世界最好吃的面包竟然是中國(guó)人做的!法國(guó)《觀點(diǎn)報(bào)》16日稱,在巴黎舉行的路易·樂斯福杯烘焙大賽于14日落下帷幕,代表亞洲參賽的中國(guó)隊(duì)和日本隊(duì)分獲第一、二名,這讓傳統(tǒng)面包大國(guó)——法國(guó)臉上有些掛不住了。
路易·樂斯福杯烘焙大賽被稱為“面包師的奧林匹克”,是在1992年由法國(guó)人倡議舉辦的國(guó)際大賽。面包大賽每四年舉辦一次,是面包制作最高級(jí)別的競(jìng)賽。比賽主要考察各隊(duì)制作法棍、西式傳統(tǒng)面包、甜酥面包及藝術(shù)類面包的水平。
今年的亞洲隊(duì)(中國(guó)、日本、韓國(guó))成員成績(jī)斐然,遠(yuǎn)超歐洲隊(duì)(法國(guó)、荷蘭及丹麥)、非洲隊(duì)及美洲隊(duì)。在面包創(chuàng)意賽環(huán)節(jié),中國(guó)選手的功夫熊貓(如圖)靈動(dòng)感十足。▲
(潘亮)