生的副產(chǎn)品并沒有得到利用,例如酸棗花、酸棗汁、酸棗葉和酸棗根。

        5 酸棗資源開發(fā)利用建議

        5.1 加強(qiáng)科技創(chuàng)新,完成技術(shù)對(duì)接

        科技是第一生產(chǎn)力,酸棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同樣也離不開科技的支持。一方面,有關(guān)機(jī)構(gòu)要引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),無論是果樹的種植管理和產(chǎn)品的生產(chǎn)加工,都離不開技術(shù)的支持,成立技術(shù)支持部門指導(dǎo)酸棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另一方面,當(dāng)?shù)卣浞掷酶咝YY源,發(fā)揮高校的知識(shí)和科技力量,讓高??蒲辛α颗c實(shí)際生產(chǎn)生活接軌,依靠科技的力量提高酸棗的產(chǎn)量、改善質(zhì)量。

        5.2 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,開展副產(chǎn)品加工

        產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,必然要在節(jié)省成本的條件下充分挖掘資源的創(chuàng)造力。大部分地區(qū)的酸棗產(chǎn)業(yè)僅僅開發(fā)了酸棗仁和酸棗果肉兩種物質(zhì),并且在加工過程中產(chǎn)生的原料渣也被浪費(fèi),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一化、緩慢化和浪費(fèi)化。只有進(jìn)一步深化改革,完善產(chǎn)業(yè)布局,構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈,充分挖掘剩余副產(chǎn)品的價(jià)值,才能夠使酸棗產(chǎn)業(yè)更好地朝向系統(tǒng)化、專業(yè)化和品牌化發(fā)展。例如酸棗花可以作為蜜源,酸棗枝可以作為種植金針菇的基質(zhì)[34],酸棗葉可以制作酸棗葉茶,酸棗根可以進(jìn)行藝術(shù)雕刻等,這些都是進(jìn)行副產(chǎn)品加工的選擇方向。

        此外,酸棗果肉并不是僅僅局限于酸棗汁的生產(chǎn),還可以廣泛應(yīng)用于酸棗糕、酸棗粉、酸棗露、酸棗酒、酸棗醋、酸棗濃縮維生素C的加工生產(chǎn)[35]。釀制酸棗果酒具有低成本加工原料、優(yōu)質(zhì)加工性能、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特點(diǎn),在解決了資源浪費(fèi)的同時(shí),又進(jìn)一步提升了酸棗的附加值,豐富了果酒種類[36];酸棗粉作為面粉的添加物,會(huì)阻礙面筋網(wǎng)絡(luò)的形成,具有較好的改善面粉糊化、粉質(zhì)、凝膠質(zhì)特性及面筋超微結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)[37];以酸棗果肉為原料成功制備了酸棗醋,進(jìn)一步提高了酸棗的利用率,提升了經(jīng)濟(jì)價(jià)值[38]。

        5.3 嫁接大棗樹,形成多元化發(fā)展

        酸棗根系發(fā)達(dá),抗逆性強(qiáng),一直以來都是作為各種棗樹嫁接的優(yōu)良砧木[39-40]。將部分酸棗改接大棗,開辟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新渠道,創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新品牌,形成多元化的發(fā)展趨勢(shì)。利用當(dāng)?shù)靥烊坏乃釛椬鳛檎枘?,既?jié)約成本,又保證了果樹的品質(zhì),在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),也在很大程度上降低了果樹改造對(duì)環(huán)境造成的危害,符合綠色發(fā)展理念。

        酸棗是我國(guó)山區(qū)丘陵地帶常見的灌木,蘊(yùn)藏量大,可利用形式廣,具有較高的綜合開發(fā)利用價(jià)值。近年來對(duì)酸棗化學(xué)成分的研究已經(jīng)比較廣泛,但大多數(shù)局限在主要化學(xué)物質(zhì)上,對(duì)于含量較少的物質(zhì)尚有待進(jìn)一步研究。在藥理作用上,酸棗仁以及枝、葉、根等均具有一定程度的鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗焦慮、抗抑郁以及對(duì)心腦血管作用等,尤以酸棗仁效果最為明顯。

        在健康中國(guó)戰(zhàn)略背景下,市場(chǎng)上有關(guān)酸棗類的產(chǎn)品供不應(yīng)求并且在逐年上漲,酸棗產(chǎn)品越來越受消費(fèi)者青睞。加強(qiáng)對(duì)酸棗進(jìn)行深層次的加工開發(fā)利用,酸棗產(chǎn)業(yè)將會(huì)具有良好的綜合開發(fā)利用前景。

        猜你喜歡
        酸棗酸棗仁皂苷
        小酸棗打開農(nóng)民就業(yè)增收路
        酸棗化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展
        中成藥(2021年5期)2021-07-21 08:38:46
        酸棗仁:失眠嗜睡均可調(diào)
        提高酸棗栽植成活率的措施
        河北果樹(2020年1期)2020-02-09 12:31:42
        HPLC-MS/MS法同時(shí)測(cè)定三七花總皂苷中2種成分
        中成藥(2018年9期)2018-10-09 07:19:04
        HPLC法測(cè)定大鼠皮膚中三七皂苷R1和人參皂苷Rb1
        中成藥(2017年9期)2017-12-19 13:34:40
        HPLC法同時(shí)測(cè)定熟三七散中13種皂苷
        中成藥(2017年6期)2017-06-13 07:30:34
        酸棗仁湯治療甲亢失眠的效果觀察
        歸脾湯與酸棗仁湯合用治療抑郁癥25例療效觀察
        高效液相色譜梯度洗脫法同時(shí)測(cè)定三七總皂苷中人參皂苷Rb1、人參皂苷Rg1和三七皂苷R1含量
        国产一区二区免费在线观看视频 | 99精品欧美一区二区三区美图| 女优视频一区二区三区在线观看| 中文字幕国产亚洲一区| 亚洲亚洲人成综合丝袜图片| 免费无码毛片一区二区三区a片| 国产综合久久久久影院| 日本高清一区在线你懂得| 成人自慰女黄网站免费大全 | 久久久无码一区二区三区| 97超级碰碰碰久久久观看| 丝袜美腿在线观看视频| 成品人视频ww入口| 夜夜爽一区二区三区精品| 国产激情久久久久久熟女老人| 国产成人亚洲精品91专区手机| 无码丰满熟妇浪潮一区二区av| 女人18毛片aa毛片免费| а√中文在线资源库| 亚洲一区二区观看播放| 亚洲精品国产福利在线观看| 国产免费一区二区在线视频| 亚洲av综合a色av中文| 福利网址在线观看| 国产精品一区二区三区黄片视频 | 久久6国产| 人妻风韵犹存av中文字幕| 免费国产自拍在线观看| 欧美精品中文字幕亚洲专区| 久久一日本道色综合久久大香| 亚洲肥婆一区二区三区| 成人在线免费电影| 久久精品国产亚洲av瑜伽| 亚洲中国美女精品久久久| 女优一区二区三区在线观看| 国产成人亚洲精品无码mp4| 99久久99久久精品免观看| 国产精品一区二区三区在线观看| 青青青爽在线视频观看| 免费视频一区二区| 国内国外日产一区二区|