喬喬木到姑媽家的第一天,姑媽就準備了一大桌子菜,還為他們精心熬制了骨頭湯??墒切プ畈幌矚g喝這種湯了,他撇撇嘴,把碗一推:“我不喝?!惫脣層行o奈地說:“你正是長身體的時候,要多補鈣,否則就長不高了。怎么能不喝呢?快點兒趁熱喝,不準浪費!”
看母子倆針鋒相對的樣子,一旁的喬喬木趕緊勸道:“姑媽,表弟不想喝,就不要勉強他喝了。您要是想給他補鈣,骨頭湯其實也不怎么管用,還不如讓他多吃點兒蔬菜、喝些牛奶呢?!惫脣層行┮苫蟮卣f:“骨頭湯怎么可能不補鈣呢?這可是老傳統(tǒng)呀。”“對呀,老話說‘以形補形,我們一直都是這樣的。而且,科學研究也表明,骨頭的鈣含量很高?!惫酶冈谝贿呇a充道。
喬喬木笑了:“其實,我是聽小科學院的老師說的。即使精心熬制的骨頭湯,每100毫升骨湯里的鈣含量也不會超過4毫克;而每100毫升自來水中的鈣含量都有大約2毫克呢。這說明,骨頭湯的鈣含量微乎其微。至于姑父說的,骨頭的鈣含量確實很高,但那些鈣是以固體鈣鹽結(jié)晶形式存在的,很難被溶解,所以,骨頭湯對補鈣沒什么用。您要是真想給表弟補鈣,不用特意熬骨頭湯。我們平時食用的牛奶、酸奶、豆制品、油菜、芥藍等食物中,鈣的含量都很高,吃這些就行了?!?/p>
聽了喬喬木的這番話,姑媽也就不再勉強他們喝湯了?!耙?,你太偉大了!我跟媽媽‘斗爭了幾年,最后都得乖乖地喝湯;你這一番話就打消了媽媽的念頭,看來我要多學一些東西了。知道更多的事,才能在遇到問題的時候以理服人?!毙е鴨虇棠镜牟弊诱f。