陳美凱， 耿繁軍, 劉小鋒

(河南省種牛遺傳性能測(cè)定中心，鄭州 450046)

隨著肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我國(guó)肉牛生產(chǎn)趨于集中，先后形成了四大肉牛產(chǎn)區(qū)，其中中原產(chǎn)區(qū)包括河南、河北、山東、安徽四省區(qū)，它是我國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展起步較早的一個(gè)區(qū)域，該區(qū)域地方良種資源豐富，肉牛品種改良成效顯著，交通方便，區(qū)位優(yōu)勢(shì)好，非常適合肉牛養(yǎng)殖，該區(qū)域夏季氣溫較高，種公牛舍的設(shè)計(jì)建設(shè)不同于其他3個(gè)肉牛產(chǎn)區(qū)，筆者在中原肉牛產(chǎn)區(qū)河南境內(nèi)從事種公站生產(chǎn)管理長(zhǎng)達(dá)20多年，先后設(shè)計(jì)過(guò)4種不同類型的適合該肉牛產(chǎn)區(qū)的種公牛舍，形成了較為完整的種公牛舍設(shè)計(jì)理念，現(xiàn)分享給大家。

1 布 局

因種公牛站的進(jìn)入門坎較高，有一定的規(guī)模要求，種公牛最好選用雙列對(duì)頭式設(shè)計(jì)，中間設(shè)6 m寬飼喂道，方便機(jī)械化操作，四周設(shè)計(jì)2 m寬種公牛通道，雙列設(shè)計(jì)40～80個(gè)牛欄位，每頭種公牛建議采用4 m×4 m×3 m欄位，方便2～3名工作人員，種公牛所有活動(dòng)均在舍內(nèi)進(jìn)行，以減少氣候?qū)ιa(chǎn)的影響。

2 牛舍構(gòu)造

氣溫28 ℃以上時(shí)，會(huì)對(duì)種公牛精液品質(zhì)造成影響，溫度越高、持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，影響越大[1]。在中原地區(qū)，盛夏時(shí)氣溫高達(dá)38 ℃以上，高溫持續(xù)長(zhǎng)達(dá)40多天，所以夏季防暑、降溫尤為重要。以筆者從業(yè)經(jīng)歷，跨度越大，越高，面積越大的種公舍夏季舍內(nèi)溫度相對(duì)越低，防暑、降溫工作相對(duì)越好做，效果也比較明顯。盛夏期，大跨度牛舍比其它牛舍平均低5～8 ℃。通過(guò)對(duì)全年凍精產(chǎn)量比較，大跨度牛舍年平均提高產(chǎn)量15%以上，精液品質(zhì)也明顯提高，凍精活力平均提高5%。

結(jié)合生產(chǎn)管理及建設(shè)成本，建議在中原地區(qū)種公牛舍的房沿高5 m，頂高12～14 m，增加通透性，采取厚100 mm復(fù)合彩鋼板全頂棚覆蓋，牛舍不建圍墻，四周用防風(fēng)卷簾封閉，通過(guò)卷簾的升降實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、防風(fēng)、采光、遮陽(yáng)、防雨以及保溫的功能。河南省種牛遺傳性能測(cè)定中心新建的種公牛舍就是按照這一原則建造的，牛舍164 m×34 m，房沿高5 m，頂高14 m，頂部設(shè)4 m寬通風(fēng)透光帶，每棟種公牛舍設(shè)76個(gè)公牛欄位，經(jīng)過(guò)5年的使用，效果良好。

3 公牛圍欄

種公牛性格暴烈，具有較強(qiáng)的自衛(wèi)性和攻擊性，對(duì)飼養(yǎng)員和獸醫(yī)人員的安全造成威脅，給飼養(yǎng)工作帶來(lái)諸多困難；同時(shí)種公牛之間也時(shí)常會(huì)發(fā)生打斗，造成牛只損傷，所以公牛圍欄相當(dāng)重要。

公牛欄根據(jù)結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、固定方式可分為多種形式，以筆者經(jīng)驗(yàn)，公牛欄最好選用熱鍍鋅鋼結(jié)構(gòu)組合欄，采食通道面與其相對(duì)面采用固定欄，采用豎欄，60 mm鋼管，間距400 mm，上下使用70 mm方鋼，方便焊接。

牛欄間采用活動(dòng)門與固定柱方式，固定柱使用200 mm方鋼，活動(dòng)門大小2 000 mm×3 800 mm，使用60 mm鋼管制作，鋼管中對(duì)中間距300 mm，采用先焊接再熱鍍最好。圍欄高度一定要達(dá)到2 m以上，避免體型較大公牛跳上圍欄而造成損傷。

4 牛舍地面

每個(gè)欄位分為2個(gè)區(qū)，站立區(qū)與運(yùn)動(dòng)區(qū)，采用1+2模式，牛站立區(qū)包括采食區(qū)、飲水區(qū)和通道，均為水泥地面，水泥地板一次建成后維護(hù)成本較低，方便機(jī)械進(jìn)出牛舍，占欄位地面的1/3，運(yùn)動(dòng)區(qū)占2/3為三七土夯實(shí)加沙土，沙土厚30 cm。沙土土質(zhì)松軟，抗壓性和透水性強(qiáng)，吸濕性、導(dǎo)熱性小。尿液不易積聚，沒(méi)有硬結(jié)，有利于保持牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔與衛(wèi)生，避免蹄病及其他疾病的發(fā)作，方便公牛躺臥、休息。為了保證圈舍的衛(wèi)生，對(duì)沙土定期更換[2]。

5 食槽與飲水碗

食槽采用通槽，因牛舍為對(duì)頭式，在牛舍通道的兩側(cè)各設(shè)一通槽，食槽地面與中央通道在一個(gè)平面，高于牛采食站立地面25 cm，方便公牛采食；食槽地面上設(shè)擋草板，高度也是25 cm，減少因?yàn)楣Ｌ羰扯斐刹萘侠速M(fèi)。種公牛飲水選用飲水碗，省水，易清洗消毒，防潮濕，減少公牛飲水應(yīng)激。

6 照明和電扇

雖然牛舍的房沿及房頂較高，頂部設(shè)4 m寬通風(fēng)透光帶，通透性好，照明和電扇也是牛舍中必不可少的設(shè)備，照明是種公牛夜間行走安全和采食量的重要保障。

在高溫高濕的夏季，電扇則是提高種公牛舒適度的必要措施。在采食道上方設(shè)置一排風(fēng)機(jī)，進(jìn)行縱向通風(fēng)，風(fēng)速在5～10 m/s可控，可很好提高種公牛的舒適度，不建議使用噴淋降溫，噴淋雖然可以達(dá)到降溫的目的，但對(duì)種公牛的趾蹄影響很大，大大減少種公牛的使用年限。

7 卷 簾

種公牛舍卷簾采用透光帆布定做而成，對(duì)牛舍內(nèi)具有良好的透光效果，白天可以將帆布卷簾卷起來(lái)，對(duì)牛舍室內(nèi)起到透氣透風(fēng)的作用，減少了牛舍室內(nèi)寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)，冬天的時(shí)候可以放下來(lái)防水防風(fēng)，起到防寒保暖的效果。卷簾使用PVC涂塑帆布制作的卷簾，輕便、耐用，壽命達(dá)到8～10年[3]。卷簾以40 m一組為宜，選用電動(dòng)操作，方便控制也不易卷偏。

8 建 議

目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有種公牛舍統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范，在種公牛舍建設(shè)方面主要依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，并借鑒兄弟站與國(guó)外種公牛站的成功案例進(jìn)行建設(shè)，但因各地氣候、生產(chǎn)工藝不相同，部分設(shè)計(jì)在有的地區(qū)比較實(shí)用，但復(fù)制到其它地區(qū)又存在一些問(wèn)題，所以種公牛建設(shè)沒(méi)有固定模式。以筆者多年的種公牛站生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有以下幾點(diǎn)建議：

8.1 遵循舒適度和工作效率2個(gè)重要原則

種公牛舍設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)是在有限的空間內(nèi)最大限度滿足種公牛的休息、采食、飲水、舒適度以及其他活動(dòng)的基本需要。這樣既保證了種公牛站日常工作的方便和高效，又能在有限空間內(nèi)創(chuàng)造出滿足牛群健康和舒適度的生活環(huán)境，發(fā)揮出種公牛最佳利用價(jià)值。

8.2 符合種公牛對(duì)各種環(huán)境條件的要求

不適宜的環(huán)境對(duì)種公牛生產(chǎn)影響巨大，所以建設(shè)種公牛舍時(shí)要符合種公牛對(duì)各種環(huán)境條件的要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為種公牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境[4]。

8.3 符合生產(chǎn)工藝要求

符合生產(chǎn)工藝要求，以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行和畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實(shí)施[5-6]。生產(chǎn)工藝包括牛群的組成和周轉(zhuǎn)方式、運(yùn)送草料、飼喂、飲水、清糞、測(cè)量、稱重、采精、防治和生產(chǎn)護(hù)理等措施，修建種公牛舍必須與本場(chǎng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合，否則將會(huì)給生產(chǎn)造成不便，甚至使生產(chǎn)無(wú)法進(jìn)行。

8.4 符合衛(wèi)生防疫要求

種公牛舍建設(shè)要符合衛(wèi)生防疫要求，防止疫病傳播。流行性疫病會(huì)對(duì)牛場(chǎng)會(huì)形成威脅，造成經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)修建規(guī)范牛舍，為種公牛創(chuàng)造良好環(huán)境，防止和減少疫病發(fā)生。此外修建種公牛舍時(shí)還要特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根據(jù)防疫要求合理進(jìn)行場(chǎng)地規(guī)劃和建筑物布局，確定牛舍的朝向和間距，設(shè)置消毒設(shè)施，合理安置污物處理設(shè)施等。