鄧 偉

（寧德師范學(xué)院，福建寧德 352100）

新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)逐漸呈現(xiàn)出多元化、移動(dòng)化及信息化的發(fā)展特征，從傳統(tǒng)的商務(wù)模式發(fā)展為“多元模式”相互融合的旅游業(yè)態(tài)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)所提供的旅游產(chǎn)品包括：“景觀旅游”、“文化旅游”、“民宿旅游”、“紅色旅游”等，雖然在內(nèi)涵及形式上，不同的旅游產(chǎn)品存在顯著的差異性，然而在信息化背景下，都是通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)完成交易的，都是通過(guò)虛擬空間進(jìn)行宣傳、介紹、咨詢、服務(wù)及線下調(diào)度的。因而電子商務(wù)是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向與重要趨勢(shì)，提升旅游電子商務(wù)教學(xué)質(zhì)量，能更好地滿足旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求。

一、旅游電商的實(shí)訓(xùn)教學(xué)的社會(huì)背景

1、旅游電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展

旅游產(chǎn)業(yè)是高度依賴數(shù)字通訊技術(shù)的服務(wù)行業(yè)，能夠整合生態(tài)旅游資源、歷史文化資源及社會(huì)市場(chǎng)資源，滿足國(guó)民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求。由于行業(yè)的內(nèi)在屬性，旅游產(chǎn)業(yè)必須根據(jù)現(xiàn)代傳播學(xué)理論，提升社會(huì)大眾對(duì)旅游企業(yè)、旅游景區(qū)及行業(yè)服務(wù)的認(rèn)知，從而提高自身的經(jīng)濟(jì)收益與社會(huì)效益，推動(dòng)行業(yè)的快速發(fā)展。而電子商務(wù)與旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，能夠?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，彌補(bǔ)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)所存在的弊端，使旅游業(yè)態(tài)趨于穩(wěn)定。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)旅游電商市場(chǎng)的規(guī)模正以每年50%的速度發(fā)展著?，F(xiàn)階段，我國(guó)提供咨詢服務(wù)、旅游服務(wù)的實(shí)體企業(yè)約有8 萬(wàn)余家，除3700 家傳統(tǒng)旅游機(jī)構(gòu)外，其余旅游機(jī)構(gòu)均為電子商務(wù)型旅游企業(yè)。而在電子商務(wù)持續(xù)的發(fā)展過(guò)程中，傳統(tǒng)旅行社由于受到巨大的影響和沖擊，紛紛采用線上線下相融合的轉(zhuǎn)型策略，各類資本也不斷與旅游電商的建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，使得旅游電商分工細(xì)化，功能齊備，進(jìn)而形成多元化、層次化的旅游電商經(jīng)營(yíng)體系。

2、旅游市場(chǎng)對(duì)復(fù)合型人才的需求

在旅游市場(chǎng)快速發(fā)展的過(guò)程中，傳統(tǒng)的電商管理人才已經(jīng)難以推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，既擁有專業(yè)知識(shí)又掌握旅游電商管理技能的復(fù)合型人才逐漸受到旅游產(chǎn)業(yè)的青睞。而在就業(yè)層面，由于我國(guó)高等院校擴(kuò)大招生政策的影響，導(dǎo)致大學(xué)生面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)壓力、擇業(yè)壓力，使得部分大學(xué)生群體不得不選擇“慢就業(yè)”、“穩(wěn)就業(yè)”等就業(yè)策略，致使我國(guó)高校教育難以及時(shí)滿足社會(huì)發(fā)展的需求。根據(jù)相關(guān)實(shí)證研究能夠發(fā)現(xiàn)，旅游企業(yè)在人力資源“供過(guò)于求”的背景下，更希望獲得實(shí)踐能力強(qiáng)、專業(yè)技能過(guò)硬的復(fù)合型人才，如果高校不能轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的培養(yǎng)理念及模式，將導(dǎo)致旅游市場(chǎng)發(fā)展緩慢、現(xiàn)代化進(jìn)程停滯。而在企業(yè)發(fā)展層面，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新逐漸成為我國(guó)企業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的必要條件，而擁有實(shí)踐能力、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的旅游人才，能夠幫助企業(yè)獲得最前沿的旅游理論知識(shí)、技術(shù)發(fā)展方向及行業(yè)變革契機(jī)。所以擁有實(shí)踐能力、專業(yè)知識(shí)、高素質(zhì)的復(fù)合型人才，不僅對(duì)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還是對(duì)企業(yè)自身發(fā)展都擁有鮮明的現(xiàn)實(shí)意義。

二、旅游電商教學(xué)的現(xiàn)狀及問(wèn)題

1、教學(xué)模式

現(xiàn)階段，旅游電商實(shí)踐與理論在專業(yè)教學(xué)體系中的應(yīng)用，主要表現(xiàn)為以下兩種模式：首先，通過(guò)開設(shè)《旅游電商》課程的方式，將與旅游電商相關(guān)的教學(xué)資源整合在科學(xué)合理的教學(xué)體系中，通過(guò)集中傳授、即時(shí)實(shí)踐的方式，加深學(xué)生對(duì)旅游電商的認(rèn)識(shí)和理解，使學(xué)生充分掌握現(xiàn)代電子商務(wù)的應(yīng)用技巧及使用方法。其次，將旅游電商的理論知識(shí)分散到相關(guān)課程中，譬如景觀管理、旅行社管理以及酒店管理等。使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的同時(shí)，逐漸汲取和吸收旅游電商的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，然而這種教學(xué)模式存在著系統(tǒng)性弱、實(shí)踐性差的問(wèn)題。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)普通高校旅游專業(yè)有76%選擇分散式教學(xué)模式，24%選擇集中式教學(xué)模式；而在高職、中職等職業(yè)院校中，約54%選擇分散式教學(xué)，46%選擇集中式教學(xué)。因此分散式教學(xué)是我國(guó)旅游電商教學(xué)的主流模式。

2、教學(xué)問(wèn)題

（1）輕實(shí)踐重理論

旅游電商是實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的市場(chǎng)意識(shí)及較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力。然而根據(jù)實(shí)證研究能夠發(fā)現(xiàn)，我國(guó)旅游電商教學(xué)體系普遍以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，實(shí)踐教學(xué)為輔佐，雖然能夠通過(guò)理論知識(shí)傳授，幫助學(xué)生了解并認(rèn)識(shí)現(xiàn)代旅游電商的發(fā)展規(guī)律、運(yùn)作機(jī)制及應(yīng)用原則，然而由于實(shí)踐體系不完善，缺乏現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，導(dǎo)致學(xué)生群體難以獲得較為真實(shí)的“客源”，缺乏對(duì)旅游市場(chǎng)的客觀感受，無(wú)法提升學(xué)生的實(shí)踐能力與市場(chǎng)把控能力。

（2）教學(xué)方法單一

高校旅游電商教學(xué)普遍采用傳統(tǒng)的教學(xué)理念及模式，導(dǎo)致學(xué)生群體處于被動(dòng)地位，難以提升課程學(xué)習(xí)的積極性與主觀能動(dòng)性，極大制約了學(xué)生的全面發(fā)展。雖然我國(guó)學(xué)者及專家根據(jù)旅游電商教學(xué)的特征及內(nèi)涵，提出全新的教學(xué)理論，譬如游戲教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)等。然而在實(shí)踐過(guò)程中，卻忽視了旅游電商教學(xué)的特征及特點(diǎn)，依舊以理論教學(xué)為根本，難以提升課程教學(xué)效果，實(shí)效性較差。究其原因在于旅游電商的實(shí)踐性與真實(shí)性，教師必須彌補(bǔ)傳統(tǒng)模擬教學(xué)的弊端，為學(xué)生提供切實(shí)可行的實(shí)踐環(huán)境，使學(xué)生從實(shí)踐中磨煉本領(lǐng)、掌握知識(shí)，提升自身的信息素養(yǎng)。

（3）教學(xué)環(huán)境匱乏

在旅游電子商務(wù)層面上，教師要想真正地提升學(xué)生的實(shí)踐能力、電商應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)及適應(yīng)社會(huì)的能力，就必須構(gòu)建出良好的旅游電商環(huán)境。根據(jù)周福巖（2016）的理論研究，能夠發(fā)現(xiàn)，旅游電商的教學(xué)環(huán)境應(yīng)包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境、課堂教學(xué)環(huán)境、校外實(shí)踐環(huán)境及學(xué)習(xí)生活環(huán)境等。其中學(xué)習(xí)生活環(huán)境，主要指學(xué)生將旅游電商知識(shí)融入到課業(yè)生活中，并在專業(yè)知識(shí)的支持下，滿足學(xué)生的生活需求、社會(huì)發(fā)展需求。雖然該理論是基于“項(xiàng)目”教學(xué)模式形成的，在實(shí)踐過(guò)程中，依舊存在著諸多的不足，然而卻能夠有效提升學(xué)生的積極性。可在實(shí)際的旅游電商體系下，旅游專業(yè)的教學(xué)環(huán)境僅僅包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境與課堂教學(xué)環(huán)境，而校外實(shí)踐與課業(yè)環(huán)境則相對(duì)匱乏。

三、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)在旅游電商教學(xué)中的應(yīng)用路徑

1、明確實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的應(yīng)用目標(biāo)

教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)是以理論課程為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游電商知識(shí)的同時(shí)，熟悉和了解旅游電子商務(wù)的操作細(xì)節(jié)和步驟，使學(xué)生在愉悅的實(shí)訓(xùn)氛圍中，掌握旅游電商各種知識(shí)和技能，為后續(xù)的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通常來(lái)講，教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)是基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的軟件系統(tǒng)，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的現(xiàn)實(shí)表征。旅游專業(yè)教師在應(yīng)用實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的過(guò)程中，應(yīng)明確平臺(tái)的主要目的是提升學(xué)生的實(shí)踐能力、理論知識(shí)的應(yīng)用能力。進(jìn)而通過(guò)“制度改革、評(píng)價(jià)改革”的方式，重塑旅游電商教學(xué)的課程體系、教學(xué)模式。譬如教師可將考評(píng)機(jī)制納入實(shí)訓(xùn)平臺(tái)操作中，通過(guò)實(shí)訓(xùn)考評(píng)的形式，考察學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握情況。以此轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)“重理論輕實(shí)踐”的教育問(wèn)題。

2、豐富實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的教學(xué)功能

教法單一是我國(guó)旅游電商教學(xué)普遍面對(duì)的問(wèn)題，同時(shí)也是影響專業(yè)發(fā)展的重要因素。而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游專業(yè)教師應(yīng)以“教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”為核心，重構(gòu)理論教學(xué)體系，創(chuàng)新傳統(tǒng)教學(xué)方法，構(gòu)建新的教學(xué)生態(tài)。首先，教師可選擇擁有實(shí)訓(xùn)功能的APP 教育軟件，使實(shí)訓(xùn)過(guò)程與傳統(tǒng)授課過(guò)程有機(jī)地融合在一起，進(jìn)而形成線上線下協(xié)同育人模式。此外，教師也可通過(guò)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的模擬功能，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在寓教于樂(lè)的環(huán)境中，真正地感受到旅游電商的魅力。其次，為構(gòu)建形式多樣的旅游電商教學(xué)體系，相關(guān)政府部門或企業(yè)應(yīng)根據(jù)教學(xué)實(shí)際，豐富旅游電商的教學(xué)功能。譬如在線合作功能、模擬仿真功能、服務(wù)評(píng)價(jià)功能及理論導(dǎo)引功能等。

3、創(chuàng)新教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的教學(xué)方式

為營(yíng)造良好的旅游電商教學(xué)環(huán)境，提升學(xué)生實(shí)踐能力、豐富學(xué)生的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)教師應(yīng)聯(lián)系社會(huì)企業(yè)，將旅游電商業(yè)務(wù)融入到實(shí)訓(xùn)平臺(tái)中，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生的積極性。首先，旅游電商企業(yè)可將業(yè)務(wù)功能，融入到實(shí)訓(xùn)平臺(tái)中，并根據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成績(jī)、課堂表現(xiàn)，篩選出具有豐富理論知識(shí)及實(shí)踐能力的學(xué)生，使其在兼職的過(guò)程中，真正感受到旅游電商平臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)及技術(shù)含量。其次，將實(shí)訓(xùn)平臺(tái)作為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的窗口，吸引更多旅游電商企業(yè)關(guān)注實(shí)訓(xùn)教育情況，進(jìn)而為其后續(xù)的人力資源建設(shè)活動(dòng)奠定基礎(chǔ)，使學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參與到校企合作與校外實(shí)訓(xùn)的活動(dòng)中。

結(jié)語(yǔ)

旅游電商教學(xué)是契合時(shí)代發(fā)展的教學(xué)體系，是引領(lǐng)旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的基本道路。然而在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，我國(guó)高校依舊存在著諸多的問(wèn)題，難以從根本上推動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。為此，旅游專業(yè)教師應(yīng)以“互聯(lián)網(wǎng)+”理念為核心，以實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為樞紐，在應(yīng)用實(shí)訓(xùn)平臺(tái)開展教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念、豐富教學(xué)方法，提升旅游電商教學(xué)質(zhì)量。