蘭 波，牟新利，劉昱宏

(重慶三峽學院 環(huán)境與化學工程學院，重慶 404000)

隨著時代的發(fā)展，國際合作交流日趨緊密，對精通業(yè)務同時亦熟練掌握英語的高素質(zhì)復合型人才有大量的需求。為適應時代需求，我國教育部分別于2001年、2007年明確提出提高雙語教學的戰(zhàn)略要求[1]，在《普通高等學校本科教學工作水平評估方案》中增強了雙語教學的考核。在這類政策的指引下，我國高校積極開展雙語教學，例如推行中美應用技術教育“雙百計劃”項目合作(以下簡稱“雙百計劃”)，開展雙語教學以培養(yǎng)具有國際標準、國際視野的高等應用技術人才。

《環(huán)境微生物學》是環(huán)境科學專業(yè)重要的基礎課程之一，屬于微生物學與環(huán)境科學、環(huán)境地學的交叉學科，主要研究微生物的生理、生化、生態(tài)特征及其與環(huán)境中物質(zhì)和能量的遷移轉換機制機理，具有較強的技術前瞻性、實用性、基礎理論性等特征[2]?？傮w而言，國外的技術以及課程教育等優(yōu)于國內(nèi)的，因此需要多學習國外的精華內(nèi)容，尤其是那一類具有應用潛力的環(huán)境微生物技術。這不僅開拓了學生的國際視野，還能通過新技術新信息吸引學生積極主動學習，提高學生的專業(yè)素養(yǎng)。在此過程中，雙語教學就顯得十分必要了，提高語言方面的優(yōu)勢有利于學習國外優(yōu)秀教材，獲取高端前沿技術。

基于自身特征和教學目的性，《環(huán)境微生物學》雙語教學與傳統(tǒng)教學有一定的差異。例如，前者要求實現(xiàn)外語能力和專業(yè)知識的雙豐收[1]，養(yǎng)成用外語進行思考、交流的習慣，提高學生閱讀外文文獻的能力；而后者注重專業(yè)知識的獲取。

本文基于已有的教學實踐經(jīng)驗，分析了《環(huán)境微生物學》雙語教學中存在的主要問題，總結了實踐中的有益經(jīng)驗，希望對環(huán)境微生物學雙語教學的提高有所幫助和貢獻。

1 環(huán)境微生物雙語教學存在的問題

1.1 英語水平良莠不齊

英語，作為交流工具，是開展雙語教學的基礎，決定了雙語教學能否順利開展及其發(fā)展高度，對教育的主體(教師)和客體(學生)均有一定程度的要求。對教師而言，由于不同院校的師資水平不同，雙語授課的效果截然不同。對于英語水平有限的高校，雙語教學可能收效甚微甚至降低教學效果。同樣的，對于學生而言，其外語水平更是制約雙語教學效果優(yōu)劣的關鍵因素。對于英語水平較差的學生，雙語教學很容易導致學生無法理解環(huán)境微生物課程的重難點內(nèi)容，亦難以達到預期目的。

1.2 教材有限

目前，國內(nèi)中文版的《環(huán)境微生物學》教材倒是不少，但是缺乏適合雙語教學的理論性教材。常見的中文教材有高等教育出版社的《環(huán)境微生物學》(王家玲主編)、浙江大學出版社的《環(huán)境微生物學》(鄭平主編)、化學工業(yè)出版社的《環(huán)境微生物學》(樂毅全主編)、清華大學出版社的《環(huán)境微生物學》(任何軍和張婷娣主編)。國外《環(huán)境微生物學》的經(jīng)典教材有《Brock Biology of Microorganisms》(M.T. Madigan主編)、《Environmental Microbiology》(I.L. Pepper主編)。國內(nèi)的教材系統(tǒng)的介紹了環(huán)境微生物的基礎知識，但是對英語內(nèi)容以及本學科的前瞻性涉及較少；國外的教材系統(tǒng)用英文系統(tǒng)地介紹了環(huán)境微生物學基礎知識，同時還兼顧了專業(yè)知識的科學性、趣味性和前瞻性，但是對英語水平要求很高，不具普適性?？傊?，目前還十分缺乏能廣泛適用于中國不同層次高校的《環(huán)境微生物學》雙語課程教材。

1.3 教法單一

環(huán)境微生物課程本身具有知識面廣、發(fā)展迅速等特點，與眾多專業(yè)課程(如分子生物學、生物化學、環(huán)境化學、環(huán)境工程學、環(huán)境地理學等課程)密切聯(lián)系和交叉，因此學習難度較大。然而，很多教師在雙語課程中依然采用傳統(tǒng)的滿堂灌授課模式，以教師講述式教學為主，缺少充分的課堂交流與互動。這難以調(diào)動學生的學習積極性，限制了學生想象能力及創(chuàng)新思維的發(fā)揮，甚至導致學生對環(huán)境微生物課程本身內(nèi)容理解的效果甚微，影響了環(huán)境微生物課程雙語教學的發(fā)展。即使教師意識到這個問題，刻意增加了教學互動，但雙語教學仍以閱讀及翻譯為主，很少對學生的口語表達能力、外語思維方式進行綜合訓練。當然，教師采用這類方式也有苦衷，并非所有學生都能較好的進行英語口語互動。英語以及專業(yè)知識學習的脫節(jié)，嚴重影響了雙語教學的效果。

2 環(huán)境微生物雙語教學的實踐

2.1 教學模式選擇

目前，雙語教學模式主要有三種：“維持母語”、“雙語過渡”和“完全浸身目標語”模式[3]，具體選擇何種雙語教學模式要取決于師生的英語水平。我的教學對象是二本院校環(huán)境科學專業(yè)大二的本科生，絕大部分學生的英語基礎相對薄弱，不能夠過多地涉及到英文授課。因此，我根據(jù)不同授課內(nèi)容采取了“維持母語”和“雙語過渡”這兩種模式。對于重難點較多的課程章節(jié)，例如環(huán)境微生物學的合成代謝、參與的物質(zhì)循環(huán)、微生物與污染治理等專業(yè)性較強的章節(jié)，采用“維持母語”的模式，關鍵性的詞匯要用英語交流。這樣既保障了專業(yè)知識的學習，亦能對專業(yè)詞匯有一定的了解。對于重難點較少的課程章節(jié)，例如環(huán)境微生物學的緒論、分類、微生物與環(huán)境因子等章節(jié)，采用“雙語過渡”的模式，增強英語交流。

2.2 教材選擇

經(jīng)過比對和閱讀，本課程最終不指定國內(nèi)的《環(huán)境微生物學》專著作為主要教材。前文提及的幾本國內(nèi)專著均可以作為主要教材，它們都系統(tǒng)性地、深入淺出地闡述了《環(huán)境微生物學》的相關知識點，對了解本門課程的主題內(nèi)容均有很大幫助。同時，我還采用了I.L. Pepper主編的《Environmental Microbiology》作為輔助教材，因為這本書不僅圖文并茂，能極大幫助學生理解知識點，而且還具有很好的科學前瞻性，對了解《環(huán)境微生物學》的技術手段有很大幫助。再者，考慮到學生的英語基礎、課程理論基礎均相對薄弱，教師可以考慮匯編一冊《環(huán)境微生物學》領域重要的英語詞匯表作為輔助材料供學生查閱。

2.3 多元化教考模式

除了采用傳統(tǒng)的教師講、學生聽的模式外，還要多采用多元化教考模式，例如提問啟發(fā)式、互動討論式、案例分析式、課堂辯論、翻轉課堂[4]、PBL(Problem-based learning)[5]及現(xiàn)代教學手段(多媒體技術、慕課、微課等)[6]。傳統(tǒng)的教學模式雖然提高了知識的傳遞效率，但是忽略師生之間的情感交流，加之或多或少的英語授課，容易導致學生緊張而產(chǎn)生疲憊感和乏味感。因此，在教學過程中可以借助多媒體以及當下十分火熱的互聯(lián)網(wǎng)教學模式，做到以學生為中心開展教學工作[2]，增加師生之間的互動。例如我們提倡讓學生帶著問題觀看中英文字幕的視頻后討論某個特定問題，根據(jù)學生討論的結果了解學生掌握知識點的情況，再有針對性的查缺補漏，清除學生的知識盲區(qū)。再如，我們可以讓學生分組制作專題課件，并用英語在全班講授，提升學生對英語的表達能力。又如，我們借助互聯(lián)網(wǎng)教學深化教學工作?；ヂ?lián)網(wǎng)教學能夠快速統(tǒng)計成績且具有很強的可操作性和互動性，極大地便利了教學工作。我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)設置知識趣味競答或者課堂考試，不僅能調(diào)節(jié)課堂氣氛，還能在此類環(huán)節(jié)中適當增加英文表述，發(fā)揮引導作用，促使學生用英語思考與表達。

3 結束語

在全球化的背景下，雙語教學是未來我國高等教育發(fā)展的大趨勢。很多學校都已經(jīng)在有序的逐步推進雙語教學。通過分析總結《環(huán)境微生物》雙語課程的問題和經(jīng)驗，做到以學生為本，借助多媒體和互聯(lián)網(wǎng)教學激發(fā)了學生的學習興趣，不斷深化雙語教學模式，為環(huán)境領域培養(yǎng)具有扎實基礎、創(chuàng)新精神和國際化視野的環(huán)保人才而努力。