柏強(qiáng)

雪場(chǎng)實(shí)習(xí)

“黃埔一期”畢業(yè)了

三年前的金秋，在北京體育職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱北體職）的開學(xué)典禮上，一個(gè)全新的專業(yè)方向“冰雪運(yùn)動(dòng)服務(wù)與推廣”和一批全新的學(xué)生赫然亮相。那個(gè)典禮很隆重，吸引了不少媒體前來報(bào)道。大家都期望三年后的畢業(yè)典禮也能這樣隆重。三年很快過去，2019年盛夏，人們的期望轉(zhuǎn)為現(xiàn)實(shí)，冰雪專業(yè)“黃埔一期”學(xué)生的畢業(yè)典禮更加熱烈，除媒體之外，20家左右的冰雪企業(yè)代表也到場(chǎng)祝賀。

這個(gè)典禮不只是一個(gè)畢業(yè)儀式的外表隆重，更反映著這屆學(xué)生就業(yè)情況的內(nèi)在火熱。社會(huì)體育系主任李鉑將其濃縮為四個(gè)字：“供不應(yīng)求。”

李鉑說，早在畢業(yè)前的一次雙選會(huì)上，來了18家冰雪企業(yè)，冰雪專業(yè)孩子的就業(yè)單位基本上就定了。首批40多名學(xué)生，除了參軍、留學(xué)之外，90%以上在體育行業(yè)工作，在冰雪行業(yè)就業(yè)的占50%多，其中冰場(chǎng)和雪場(chǎng)又各占一半。有的學(xué)生自主開辦了體育培訓(xùn)I學(xué)校，其中就有冰雪項(xiàng)目。在外留學(xué)的學(xué)生所選專業(yè)也是體育管理。

從無知轉(zhuǎn)向喜愛

冰雪專業(yè)一期的孩子們?nèi)雽W(xué)時(shí)，大多不熟悉冰雪行業(yè)。雖然有14名學(xué)生原來從事過專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，但都是在柔道、摔跤、棒球、水上等項(xiàng)目，很少有人沾過冰雪。

來自河北保定的陳雙蒙，入學(xué)前練過七八年的古典式摔跤，抱著上學(xué)轉(zhuǎn)型的心態(tài)報(bào)考了北體職冰雪專業(yè)。北京學(xué)生張雨，父親是跳高國(guó)家級(jí)健將，本人也練習(xí)跳遠(yuǎn)和三級(jí)跳多年，從未接觸過冰雪，是父親看中和選擇了這個(gè)專業(yè)，他完全是“子遂父愿”。來自石家莊的姑娘米寧，上學(xué)前就是個(gè)普通高中生，雖然穿著花刀上過冰場(chǎng)，但只是與同學(xué)一起玩玩，是北京冬奧會(huì)吸引她報(bào)考了冰雪專業(yè)。

然而，三年之后，這批學(xué)生中的大多數(shù)已從最初對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)和職業(yè)方向的無知、迷蒙、好奇，轉(zhuǎn)向熟知、喜愛，甚至堅(jiān)定。

陳雙蒙現(xiàn)在是崇禮萬龍滑雪學(xué)校的教練，還身兼隊(duì)長(zhǎng)，管理著20多名教練。他喜愛技術(shù)性滑雪，也喜歡教練工作，兩個(gè)雪季都沒有回家。張雨入學(xué)后很快就對(duì)滑雪產(chǎn)生興趣，并且花費(fèi)很大精力和財(cái)力鉆研滑雪技術(shù)。第一年他就利用假期，遠(yuǎn)赴新西蘭學(xué)習(xí)適合亞洲人的滑雪技巧，考取了滑雪指導(dǎo)員一級(jí)證書。第二年他又考取了二級(jí)證書。如今，他已是萬龍滑雪學(xué)校的培訓(xùn)師。平時(shí)他不斷觀看和分析外國(guó)同行的滑雪視頻，學(xué)習(xí)新鮮東西，還準(zhǔn)備繼續(xù)出國(guó)考級(jí)，提升業(yè)務(wù)水平。米寧現(xiàn)在是華星國(guó)際冰上運(yùn)動(dòng)中心黃港館的兒童冰球教練。確立了自己的興趣和職業(yè)方向后，她深切感到，“畢業(yè)只是一個(gè)職業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)，冰場(chǎng)上要學(xué)的東西太多，還得努力”。

這一切讓李鉑等領(lǐng)導(dǎo)和老師頗感欣慰：“通過開辦這個(gè)專業(yè)，我們把孩子引入門里，讓他們認(rèn)識(shí)了冰雪，體驗(yàn)了冰雪，喜歡上冰雪，并樂于推廣冰雪運(yùn)動(dòng)。即使他們畢業(yè)后不在冰雪行業(yè)工作，也常會(huì)情不自禁地到冰場(chǎng)或雪場(chǎng)去釋放天性?！?h3>實(shí)踐課程受歡迎

三年的學(xué)習(xí)讓學(xué)生的職業(yè)甚至人生坐標(biāo)發(fā)生很大變化，這與冰雪專業(yè)的課程設(shè)置和老師引導(dǎo)有很大關(guān)系。

米寧坦言，就學(xué)期間，她最感興趣的是體能課。陳雙蒙和張雨則說，他們最感興趣的是實(shí)訓(xùn)實(shí)操課程。陳雙蒙印象最深的是實(shí)訓(xùn)課開始時(shí)播放的滑雪視頻，“皚皚野雪，陡削坡面，漂亮的技術(shù)性滑行，感覺很酷”。

北體職冰雪專業(yè)的課程分為三類。一類是公共基礎(chǔ)課，一類是理論實(shí)踐一體課，如冰雪市場(chǎng)營(yíng)銷、冰雪類活動(dòng)策劃、冰雪場(chǎng)館管理實(shí)務(wù)、旅游項(xiàng)目策劃、冰雪運(yùn)動(dòng)防護(hù)、場(chǎng)地急救等，這是學(xué)院特別強(qiáng)調(diào)的專業(yè)核心課程。還有一類是純實(shí)踐性課程，如滑冰滑雪技術(shù)、雪板保養(yǎng)與維護(hù)、定向越野、拓展訓(xùn)練等。實(shí)用體能課作為平時(shí)的體育課來安排。這些純實(shí)踐性課程十分接地氣，頗受學(xué)生歡迎。

李鉑說，高職學(xué)院冰雪專業(yè)培養(yǎng)的是冰雪一線的實(shí)用人才，課程重心在專業(yè)性和實(shí)踐性上，其專業(yè)課有20多門。學(xué)院在北京一些冰雪場(chǎng)館建立了實(shí)訓(xùn)基地，冰上雪上的訓(xùn)練穿插在每個(gè)學(xué)期，基本上形成半年冰半年雪的教學(xué)安排。

陳雙蒙在滑雪訓(xùn)練中。

張雨獲得新西蘭滑雪指導(dǎo)員二級(jí)證書時(shí)與考官合影。

米寧（后排左二）現(xiàn)在成了冰場(chǎng)教練。

學(xué)生在大二第一學(xué)期，安排有4-5個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)。大三的第一學(xué)期開始頂崗實(shí)習(xí)，時(shí)長(zhǎng)半年左右。這期間所有的課程都在冰雪企業(yè)完成，指導(dǎo)老師定期到第一線，企業(yè)中也有師傅每天帶教，稱為“企業(yè)導(dǎo)師制”。在2017-18兩個(gè)級(jí)別，學(xué)院還與華星冰上運(yùn)動(dòng)中心聯(lián)手，設(shè)立冰球訂單班，學(xué)生從理論到技術(shù)課全在華星完成。

為了提高教學(xué)質(zhì)量，學(xué)院聘請(qǐng)業(yè)界精英、冰雪高手進(jìn)入課堂，與學(xué)生面對(duì)面交流，手把手教習(xí)。去年學(xué)院還從東北一所大學(xué)引進(jìn)我國(guó)著名的冰雪教授，加強(qiáng)師資力量。老師是專業(yè)和學(xué)生的引領(lǐng)者。陳雙蒙和張雨當(dāng)年實(shí)習(xí)時(shí)，就是受到雪場(chǎng)老師言傳身教的深刻影響，傾心滑雪運(yùn)動(dòng)，并追隨老師到萬龍雪場(chǎng)工作的。

由于重視實(shí)訓(xùn)，冰雪專業(yè)學(xué)生的實(shí)操能力，尤其是做教練的能力非常強(qiáng)。在首都首屆大學(xué)生滑冰比賽中，冰雪專業(yè)三名學(xué)生參賽兩個(gè)項(xiàng)目，兩項(xiàng)皆獲第一，團(tuán)體總分名列第二。

困難與挑戰(zhàn)同在

北體職冰雪專業(yè)開辦以來，每年都在北京和河北招生，學(xué)生最多時(shí)達(dá)到60多個(gè)，但到2019年第四屆時(shí)，入學(xué)人數(shù)為42人，并不理想。其中一個(gè)重要原因是：這屆學(xué)生畢業(yè)時(shí)正是北京冬奧會(huì)結(jié)束后。人們有一種顧慮：冰雪運(yùn)動(dòng)的熱度會(huì)隨之而降，市場(chǎng)需求也會(huì)減少，學(xué)生就業(yè)可能困難。

在冰雪專業(yè)開辦之初，類似的擔(dān)心還有許多。比如，北京和河北一年的雪季只有幾個(gè)月，其他月份畢業(yè)生將無用武之地。又如，雪上運(yùn)動(dòng)是高危項(xiàng)目等。

事實(shí)上，目前，冰雪運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)已經(jīng)對(duì)這些問題做出了積極應(yīng)對(duì)。許多自然雪場(chǎng)在無雪期開辦營(yíng)地、山地車、定向越野等多種項(xiàng)目，還與旅游結(jié)合起來，拓展業(yè)務(wù)范圍。北體職的冰雪專業(yè)也緊密對(duì)接市場(chǎng)需求，所設(shè)課程并不局限于冰雪運(yùn)動(dòng)，而且每年都在調(diào)整，增加了輪滑、營(yíng)地、甚至短視頻制作等課程，意在擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)的適應(yīng)范圍。陳雙蒙畢業(yè)后就成為一名“兩棲教練”：雪季在萬龍雪場(chǎng)做滑雪教練，無雪期到健身房做增肌減脂的健身教練。

從發(fā)展角度展望冰雪專業(yè)的前景，已經(jīng)走向社會(huì)的畢業(yè)生們還是樂觀的。

陳雙蒙認(rèn)為，現(xiàn)在許多冰雪企業(yè)正在更新?lián)Q代，原本初高中文化水平的企業(yè)員工已不能適應(yīng)現(xiàn)代冰雪市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的需求，將會(huì)被慢慢淘汰。在這種優(yōu)勝劣汰的趨勢(shì)下，冰雪專業(yè)的畢業(yè)生顯現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，他所在雪場(chǎng)的大學(xué)生員工已占三分之一。

張雨認(rèn)為，北京冬奧會(huì)的重要意義之一在于提高人們對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的認(rèn)知。如果人們特別是青少年也像他那樣，利用這個(gè)契機(jī)，提高認(rèn)知和體驗(yàn)冰雪運(yùn)動(dòng)的程度，從一個(gè)“只喜歡泡溫泉，吃火鍋，不知道滑雪”的城市青年成長(zhǎng)為喜愛冰雪運(yùn)動(dòng)的健身者，現(xiàn)在的冰雪專業(yè)學(xué)生就不必?fù)?dān)心就業(yè)問題。當(dāng)然，北京冬奧會(huì)之后，國(guó)家和社會(huì)各界仍應(yīng)保持對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的支持熱度，這也很關(guān)鍵。

米寧認(rèn)為，北京的冰球熱度有增無減，3-5歲的孩子就開始練冰球了。一些學(xué)校還為有冰球特長(zhǎng)和成績(jī)的孩子發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金，其家鄉(xiāng)河北近年來也在努力增加室內(nèi)公共滑冰場(chǎng)館，國(guó)內(nèi)冰球界與國(guó)外同行的交流正在不斷擴(kuò)大。只要肯努力，冰雪專業(yè)學(xué)生就業(yè)應(yīng)當(dāng)不成問題。

雖無近憂，卻不能沒有遠(yuǎn)慮。北體職的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)楸I(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型不斷探索著新的路徑。其中一種考慮是根據(jù)北京的區(qū)域發(fā)展和冰雪特點(diǎn)，以后冰雪專業(yè)可適當(dāng)向冰上運(yùn)動(dòng)側(cè)重。

行家們認(rèn)為，一個(gè)高職專業(yè)如能持續(xù)開辦5年，應(yīng)當(dāng)算是很成功了。無人說得清冰雪專業(yè)能走多遠(yuǎn)，但人們清楚，冰雪教育及時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)變化，調(diào)整創(chuàng)新，才是成功的關(guān)鍵。

責(zé)編 陶莽