羅 煒，唐年青，劉 許

（湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410127）

早在2007年，我國教育部在《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》文件中指出大學(xué)英語教學(xué)需全面培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，其中還特別強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的英語聽說能力。近十多年來，教育部對我國學(xué)生英語學(xué)習(xí)的投入更是有增無減。隨后，教育部大學(xué)英語高級研修班在認真解讀了《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020 年）》文件后開展了“多模態(tài)，多媒體，多環(huán)境”的英語教學(xué)會議，會議中提出我國大學(xué)英語教學(xué)模式需與信息技術(shù)相互融合，號召教師在教學(xué)中使用高質(zhì)量的教育信息資源，將多媒體技術(shù)完美結(jié)合于英語課堂教學(xué)中。［1］由此可見，我國學(xué)生英語口語運用能力的重要性，并且近年來多模態(tài)教學(xué)模式應(yīng)用于高職英語口語課程教學(xué)以成為新時代高職英語口語改革的風(fēng)向標。

一、多模態(tài)教學(xué)模式概述

多模態(tài)是指在實際交際中，使用多種模態(tài)，比如語言、顏色、味道以及圖像等等。20 世紀90 年代Kress 與Leeuwen 提出了多模態(tài)話語分析理論，并對多模態(tài)教學(xué)模式進行了設(shè)想，指出語言學(xué)習(xí)應(yīng)通過多種符號，借助多種教學(xué)模式進行共同刺激，使學(xué)習(xí)者的各類感官得以促進，以此來突破單一的文字模式在教學(xué)中的局限性。［2］在此之后，倫敦小組于1996 年提出了多模態(tài)教學(xué)的概念，主張利用網(wǎng)絡(luò)、動畫、圖片及角色扮演等多種教學(xué)手段進行教學(xué)，使學(xué)生在語言學(xué)習(xí)中調(diào)動各個感官進行參與。［3］Kress 與Leeuwen在經(jīng)過幾年研究后，于2001 年正式提出了多模態(tài)理論，該理論明確表明不同模態(tài)可以表達出相同的意義。

21 世紀初級，我國也開始逐漸重視多模態(tài)教學(xué)模式的研究。2007年，胡壯麟在《社會符號學(xué)研究中的多模態(tài)化》一文中分別從理論及實踐角度對多模態(tài)化與意義的多模態(tài)構(gòu)建進行了相關(guān)研究。［4］2009 年，張德祿在《多模態(tài)話語理論與多媒體技術(shù)在外語教學(xué)中的應(yīng)用》一文中討論了基于多模態(tài)理論，借助現(xiàn)代化的多媒體技術(shù)，如何給外語教學(xué)提供有效的指導(dǎo)等。［5］近十幾年來，我國外語界對多模態(tài)理論的研究不斷深入，但是大多集中于大學(xué)英語教學(xué)，針對高職英語口語教學(xué)方面的研究甚少。文章結(jié)合目前高職院校學(xué)生英語口語的實際情況，基于多模態(tài)理論進行高職英語口語課程的教學(xué)研究，探討如何運用各個模態(tài)的交互使用來構(gòu)建高職英語口語課堂教學(xué)模式。

二、高職英語口語課程現(xiàn)狀

國家教育部門對我國高職學(xué)生英語綜合能力的高度重視，促使教師在日常英語教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的口語能力的培養(yǎng)。教師借助各類信息化手段，積極嘗試英語口語改革，經(jīng)過一段時間后，學(xué)生開始慢慢對英語產(chǎn)生了一定的學(xué)習(xí)興趣，但高職英語口語課程仍有一些方面需要改善。

（一）課程設(shè)置有待改善

課程設(shè)置的合理性一定程度上決定了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，一套合理的課程設(shè)置對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果起到促進作用，相反則不利于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提高。根據(jù)對幾所高職院校教師進行走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)高職院校目前的英語課程設(shè)置分為大一兩學(xué)期的基礎(chǔ)英語課程，大二第一學(xué)期的視聽說課程。高職英語課程總共開課三個學(xué)期，大一注重學(xué)生英語基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，并且還會在第二學(xué)期安排英語應(yīng)用能力A 級考試講解課時，開課周數(shù)為16 周，每周4 課時。大二視聽說課程中則更強調(diào)聽力訓(xùn)練，口語練習(xí)較少，并且大多只是簡單的對話模范練習(xí)，開課周數(shù)為14周左右，每周僅為2課時。在現(xiàn)有的高職英語課程設(shè)置中不難發(fā)現(xiàn)英語口語課程所占比重明顯較低，這樣的課程設(shè)置也讓大多數(shù)教師難于合理地規(guī)劃口語課程時間［6］，這讓本身口語能力較弱的高職學(xué)生很難達到教學(xué)大綱要求的口語水平。

（二）忽視實用性訓(xùn)練

在傳統(tǒng)教學(xué)中，過分強調(diào)英語能力較低的學(xué)生需進行語音、語法方面的糾錯，甚至以語音及語法使用的準確率來評價學(xué)生英語口語水平，這對原本信心不足的高職學(xué)生而言無疑是一種學(xué)習(xí)壓力，且容易打擊學(xué)生英語口語練習(xí)的積極性。根據(jù)幾所高職院校教師授課情況顯示英語口語教學(xué)模式單一且機械化，在實際課堂口語教學(xué)環(huán)節(jié)忽略了英語口語的工具性及實用性特征，而非理論性的課程。鑒于目前高職院校選用的口語教材都由學(xué)校統(tǒng)一采購，教材的教學(xué)內(nèi)容很難顧及所有專業(yè)學(xué)生的口語學(xué)習(xí)需求，教師上課照本宣科，缺乏相關(guān)專業(yè)知識，以致直接導(dǎo)致了英語口語學(xué)習(xí)與專業(yè)口語學(xué)習(xí)存在脫節(jié)，不利于學(xué)生掌握相關(guān)專業(yè)的專業(yè)英語，最終導(dǎo)致無法進行相關(guān)專業(yè)英語口語交流。

（三）教學(xué)評價不太健全

根據(jù)前期走訪不難發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)高職院校采用終結(jié)性評價，有的高職院校甚至直接采用英語應(yīng)用能力A級測試成績作為學(xué)生期末成績。這種過分強調(diào)考試結(jié)果，忽略學(xué)習(xí)過程的評價體系導(dǎo)致高職學(xué)生英語口語長期處于“啞巴”狀態(tài)。我國高職院校大多采用大班授課，有的甚至合班授課，由于班級人數(shù)太多，老師和教學(xué)資源的局限性，大多高職院校的期末口語測試給予每個學(xué)生的測試時間僅僅為3到5分鐘，在如此短的時間內(nèi)學(xué)生無法展示自身實際水平。一部分高職院校為了配合教務(wù)處期末試卷留檔，甚至沒有口語測試，因為教師需自行錄制學(xué)生口語音頻，工作太過瑣碎，大多數(shù)教師會選擇較為簡單的筆試代替口語測試。這種不太健全的教學(xué)評價模式無法完成口語課程的教學(xué)目標，為高職院校學(xué)生英語口語能力的提高帶來了一定障礙。

三、多模態(tài)高職英語口語課程教學(xué)模式構(gòu)建

多模態(tài)理論運用于高職英語口語課程教學(xué)中，一方面為教師在高職英語口語課程提供了新的理論模式；另一方面給學(xué)生提供了豐富多彩的教學(xué)活動，最終使學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中提高英語口語能力。

（一）整合多模態(tài)教學(xué)資源

高職英語口語課程多模態(tài)的構(gòu)建意味著教師角色從主講者變?yōu)橹鲗?dǎo)者、設(shè)計者。教師需不斷提高自身教學(xué)能力，積極整合各類視頻、音頻、教學(xué)軟件、網(wǎng)絡(luò)資源等，從而實現(xiàn)各種模態(tài)的合理組合，設(shè)計出集圖像、文字、聲音及形態(tài)于一體的口語課。在此過程中教師還需要關(guān)注學(xué)生的英語口語水平，因材施教優(yōu)化資源配置，使學(xué)生進行有效口語交際。比如針對入住酒店為話題的口語課時，教師可以向?qū)W生展示各類不同酒店類型的實景圖片，根據(jù)圖片講解各類酒店的區(qū)別，讓學(xué)生掌握一定的相關(guān)知識后，播放若干酒店入住視頻，讓學(xué)生進一步了解相關(guān)詞匯句型。接下來介紹學(xué)生使用目前全球通用的Airbnb 名宿酒店預(yù)訂軟件，通過實際軟件操作讓學(xué)生對所學(xué)詞匯、句型以及酒店預(yù)訂流程進一步掌握。最后教師要求學(xué)生自行分組進行入住酒店實景演練。教師通過文字信息、視覺信息及聽覺信息等多種模態(tài)的結(jié)合，將口語課堂的教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系現(xiàn)實生活，通過各類真實直觀的教學(xué)資源幫助學(xué)生提高英語口語應(yīng)用能力。

（二）創(chuàng)設(shè)多模態(tài)教學(xué)環(huán)境

傳統(tǒng)高職英語口語課程大多采用單一模態(tài)，主要通過教師講解，學(xué)生進行簡單模擬練習(xí)，這對學(xué)生英語口語水平的提高很難起到有效作用。在多模態(tài)教學(xué)模式指導(dǎo)下，教師可創(chuàng)設(shè)多模態(tài)教學(xué)環(huán)境，創(chuàng)設(shè)與主題相關(guān)的圖片及實物來刺激學(xué)生的感官，通過三維且立體的形式給學(xué)生進行全面的信息輸入。比如以美食推薦為話題的口語課，課前教師要求學(xué)生搜集自己家鄉(xiāng)的特色美食的照片，并通過課件的形式介紹美食的制作方法及特色，如果條件允許，鼓勵學(xué)生準備美食實物。正式上課時教師播放一段國外美食介紹的視頻，播放結(jié)束后教師引導(dǎo)學(xué)生對視頻中出現(xiàn)的介紹美食的句型及詞匯進行歸納總結(jié)，方便學(xué)生在之后的口語練習(xí)中使用。最后教師設(shè)定國際美食博覽會的場景，要求各位學(xué)生上臺將各自家鄉(xiāng)美食推介給外國來賓。課堂中一部分學(xué)生將家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃帶進了課堂，并配有生動形象的講解，講解結(jié)束后還安排了美食試吃環(huán)節(jié)。教師通過圖片、視頻、真實環(huán)境的設(shè)定以及最后的美食試吃環(huán)節(jié)等多種模態(tài)融合教學(xué)環(huán)境，充分調(diào)動了學(xué)生的感情共鳴，使學(xué)生通過這種新穎的課堂方式輕松掌握此話題所需詞匯句型，從而做到活學(xué)活用，運用自如。

（三）采用多模態(tài)教學(xué)評價

教學(xué)評價應(yīng)注重學(xué)生學(xué)習(xí)的整個過程，貫穿于口語教學(xué)的所有環(huán)節(jié)，而非單純的期末考核。高職英語口語課程在多模態(tài)教學(xué)環(huán)境下，利用了一系列多模態(tài)教學(xué)資源進行實景口語教學(xué)，在此過程中，教師依據(jù)不同口語話題設(shè)計不同教學(xué)場景，學(xué)生則可通過形式多樣的教學(xué)活動參與課堂教學(xué)。在學(xué)生參與這些教學(xué)活動過程中，教師對每位學(xué)生的課堂表現(xiàn)進行記錄并進行評價，課后分別對其歸檔保存留作過程性考核評價成績。教師可針對每種模態(tài)進行單獨評價，比如針對學(xué)生課前準備的圖片及文字進行視覺模態(tài)的評價，針對學(xué)生課堂口語練習(xí)，對教師播放視頻、音頻進行的反應(yīng)進行聽覺模態(tài)的評價，針對學(xué)生制作的話題海報等進行觸覺模態(tài)的評價。教師通過學(xué)生對口語課程不同模態(tài)教學(xué)任務(wù)的表現(xiàn)情況，客觀地對學(xué)生整個學(xué)期進行教學(xué)評價，充分調(diào)動學(xué)生各方面的學(xué)習(xí)積極性，增加口語教學(xué)過程中學(xué)生的互動性，從而提高口語教學(xué)效果。

多模態(tài)教學(xué)模式是新時期高職英語口語課程教學(xué)改革的方向之一，是現(xiàn)代化信息技術(shù)運用于課堂教學(xué)的產(chǎn)物。如何在英語口語教學(xué)中妥善且合理運用多模態(tài)教學(xué)模式，是對教師自身教學(xué)能力發(fā)展的一大挑戰(zhàn)，教師需要不斷更新知識，整合有效資源，引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)新時代，提高英語口語實際運用能力。