本刊記者 周會會

記者：2019 年，河北省生豬產業(yè)創(chuàng)新團隊高效養(yǎng)殖崗位團隊和保定綜合試驗推廣站在新技術示范與推廣方面開展了哪些合作？合作進展如何？

張秋良：2019 年，崗位團隊和試驗站團隊主要在養(yǎng)豬新模式以及高效、綠色添加劑應用方面開展了深入合作。

在養(yǎng)豬新模式方面，我們在2018 年的工作基礎上，進一步優(yōu)化了批次化生產管理模式的相關配套技術。首先，加強了對優(yōu)秀后備母豬的選育，在傳統(tǒng)選留后備母豬的技術基礎上，增加發(fā)情規(guī)律篩選，加大發(fā)情不規(guī)律的后備母豬淘汰力度，從源頭上提高了同批次母豬的受胎率；其次，加強了妊娠母豬、哺乳母豬管理，重點采用本團隊研發(fā)、集成的技術進行精準飼喂、膘情調控、圍產期保健，提高了母豬的產仔性能；對斷奶母豬通過添加劑進行調理，配合綜合誘情技術實現(xiàn)同期發(fā)情，保證同批次母豬配種的整齊度；配種方面，采用本團隊引進的深部輸精技術，提高了精液利用效率和母豬的產仔數(shù)。經過優(yōu)化的批次化生產管理技術，試驗站擴大了推廣面積，以保定綜合試驗站為中心，分別向衡水、邯鄲、秦皇島、張家口等地區(qū)進行了推廣，取得了良好的效果。

與母豬批次化管理配套的是保育仔豬和育肥豬的批次化“全進全出”，為了進一步切斷豬場疫病傳播，解決“全進全出”不徹底的問題，2019 年我們引入保育-育肥一體化飼養(yǎng)模式，并集成了溫度控制技術、育肥期限飼技術等相關的飼養(yǎng)管理配套技術，并通過保定試驗站對淶源縣、張家口市等地的保育-育肥一體化豬舍建設進行了指導，其應用效果初見成效，保育-育肥期成活率達93%以上。

為保證生豬養(yǎng)殖業(yè)綠色、可持續(xù)健康發(fā)展，本崗位團隊自成立以來，一直致力于高效、綠色添加劑的研發(fā)與應用，先后研發(fā)了絲蘭皂苷、姜黃粉等綠色添加劑應用技術。2019 年在研的有環(huán)二肽、高純度的姜黃粉等，都取得了不錯的效果。本團隊在前些年的工作基礎上，對姜黃粉的加工工藝進行了優(yōu)化，提高了其品質，減少了不可預料因素的影響，通過在保定試驗站進行示范推廣，取得了較以往更加穩(wěn)定的應用效果。環(huán)二肽應用方面，本團隊深入挖掘了環(huán)二肽的生物學功能，并在養(yǎng)豬生產中大膽應用，經過一年的探索，在保育豬日糧中的應用取得了初步成效，日糧中添加0.05%脯氨酸基環(huán)二肽可提高仔豬日增重9%以上，豬群整體健康水平也有所提高。

記者：2019 年試驗站示范推廣工作取得了哪些具體成果？

顏國華：通過與高效養(yǎng)殖崗位團隊合作，我們在本團隊建立的4 個示范基地示范應用了批次化生產管理模式、保育-育肥一體化飼養(yǎng)模式及綠色添加劑應用技術。通過示范推廣批次化生產管理模式和保育-育肥一體化飼養(yǎng)模式，示范基地參繁母豬群分娩率達到了85% 以上，保育-育肥期成活率達到93%以上。

在姜黃素的應用方面，我們在示范基地保育期、育肥期豬只日糧中進一步推廣了高純度姜黃粉應用技術，不僅提高了豬只的日增重，降低了耗料增重比，其應用效果也更加穩(wěn)定可靠，到目前為止示范應用范圍已達到了2 000 多頭。

此外，在河北省生豬產業(yè)創(chuàng)新團隊中，保定綜合試驗推廣站還積極與其他崗位團隊進行對接合作，對清潔能源采暖設備、豬場除臭技術等新設備、新技術進行了推廣，從環(huán)境控制角度，提高了豬場的生產成績。

記者：除了積極開展技術的示范與推廣，兩個團隊在恢復生豬生產、提高生豬產能方面還做了哪些工作？

張秋良：恢復生豬產能、保障市場供給也確實是團隊2019 年工作的重中之重。河北省非洲豬瘟疫情發(fā)生以后，我們第一時間了解行業(yè)現(xiàn)狀并指導恢復生產，在疫情剛發(fā)生后不久，本團隊就第一時間奔赴徐水、唐縣等地進行調研，了解我省非洲豬瘟防控過程中存在的問題，并針對問題“對癥下藥”。

通過調研了解到目前我省絕大多數(shù)豬場都存在生物安全漏洞，最突出的問題就是不能真正實現(xiàn)“全進全出”。對此，本團隊引進了多點式飼養(yǎng)模式、優(yōu)化了批次化生產管理相關配套技術，積極對恢復生產的豬場進行技術指導，共指導了20 余個豬場實現(xiàn)了穩(wěn)定生產，目前這些豬場生產成績穩(wěn)定。

升級生物安全設施設備及加強生物安全防控措施帶來的成本增加問題，也是豬場經營者最關心的問題。據了解，豬場通過加強生物安全措施，帶來的生產成本增加，折合到每出欄1 頭商品豬上大約是100 元。對于這一問題，我們建議豬場經營者們要積極爭取政府扶持，通過貸款等手段緩解流動資金暫時困難，同時我們呼吁有關部門盡快研究出臺相應的保險制度，給非洲豬瘟形勢下的養(yǎng)豬業(yè)再上一層“保險”。

此外，本崗位還針對非洲豬瘟特定形勢下，通過調研和集成團隊的研究成果，編寫了的豬場批次化生產管理技術和豬場員工績效管理制度，并與其他崗位專家整理的相關技術編著成冊，為非洲豬瘟的防控及豬場恢復生產提供了關鍵技術支持。

顏國華：針對行業(yè)內部分從業(yè)者存在的“恐非”心理，以及多數(shù)中小養(yǎng)殖企業(yè)及散養(yǎng)戶非洲豬瘟防控措施不完善、執(zhí)行不到位等問題，2019 年保定綜合試驗推廣站在定州、望都、阜平、定興等地組織了多次技術培訓會，并邀請高效養(yǎng)殖崗位團隊的專家們作了豬場高效生產管理技術、非洲豬瘟的綜合防控技術等專題報告，累計培訓養(yǎng)殖場（戶）管理者、技術骨干達210 余人次。通過開展技術培訓，從業(yè)者了解到了更多的非洲豬瘟防控知識，對照查找出了更多的生物安全漏洞，進一步增強了養(yǎng)殖場（戶）恢復產能的信心。

后記：2019 年，在非洲豬瘟影響下，中國養(yǎng)豬業(yè)遭受了前所未有的動蕩，生豬產能與養(yǎng)殖信心亟需恢復，生物安全與飼養(yǎng)管理水平亟待加強，保供給成為市場主旋律。

河北省生豬產業(yè)創(chuàng)新團隊自2013 年啟動以來，立足于產業(yè)技術需求，開展科技創(chuàng)新、技術集成，并通過示范基地在全國規(guī)?；i場推廣應用。而保定綜合推廣站作為創(chuàng)新團隊的綜合試驗站之一，主要承擔綜合集成技術的試驗、示范，使科技成果快速轉化為實際生產力。兩個團隊積極協(xié)作，不僅為河北省生豬產業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的動力，也為我國生豬產業(yè)的恢復帶來了更多更好的可能。期待未來取得更多優(yōu)秀成績！