王曉勤，金建華，李素萍

（東華理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，江西 南昌 330013）

中國(guó)古典園林按照隸屬關(guān)系一般分為皇家園林、私家園林和寺觀園林三大類，多年來(lái)學(xué)術(shù)理論界對(duì)上述三種古典園林的特點(diǎn)與造園手法進(jìn)行了系統(tǒng)和深入的研究。但從研究實(shí)例和研究重點(diǎn)來(lái)看，目前的研究對(duì)象主要集中在以頤和園、圓明園、承德避暑莊為代表的雍容華貴的皇家園林；以拙政園、留園、寄暢園、網(wǎng)師園、豫園、獅子林為代表的素雅纖秀私家園林；以東林寺、靈隱寺、白馬寺為代表的幽靜深邃的寺觀園林。同時(shí)中國(guó)地域廣闊，不同的文化孕育出形態(tài)各異的園林形態(tài)，如以清暉園、余蔭山房、梁園、可園為代表的輕盈明凈的嶺南園林；以杜甫草堂、武侯祠為代表的古雅樸素的蜀中園林；以羅布林卡、拉薩嘆木夏林卡、日嗜則的吉采林卡，藏傳佛教的寺廟林卡為代表的原始粗獷的藏族園林等。其中由客家人在贛閩粵地區(qū)所創(chuàng)造圍堡式建筑和與之協(xié)調(diào)的園林形式，成為中國(guó)古典園林中獨(dú)特的一支?，F(xiàn)有針對(duì)客家園林研究還在起步階段，如申秀英（2006）在中國(guó)南方傳統(tǒng)聚落景觀區(qū)劃中將閩粵贛邊客家聚落景觀區(qū)作為8大區(qū)之一，強(qiáng)調(diào)神秘而奇特客家聚落園林景觀的重要性[1]；劉世強(qiáng)（2014）認(rèn)為客家聚落園林景觀中山、水、植物、建筑四要素的構(gòu)成是客家園林形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，客家地區(qū)社會(huì)環(huán)境是園林景觀形成的制約因素，但還未對(duì)具體的園林進(jìn)行分析、也未就客家園林的造園藝匠進(jìn)行整理[2]；盧梅芳（2016）在其碩士論文《贛州客家鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)資源與特色研究》中提到關(guān)西新圍小花洲的營(yíng)造，但并未從造園的視角去總結(jié)圍屋造園的類型和特點(diǎn)[3]。

客家人現(xiàn)有的聚居地主要分布在贛南、閩西、粵東的丘陵地區(qū)，其中贛南地區(qū)是客家人三次南遷的目的地及繼續(xù)向閩粵遷徙的中轉(zhuǎn)站，明清后又成為閩粵地區(qū)向北回遷的客家人的目的地，因此贛南素有“客家搖籃”之稱，客家文化底蘊(yùn)深厚，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。贛南地區(qū)獨(dú)特的圍屋建筑與閩西的土樓和粵東的圍龍屋有著較顯著的差別，與之協(xié)調(diào)的園林景觀也獨(dú)樹(shù)一幟。文章以贛南客家圍屋園林為研究對(duì)象，用實(shí)例分析去歸納客家圍屋園林的類型和造園的特點(diǎn)，以期進(jìn)一步拓展和深化中國(guó)古典園林的研究領(lǐng)域，豐富和完善中國(guó)古典園林體系。

1 贛南自然社會(huì)環(huán)境

園林的形態(tài)與一個(gè)地區(qū)的自然環(huán)境和社會(huì)狀況有著密切的聯(lián)系，是造園的基礎(chǔ)。贛南地區(qū)獨(dú)特的地形地貌、氣候、水文等自然條件為園林提供了基礎(chǔ)的山水環(huán)境和植物材料，同時(shí)社會(huì)局勢(shì)與客家文化使園林表現(xiàn)出自身的特點(diǎn)。

1.1 丘陵盆地、耕地緊張

“贛南”是江西省贛州(原贛州地區(qū))的簡(jiǎn)稱，位于江西的南部，南嶺、武夷山、諸廣三大山脈交接地區(qū)。贛南地區(qū)俗有“八分山地一分田，一分水路和莊園”之說(shuō)，其“山地”之含義乃指中山、低山、高丘、中丘較高的地段，以山區(qū)為主含有少量的山間盆地，是耕地面積最緊張的地區(qū)，在歷史上這一地區(qū)人口稀少。建筑多不占用耕地，而是依據(jù)山形地勢(shì)靈活分布于盆地四周。

1.2 氣候溫和、植被豐富

贛南氣候?qū)僦芯S度偏南地區(qū)，是海洋性氣候和大陸性氣候的過(guò)渡地帶，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候型，四季分明，植物品種豐富。常見(jiàn)的有竹、香樟、桂花、黃花槐、馬尾松、芭蕉、栗子樹(shù)、苦楝、棕櫚、柿樹(shù)、枇杷、火棘、蘆葦?shù)戎参?，為造園提供了豐富的植物資源。

圖1 漁仔潭圍總平面圖

1.3 水網(wǎng)密布、河流縱橫

贛南水網(wǎng)密布，河流縱橫，是贛江的發(fā)源地，上游的數(shù)千條細(xì)小支流匯集成章水、上猶江、琴江、綿江、梅江、濂江、湘江、桃江、興國(guó)江等9條大型的支流。豐富的水資源為客家聚落提供了保障，同時(shí)為園林用水提供了便利。如著名的關(guān)西新圍與關(guān)西河、烏石圍與東水河、漁仔潭圍和栗園圍與濂江等。

1.4 社會(huì)動(dòng)蕩、聚族而居

歷史上贛南地區(qū)視作中原的邊緣，生活在這里的客家人，受戰(zhàn)亂從富裕的中原地帶南遷至此，在受到本地居民排斥和宗族械斗、山賊侵?jǐn)_等惡劣的社會(huì)環(huán)境中，客家人自發(fā)形成了聚族而居的居住方式，從而形成了體形龐大、壁壘森嚴(yán)的圍屋。

2 贛南客家圍屋園林的類型

贛南客家圍屋園林是客家人在不適合農(nóng)耕的自然環(huán)境，及不安定的社會(huì)環(huán)境中追求美好人居環(huán)境的縮影，其與圍屋建筑有著密切的關(guān)系。根據(jù)對(duì)贛南圍屋大量的實(shí)體調(diào)研，通過(guò)園林中山水、植物與建筑的關(guān)系將贛南地區(qū)客家圍屋園林分為自然型和人工型兩大類。

2.1 自然型

圖2 漁仔潭圍實(shí)景圖

自然型是中國(guó)古典園林最早和最基礎(chǔ)的類型，園林四大要素中的山、水、植物、建筑。山水、植物多是利用自然環(huán)境中的自然景色，建筑往往是根據(jù)山水環(huán)境點(diǎn)輟在其中。早期的皇家園林上林苑、唐朝時(shí)期王維的輞川別業(yè)、魏晉時(shí)期公共園林蘭亭等都屬于自然型園林。贛南客家圍屋造園中的自然型，是將圍屋置于山水格局之間，將圍屋融合于園林環(huán)境中，對(duì)自然中的山、水、植物更多的是借用，而沒(méi)有進(jìn)行過(guò)多的改造，只在合適的位置加上人工的亭、臺(tái)、橋、榭等。其中最具代表性的是位于龍南縣里仁鎮(zhèn)新里村漁仔潭圍，其利用山水形式使其成為圍屋整體的園林景觀。

漁仔潭圍始建于清道光九年（公元1829年），道光十八年（1838年）竣工，系栗園圍十八世孫李遇德所建。園林可分為圍屋建筑與自然環(huán)境兩個(gè)部分。圍屋建筑坐南朝北，大門(mén)設(shè)在東面，呈長(zhǎng)方形，面闊55 m，進(jìn)深 45 m，占地 2475m2，平面布局呈“回”字形，是集家、堡、祠、內(nèi)院、門(mén)坪五者功能為一體的贛南客家方圍（如圖1、圖2）。大體量的圍屋建筑看似與環(huán)境相互隔離，但通過(guò)自然式園林的造園手法，用障景、借景、對(duì)景等手法，合理的利用自然中的山、水、植物元素，將圍屋制于山環(huán)水繞之中，圍屋與園林景觀相互協(xié)調(diào)。圍屋后有靠山，前有案山，四周砂山屏立，圍屋隱于其中。濂江隨山形變化在此處形成S型，轉(zhuǎn)彎處形成兩個(gè)半島，其中北面為較陡峭的山丘，南面為一開(kāi)闊的平坦半島，圍屋就位于開(kāi)闊處。要進(jìn)入圍屋需從龍南縣407縣道旁的小道進(jìn)入，小道依半島山丘環(huán)繞徐徐向下，山丘林木茂盛，進(jìn)入時(shí)就可隱約聽(tīng)到潺潺的流水聲，卻不見(jiàn)水。這里的山丘起到了隔景的作用，使圍屋增添一份神秘。繞過(guò)山丘路變成了橋，這是濂江上修建的風(fēng)水橋，風(fēng)水橋以西，在河的拐彎處，左有象形山，右有獅形山，乃水口之形，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“獅象把水口”[4]。濂江從橋下急湍而過(guò)，水聲更加嘹亮，河道兩岸植被豐富，立于橋上看水不過(guò)百于米，水又隨山勢(shì)繞行。過(guò)橋后便來(lái)到一處開(kāi)闊處，圍屋就屹立在右側(cè)，圍屋體量雖大，但在其后的蒼翠山林掩映下，也就顯得融洽了。漁仔潭圍旁邊并無(wú)其他大型圍屋，周圍耕地較少，這可能是因?yàn)閲菔甲嫦道钣龅聫氖驴图裔劸浦赂缓蠼ù藝嘘P(guān)。至今，家家戶戶都保存釀酒的傳統(tǒng)風(fēng)俗。漁仔潭圍的園林構(gòu)造，有意識(shí)的運(yùn)用了其周邊山、水、植物的環(huán)境，道路、橋梁、圍屋都精心布局，最終使?jié)O仔潭圍的園林造景出于自然而又高于自然，成為客家自然式園林的代表。

2.2 人工型

圖3 小花洲改造前平面圖

圖4 小花洲改造后總平面圖

人工型是指對(duì)園林要素植物、山、水進(jìn)行有意識(shí)的改造。在中國(guó)古典園林中，人工型對(duì)造園藝術(shù)要求更高，也更能體現(xiàn)園林藝術(shù)的精髓。宋代的皇家園林艮岳、唐代白居易在洛陽(yáng)履道坊宅園及明清時(shí)期的江南私家園林都表現(xiàn)出極強(qiáng)的造園藝匠。人工型的古典園林在空間上移天縮地、在意境上講求詩(shī)情畫(huà)意，體現(xiàn)了中國(guó)古典園林的精髓?？图以靾@中不僅有對(duì)山水的利用，也有對(duì)圍屋外在環(huán)境的改造，如圍屋外的曬坪、月塘、背后的風(fēng)水林等。根據(jù)園林與圍屋的關(guān)系，人工型又可進(jìn)一步分為圍內(nèi)人工型及圍外人工型。

2.2.1 圍外建園

圍屋的主要功能是防御，內(nèi)居住著同族的客家人，建筑布局緊湊，高大森嚴(yán)的圍墻內(nèi)沒(méi)有足夠的用地用于園林的修建，往往是在圍外專門(mén)修建園林。如關(guān)西新圍在其西門(mén)處，建有園林“小花洲”，供圍內(nèi)居民游樂(lè)、學(xué)習(xí)。

關(guān)西新圍位于龍南縣關(guān)西鎮(zhèn)關(guān)西村四面環(huán)山的山間盆地，關(guān)西河自南向北流經(jīng)境內(nèi)，其環(huán)境特征是贛南山區(qū)盆地的典型，圍屋呈長(zhǎng)方形，主體建筑面寬83.54m，進(jìn)深92.16m，占地面積7426m2，建筑格局十分嚴(yán)謹(jǐn)工整，整體結(jié)構(gòu)如巨大的回字。圍有兩道圍門(mén)，其中東門(mén)為高貴、有一定身份的人和轎子進(jìn)出之大門(mén)，西門(mén)為馬車進(jìn)出和一般的人進(jìn)出之門(mén)[5]。西門(mén)外的小花洲就如私家宅園的后花園一般，與圍屋聯(lián)成一體，有園林景致，天地合一，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，又用堅(jiān)固的圍門(mén)使圍屋保有堅(jiān)固和森嚴(yán)的特色。

圖5 小花洲改造前后實(shí)景圖

小花洲初建時(shí)內(nèi)有湖島、亭、榭、橋組合，種植花草樹(shù)木，相傳是徐名均專為其蘇州愛(ài)妾張氏所建，具有蘇杭風(fēng)格，從所遺留的園墻殘?jiān)系拿坊ǘ催€能看到蘇杭漏窗的影子。從遺存的布局和構(gòu)圖來(lái)看，小花洲多以直線造型為主，方形的水池及池中的方形小島與圍屋的方正線條相呼應(yīng)，但這里的方形與關(guān)西新圍的方形呈現(xiàn)出一定的角度差異，初看時(shí)無(wú)規(guī)律可尋，但將其放在整個(gè)圍屋群落中，會(huì)發(fā)現(xiàn)其成為連系周邊圍屋書(shū)房的紐帶，使圍屋聚落更加和諧。從現(xiàn)有的水池位置可以看出當(dāng)年小花洲的水引自新老圍之間的小溪。2017年在龍南縣對(duì)客家旅游資源進(jìn)行整合，以關(guān)西新圍為核心形成圍屋保護(hù)群落，對(duì)客家傳統(tǒng)村落景觀進(jìn)行保護(hù)和旅游性開(kāi)發(fā)中對(duì)小花洲進(jìn)行了修復(fù)，新的景觀中極大的保留了原有湖、島、橋、墻、熄字臺(tái)，對(duì)于已毀壞的亭、榭和周邊的道路并沒(méi)有做過(guò)多的臆斷式重建，而只是針對(duì)地面進(jìn)行了重新整理（如圖3～5）。這種圍外建園的人工式園林，不僅體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)不穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境下客家人對(duì)于居住環(huán)境安全性的追求，還體現(xiàn)出客家人對(duì)于美好人居環(huán)境渴望。

2.2.2 圍內(nèi)建園

圍外建園，園林與居住是相互獨(dú)立的存在，而圍內(nèi)建園則是讓居住與園林形成和諧統(tǒng)一的整體。這一類園林與現(xiàn)代的居住小區(qū)園林有著諸多相似之處，最典型代表是栗園圍。

栗園圍位于江西省贛州市龍南縣里仁鎮(zhèn)的盆地中央，圍子始建于明朝弘治十四年（公園1501年），歷時(shí)18年落成，面積達(dá)45288m2，是贛南地區(qū)最大的一座客家村圍。栗園圍與贛南地區(qū)較規(guī)整的圍屋不同，是村圍。村圍是被包裹在圍墻之內(nèi)的村子，并非由某一位一手策劃，統(tǒng)一布局設(shè)計(jì)而建的，往往是先已有一個(gè)同宗(也有不同宗姓的)的自然村，后因安全的需要，而聚眾捐資出力做起的環(huán)村之圍[6]。相比于整體構(gòu)建的方形圍屋，村圍的形狀多為不規(guī)整形態(tài)，防御性也較弱，內(nèi)部的建筑多為單層，有明顯的街巷，居住，和園林空間（如圖6、圖7）。

圖6 栗園圍現(xiàn)狀總平面圖

栗園圍園林區(qū)位于整個(gè)圍的西側(cè)，布局集中，與居住區(qū)有著明顯的界線，從栗園圍四個(gè)圍門(mén)進(jìn)入都需要多次轉(zhuǎn)折才能到達(dá)，避免入口進(jìn)去一覽無(wú)余的尷尬視線，就如同中國(guó)園林中的抑景[7]。園林的主體是三口池塘，方正樸實(shí)，是圍內(nèi)重要的蓄水設(shè)施，面積約4700m2。三口池塘一字排開(kāi)，中間由路堤相隔，路堤上種有柳樹(shù)并建有小拱橋，水從橋下相連，形成一個(gè)整體。池內(nèi)常年有潺潺溪流活水注入，池塘是圍內(nèi)居民生活洗滌、浣衣的重要場(chǎng)地。池塘內(nèi)種有荷花，夏季是觀賞的極佳之地。蓮子、蓮藕又是重要的農(nóng)業(yè)種物，也可養(yǎng)魚(yú)蝦，在封閉的村圍里，提供給居民食材。無(wú)荷花時(shí)，形成開(kāi)闊的水面。在水面的西部向東面望去，東面的紀(jì)縉祖祠高大雄偉、在西陽(yáng)西下之時(shí)建筑更是染上了一抹金色，圍屋東南面的群山環(huán)繞層疊，而這些景色又都倒影在水中，形成一副天然的畫(huà)卷，美不勝收[8]。池塘靠近圍屋正門(mén)，西門(mén)的一側(cè)的空地上，有相當(dāng)于現(xiàn)在停車場(chǎng)的系馬樁，當(dāng)年的貴客從西門(mén)入，將馬停在此處，再步行進(jìn)入。池塘與東側(cè)祖祠之間的空地，有井臺(tái)、大樹(shù)、坐凳，是圍內(nèi)居民休閑的地方。池塘的西南側(cè)是曬坪，為方正的硬質(zhì)鋪地，曬坪上還有一座戲臺(tái)，農(nóng)閑季節(jié)戲臺(tái)和曬坪為村民提供表演和觀賞的空間，是圍內(nèi)主要的娛樂(lè)場(chǎng)所；在農(nóng)作季節(jié)，曬坪用于晾曬作物。池塘的東側(cè)和西側(cè)還有綠地，圍里的綠地是具有生產(chǎn)功能的綠地，在非常時(shí)期開(kāi)墾作為蔬菜、瓜果種植的用地，用地方正，布局規(guī)整，為減小耕作所產(chǎn)生的揚(yáng)塵等影響，綠地在空間布置位于最西面。在和平年代用于美化村圍的觀賞綠地，綠地的邊界有少量的喬木做點(diǎn)綴，是圍內(nèi)的重要的綠化空間。

栗園圍內(nèi)的園林在元素上并無(wú)精美的亭臺(tái)樓閣，也無(wú)艷麗的花朵，其主要元素為池塘、路堤、橋、曬坪、戲臺(tái)、綠地。道路宜多為直線而少幽深曲折的曲線，空間布局較規(guī)整，功能上更偏重于生產(chǎn)實(shí)用。

3 贛南圍屋造園藝匠

3.1 尊重自然、巧于因借

圖7 栗園圍實(shí)景圖

圍屋造園偏重于對(duì)自然的尊重與利用，圍屋體量雖大，但卻能在山水間找到合適的位置，并依從山水、田疇的關(guān)系，形成和諧的人居環(huán)境。建筑的朝向多隨著周邊山形水勢(shì)的風(fēng)水而定，如贛南地區(qū)著名的關(guān)西新圍建筑朝東北方向、漁仔潭圍朝北、栗園圍朝西，各不相同，都是因?yàn)槠浣ㄖ诘男…h(huán)境中山的走向所影響。從圍內(nèi)望向圍外，雖然有高墻阻隔，卻總能看到遠(yuǎn)處的林木蒼翠，所借自然之景使堅(jiān)硬封閉的圍屋多了一些園林情趣。園林用水上也多是借用自然的水系加以利用，如栗園圍將活水溪流引入圍內(nèi)匯集成池塘，再由暗渠流入南面的濂江；關(guān)西新圍的小花洲內(nèi)的方池引西北面的小溪之水形成湖池島嶼景觀；漁仔潭圍則是借用濂江之水在地形高低變化中形成悅耳的聲景。贛南客家圍屋體量巨大，但在環(huán)境中卻和諧得體，是因?yàn)樵靾@的思想先于建筑，將周邊的山水都成為一個(gè)園林。無(wú)論是魚(yú)子潭圍還是圍中有園的栗園圍，都將圍的周邊環(huán)境考慮其中?？梢?jiàn)贛南的客家人在極度嚴(yán)苛的生活環(huán)境中，運(yùn)用大智慧，為自己創(chuàng)造出一方優(yōu)美的園林空間。

3.2 生產(chǎn)實(shí)用、粗率豪放

客家人在當(dāng)時(shí)的亂局中常常受到賊寇的騷擾，園林的營(yíng)構(gòu)提供了生產(chǎn)的條件，引水以成池，池水有滅火的功能，池內(nèi)可種荷花，蓮子、蓮藕都是重要的農(nóng)業(yè)種物，也可養(yǎng)魚(yú)蝦，在封閉的村圍里，提供給居民食材。這種樸素的園林理水與古典園林中的典范漢代上林苑的昆明湖有著相似之處?？图胰嗽靾@沒(méi)有精細(xì)的亭臺(tái)樓閣、道路也少有蜿蜒曲折、植物亦無(wú)桃紅柳綠、水系也多形態(tài)規(guī)整，因此相比于繁華盛世下的蘇州城市私家園林的精巧細(xì)膩，圍屋的造園屬于更加粗率豪放的風(fēng)格做派。

3.3 借物言志、寓意深遠(yuǎn)

園林中很多物品都寄托園主人的思想，大到山水之形，小到一草一木都有著特殊的含義。如漁仔潭圍有獅象把水口的園林格局，賦予了自然的山脈和水系美好的寓意；栗園圍紀(jì)縉祖祠廳門(mén)上的對(duì)聯(lián)上寫(xiě)到“辛峰鼎峙毓祥光將見(jiàn)云仍風(fēng)起，乾水遠(yuǎn)臨鐘秀氣竚看甲第蟬聯(lián)”，在山水之形中對(duì)子孫后代寄予了美好愿望；關(guān)西新圍前庭的庭院兩側(cè)植有桂花樹(shù)和黃花槐，象征著富貴吉祥、多子多孫?？梢?jiàn)贛南圍屋園林不是用于游樂(lè)的，更是用于彰顯客家人精神的媒介。

4 結(jié)語(yǔ)

贛南客家圍屋造園藝術(shù)是一種切切實(shí)實(shí)的文化沉淀，是非常寶貴的歷史遺存，是客家人在贛南獨(dú)特的自然山水環(huán)境及社會(huì)驅(qū)動(dòng)下形成了具有宗族特性和軍事特性的圍屋及其與相融合的園林景觀，可分為自然型和人工型。在造園藝術(shù)上即有中國(guó)古典園林的造園精髓，同時(shí)也表現(xiàn)出尊重自然、巧于因借；生產(chǎn)實(shí)用、粗率豪放；借物言志、寓意深遠(yuǎn)的特點(diǎn)。