竹鼠因吃竹而得名，在廣西恭城瑤族自治縣當?shù)厝俗怨啪陀胁妒场B(yǎng)殖竹鼠的歷史。肥碩的竹鼠，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有較高的經(jīng)濟價值和藥用價值。近年來，因為大規(guī)模的竹鼠養(yǎng)殖，恭城被譽為“中國竹鼠之鄉(xiāng)”，2014年，“恭城竹鼠”獲得國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，進一步推動了當?shù)刂袷箴B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這一兩年來，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖竹鼠的基礎(chǔ)上，當?shù)睾芏噢r(nóng)民靠著互聯(lián)網(wǎng)、手機視頻直播等新技術(shù)，做起農(nóng)民“網(wǎng)紅”，讓竹鼠搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車，成為網(wǎng)上的“爆款”產(chǎn)品。

恭城嘉會鎮(zhèn)蔡家壩村的葉發(fā)禎便是這樣一位養(yǎng)殖、銷售竹鼠的農(nóng)民“網(wǎng)紅”。

“平均每天都要發(fā)幾十只竹鼠出去?！比~發(fā)禎說，現(xiàn)在他僅在快手直播平臺上的粉絲量馬上就要突破20萬了，加上抖音等其他平臺共有30多萬粉絲。葉發(fā)禎每天通過手機直播1到3個多小時，直播內(nèi)容包括介紹竹鼠的養(yǎng)殖技術(shù)、竹鼠烹飪方法等，目前有直播作品上千個，累積點擊量上億次，并且通過手機直播這種直觀的方式，極大地帶動了竹鼠的銷售。

“2019年通過直播平臺銷售了1萬多只竹鼠了，100元一斤的價格利潤豐厚，我自己養(yǎng)殖的竹鼠根本不夠賣！”葉發(fā)禎不僅銷售自己養(yǎng)殖的竹鼠，還幫周圍的養(yǎng)殖戶一起銷售，他們養(yǎng)殖的竹鼠種鼠、商品鼠，因為品質(zhì)好，受到很多客戶的肯定。通過手機電商平臺，葉發(fā)禎把竹鼠賣到了江蘇、浙江、陜西、海南等地。