鄭鵬華 沈衛(wèi)新 （浙江省湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 313000）

俞 波 （浙江省湖州市長興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站 313100）

食用百合在我國栽培歷史悠久，栽培地域廣闊，主要品種有蘭州百合、龍牙百合、卷丹百合[1]。其中龍牙百合(Lilium longifolorum)為百合科(Liliaceae)百合屬（Lilium）多年生草本植物，因其鱗片肥大、形似龍牙而得名，且鱗片個(gè)體肥厚、抱合緊密、顏色潔白、肉質(zhì)細(xì)嫩、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，具有食用、藥用和觀賞價(jià)值；鮮花含芳香油，可作香料；鱗莖可作藥用，具有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效[2-4]。因此，龍牙百合的市場應(yīng)用前景廣闊。在此背景下，浙江省湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于2018年從湖南引進(jìn)龍牙百合種球，進(jìn)行了栽培試驗(yàn)，并取得了一定成效。筆者現(xiàn)將龍牙百合在浙北地區(qū)的引種表現(xiàn)及探索出的栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下，以促進(jìn)其在浙北地區(qū)的推廣種植。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

龍牙百合種球引自湖南省東安縣惠果康百合種植農(nóng)民專業(yè)合作社。種球規(guī)格：二代種球，直徑11～12 cm，重50 g左右。

試驗(yàn)設(shè)在湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)示范基地內(nèi)進(jìn)行，該基地住于浙江省北部（E 120.19°N 30.81°)，海拔3 m，屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫12.2～17.3 ℃，年平均相對濕度在80%以上。試驗(yàn)地的土壤類型為黏壤土，pH為7.12，土質(zhì)中等肥沃，排灌條件良好，無前茬作物。二代種球每667 m2用種量為300 kg，株行距25 cm×40 cm。

1.2 物候期調(diào)查

田間調(diào)查并記錄龍牙百合的出苗期、現(xiàn)蕾期、始花期、謝花期和枯萎期。其中，出苗期為出苗株數(shù)占總鱗莖數(shù)50%的時(shí)間，現(xiàn)蕾期為現(xiàn)蕾植株數(shù)占總鱗莖數(shù)50%的時(shí)間，始花期為最先開花的單株開花的時(shí)間，謝花期為最先開花的單朵花衰敗的時(shí)間，枯萎期為植株地上部分60%以上枯萎發(fā)黃的時(shí)間。

1.3 生育期統(tǒng)計(jì)

在田間調(diào)查并記錄龍牙百合的蕾期天數(shù)（即現(xiàn)蕾期到始花期的天數(shù)）、開花前天數(shù)（即出苗期到始花期的天數(shù)）、花期天數(shù)（即始花期到末花期的天數(shù)）、生長周期（即萌芽期到枯萎期的天數(shù)）。

1.4 主要生物學(xué)性狀調(diào)查

在盛花期測量龍牙百合的主要生物學(xué)性狀，如株高（由地表至花序梗頂端垂直于地面的植株高度）、冠幅（百合地上部分最大面積的直徑）、葉長（每株莖中間最大葉片的長度）、葉寬（每株莖中間最大葉片最寬處的寬度）、花型（百合花開放后花冠的類型）、花序長（花序基部到花序頂端的長度）、花序梗長（花序柄的長度）、花序直徑（百合花開放后花冠的直徑）。以3株為1個(gè)小區(qū)，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.5 種球性狀及產(chǎn)量

采收后，測量記錄種球性狀、測算產(chǎn)量。其中，種球重量為采收后種球重量的平均值，種球周徑為采收后種球表面環(huán)繞一周測量的平均長度。以3株為1個(gè)小區(qū)，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1、表2可知，龍牙百合于2018年11月13日在浙北地區(qū)種植，于2019年3月17日出苗，4月29日現(xiàn)蕾，5月25日始花，6月6日謝花，7月19日葉片枯萎；蕾期天數(shù)為27 d，開花前天數(shù)為70 d，花期天數(shù)為13 d，整個(gè)生長周期125 d。

表1 龍牙百合的物候期

表2 龍牙百合的生育期

2.2 生物學(xué)性狀

由表3可知，龍牙百合的株型直立，生長勢較強(qiáng)，株高為71.3±8.2 cm，冠幅為18.2±1.3 cm；葉片呈綠色，狹長，尖端漸尖，葉長10.4±1.1 cm、寬1.7±0.2 cm；花呈喇叭狀，外粉內(nèi)白，香味醇厚，花序長13.3±4.1 cm，花序直徑12.5±1.9cm，花序梗長3.3±1.8 cm。

表3 龍牙百合的主要生物學(xué)性狀

2.3 種球性狀及產(chǎn)量

由表4可知，龍牙百合根莖為圓球形、色白、鱗片狹長肥厚、抱合緊密，周徑23.1±0.6 cm，單個(gè)種球重157.9±28.0 g，每667 m2產(chǎn)量1 104.7±19.6 kg。

表4 龍牙百合的種球性狀及產(chǎn)量

3 栽培技術(shù)

3.1 整地施肥

龍牙百合忌連作，宜合理輪作換茬。龍牙百合在浙北地區(qū)種植，種植前需對大田進(jìn)行整地翻耕，耕深不少于 30 cm，并開好排水溝，以防積水，且每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3 000 kg左右作基肥。

3.2 種球選擇

選擇無病蟲、無腐爛、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)、商品性好、鱗片繁育的種球(鱗莖)，且要求種球鱗莖近球形、呈白色、鱗片狹長且肥厚、抱合緊密、潔白細(xì)嫩、品質(zhì)好，一般龍牙百合在浙北地區(qū)種植，二代種球的每667 m2用種量為250～350 kg。

3.3 種植方法

根據(jù)種球大小確定種植密度，二代種球種植一般行距為30～40 cm、株距為20～25 cm。采用開溝播種，溝深8～10 cm。栽種后需覆蓋厚度在5 cm以上的土層，且覆土要均勻緊實(shí)。

3.4 中耕除草

出苗后及時(shí)進(jìn)行中耕除草，中耕宜淺不宜深，以免損傷植株根系。

3.5 肥水管理

在龍牙百合苗出齊后進(jìn)行第1次追肥，每667 m2施磷酸二氫鉀20 kg；在百合鱗莖膨大期進(jìn)行第2次追肥，每667 m2追施磷酸二氫鉀10～15 kg。

在龍牙百合鱗莖生長期間，保持土壤濕潤、疏松，忌水淹，需經(jīng)常清溝排淤，做到溝溝暢通。

3.6 打頂摘花

為減少營養(yǎng)成分消耗，保證龍牙百合的品質(zhì)，需及時(shí)打頂摘花，以促進(jìn)鱗莖生長發(fā)育，延緩植株枯萎。一般在花苞呈拇指大小時(shí)選晴天進(jìn)行人工摘除。

3.7 病蟲害防治

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則進(jìn)行病蟲害防治[3]。龍牙百合在浙北地區(qū)種植，主要病害有灰霉病、立枯病、炭疽病等，主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛、小地老虎、蠐螬等，可用80%代森錳鋅、500 g/L異菌脲、50%氟啶蟲胺腈、3%辛硫磷等進(jìn)行防治。

4 結(jié) 論

引種試驗(yàn)結(jié)果表明，龍牙百合在浙北地區(qū)于11月中旬種植，在翌年3月中旬出苗，4月底現(xiàn)蕾，7月下旬葉片基本枯萎，生長周期125 d左右，植株株型直立，生長勢較強(qiáng)，根莖呈圓球形、白色、鱗片狹長且肥厚、抱合緊密，說明龍芽百合在浙北地區(qū)種植的適應(yīng)性強(qiáng)，通過采用良好的栽培技術(shù)可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的龍牙百合。