孫琪

一、馬鈴薯的需肥特點(diǎn)

馬鈴薯在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都有不同需求，由于馬鈴薯是高產(chǎn)量的塊莖作物，生長(zhǎng)需要溫涼的氣候條件，適宜在疏松的砂質(zhì)土壤中栽種，又有生育期短的特點(diǎn)。為改變土壤物理性質(zhì)，施肥應(yīng)使用農(nóng)家肥與化肥相互配合作為基肥，有利于幫助馬鈴薯快速生長(zhǎng)結(jié)塊。馬鈴薯對(duì)肥料極為敏感，產(chǎn)量的多少與土壤條件和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否足量有密切聯(lián)系。幼苗期的馬鈴薯吸肥量小，過(guò)量施肥會(huì)對(duì)馬鈴薯造成傷害，在這一時(shí)期應(yīng)減少肥料用量;結(jié)薯初期的馬鈴薯對(duì)肥料的需求成倍增加，為保證馬鈴薯在生長(zhǎng)關(guān)鍵期能吸收足量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需在這一時(shí)期對(duì)馬鈴薯進(jìn)行大量追肥，保證馬鈴薯產(chǎn)量，而當(dāng)馬鈴薯長(zhǎng)到一定程度后對(duì)肥料的需求量會(huì)緩慢減少，因此，想提高馬鈴薯產(chǎn)量不僅要擴(kuò)大種植面積，還要結(jié)合馬鈴薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)對(duì)施肥技術(shù)深入研究，結(jié)合氣候和地質(zhì)條件為馬鈴薯制定合理科學(xué)的施肥計(jì)劃。

二、馬鈴薯施肥技術(shù)要領(lǐng)概述

馬鈴薯基肥的使用量要達(dá)到馬鈴薯整個(gè)種植期總施肥量的七成以上，再配合適量的氮磷鉀及其他微量元素肥料，能有效改善馬鈴薯品質(zhì)提高產(chǎn)出率。其在發(fā)芽期到幼苗期主要依靠塊莖中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生長(zhǎng)，若馬鈴薯種植在溫度較低的地區(qū)，過(guò)量施肥會(huì)引起燒苗，導(dǎo)致馬鈴薯死亡。馬鈴薯追肥的關(guān)鍵時(shí)期在夏季雨水來(lái)臨前，共要追肥兩次，一次在齊苗后進(jìn)行，目的是促進(jìn)馬鈴薯莖葉生長(zhǎng)，另一次在株高40cm時(shí)進(jìn)行，目的是滿足馬鈴薯結(jié)薯所需養(yǎng)料，幫助馬鈴薯多結(jié)薯。同時(shí)要注意馬鈴薯開花后不進(jìn)行根際追肥，尤其不能追施氮肥，容易造成馬鈴薯莖葉徒長(zhǎng)，與塊莖爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響馬鈴薯產(chǎn)量。

三、馬鈴薯施肥技術(shù)

1、 旱地重施基肥技術(shù)

馬鈴薯是喜歡涼爽氣候和疏松土壤的塊莖作物。基肥施用量要達(dá)到總施肥量的2/3，施肥中以腐熟農(nóng)家肥為主，配合一定量的化學(xué)肥料，改善土壤結(jié)構(gòu)利于結(jié)薯。

如：某地種植馬鈴薯的農(nóng)民將氮肥與農(nóng)家肥1：1混合，采用溝施和穴施兩種方式結(jié)合的方法施用基肥。每畝施1500公斤以上有機(jī)肥，混合尿素20公斤鋪蓋20公斤，硫酸鉀得5公斤，高產(chǎn)地區(qū)的施肥量可以酌情增加，并且需要科學(xué)埋土覆蓋，避免與馬鈴薯直接接觸。

2、 旱地追肥技術(shù)

旱地追肥應(yīng)結(jié)合馬鈴薯生長(zhǎng)期合理計(jì)劃，幼苗期施用氮肥，可與中耕結(jié)合，每畝5%尿素起壟，有利于幼苗保護(hù)。馬鈴薯開花后就不再需要在根際施用額外的肥料，尤其是氮肥。開花后，主要在葉子上噴灑磷鉀肥即可，每畝葉面噴施每50公斤0.5%磷酸二氫鉀溶液0.3%左右。如果氮元素不足，可以每10 ～15天噴一次尿素，保持每10～15天噴一次，堅(jiān)持兩三個(gè)療程。同時(shí)要注意，氮肥施用不應(yīng)太晚，尤其是在后期，以免莖葉過(guò)度生長(zhǎng)。鉀肥主要在中后期施用，可分兩三次施。齊苗時(shí)第一次追肥，能促進(jìn)早發(fā)和增加光合作用。此時(shí)氮肥占施氮總量30%作用，鉀肥占總量施鉀量20%左右，此外施肥后立即排水。出芽時(shí)，第二次施肥，目的是促進(jìn)莖葉連續(xù)生長(zhǎng)。

以某地農(nóng)民為例，在種植時(shí)發(fā)現(xiàn)土壤缺鋅元素，采用了每七天根外噴施0.1%～0.3%硫酸鋅溶液的方式，堅(jiān)持連續(xù)噴兩次，科學(xué)的追肥，提高了馬鈴薯產(chǎn)量。

3、 葉面噴肥技術(shù)

馬鈴薯開花后就不宜進(jìn)行根基追肥，此時(shí)若根基追肥的量控制不好容易造成莖葉營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，地下薯塊畸形或減少的情況。

如：某地農(nóng)民種植的是中晚期成熟的馬鈴薯品種，其在馬鈴薯盛花期每畝噴施磷酸二氫鉀0.8千克混合50克水噴灑在馬鈴薯葉面，每隔一周噴一次，不但能提高馬鈴薯產(chǎn)量，還課優(yōu)化果實(shí)耐儲(chǔ)藏性。同時(shí)在馬鈴薯結(jié)薯期將100毫克多效唑溶液與1升水混合噴施在馬鈴薯田中，目的是提高馬鈴薯大中薯產(chǎn)出比例。

4、 灌溉地重施底肥技術(shù)

灌溉地馬鈴薯基肥以完全腐熟的農(nóng)家肥為主?；手械实挠昧考s占50%，基肥的方法是在種植前將肥施入15厘米深的溝內(nèi)。具體用量約為每畝2000公斤有機(jī)肥，配合尿素20千克、過(guò)磷酸鈣40～50公斤、硫酸鉀5～10公斤，或高鉀配方肥料50～70公斤，施肥時(shí)避免與馬鈴薯直接接觸，肥后覆蓋細(xì)土。

如：某農(nóng)民將自家養(yǎng)的家禽糞便進(jìn)行堆肥，待完全腐熟后用穴施法對(duì)馬鈴薯施放基肥，不僅能提高馬鈴薯產(chǎn)量和大薯產(chǎn)出比例，還十分安全綠的，保障了食品安全。

5、 灌溉地追肥技術(shù)

灌溉地追肥應(yīng)將馬鈴薯灌溉和生長(zhǎng)合理結(jié)合。塊莖期每畝灌溉追肥尿素10 ～15公斤后，馬鈴薯盛花期后則主要在葉子上噴灑磷鉀肥為宜，噴施方法與旱地馬鈴薯施肥方式相同。由于馬鈴薯生長(zhǎng)速度與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)，所以馬鈴薯追肥要趁早，利用測(cè)土技術(shù)測(cè)定土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，結(jié)合往年施肥經(jīng)驗(yàn)得出所需肥料用量。

如：某地農(nóng)民在測(cè)量了土壤的營(yíng)養(yǎng)含量，并結(jié)合馬鈴薯生長(zhǎng)情勢(shì)后，決定在苗期對(duì)馬鈴薯使用純氮肥，中后期則采用鉀肥促進(jìn)馬鈴薯快速結(jié)薯，將鉀肥分兩次施放，在齊苗期和現(xiàn)蕾期各一次，促進(jìn)馬鈴薯葉片生長(zhǎng)加強(qiáng)光合作用。

6、 根外追肥技術(shù)

馬鈴薯對(duì)鈣、鎂、硫等中微量元素要求較高，這幾種肥料的施放可以與害蟲控制相結(jié)合進(jìn)行根外追肥，每畝用200倍高樂(lè)葉噴施一次，前期用高氮肥促進(jìn)光合作用，后期用高鉀肥防止早衰，加速馬鈴薯淀粉積累。此外還要注意氮肥的選用以尿素為主，磷肥以磷酸鉀為先。如果發(fā)現(xiàn)土塊有缺硼情況產(chǎn)生，可采用0.1%硼砂溶液浸泡塊莖的方式改善。

（作者單位：151126 黑龍江省肇東市昌五鎮(zhèn)人民政府）