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        薄薄的薯片

        2017-06-24 02:42:34匆匆
        發(fā)明與創(chuàng)新 2017年27期
        關(guān)鍵詞:餐館老板紙包裝薯?xiàng)l

        ◆匆匆

        薄薄的薯片

        ◆匆匆

        大部分人喜歡吃香香脆脆的薯片,但很少有人知道它的來(lái)歷。它其實(shí)是一名廚師為了報(bào)復(fù)一位挑剔的顧客而發(fā)明的。

        1853年的一天,紐約一家餐館的廚師喬治為一位顧客炸了一盤薯?xiàng)l,但薯?xiàng)l很快被退了回來(lái)。喬治又為他炸了一份新的薯?xiàng)l,可顧客還是不滿意,嫌薯?xiàng)l太厚,不酥脆,不夠咸。

        喬治生氣了,決定報(bào)復(fù)一下這位挑剔的顧客。他把土豆切得格外薄,在上面撒上大量的鹽,然后炸好并送了過(guò)去。

        出人意料的是,這位顧客對(duì)薯片的味道贊不絕口,很快就把薯片吃光了。餐館老板立刻宣傳這種薯片,從此,薯片成了這家餐館的招牌美食。一開(kāi)始,薯片是用錐形紙包裝的,后來(lái)改用盒子。

        20世紀(jì)20年代,薯片流行起來(lái)。如今,薯片是人們愛(ài)吃的零食之一,口味多種多樣。

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