張賁　金嘉楠　吳喆

也許有人會好奇，面對來勢洶洶的疫情，我們?yōu)槭裁磿∵@樣一個(gè)柔和的題目？

當(dāng)下，中國紀(jì)錄片正進(jìn)行市場化轉(zhuǎn)型探索，我們一直致力于在時(shí)代的宏大敘事里展現(xiàn)小人物，強(qiáng)調(diào)紀(jì)錄片要關(guān)注、平視百姓生活。因此這次面對海量素材時(shí)，導(dǎo)演組首先明確必須要定一個(gè)“以小見大、見微知著”的主題，最好還要有日常生活氣息。

在觀摩了合作方新浪微博推薦的七八位大V博主的幾十個(gè)作品后，“家常便飯”這個(gè)主題馬上跳了出來。不論是快遞員疫情過后的夢想、最關(guān)志愿者媽媽對家里孩子的愧疚，還是武漢醫(yī)護(hù)人員家里的年夜飯，“吃飯”是這些短片所共有的，也是最為慰藉人心的內(nèi)容，這種人情味和煙火氣非常生動。

定下紀(jì)錄片主題，距離導(dǎo)演組拿到這個(gè)項(xiàng)目不到24小時(shí)。

確定了“吃飯”主題后，導(dǎo)演組抓緊時(shí)間篩選、約稿其他的視頻作品，希望能輻射不同身份、職業(yè)的武漢人積極生活的故事。網(wǎng)友阮師傅當(dāng)時(shí)投稿的作品是《武漢人春節(jié)的一天》，拍攝了自己和妻子在家里歲月靜好、文藝青年的一面。但導(dǎo)演翻看了他過去的視頻后，發(fā)現(xiàn)他同時(shí)還是一名值守社區(qū)的志愿者，幾乎每天都會錄制一個(gè)一分鐘左右的志愿者日記。在日記里，他在戶外值班吃飯時(shí)，凍到連菜也夾不起來的鏡頭，無疑更為感人。阮師傅每天離開溫暖的小窩出門“自討苦吃”的行為，不正是普通武漢市民與這座城市共進(jìn)退的典型代表嗎？

看到武漢醫(yī)護(hù)人員家屬多關(guān)媽媽憂心忡忡準(zhǔn)備年夜飯的作品后，導(dǎo)演組又針對性地約稿了十位拍攝年夜飯視頻的網(wǎng)友：有人隆重地戴上紅帽穿上新衣拍全家福;有人雖然焦慮但還是陪家人去超市采購;有人在家專注地備菜和烹飪;有人和分隔兩地的家人搞了一場“云吃飯”……這些畫面以九宮格、畫中畫的形式呈現(xiàn)，展現(xiàn)了關(guān)食對疫情陰霾下的人們心靈的撫慰。

挑選作品時(shí)，導(dǎo)演組也會經(jīng)?；ハ嗵嵝岩叭ヂ殬I(yè)化”，要找那些感動到自己的故事。例如網(wǎng)友靜文拍攝的《我的火神山日記》，如果按照專業(yè)人士的眼光來看，攝影構(gòu)圖嚴(yán)重不規(guī)范、畫面抖動、水平傾斜，經(jīng)常會出現(xiàn)“觸目驚心”的超大黑色說明文字，制作相對比較粗糙。但靜文拍攝的人物卻有著專業(yè)導(dǎo)演拍不出的真實(shí)魅力：一位疲憊的工地負(fù)責(zé)人對著鏡頭強(qiáng)顏歡笑，因?yàn)樗木衽枷窨票热ナ懒?，戴著口罩的大叔微微抽泣了一下，但很快又振作起來大喊：“我不虛！我們要把火神山醫(yī)院建出來，先把病魔打倒再說！”這種在困境中自我激勵的普通勞動者的真情實(shí)感，只有面對自己熟悉的同事時(shí)才會流露?？梢韵胂?，如果是電視臺的導(dǎo)演、攝像、錄音帶著一堆器材駐扎在工地，即便看到了大叔的黯然神傷，等沖過去把機(jī)器架起來，人恐怕早就跑遠(yuǎn)了。

不斷變化著色溫的畫面、只拍了局部的人物、收音失敗噪音明顯的鏡頭……這些所謂的不規(guī)范鏡頭都被編進(jìn)了紀(jì)錄片，煥發(fā)出特別的魅力。

選擇好七八個(gè)主要人物故事后，我們又對這些故事進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)容刪減，以突顯“溫暖的一餐這個(gè)主題。故事精剪完成后，后期如何串聯(lián)編輯也很重要，因?yàn)檫@些視頻日記風(fēng)格、節(jié)奏、內(nèi)容截然不同，簡單串聯(lián)很容易形散神散，必須要有一個(gè)統(tǒng)一的、形式感強(qiáng)烈的線索來貫穿。導(dǎo)演組最終決定以拍攝日期來排列這些故事，并特地制作了一個(gè)動態(tài)日歷，模擬每個(gè)視頻日記開頭作者對日期的記錄。在畫面處理上，我們特地約稿了一位武漢航拍師網(wǎng)友的城市系列航拍作品，聲音是當(dāng)天中央電視臺的新聞播報(bào)，沒有一句旁白，由此營造了一種開放多義的氛圍：新的一天又開始了，面對武漢這座城市的關(guān)麗風(fēng)景和不斷變化的疫情，一個(gè)個(gè)五味雜陳的故事展開了……

值得一提的是，1月27日這天，很多武漢市民度過了一個(gè)難忘的夜晚，大家在網(wǎng)絡(luò)上自發(fā)組織活動：晚上八點(diǎn)，統(tǒng)一關(guān)燈、打開窗戶、齊唱國歌。導(dǎo)演組特地向多位網(wǎng)友搜集了一組這個(gè)主題活動的視頻——黑漆漆的城市夜空，微微幾絲燈光亮著，當(dāng)千百個(gè)微小的個(gè)體凝結(jié)在一起，點(diǎn)點(diǎn)螢火就匯成了星河。人們在黑夜里盡情喊著唱著，釋放著壓力和思念，也匯成了心潮澎湃的家國宏愿：“武漢加油！中國加油！”每當(dāng)編輯到這段，我們的內(nèi)心也無比震撼。

剛剛接到這個(gè)選題時(shí)，我們曾擔(dān)心網(wǎng)友們的作品是否可以支撐46分鐘的內(nèi)容，一度考慮是否需要把紀(jì)錄片中心其他導(dǎo)演拍的抗疫素材也混編進(jìn)去。但是看了一部分素材后，我們決定完全使用網(wǎng)友素材，片子完成時(shí)更堅(jiān)信了這一點(diǎn)：再專業(yè)再優(yōu)秀的導(dǎo)演和攝像，在表達(dá)普通武漢市民的日常生活時(shí)，也是拍不出本地作者講述自己家、自己單位故事的那種松弛和切膚之愛、之痛的。他們有別于我們的另外一點(diǎn)是，作為“局中人”，他們不避諱展示自己的愛與怕，迷失與焦慮。以愛憎分明的主觀視角來講述、不喊口號，這是人面對困境時(shí)最真實(shí)的情感。

當(dāng)你靜下心來看《溫暖的一餐》時(shí)，也許會和我們有同樣的感觸。網(wǎng)感不是來自時(shí)長、節(jié)奏、俏皮語言和花字效果，而是來自一個(gè)人的真實(shí)情感和特別視角。在和這些作者聊天時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，由于拍攝器材和剪輯軟件的推陳出新，以及5G時(shí)代的來臨，現(xiàn)在靠一部手機(jī)就能制作出精美短片并發(fā)布在自媒體，普通人表達(dá)自我的門檻變低了，這絕對是一件好事。那么，當(dāng)非專業(yè)拍客和專業(yè)導(dǎo)演之間的界限越來越模糊，我們作為電視臺導(dǎo)演又有何優(yōu)勢，更適合拍攝什么類型的紀(jì)錄片呢？這也是我們邊做這部紀(jì)錄片邊思考的問題。

為了趕出這部全民合拍的抗疫紀(jì)錄片，紀(jì)錄片中心各部門通力合作，領(lǐng)導(dǎo)密切關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)展，并提出很多很好的建議;同事們一起加班加點(diǎn)，使這部片子得以更快、更好地在上海紀(jì)實(shí)人文頻道、東方衛(wèi)視、新浪微博、愛奇藝、B站那么多平臺播出和宣傳，與更多觀眾分享。

細(xì)心的觀眾會發(fā)現(xiàn)，片名“溫暖的一餐”是五個(gè)行云流水的毛筆字，這五個(gè)字出自畫家陳佩秋先生之手。收到導(dǎo)演組的邀請后，98歲高齡的她欣然允諾，并在第一時(shí)間回復(fù)了作品，為最終成片的制作爭取了時(shí)間。

最后，我們要感謝近百位無私提供素材的網(wǎng)友。曾經(jīng)我們也有過擔(dān)心，會不會有的大v因?yàn)樽髌肪湿?dú)特，坐地起價(jià)向我們索要昂貴的勞務(wù)費(fèi)。但幾乎沒有一個(gè)人提到收費(fèi)問題，大家都很快地同意了，還盡心地幫我們尋找原始素材，盡可能提供高質(zhì)量的畫面。有的網(wǎng)友回復(fù)我們消息時(shí)寫了很長一段，說武漢剛“封城”時(shí)自己也很焦慮，后來決定多拍點(diǎn)家里的生活鼓勵一下自己和其他人，作品能被節(jié)目使用特別有滿足感。

對于仍處在疫情陰霾下的武漢人民，我們幫不上什么忙，所能做到的，唯有把大家盡心拍攝的武漢日記真實(shí)記錄、真情展現(xiàn)。在這部紀(jì)錄片里，我們看到了你，看到了自己。