新巴雅爾
畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平直接關(guān)系著國民的生活質(zhì)量與身體健康,實現(xiàn)畜牧業(yè)的綠色養(yǎng)殖,為消費者提供更加安全營養(yǎng)的肉食,是當(dāng)前畜牧業(yè)的重要目標(biāo)。為了響應(yīng)國家推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的號召,提升我國畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展水平,各地政府以及相關(guān)管理部門都應(yīng)該探索綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用措施,注重改進工作中的不足,這樣才能實現(xiàn)我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
1、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的概述
隨著人們對健康問題關(guān)注度的提升,對食品質(zhì)量與安全也越來越重視,綠色產(chǎn)品在食品市場中備受歡迎,這也對畜牧業(yè)必須提升養(yǎng)殖水平,引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的主要原因。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的必要條件就是良好的飼養(yǎng)環(huán)境,在飼養(yǎng)環(huán)境中,必須沒有工業(yè)污染,保證養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)良好的生態(tài)環(huán)境。另外,對養(yǎng)殖區(qū)域還需要對當(dāng)?shù)厮Y源進行檢測,確保水資源的純凈無污染。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)主要針對牲畜食用飼料中不得添加激素類、防腐劑、抗生素等藥劑,這樣才能保證肉制品的天然無污染,不會對人體健康造成影響。綠色畜牧養(yǎng)殖是畜牧業(yè)未來的發(fā)展方向,擁有廣闊發(fā)展空間,做好綠色畜牧養(yǎng)殖,可以為畜牧企業(yè)、養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟收益。目前,在國內(nèi)肉制品市場中,采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)獲得的生肉,其價格要高出傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下獲得的生肉價格,而且有供不應(yīng)求的趨勢。為了提升生肉、肉制品品質(zhì),我們必須做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作,加大宣傳力度,引起養(yǎng)殖戶的重視,這樣才能實現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展,提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)量。
2、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的現(xiàn)存問題
(1)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度有待提升
在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中,各基層單位所發(fā)揮的宣傳作用有限,在進行推廣時,宣傳手段過于單一,對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的理解不夠深刻,這也造成了其推廣范圍的局限性,難以有效提升飼養(yǎng)人員對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認識水平。另外,在推廣工作中,基層工作人員的專業(yè)水平較低,人才資源不足也是影響綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果的原因之一。
(2)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的技術(shù)支持不足
在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中還發(fā)現(xiàn),影響技術(shù)推廣效果的主要原因還在于,許多養(yǎng)殖戶還沿用著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖方法,在經(jīng)營理念方面也沒有及時轉(zhuǎn)變,這都讓綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)難以被養(yǎng)殖人員所接受。另外,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,養(yǎng)殖人員必須掌握相關(guān)的專業(yè)知識,在養(yǎng)殖工作中養(yǎng)殖人員缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo),遇到的實際問題就不能及時得以解決,進而影響到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果。養(yǎng)殖人員所掌握的專業(yè)技術(shù)知識不足以支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用需求,這就難以保證最終受到的成效,最后導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到阻礙。
(3)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)濟支持不足
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,必須更換許多養(yǎng)殖工作中的使用的設(shè)備、設(shè)施,例如:更加專業(yè)的清潔、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備以及過濾設(shè)備等,這些設(shè)備的都需要投入一定數(shù)量的資金。但是,在推廣工作中,缺乏政府和當(dāng)?shù)毓芾聿块T的經(jīng)濟扶持,許多農(nóng)戶迫于經(jīng)濟壓力,即便想要開展綠色畜牧養(yǎng)殖,也難以真正實施,進而大大降低了推廣效果以及應(yīng)用效果。
3、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及應(yīng)用措施
(1)加強對畜牧養(yǎng)殖工作的管理
為了更好的完成綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作,提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平以及對生態(tài)環(huán)境的保護水平,必須注重對畜牧養(yǎng)殖工作的規(guī)范化管理。首先,要加強對畜牧養(yǎng)殖場的管理,對養(yǎng)殖環(huán)境進行監(jiān)察,確保養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境符合綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的要求,選址時要遠離居民區(qū)、工業(yè)區(qū),加強養(yǎng)殖區(qū)與周邊區(qū)域的隔離保護,對排污系統(tǒng)、消防、消毒系統(tǒng)的運行質(zhì)量檢查,確保養(yǎng)殖場建筑結(jié)構(gòu)的合理性。另外,在養(yǎng)殖過程中,要對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)加以監(jiān)管,加大環(huán)境保護方面的宣傳教育,幫助企業(yè)員工、農(nóng)戶形成綠色養(yǎng)殖理念,提高環(huán)境保護意識;當(dāng)?shù)卣c相關(guān)管理部門也可以組織定期培訓(xùn),讓養(yǎng)殖企業(yè)員工與農(nóng)戶學(xué)習(xí)綠色養(yǎng)殖的相關(guān)專業(yè)知識。最后,動物檢疫部門也應(yīng)該加強對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶的定期檢疫,考察養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生條件,根據(jù)實際情況給予更加專業(yè)的指導(dǎo),幫助飼養(yǎng)者為禽畜營造衛(wèi)生條件更佳的養(yǎng)殖區(qū)域。保證大型牲畜定期接種疫苗,在每年疫病多發(fā)季節(jié),給予相應(yīng)的警示,飼養(yǎng)者可以加強對牲畜疫病的預(yù)防工作。
(2)加強產(chǎn)業(yè)內(nèi)相關(guān)設(shè)施的建造
在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部,當(dāng)?shù)卣c管理部門應(yīng)該出臺相關(guān)的經(jīng)濟扶持政策,對企業(yè)、個體戶給予一定的經(jīng)濟補貼,這樣可以更快的實現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施的更新?lián)Q代,實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的轉(zhuǎn)型。另外,政府應(yīng)該做好養(yǎng)殖企業(yè)與個體戶的協(xié)調(diào)工作,為企業(yè)與個體戶提供合作途徑,盡快實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的集約化與規(guī)?;?,將資源集中在一處,不僅可以保證生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)的統(tǒng)一性、標(biāo)準(zhǔn)性,也能更好的開展管理工作,從而達到提升工作效率與管理水平的目的。加強交通設(shè)施、排水設(shè)施、糞便處理等設(shè)施的建設(shè),這樣可以為綠色畜牧養(yǎng)殖提供良好的基礎(chǔ)條件。另外,當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門也應(yīng)該注重加強畜牧產(chǎn)業(yè)、種植業(yè)、生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)之間的有機結(jié)合,構(gòu)建起一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈,不僅可以為畜牧養(yǎng)殖提供更多價格低廉的資源,也能發(fā)揮畜牧業(yè)的附屬價值,進而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。
綜上所述,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及應(yīng)用,關(guān)系著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,我們要根據(jù)目前工作中存在的不足,加以優(yōu)化改進,做好配套設(shè)施的建設(shè),提升畜牧業(yè)的污染物處理能力、防疫能力,就能更好的保護生態(tài)環(huán)境,進而為養(yǎng)殖的牲畜提供良好的生長環(huán)境。加強對飼養(yǎng)人員的技術(shù)培訓(xùn),注重達到專業(yè)也水平更高的飼養(yǎng)團隊,可以更好的保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,從而實現(xiàn)畜牧業(yè)的綠色發(fā)展。
(作者單位:026200內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西烏旗高日罕鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站)