劉紅平

（甘肅省臨洮縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心衙下集鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,730500）

在豬的養(yǎng)殖過(guò)程中，豬瘟是常見(jiàn)的一種疾病，這種病是由豬瘟病毒引起，這種病毒在惡劣的生存條件下也能夠存活，本身具有非常強(qiáng)的適應(yīng)性。但是從科研人員對(duì)這種病毒的研究結(jié)果中表現(xiàn)，這種病毒不能承受高溫，將外界溫度加熱到55 攝氏度以上，就能可以將豬瘟病毒滅活。在養(yǎng)殖過(guò)程中，豬瘟病毒一旦出現(xiàn)，傳播性非?？欤瑸榱四軌?qū)ωi瘟進(jìn)行有效的防控，必須在生豬檢疫過(guò)程中對(duì)豬瘟進(jìn)行鑒別，對(duì)已經(jīng)患病的豬進(jìn)行無(wú)害化處理。

1 豬瘟的鑒別流程和方法

1.1 產(chǎn)地檢疫鑒別

獸醫(yī)部門(mén)在接到養(yǎng)殖戶檢疫申請(qǐng)之后，養(yǎng)殖戶會(huì)提供詳細(xì)的信息給獸醫(yī)院，醫(yī)院根據(jù)工作安排，將適合的醫(yī)生派往養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)。獸醫(yī)在進(jìn)行檢疫工作之前，要對(duì)養(yǎng)殖戶飼喂豬的飼料進(jìn)行抽樣監(jiān)察，同時(shí)要了解研究養(yǎng)殖場(chǎng)的關(guān)于飼養(yǎng)生豬的相關(guān)檔案，主要是飼養(yǎng)和免疫兩個(gè)方面，了解養(yǎng)殖戶對(duì)豬瘟的免疫工作是否按照要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，對(duì)生豬的身體狀況進(jìn)行詳細(xì)的排查，檢測(cè)生豬是否具有豬瘟的抗體，通常豬瘟產(chǎn)地的檢疫工作，在對(duì)生豬的身體進(jìn)行檢查的時(shí)候，需要對(duì)生豬的體溫、采食量、運(yùn)動(dòng)量等情況進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有豬產(chǎn)生了不良反應(yīng)，需要對(duì)疑似感染的生豬進(jìn)行隔離，對(duì)患病的生豬及時(shí)取樣，通過(guò)科研人員在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析和研究，能夠進(jìn)一步確定生豬的患病情況，同時(shí)進(jìn)行無(wú)害化的處理，保證疫情不會(huì)發(fā)展和擴(kuò)散。

1.2 屠宰檢疫鑒別

屠宰是豬肉進(jìn)入市場(chǎng)流通的必須環(huán)節(jié)，所以，防疫人員對(duì)屠宰場(chǎng)一定要嚴(yán)格的監(jiān)管。在對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管診斷工作中，對(duì)生豬進(jìn)行屠宰，防疫工作人員要對(duì)豬群進(jìn)行防疫檢查，主要是對(duì)生豬的體溫進(jìn)行測(cè)量和觀察。在養(yǎng)殖過(guò)程中，豬瘟的表現(xiàn)形式主要是慢性、急性、溫和三種，不同的豬瘟根據(jù)實(shí)際情況造成影響不同，防治的方法也不一樣。慢性豬瘟主要是防疫工作人員根據(jù)豬的精神狀態(tài)進(jìn)行判斷，患病的生豬一般精神狀態(tài)比較沉悶，伴隨著食欲下降的表現(xiàn)形式，這類的生豬在患病的初期會(huì)有輕微發(fā)熱的現(xiàn)象，體溫一定程度的升高，生豬因?yàn)樗闹珶o(wú)力，不愿意活動(dòng)，防疫工作人員通過(guò)對(duì)生豬的糞便觀察，這時(shí)候生豬的排泄物水分會(huì)非常大，需要養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)馬上采取措施，不然很容易造成生豬的死亡，然后對(duì)豬群造成更大范圍的感染，所以必須要提前預(yù)防。而相對(duì)慢性豬瘟，急性豬瘟對(duì)生豬的危害性會(huì)更大，如果不能及時(shí)的采用科學(xué)的應(yīng)對(duì)方法，生豬會(huì)馬上死亡，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的損失，急性豬瘟一般沒(méi)有潛伏期，防疫工作人員通過(guò)對(duì)生豬的走路狀況對(duì)病情進(jìn)行觀察和判斷。急性豬瘟一旦發(fā)生的時(shí)候，豬的體溫會(huì)得到明顯的升高，嚴(yán)重的話生豬會(huì)產(chǎn)生絕食的現(xiàn)象。生豬如果是溫和性豬瘟，豬的體溫會(huì)有一定的升高，這種情況會(huì)反復(fù)出現(xiàn)，但是生豬不會(huì)有其他的不適情況，也是因?yàn)檫@樣的特點(diǎn)，給防疫人員的檢測(cè)工作帶來(lái)了巨大的難度，工作人員無(wú)法通過(guò)觀察的方式直接判斷病毒的類型和生豬患病的情況，容易將最佳的治療時(shí)間錯(cuò)過(guò)，導(dǎo)致生豬并且惡化。

2 豬瘟病豬無(wú)害化處理方式

在屠宰的過(guò)程中，防疫人員如果發(fā)現(xiàn)生豬的疫情之后，需要通過(guò)系統(tǒng)的防疫手段第一時(shí)間進(jìn)行有效的處理，首先要對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行把控，限制市場(chǎng)的流通，防止感染上豬瘟的豬肉在市場(chǎng)上進(jìn)行流通，造成大規(guī)模的病毒傳染。為了配合防疫工作，許多屠宰場(chǎng)都安裝了對(duì)患病豬肉無(wú)害化處理的相關(guān)設(shè)備，出現(xiàn)病例時(shí)候要及時(shí)撲殺，通過(guò)焚燒的方式防止病毒的傳播，對(duì)于涉及到的器皿和工具進(jìn)行細(xì)致的消毒，防止產(chǎn)生二次感染。在疫情的防治過(guò)程中，要堅(jiān)持聽(tīng)從防疫工作人員的指揮，不能為了保證自己的經(jīng)濟(jì)利益，而對(duì)防疫工作不配合，導(dǎo)致豬瘟的傳播和擴(kuò)大，要聽(tīng)從防疫工作人員科學(xué)的指導(dǎo)，提升防疫工作的質(zhì)量和效率。