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        每天減掉300卡路里熱量帶來的健康益處

        2020-02-12 14:33:54劉曉荻,王欣
        關(guān)鍵詞:杜克大學(xué)柳葉刀熱量

        發(fā)表在《柳葉刀·糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》(TheLancel·DiabetologyandEndocrinology)雜志上(2019-07-11)的一項(xiàng)研究,是美國國立衛(wèi)生研究院正在進(jìn)行的項(xiàng)目的一部分,這項(xiàng)新的研究表明,如果你每天減掉300卡路里(1卡路里=4.19焦耳),相當(dāng)于6個(gè)奧利奧餅干,可能將大大減少患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

        在這項(xiàng)研究中,僅有超過200名年齡小于50歲,體質(zhì)量健康或體質(zhì)量增加的成年人被告知2年內(nèi)他們的卡路里攝入量減少了25%。他們實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的能力各不相同,該組的平均卡路里減少量約為12%(每天300卡路里)。即便如此,他們的體質(zhì)量也下降了10%,其中71%是脂肪。

        這種適度的減肥帶來了什么?膽固醇、血壓、血糖和代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)的其他標(biāo)志物已經(jīng)顯著改善。志愿者的慢性炎癥生物標(biāo)志物水平也較低,這與心臟病、癌癥和精神衰退有關(guān)。

        研究作者,北卡羅來納州杜克大學(xué)杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院心臟病專家兼醫(yī)學(xué)教授威廉·克勞斯博士說:“有一些關(guān)于熱量限制的東西,目前我們還不明白這種機(jī)制為什么會導(dǎo)致這些改善?!薄拔覀儚倪@些參與者那里收集了血液,肌肉和其他樣本,并將繼續(xù)探索這種代謝信號或神奇分子可能是什么,”他在杜克大學(xué)的新聞發(fā)布會上補(bǔ)充道。

        研究結(jié)果表明,“即使是一種不像我們在本研究中使用的那樣嚴(yán)格的飲食限制,也可以減輕糖尿病和心血管疾病給你家庭、生活、乃至社會帶來的負(fù)擔(dān),”Kraus說。

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