黨紅衛(wèi)

（陜西省商洛市商州區(qū)板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 726003）

肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為許多養(yǎng)殖戶創(chuàng)作經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的重要方式，在實(shí)際肉牛養(yǎng)殖過程中，飼料質(zhì)量會(huì)對(duì)肉牛的健康成長產(chǎn)生直接影響。 因此，許多養(yǎng)殖戶為能夠?qū)崿F(xiàn)肉牛的健康生長，開始加強(qiáng)對(duì)青貯飼料的應(yīng)用。 青貯飼料不僅能夠保證肉牛的健康，同時(shí)能夠提升肉牛品質(zhì)。 這樣可以實(shí)現(xiàn)我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的更好發(fā)展，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

1 青貯飼料基本概述

青貯飼料通常情況下主要是指， 天然植物性飼料切碎，在經(jīng)過壓實(shí)與密封后，在厭氧條件下進(jìn)行乳酸發(fā)酵，促使其pH 值能夠不斷降低，實(shí)現(xiàn)飼料的長期保存。 該種飼料加工工藝，因?yàn)樽陨韮?yōu)勢(shì)，被廣泛應(yīng)用在飼料制作中。 在這一過程中，比較常見的就是青貯玉米飼料[1]。 相較于普通飼料而言，能夠在最大程度上確保其中的營養(yǎng)成分，無論是在飼料的制作中，還是在飼料的存儲(chǔ)中， 都不會(huì)輕易發(fā)生氧化分解反應(yīng)， 避免對(duì)飼料質(zhì)量的影響。 在青貯飼料飼料中，存在許多蛋白質(zhì)與維生素，肉牛的基本營養(yǎng)需求能夠得到保障。 通常情況下，青貯過程需要在密封少氧情況下展開，這樣飼料中的營養(yǎng)成分能夠得到更好保存。 青貯飼料自身具備良好適口性，易于消化，保存時(shí)間長，所以，青貯飼在養(yǎng)殖業(yè)中得到普遍應(yīng)用。 飼料經(jīng)過青貯，能夠及時(shí)將其中的病原殺死，降低肉?；疾茁?。

2 青貯飼料的作用

2.1 提升養(yǎng)殖質(zhì)量

在肉牛養(yǎng)殖中，青貯飼料有著較為明顯的優(yōu)勢(shì)。 在我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展過程中，肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)從傳統(tǒng)散養(yǎng)模式，逐漸轉(zhuǎn)變成為規(guī)?；B(yǎng)殖方式。 而且國家方面針對(duì)肉牛養(yǎng)殖出臺(tái)相應(yīng)扶持政策，使得肉牛養(yǎng)殖得到迅速發(fā)展。 傳統(tǒng)粗飼料不僅會(huì)占據(jù)更大空間，而且營養(yǎng)價(jià)值不高，適口性相對(duì)較差，因此，粗飼料逐漸被青貯飼料替代。 在人們生活質(zhì)量與生活水平不斷提升背景下，對(duì)于牛肉制品的質(zhì)量有著更高要求，而青貯飼料在使用過程中，能夠在很大程度上提升牛肉制品質(zhì)量，而且可以實(shí)現(xiàn)育肥牛的每日增重，將飼料的價(jià)值充分發(fā)揮出來，同時(shí)提高飼料消化利用率。 肉牛在青貯飼料的食用過程中，能夠?qū)崿F(xiàn)肉牛的正常排卵， 肉牛受胎率得到提升， 養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模在一定程度上得到擴(kuò)大。 在青貯飼料喂養(yǎng)之下，肉牛機(jī)體健康得到保障，促進(jìn)新陳代謝，疾病患有幾率大大下降，這對(duì)于我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的更好發(fā)展而言具有重要作用。 在傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖過程中，還會(huì)面臨一個(gè)重要問題，那就是牧草飼料無法長期保證供應(yīng)，這一情況的產(chǎn)生，對(duì)肉牛的生長會(huì)產(chǎn)生很大影響。 但是，青貯飼料的應(yīng)用，將此類問題在最大程度上避免，使得肉牛品質(zhì)得到保障。

2.2 提升玉米利用率

在肉牛養(yǎng)殖工作開展中， 如果將青貯飼料作為主要喂養(yǎng)飼料，那么玉米的利用價(jià)值將會(huì)在很大程度上得到提升，為玉米種植戶創(chuàng)造更多利潤， 同時(shí)， 可以在一定程度上帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會(huì)穩(wěn)定。 通常情況下，用于青貯的玉米會(huì)在玉米成熟之后，進(jìn)行收購[2]。 對(duì)于收購時(shí)機(jī)要有正確把握，這樣才能將玉米的價(jià)值充分發(fā)揮出來。 與此同時(shí)，青貯飼料能夠?qū)崿F(xiàn)玉米秸稈更好還田，玉米種植人員可以不進(jìn)行秸稈焚燒，這樣能夠減少對(duì)環(huán)境造成的污染，實(shí)現(xiàn)人類與環(huán)境的和諧發(fā)展。 這樣可以創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，為肉牛養(yǎng)殖行業(yè)更好發(fā)展提供保障。 青貯飼料在我國有著良好應(yīng)用前景， 而且與我國綠色發(fā)展理念相適應(yīng)。 不僅能滿足肉牛養(yǎng)殖的飼料需求，而且能夠減少玉米秸稈浪費(fèi)問題以及環(huán)境污染問題，節(jié)約更多養(yǎng)殖成本，為玉米種植人員創(chuàng)造更多利潤。 而且在相關(guān)政策中已經(jīng)做出明確規(guī)定，要將農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)性改革工作更好落實(shí)，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)更好發(fā)展。 當(dāng)將糧改飼工作落實(shí)到農(nóng)村地區(qū)發(fā)展中，通過畜牧業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)的更快進(jìn)步。 促使人們傳統(tǒng)糧食觀念能夠得到轉(zhuǎn)變與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)與肉牛養(yǎng)殖的共同進(jìn)步。

3 結(jié)語

綜上所述，青貯飼料對(duì)于肉牛養(yǎng)殖工作的順利展開，保證肉牛健康成長，提升肉牛品質(zhì)而言具有重要作用。 因此，在實(shí)際肉牛養(yǎng)殖工作開展中，要對(duì)青貯飼料進(jìn)行合理利用。 確保青貯飼料能夠滿足肉牛的每日營養(yǎng)所需，實(shí)現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的更好發(fā)展。