蒂芙尼被LV母公司162億美元收購(gòu)

國(guó)際頂尖大牌，最近上演了一出162億美元的收購(gòu)大戲。買(mǎi)下蒂芙尼（TIFFANY）的是歐洲首富——LV母公司LVMH集團(tuán)的掌門(mén)人伯納德?阿爾諾。

這樁買(mǎi)賣(mài)，起先蒂芙尼并不知曉。這個(gè)總店在曼哈頓第五大道的珠寶首飾品牌，以訂婚鉆石最為著名。蒂芙尼也因奧黛麗?赫本出演同名電影《蒂芙尼的早餐》，品牌變得更為“昂貴”。十多年前，筆者曾在里一睹蒂芙尼總店的奢華裝飾，其知更鳥(niǎo)蛋藍(lán)標(biāo)志色，就是“奢華”的代名詞。蒂芙尼品牌的價(jià)值，還可以從LVMH收購(gòu)迪奧花70億美元、收購(gòu)蒂芙尼花162億美元中看出。

在不請(qǐng)自來(lái)的收購(gòu)洽談中，182年歷史的蒂芙尼終于被“收編”，預(yù)計(jì)交易將在2020年內(nèi)完成。據(jù)說(shuō)伯納德?阿爾諾也有意將集團(tuán)交由女兒掌控。此前，LVMH集團(tuán)已經(jīng)將賽琳（Celine）、芬迪（Fendi）、紀(jì)梵希（Givenchy）、羅意威（Loewe）、寶格麗（Bulgari）等收入囊中。目前，LVMH旗下已擁有6大業(yè)務(wù)線(xiàn)，75個(gè)品牌。

頂級(jí)大牌過(guò)于集中在一家門(mén)下，是好還是壞？這不由使人想起“壟斷”這個(gè)詞來(lái)。這個(gè)問(wèn)題，一定與中國(guó)消費(fèi)者有關(guān)，因?yàn)槿蛏莩奁返娜种?，由中?guó)消費(fèi)者買(mǎi)單。

《米其林指南》遭韓國(guó)主廚起訴

上《米其林指南》星級(jí)榜，是全球主廚夢(mèng)寐以求的。出乎意料的是，最近韓國(guó)首爾一家意大利菜的主廚投訴它了：“我已對(duì)米其林指南提出起訴，因?yàn)槠溥`背餐廳意愿而強(qiáng)行把餐廳列入榜單且沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

“首爾有成千上萬(wàn)的餐廳，其水準(zhǔn)和真實(shí)性遠(yuǎn)比米其林指南上列出的那些要高，而拿區(qū)區(qū)170家餐廳來(lái)代表首爾，簡(jiǎn)直就是笑話(huà)。”他還說(shuō)，“將我的餐廳放進(jìn)這本墮落敗壞的書(shū)，是對(duì)餐廳所有成員和粉絲的誹謗。米其林就像鬼一樣，沒(méi)有一個(gè)具體的聯(lián)系電話(huà)，我只能通過(guò)電子郵件聯(lián)系他們，盡管我明確拒絕出現(xiàn)在指南中，但他們今年還是把我列入?！?/p>

《米其林指南》一直是美譽(yù)度極高的美食餐廳榜單。首創(chuàng)于1900年，是米其林輪胎公司創(chuàng)辦人供游客選擇餐廳出版的一份服務(wù)指南。經(jīng)過(guò)一百多年，它已成為全球最具影響力的美食評(píng)價(jià)指南品牌，也形成了“美食密探”匿名造訪為特色的神秘評(píng)價(jià)體系和文化。說(shuō)到米其林星級(jí)餐廳，就會(huì)聯(lián)想到“隔開(kāi)的桌子、質(zhì)地細(xì)密的餐巾紙、安靜的音樂(lè)、白色的瓷器餐具、精細(xì)編排的服務(wù)、法國(guó)風(fēng)味的高級(jí)美食……”

其實(shí)，《米其林指南》仍是首屈一指的美食指南品牌。只是，當(dāng)它從歐洲走向全球時(shí)，顯然本土化做得不夠，以致其推出的當(dāng)?shù)孛朗持改贤馊嗽嵅?。眼下，已是美食大?shù)據(jù)不請(qǐng)自來(lái)的數(shù)字化時(shí)代，若還是堅(jiān)守?cái)?shù)名“美食密探”匿名造訪式的評(píng)價(jià)風(fēng)格，顯然不合適宜了。百年《米其林指南》品牌能否永續(xù)？看來(lái)少不得變革、創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)呢。

“光明”挑頭呼吁“新鮮巴氏乳”標(biāo)準(zhǔn)

最近，乳業(yè)大哥“光明”帶頭“挑事”：在第五屆中國(guó)奶業(yè) D20 峰會(huì)召開(kāi)之際，倡議召開(kāi)了首屆中國(guó)奶業(yè)新鮮峰會(huì)，并攜手同行發(fā)表了“《首屆中國(guó)奶業(yè)新鮮峰會(huì)》上海宣言”。

奶業(yè)20強(qiáng)參加的 D20 峰會(huì)顯示，我國(guó)乳品行業(yè)正在發(fā)生從數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的質(zhì)變，追求新鮮，蔚然成風(fēng)，光明、新希望、三元、伊利、蒙牛、恒天然等乳業(yè)巨頭都已進(jìn)入鮮奶市場(chǎng)。已有108年歷史的光明乳業(yè)，已然是中國(guó)鮮奶領(lǐng)域第一品牌，占鮮奶市場(chǎng)四成份額，2019年優(yōu)倍鮮奶銷(xiāo)售額將達(dá)20億。

牛奶中包括乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等在內(nèi)的活性蛋白，能改善睡眠、提高免疫力?！靶迈r奶”，能保有更多天然活性營(yíng)養(yǎng)，這是牛奶的真正核心價(jià)值。那么，如何評(píng)判“鮮活”牛奶的質(zhì)量？自然要有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)?！吧虾Ｐ浴?，即是業(yè)內(nèi)齊心呼吁活性物質(zhì)為“新鮮巴氏乳”第一標(biāo)準(zhǔn)、推動(dòng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)全面升級(jí)、加快與世界先進(jìn)水平接軌的心聲。

一直以來(lái)，液奶行業(yè)的殺菌溫度、殺菌時(shí)間基本是謎，出于各種考量，很多企業(yè)不披露具體數(shù)字，不愿分享。光明乳業(yè)在首屆中國(guó)奶業(yè)新鮮峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)公布的一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)，包括他們對(duì)巴氏奶的熱傷害強(qiáng)度進(jìn)行了分級(jí)，從低到高分為A到E級(jí)，確定了75℃、15秒的殺菌工藝，以及4℃、7天新鮮保障組合。這是否會(huì)成為制定“新鮮巴氏乳”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)？引人關(guān)注。

讓活性物質(zhì)指標(biāo)成為新鮮巴氏乳第一標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)的是國(guó)際水準(zhǔn)，也是中國(guó)乳業(yè)品質(zhì)升級(jí)的方向，更是優(yōu)質(zhì)乳業(yè)品牌含金量之標(biāo)配。乳業(yè)大哥“光明”挑頭倡導(dǎo)“新鮮”引領(lǐng)，是好事一樁。

“百雀羚放李佳琦鴿子”

“雙11”后，“百雀羚放李佳琦鴿子”成為熱搜。

百雀羚，是中國(guó)第一代護(hù)膚品品牌，擁有88年歷史。進(jìn)入21世紀(jì)后，該品牌進(jìn)行了重新定位，推出了“天然不刺激，百雀羚草本”系列產(chǎn)品，此后又推出針對(duì)年輕人的“三生花”系列，有人贊其為“真正復(fù)興的國(guó)貨老牌”?！?019年全球最具價(jià)值的50個(gè)化妝品和個(gè)人護(hù)理品牌”也印證了這一說(shuō)法：百雀羚赫然列在第23位。

李佳琦，是誰(shuí)呢？他是2019年度最紅網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售明星，據(jù)說(shuō)曾創(chuàng)下5分鐘賣(mài)出15000支口紅的戰(zhàn)績(jī)，其“oh my god”“好好看哦”“買(mǎi)它、買(mǎi)它、買(mǎi)它”的帶貨法，堪稱(chēng)網(wǎng)絡(luò)短視頻直播銷(xiāo)售的經(jīng)典。學(xué)他的不少，最近連外交部職員都學(xué)他的樣，人稱(chēng)“外交部驚現(xiàn)李佳琦”。在那段視頻中，那位領(lǐng)事小哥直喊：“海外安全出行神器，值得你擁有！12308熱線(xiàn)！打它、打它、打它！”

“百雀羚放李佳琦鴿子”，指的是“雙11”當(dāng)晚，百雀羚套裝沒(méi)有出現(xiàn)在李佳琦的直播間里這件事。別小看這件事，李佳琦的粉絲有3千萬(wàn)呢。為此事，粉絲們大為惱火，直接開(kāi)罵“百雀羚變白鴿羚”，有的還把以前買(mǎi)的百雀羚都退了。百雀羚其實(shí)也不傻，據(jù)說(shuō)“雙11”當(dāng)晚百雀羚套裝出現(xiàn)在了另一網(wǎng)紅薇婭的直播間里。

其實(shí)除了百雀羚，諸如SKII、蘭蔻、雪花秀、天氣丹、歐萊雅等護(hù)膚品牌都在兩個(gè)直播間出現(xiàn)過(guò)。據(jù)說(shuō)套裝樣式、贈(zèng)品權(quán)益大同小異，只是直播檔期會(huì)錯(cuò)開(kāi)。

看來(lái)，這是一個(gè)品牌在電商時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)手法。當(dāng)與不當(dāng)？最后一定由消費(fèi)者說(shuō)了算的。