江丹君(溫嶺市職業(yè)中專,浙江 臺州317500)
中職學(xué)校擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才的任務(wù),作為中職學(xué)校教學(xué)中的基礎(chǔ)課程之一,化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用意識培養(yǎng)必須要引起學(xué)校及教師的重視。雖然我國中職學(xué)校對于學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識的培養(yǎng)愈加重視,但是仍然有個(gè)別中職學(xué)校缺乏應(yīng)用能力培養(yǎng)意識,導(dǎo)致學(xué)生缺乏化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,更無法在日后的工作中勝任崗位要求,這制約著中職學(xué)生的終身發(fā)展,應(yīng)當(dāng)引起學(xué)校的關(guān)注,并且以“問題導(dǎo)向”為原則,針對當(dāng)前中職化學(xué)應(yīng)用意識培養(yǎng)中的存在的問題為依據(jù),提出相應(yīng)的改進(jìn)對策,創(chuàng)新教學(xué)方法,從而最大限度的激發(fā)學(xué)生積極性與創(chuàng)造性,有效提高學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力。
在傳統(tǒng)的中職化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)用意識始終未被重視,近年,隨著社會對于應(yīng)用型人才的需求不斷提高才不斷提升應(yīng)用意識。在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用意識是指在面對實(shí)際問題時(shí),學(xué)生能夠使用所學(xué)理論知識,主動的嘗試性的尋找解決對策。在實(shí)際的生活或者情境中發(fā)現(xiàn)問題與提出問題的意識,以及主動解決問題的意識就可以被理解為簡單的應(yīng)用意識。另外,應(yīng)用意識是認(rèn)識到現(xiàn)實(shí)生活中蘊(yùn)含著大量的信息,化學(xué)知識在現(xiàn)實(shí)世界中具有廣泛的應(yīng)用性。但是這對于中職學(xué)校而言,化學(xué)應(yīng)用意識與上述內(nèi)容具有一定差異,中職教育的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力,為此應(yīng)用教學(xué)應(yīng)該時(shí)刻滲透進(jìn)化學(xué)教育中,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動手能力及獨(dú)立思考能力,將課堂與實(shí)際工作相結(jié)合,從課桌走上機(jī)床,從課堂走向工廠,在理論學(xué)習(xí)中聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際工作中融入理論知識。
學(xué)以致用是中職化學(xué)應(yīng)用意識培養(yǎng)的關(guān)鍵目標(biāo),中職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)要將傳統(tǒng)的“學(xué)會”轉(zhuǎn)變成“會學(xué)與會用”。當(dāng)前時(shí)代,科學(xué)技術(shù)更新過快,在此背景下培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵不在于掌握多少知識,而在于如何運(yùn)用知識。作為一門基礎(chǔ)學(xué)科,化學(xué)與人們的生活息息相關(guān),為此中職化學(xué)教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用,以化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象,解決生活中的實(shí)際問題。
化學(xué)在日常生活中有著重要作用,生活中的很多現(xiàn)象都需要以化學(xué)知識來解釋,為此在中職化學(xué)教學(xué)中,不僅要重視提升化學(xué)基礎(chǔ)知識,同時(shí)還需要將化學(xué)知識與生活實(shí)際相聯(lián)系,更好的理解與運(yùn)用化學(xué)知識,從化學(xué)學(xué)科的角度分析問題與解決問題,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的應(yīng)用意識,提升化學(xué)應(yīng)用技能。
人類社會的進(jìn)步離不開化學(xué)科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步,另外,若是無法正確使用與處理化學(xué)品,則會給社會及環(huán)境,甚至人類帶來嚴(yán)重的影響。為此在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該著重培養(yǎng)正確使用化學(xué)用品的意識,提高學(xué)生正確、安全使用化學(xué)用品的觀念,從而更好的應(yīng)用化學(xué)知識推動社會發(fā)展。
環(huán)境的污染,資源的嚴(yán)重浪費(fèi)等生態(tài)問題成為全球發(fā)展中最為重要的問題,化學(xué)作為人類社會發(fā)展的基礎(chǔ)學(xué)科,要更好的應(yīng)用于改善環(huán)境,以此實(shí)現(xiàn)化學(xué)科學(xué)及地球的可持續(xù)發(fā)展。為此在中職化學(xué)教學(xué)中,教師要注重結(jié)合化學(xué)基礎(chǔ)知識,從遵紀(jì)守法與保護(hù)環(huán)境的角度出發(fā),培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的化學(xué)觀念,幫助學(xué)生在掌握基礎(chǔ)化學(xué)知識的同時(shí),提升環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約與減少污染的環(huán)保觀念,培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)化學(xué)應(yīng)用意識。
教學(xué)方式的改變并不是一蹴而就的,需要在長期的教學(xué)實(shí)踐中加以改善,在實(shí)際化學(xué)教學(xué)中,短時(shí)間內(nèi)提升教師教學(xué)觀念是有一定困難的,傳統(tǒng)的教學(xué)模式對我國教育的影響是根深蒂固的,為此想要提升化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用意識培養(yǎng)就需要教師加深對應(yīng)用意識的認(rèn)識,以教師為中介,將應(yīng)用意識培養(yǎng)的核心思想傳授給學(xué)生。對于教師而言,若是想要給學(xué)生一滴水,則教師必須要有一桶水,在當(dāng)前的信息時(shí)代,學(xué)生獲取信息的渠道更為廣泛,若是教師僅靠課本及學(xué)校所掌握的知識對學(xué)生開展教學(xué)顯然是不足的,為此教師必須要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,以更新自己的知識結(jié)構(gòu)來培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識,追隨時(shí)代步伐,更好的滿足學(xué)生求知需求。
例如教師可以通過網(wǎng)絡(luò)渠道獲取更多化學(xué)知識應(yīng)用于生活實(shí)際的案例,結(jié)合化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)內(nèi)容,對網(wǎng)絡(luò)信息加以篩選,以此為基礎(chǔ),教師在課堂教學(xué)中就可以通過自己的講述幫助學(xué)生拓展化學(xué)應(yīng)用范疇。不僅能夠通過實(shí)際案例幫助學(xué)生更好理解與記憶知識點(diǎn),另外還可以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識的能力。當(dāng)然若是可以,化學(xué)教師可以建立化學(xué)實(shí)際應(yīng)用的群組,在群組中對化學(xué)應(yīng)用案例進(jìn)行探討與借鑒,豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。若是有一定條件,也可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn),記錄化學(xué)實(shí)驗(yàn)全過程,包括其中所體現(xiàn)或者有所聯(lián)系的生活實(shí)際,從而充實(shí)課堂教學(xué)內(nèi)容。最后,在化學(xué)教學(xué)中所選擇的教材,教師既要圍繞課本重點(diǎn)內(nèi)容,同時(shí)也不能被教材所束縛,教師要勇于突破傳統(tǒng)教學(xué)的局限,幫助學(xué)生擺脫刻板教條,為學(xué)生提供應(yīng)用實(shí)用技術(shù)的機(jī)會,從而有效提升學(xué)生應(yīng)用能力。
傳統(tǒng)教學(xué)中,教授理論知識是教師關(guān)注的一方面,而對于培養(yǎng)和提升學(xué)生的實(shí)踐能力方面并沒有給予一定的關(guān)注,由于現(xiàn)代教育在進(jìn)一步改革,所以該教育模式的不合理性就顯而易見了。如果傳統(tǒng)教學(xué)方式不加以創(chuàng)新,則會影響到應(yīng)用意識的培養(yǎng),因此在化學(xué)教學(xué)過程中想要實(shí)現(xiàn)應(yīng)用意識的充分融合,傳統(tǒng)教學(xué)模式的改變是教師應(yīng)該做出的第一步。目前的中職化學(xué)教學(xué)過程中,大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)方法都是自己習(xí)慣常用的方法,同時(shí)教師開展的傳統(tǒng)教學(xué)歷時(shí)較長,固定的教學(xué)模式已經(jīng)形成,因此填鴨式學(xué)習(xí)模式非常容易影響到中職化學(xué)教學(xué),而且化學(xué)內(nèi)容具有抽象化的特點(diǎn),學(xué)生對其的興趣很難被發(fā)掘出來,這樣自然達(dá)不到好的學(xué)習(xí)效果。為了提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,教師在化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持理論結(jié)合實(shí)際,為學(xué)生應(yīng)用意識的培養(yǎng)提供幫助,使其在化學(xué)層面的知識面得以拓展,調(diào)動其學(xué)習(xí)化學(xué)的主觀能動性。
盡管化學(xué)內(nèi)容具有抽象性,但它是一門非常實(shí)用的學(xué)科,同人們的生活密不可分,教師在教授化學(xué)知識的過程中,對于化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)應(yīng)當(dāng)做到充分全面的認(rèn)識,這樣學(xué)生才能學(xué)以致用,學(xué)到的知識有地可用,指引學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識及如何使用化學(xué)。舉個(gè)例子:中職化學(xué)教材中與《鹵素》相關(guān)的內(nèi)容中寫到:漂白自來水的漂白粉制作使用的原材料包含氯氣,碘和酒精以一定比例形成的溶液有消毒的作用,雕鏤玻璃時(shí)會用到氫氯酸,照相技術(shù)中能用到溴化銀,地下害蟲的湮滅可以借助氟化鈉,人工降雨時(shí)更多用到碘化銀等,化學(xué)教學(xué)的過程中還可以擴(kuò)張這些內(nèi)容,這樣對于化學(xué)品的其他用途的介紹也有一定的基礎(chǔ)。
有些化學(xué)知識與生活、醫(yī)學(xué)方面有一定的關(guān)系,在教授這些知識的同時(shí),對于學(xué)生應(yīng)當(dāng)進(jìn)行恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生站在化學(xué)科學(xué)的角度來觀察生活,探究現(xiàn)實(shí)問題還可以將其他學(xué)科的知識融合其中,比如鋇餐中應(yīng)用到硫酸鋇是藥劑專業(yè)化學(xué)中提到的,教師可以作出提問:學(xué)生醫(yī)院里喝下鋇餐后的檢查是如何進(jìn)行的,在X光下可以檢查出胃及消化道的病變情況的原因,硫酸鋇是否對人體有害,如何將硫酸鋇從身體排出等,這樣學(xué)生觀察、思考和調(diào)查的能力才能被激發(fā)出來,有助于學(xué)生形成應(yīng)用意識。
對于學(xué)生應(yīng)用意識的培養(yǎng),老師在中職化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)帶動學(xué)生參加豐富的課外化學(xué)科技活動,以實(shí)踐活動的趣味性來增強(qiáng)學(xué)生的參與度,將他們的主動性和積極性充分發(fā)掘出來,使其在解決生活中問題時(shí)能將所學(xué)化學(xué)知識充分運(yùn)用到實(shí)踐中,從而學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識的意識才能得以提升。以此同時(shí),中職化學(xué)課堂的延伸活動可以是化學(xué)科技活動,通過進(jìn)行該類型的活動,可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到更多的化學(xué)要點(diǎn),在化學(xué)方面的知識面得以拓寬。老師可以支持學(xué)生參與化學(xué)科技大賽或者興趣小組的活動,不經(jīng)可以幫助學(xué)生提升應(yīng)用化學(xué)知識的能力,還可以拓展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的眼界,為之后學(xué)生應(yīng)用化學(xué)奠定一定的基礎(chǔ)。
在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、日常生活還有材料等方面都與化學(xué)有著非常密切的聯(lián)系。舉例來說:二氧化碳等物質(zhì)是煤、石油還有天然氣燃燒后的產(chǎn)物。物質(zhì)間或者物質(zhì)同能量間的相互關(guān)聯(lián)是化學(xué)研究的對象涉及的方面。因此,有關(guān)化學(xué)科目的社會實(shí)踐活動的大力開展是中職院校應(yīng)當(dāng)做出的行為,試驗(yàn)、設(shè)計(jì)及進(jìn)行的過程都由學(xué)生來完成,而且最后化學(xué)應(yīng)用實(shí)踐技能被學(xué)生獲取。開展此類活動的過程中,學(xué)生必然要將自身的教學(xué)實(shí)例融入其中,與此同時(shí)老師還要負(fù)責(zé)同社會各方面的洽談工作,促進(jìn)學(xué)校同企業(yè)間的交流。學(xué)生在學(xué)習(xí)了企業(yè)的高效生產(chǎn)過程之后,對于化學(xué)知識的應(yīng)用有了更加全新的了解。比如,通過對藥店、藥企或其他工廠的觀摩,對于實(shí)際工作過程有一定的了解,像是藥物的生產(chǎn)過程、質(zhì)量檢測等,接下來請教專業(yè)人員,也可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢相關(guān)知識,堅(jiān)持理論結(jié)合實(shí)際,只有這樣學(xué)生才能將化學(xué)知識同社會生產(chǎn)活動關(guān)聯(lián)起來,意識到社會結(jié)構(gòu)的重要部分之一是化學(xué),進(jìn)而學(xué)生才能堅(jiān)持以謹(jǐn)慎的態(tài)度對待化學(xué)的學(xué)習(xí),并加以實(shí)踐。
當(dāng)前對于學(xué)生應(yīng)用意識的培養(yǎng)方面,中職化學(xué)教學(xué)存在一定的缺陷,要求教師以中職學(xué)生的不同特征及學(xué)習(xí)水平為依據(jù),在實(shí)際教學(xué)過程中,組織豐富且趣味性強(qiáng)的課外化學(xué)活動,不斷改善課堂教學(xué)模式,積極展開實(shí)踐活動,這樣化學(xué)同社會生產(chǎn)活動的關(guān)系才能被學(xué)生充分結(jié)合起來,學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識才能得以提升,同時(shí)化學(xué)應(yīng)用實(shí)踐技能也能被學(xué)生充分獲取,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全方位發(fā)展。