左長青

（河南省商丘市睢陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 476100）

近幾年，隨著市場需求的不斷增加，傳統(tǒng)的肉雞散養(yǎng)飼喂模式已經(jīng)無法滿足人們的需求， 現(xiàn)代化成規(guī)模的養(yǎng)殖模式被更多地應用到肉雞養(yǎng)殖之中。 但因為規(guī)模化養(yǎng)殖模式發(fā)展轉變時間尚短，某些地區(qū)的基層肉雞養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶，對現(xiàn)代化、規(guī)?；娜怆u養(yǎng)殖技術不夠了解與掌握， 導致肉雞的生長效率與生產(chǎn)性能受到影響，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益低下。 因此，肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖技術的推廣與落實工作，對肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來說具有重要意義。

1 科學飼喂技術

肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中最基礎的環(huán)節(jié)便是對肉雞的飼喂管理。 科學的飼喂技術應當根據(jù)肉雞不同生長階段的營養(yǎng)所需，配置并飼喂相對應的飼料，以保證肉雞的飼料利用率，促進肉雞的高效生長、合理增重，同時增強肉雞免疫力、降低發(fā)病率，以此降低飼料、防疫成本，提升養(yǎng)殖效率，最大程度提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

1.1 低齡雛雞期飼喂技術 對1～3 日齡新孵化出的雛雞，其科學飼喂技術的關鍵便是及時做好“開飲”與“開食”作業(yè)。 在雛雞出殼1～3h 內(nèi)，飼養(yǎng)管理人員應當及時為雛雞提供充足的干凈飲水，以便雛雞“開飲”。 與此同時，還應當注意觀察雛雞的動態(tài)，待超過一半的雛雞出現(xiàn)運動、鳴叫正常并有啄食行為時，便可為雛雞提供高能全價雛雞糧（開食料），以供雛雞“開食”。

1.2 育成雛雞期飼喂技術 由于雛雞的消化能力與免疫能力尚未成熟， 對于育成雛雞期的科學飼喂技術應當根據(jù)雛雞的生長日齡與機體發(fā)育情況進行合理調(diào)整。 在雛雞4～15 日齡時，管理人員應當給雛雞飼喂易消化、營養(yǎng)豐富的全價雛雞料，并在10 日齡前后，在日糧中適量添加蔬菜瓜果、牧草、籽實等原料食物，以提供充足的天然微量元素，更好地促進雛雞消化、運動、免疫器官的系統(tǒng)發(fā)育。 待到雛雞達到16 日齡后，便可將全價雛雞料漸漸更換為自配料作為日糧。 若是散養(yǎng)肉雞，待肉雞20 日齡后，管理人員可以嘗試脫溫下架進行放養(yǎng)，讓雛雞自主覓食。

1.3 肉雞育肥出欄期 根據(jù)肉雞品種不同，一般來說，待到雛雞生長到15～20 日齡后，便可對雛雞開展強化育肥作業(yè)。 此階段的雛雞其消化、 免疫器官已經(jīng)趨于成熟， 漸漸邁入生長旺盛期。 管理人員應當抓住這個時機及時對雛雞進行科學增重，日糧不限量供應，由雛雞自由采食。

2 疫苗接種免疫技術

作為肉雞疫病防治最為基礎且重要的技術手段，肉雞的疫苗接種免疫工作不容忽視。 無論是規(guī)模化大型肉雞養(yǎng)殖場還是基層農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖戶，都應當進行免疫接種工作。 除了所有禽類養(yǎng)殖場必須免疫接種的病種如：新城疫、禽流感等疫病外，養(yǎng)殖管理人員應當根據(jù)當?shù)厝怆u疫病的暴發(fā)歷史和現(xiàn)狀以及養(yǎng)殖場的實際情況， 針對發(fā)病率與致死率高的疫病進行科學合理的疫苗免疫接種，如雞傳支、雞馬立克氏病等，以防止高危疫病的暴發(fā)，導致規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖場受到毀滅性損失。

3 環(huán)境控制技術

疫苗接種與對不良養(yǎng)殖環(huán)境的控制處理是解決肉雞疫病、生長發(fā)育滯后等問題的有效途徑。 在做好疫病疫苗接種工作的同時，對養(yǎng)殖環(huán)境的科學處理能夠促進肉雞的健康生長發(fā)育、減少肉雞患病幾率，提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。 科學的養(yǎng)殖環(huán)境控制技術主要包括保潔消毒、通風換氣、恒溫控濕、采光補光、限密均群、無害化處理等方面。

3.1 保潔消毒 保潔消毒技術主要內(nèi)容是對養(yǎng)殖場及雞舍進行定期消毒殺菌處理，及時清理雞舍內(nèi)糞便，保持墊料干凈衛(wèi)生， 以提前消滅病原微生物等致病原， 從而降低肉雞患病的幾率。

3.2 通風換氣 通過適時開窗或排氣扇進行通風換氣，能夠排出雞舍內(nèi)蓄積的大量有害氣體與病原微生物， 保持雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量與氧氣含量，有效預防并減低肉雞呼吸道疾病的發(fā)生。

3.3 恒溫控濕 肉雞雛禽因為自身體溫調(diào)節(jié)能力不夠發(fā)達，因此保持良好的溫濕度， 對于雛雞的生長發(fā)育與機體健康有著重要意義，能夠有效降低雛雞疫病、致死、發(fā)育滯后等不良情況的發(fā)生。 育肥出欄期的肉雞同樣對溫濕度有著嚴格的需求，溫差過大、濕度過高不僅會嚴重影響肉雞的增重效率，更會造成病原菌的大量滋生導致肉雞患病。 因此，應當根據(jù)肉雞不同的生長發(fā)育階段，科學合理的進行溫濕度調(diào)節(jié)，以保證肉雞的健康生長與疫病防控。

3.4 采光補光 規(guī)?；怆u養(yǎng)殖品種一般均為快長型肉雞，其生長發(fā)育速度、綜合生產(chǎn)性能、某些疾病的免疫力等均需要足夠的采光度與采光時長才能得到發(fā)揮與保證。 因此，對于規(guī)?；怆u養(yǎng)殖，應當根據(jù)肉雞的生長發(fā)育階段與季節(jié)變化，進行科學合理的光照把控，對于采光時長與強度不足的雞舍，應當進行夜間人工補光作業(yè)，以促進肉雞的快速生長與生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

3.5 限密均群 科學合理的雞群密度有利于肉雞的生長發(fā)育。 因為隨著雛雞的生長，過度擁擠的環(huán)境會導致應激、搶食、啄癖等不良影響的發(fā)生。

3.6 無害化處理 為了防治疫病暴發(fā)蔓延，肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，一旦發(fā)現(xiàn)有肉雞個體或群體發(fā)生患病或死亡現(xiàn)象時，管理人員應當及時對病雞進行隔離治療，其所在場地的糞污、墊料等物品及肉雞死尸也應進行消毒、焚化、掩埋等無害化處理，以免造成疫病重復暴發(fā)甚至蔓延。

4 結語

肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖需要科學合理的養(yǎng)殖管理技術作為支撐，只有做好養(yǎng)殖管理技術的嚴格把控與應用普及， 才能正確引導并幫助肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖的健康發(fā)展，提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。