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        酒業(yè)配送系統(tǒng)多設(shè)施選址模型研究—以伊力特公司為例

        2020-01-18 03:06:06塔斯肯吐爾汗別克王海靈
        物流技術(shù) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:搜索

        塔斯肯·吐爾汗別克,王海靈

        (新疆大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,新疆 烏魯木齊 830046)

        1 引言

        最近幾年,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)銷售收入雖然在上升,但同比增長(zhǎng)率卻有所下降。2018年白酒行業(yè)銷售收入飆升至5 364 億元[1],但其銷量縮小。如要保證企業(yè)的盈利不減,減少物流配送總成本是不可或缺的路徑,即優(yōu)化廠址、配送中心與客戶群之間的配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

        伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司(簡(jiǎn)稱伊力特、股票代碼:600197[2])被譽(yù)為“新疆第一酒”。由于水資源對(duì)酒廠選址是強(qiáng)約束,多分布在偏遠(yuǎn)地區(qū),往往形成逆向配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),配送系統(tǒng)總成本高,減少公司利潤(rùn)。因此需要對(duì)配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行優(yōu)化,才能保證伊力特公司“新疆第一酒”的區(qū)域性品牌,以及上市公司的盈利保證。即從廠址、配送點(diǎn)、客戶群之間的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系進(jìn)行多設(shè)施選址優(yōu)化,目的是要找到伊力特在這種市場(chǎng)減弱情況下的配送優(yōu)化方案。

        多設(shè)施配送中心選址可以幫助企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品銷售的空間布局,從而使得企業(yè)降低成本,提高利潤(rùn),增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力,但在整個(gè)研究過(guò)程中,不同的企業(yè)、不同的產(chǎn)品、不同的區(qū)域,具有特殊性和差異性。

        2 文獻(xiàn)綜述

        2019年9月19日在CNKI分別以“多設(shè)施選址問(wèn)題、模型、建模及求解方法”為關(guān)鍵詞搜索,總篇數(shù)為641,具體的文獻(xiàn)數(shù)見表1。

        表1 有關(guān)多設(shè)施選址的中文文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)表

        同時(shí)用關(guān)鍵詞“設(shè)施選址(食品、飲料、紅酒、啤酒、白酒)”查找到的有關(guān)文獻(xiàn)見表2。

        表2 有關(guān)食品、飲料、紅酒、啤酒、白酒設(shè)施選址的中文文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)表

        2.1 國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)綜述

        目前設(shè)施選址所研究的方向是單一的,楊赟[3]對(duì)物流系統(tǒng)的選址定位于企業(yè)物流戰(zhàn)略層,它決定了整個(gè)物流系統(tǒng)及其他層次的結(jié)構(gòu),供應(yīng)鏈系統(tǒng)上的核心企業(yè)選址決策直接影響所有參與組織的選址決策。肇先和薛敬靜[4]歸納總結(jié)出常用的6種選址方法。詹慶明和楊爽[5]在設(shè)施選址中指出優(yōu)化的必要性,并對(duì)設(shè)施選址優(yōu)化進(jìn)行了詳細(xì)的研究。韓霜[6]在關(guān)于物流網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化中專注研究物流成本。隨著配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)選址優(yōu)化時(shí)間及空間復(fù)雜性的提高,影響設(shè)施選址的因素也變得越來(lái)越復(fù)雜,人們對(duì)設(shè)施選址優(yōu)化精度越來(lái)越高,因此增加了設(shè)施選址的模型構(gòu)建、求解及評(píng)估優(yōu)化的難度。本文以配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)總成本最小為目標(biāo),構(gòu)建其多設(shè)施選址模型及總成本評(píng)價(jià),使得該論文具有很好的實(shí)用價(jià)值。

        構(gòu)建多設(shè)施選址模型的方法主要是整數(shù)規(guī)劃法[7]的拓展及變形,混合整數(shù)規(guī)劃模型[8]為主要類型。黃凱明、盧才武和連民杰[9]在3E-LRP研究中,綜合考慮工廠、中心倉(cāng)庫(kù)、區(qū)域配送倉(cāng)及零售商的三層路徑規(guī)劃,尋找兩層設(shè)施選址和三層路徑規(guī)劃的系統(tǒng)最優(yōu)方案。張金鳳[10]建議配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)選址以使配送中心的投資額及運(yùn)輸費(fèi)用和最小為目標(biāo)。多設(shè)施選址模型的求解方法主要有遺傳算法[11]、啟發(fā)式算法(貪婪加入算法和貪婪去除算法)[12]、仿真模擬法、分布估算法、禁忌搜索法、粒子群優(yōu)化算法、量子進(jìn)化算法。

        2.2 國(guó)外文獻(xiàn)綜述

        同一時(shí)間在百度學(xué)術(shù)以“Multi-facilitiy Location”為關(guān)鍵詞搜索,查找到外文文獻(xiàn)191篇。最新的與本研究相近的文獻(xiàn)有5篇。

        M.Hakan Akyüz,Temel ?ncan和I.Kuban Altinen[13]研究的多商品多容量多設(shè)施韋伯問(wèn)題是為了滿足j 個(gè)顧客對(duì)k 個(gè)商品的需求,使總運(yùn)輸成本最小化。Poudel S R,Marufuzzaman M 和Bian L[14]在研究中提出了一個(gè)數(shù)學(xué)模型,設(shè)計(jì)一個(gè)可靠的多式聯(lián)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈系統(tǒng),同時(shí)考慮站點(diǎn)相關(guān)的設(shè)施故障和擁塞。所提出的模型定位多模態(tài)設(shè)施,并確定最優(yōu)生產(chǎn)、存儲(chǔ)和路由計(jì)劃,以使整個(gè)系統(tǒng)成本最小化。Li S和Huang Y[15]研究中考慮到不是每個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的節(jié)點(diǎn)將同樣可能作為一個(gè)需求節(jié)點(diǎn),他們明確地將概率整合到基于多徑站模型中,以確定最佳站位置,以提高系統(tǒng)級(jí)上所有需求節(jié)點(diǎn)的期望總覆蓋率,得到混合整數(shù)線性規(guī)劃模型,提出了一種基于遺傳算法的啟發(fā)式算法,克服了計(jì)算上的挑戰(zhàn)。Heyns A M 和Van Vuuren J H[16]在研究中介紹了一種新的數(shù)學(xué)處理方法(非支配排序遺傳算法II 算法),用來(lái)解決多類型、多區(qū)域設(shè)施選址問(wèn)題。Tan B、Ma H和Mei Y[17]在研究中用基于粒子群優(yōu)化的算法解決多目標(biāo)優(yōu)化問(wèn)題。

        因此,關(guān)于酒業(yè)配送系統(tǒng)多設(shè)施選址模型的研究較鮮見。

        3 配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、建模、實(shí)證及實(shí)證分析

        3.1 配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)

        在配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃中,已經(jīng)確定了b個(gè)供應(yīng)點(diǎn)、c個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、d個(gè)需求點(diǎn),要求產(chǎn)品在c個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心進(jìn)行分配,即產(chǎn)品由b個(gè)制造廠經(jīng)c個(gè)配送中心配送至d 個(gè)市場(chǎng)區(qū)域,要得到最佳的配送中心,使總成本最小,其決策問(wèn)題的約束條件見表3。

        表3 配送網(wǎng)絡(luò)建模假設(shè)

        網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖如圖1所示。

        圖1 配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖

        3.2 配送網(wǎng)絡(luò)建模

        目標(biāo)函數(shù)為整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)中的總成本最小,建立的模型如下所示;

        約束條件如下:

        不能超過(guò)工廠的生產(chǎn)能力:

        配送中心容量限制:

        進(jìn)出配送中心c的產(chǎn)品a的數(shù)量相等:

        滿足所有客戶需求:

        每個(gè)客戶只能由一個(gè)配送中心提供服務(wù):

        上述公式中字母的含義如下;

        a:產(chǎn)品a;

        b:工廠b;

        c:配送中心c;

        d:客戶d;

        Xabc:從工廠b運(yùn)送到配送中心c的產(chǎn)品a數(shù)量;

        Wcad:經(jīng)配送中心c 運(yùn)送到客戶d 的產(chǎn)量a 數(shù)量;

        Cabc:a 產(chǎn)品從工廠 b 送至配送中心 c 的單位生產(chǎn)成本、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)操作成本;

        Hcd:?jiǎn)挝划a(chǎn)品從配送中心c 到客戶d 的運(yùn)輸費(fèi)用;

        Sab:b工廠生產(chǎn)a產(chǎn)品的最大生產(chǎn)能力;

        Mc:c配送中心的最大儲(chǔ)量;

        Dad:d客戶對(duì)a產(chǎn)品的需求量;

        Fc:配送中心的年固定成本;

        Zc:0-1規(guī)劃變量,若使用c配送中心為1,否則為0;

        Ycd:0-1規(guī)劃變量,若c 配送中心為d區(qū)客戶服務(wù)為1,否則為0。

        3.3 實(shí)證及實(shí)證分析

        3.3.1 實(shí)證。伊力特公司原配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)如圖2所示,生產(chǎn)能力、實(shí)際生產(chǎn)、單位生產(chǎn)成本和總生產(chǎn)成本見表4,區(qū)內(nèi)各個(gè)地區(qū)配送點(diǎn)的成本與容量數(shù)據(jù)見表5,總庫(kù)至各配送點(diǎn)距離和運(yùn)輸成本見表6。

        表4 伊力特公司的生產(chǎn)能力、實(shí)際生產(chǎn)、單位生產(chǎn)成本和總生產(chǎn)成本

        圖2 原伊力特配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)分布示意圖

        表5 伊力特公司疆內(nèi)各個(gè)地區(qū)配送點(diǎn)的成本與容量數(shù)據(jù)

        所有表格中只做公路運(yùn)輸成本計(jì)算(公路運(yùn)輸成本為0.35元/t·km),不考慮其他運(yùn)輸方式。

        滿足原配送模型建立的約束條件,利用模型解出的總成本為:

        新配送網(wǎng)絡(luò)如圖3所示。優(yōu)化后的DC 運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)搬運(yùn)、固定成本及倉(cāng)儲(chǔ)能力見表7,各客戶群的需求能力和運(yùn)輸成本見表8。

        表6 總庫(kù)至各配送點(diǎn)距離和運(yùn)輸成本

        圖3 優(yōu)化后的配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖

        表7 優(yōu)化后的DC運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)搬運(yùn)、固定成本以及倉(cāng)儲(chǔ)能力

        表8 客戶需求能力和運(yùn)輸成本

        滿足新建配送模型建立約束條件,利用模型解出的總成本為:

        3.3.2 實(shí)證分析。通過(guò)新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)與原配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)比較,新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的總成本比原配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)可節(jié)約成本4 044 192.19元,新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)每月能降低伊力特公司總成本的7.5%左右。新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)中每個(gè)要素及各要素之間對(duì)系統(tǒng)總成本的影響關(guān)系為:

        (1)從圖2與圖3配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖比較可知,原配送網(wǎng)絡(luò)(圖2)中總廠和分廠的產(chǎn)品需要存到總庫(kù),屬于點(diǎn)到點(diǎn)配送。優(yōu)化后的新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)(圖3)把總庫(kù)到15個(gè)地州的配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化成總庫(kù)到3個(gè)區(qū)域配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)及生產(chǎn)所在地客戶群,然后再由每一個(gè)區(qū)域配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)配送到該區(qū)域科學(xué)合理覆蓋范圍的客戶群。因此,原有的15 個(gè)配送點(diǎn)減少到3個(gè),節(jié)省了12個(gè)配送點(diǎn)的造價(jià)成本或租用成本,每月可節(jié)約成本約4 034 000 元,占節(jié)約總成本的99%的費(fèi)用。

        (2)原配送網(wǎng)絡(luò)中的每一個(gè)地州配送網(wǎng)絡(luò)都有單一的客戶群,而新的配送網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)客戶群,并建立了一個(gè)扇形或圓形的合理配送網(wǎng)絡(luò)體系,從而提高了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的協(xié)同協(xié)調(diào)效應(yīng)。

        (3)新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)輸距離與原配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的距離基本沒(méi)變。但優(yōu)化后的配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)可以提高運(yùn)輸車輛的滿載率和降低空載率和車輛的運(yùn)輸成本,每月降低的成本約為3 200元。

        (4)同時(shí)新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)提高了庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率,減少了裝卸搬運(yùn)次數(shù),從而可降低裝卸搬運(yùn)費(fèi)用,每月降低費(fèi)用約為2 500元。另外減少裝卸搬運(yùn)次數(shù),理論上也可降低白酒的破損率,提高安全度。

        (5)從公司運(yùn)營(yíng)新配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的資金成本角度來(lái)看,庫(kù)存的減少促使運(yùn)輸車輛、基礎(chǔ)設(shè)施成本都有所減少,公司運(yùn)營(yíng)資本金減少,可提高資金效率和效益,從而減低總成本。

        總之,優(yōu)化后配送系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的成本比原網(wǎng)絡(luò)總成本每月降低7.5%左右,但因?yàn)槊恳粋€(gè)要素的時(shí)間及空間數(shù)據(jù)的缺失或不完整,使得單一因素對(duì)總成本7.5%的影響只做了概算,且沒(méi)有相互影響度的定量分析。

        4 總結(jié)及建議

        本文通過(guò)配送系統(tǒng)多設(shè)施選址的混合整數(shù)規(guī)劃模型,以伊力特公司為研究對(duì)象研究該公司在新疆維吾爾自治區(qū)內(nèi)的配送系統(tǒng)多設(shè)施選址。根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè),在現(xiàn)有配送點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行模型構(gòu)建、求解和實(shí)證。并把實(shí)證結(jié)果應(yīng)用于實(shí)踐,得出新的網(wǎng)絡(luò)選址,在較好地滿足市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,可降低配送總成本。

        本文研究存在的不足之處:(1)因總廠、分廠和總庫(kù)都在伊犁地區(qū),所以把它們?cè)O(shè)為一個(gè)整體,沒(méi)有具體劃分。(2)對(duì)白酒沒(méi)有詳細(xì)分類,只考慮一種產(chǎn)品。(3)求解優(yōu)化時(shí)并沒(méi)有充分考慮網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行的效率,僅以配送的最終費(fèi)用為目標(biāo),因單一個(gè)要素?cái)?shù)據(jù)不完整,沒(méi)有進(jìn)行要素間相互影響度的定量分析,只做了單一因素對(duì)總成本影響的概算。在后期的研究中進(jìn)一步完善。

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