李 軍

(牡丹江市林業(yè)局五林林業(yè)站，黑龍江 林口五林 157611)

莢果蕨〔Matteucciastruthiopteris(L.) Todaro.〕,別名黃瓜香。幼葉可食用，是老百姓餐桌上的美味山野菜。又是觀賞的綠化植物，具清雅、幽靜之美，是庭院、公園、機(jī)關(guān)等綠化的優(yōu)良品種。根莖中含有多種藥用成份，具有清熱、解毒、止血、滑腸、降氣、祛風(fēng)、益氣安神、化痰等功效。味苦，清涼，有小毒，對腦膜炎雙球菌，痢疾桿菌等都有抑制作用。莢果蕨具有殺蟲、驅(qū)蟲的作用。

莢果蕨喜生于河岸、灌叢或林中濕地，喜光照，對土壤要求不嚴(yán)，中性或微酸性土壤適宜生長，以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤生長最好。耐高溫，耐低溫。

東北地區(qū)均有分布。華北、四川等地也有分布。

1 繁殖

莢果蕨可以采用孢子繁殖和地下根莖繁殖，地下根莖法是直接利用野生的莢果蕨的簇生根進(jìn)行繁殖，具有生長快，繁殖容易等特點，是近年來多采用的方法。

1.1 整地、做床

選擇地勢相對平坦，排水和水源方便的地塊，以沙壤土為最好。選好地后，進(jìn)行整地、翻地，翻地前畝施經(jīng)過腐熟的牛糞700 kg，施肥要均勻，深翻30 cm，去掉樹根、石頭等雜質(zhì)，做床。做80 cm寬的床，長度根據(jù)地塊決定。

1.2 根莖采集

春秋兩季均可進(jìn)行根莖采集，以春季采集為最好，成活率比較高，恢復(fù)生長快。

在春季萌動前或秋季葉枯后，選擇粗壯的簇生根，連同橫走莖一同挖出，采挖時不要傷及植株的芽，橫走莖盡量挖得長些，最好是現(xiàn)挖現(xiàn)栽，暫時不能栽的要假植或保濕之后待用。

1.3 栽植

栽培前苗床澆1次透水，待床面見干見濕時，進(jìn)行栽植。在床上按照株行距35 cm×55 cm進(jìn)行挖穴，穴深比根莖的長度長些，避免栽植時窩根，將簇生根莖植入穴中，培土，提根，壓實，馬上澆1次透水，搭設(shè)遮陽棚，進(jìn)行遮陰。

1.4 田間管理

1.4.1 遮陰。苗木成活后，根據(jù)天氣情況，進(jìn)行遮陰處理。晴天需要遮陰處理，陰天撤掉遮陽棚。

1.4.2 水分調(diào)節(jié)。莢果蕨喜水喜肥，所以肥水調(diào)控是苗木生長的關(guān)鍵。栽后馬上澆1次透水，之后要根據(jù)土壤墑情調(diào)節(jié)水分，遇到干旱天氣，需要增加澆水次數(shù)，雨季及時排水排澇，越冬前澆1次越冬水。

1.4.3 施肥。苗木成活后，畝施復(fù)合肥50 kg，施肥時間最好選擇雨前進(jìn)行，施肥要均勻，避免個別地方施肥濃度過高，造成燒苗。苗木休眠期前1個月畝施磷鉀肥20kg。

1.4.4 松土。苗床澆水之后會造成土壤板結(jié)，所以，澆水后及時進(jìn)行松土，雨水過后，一定要及時松土。

1.4.5 除草。結(jié)合松土進(jìn)行除草。除草、松土?xí)r注意保護(hù)苗木根系不能外露，造成苗木死亡。

生長期間勤除草，做到除早、除小。

1.4.6 清園。莢果蕨是宿根植物，一年栽植，多年收益。越冬前一定要對苗床進(jìn)行1次徹底的清理，除掉病植株、病葉、病根等，并且集中燒毀。之后澆1次封凍水，使苗木安全越冬。

2 采收

莢果蕨種植一次可采收多年。采集時間在春季，東北地區(qū)5～6月進(jìn)行采集。采集根部以上嫩的莖葉，莖葉盤狀卷曲為好，要求菜莖完整，無損傷，不破裂。病蟲、殘缺等需要處理。采集后莖葉根部立即蘸土，防止莖葉失水老化。用柳編筐裝集，裝滿后蓋上青草，防止日曬老化。