大蒜中的大蒜素是一種植物抗菌素，對化膿性球菌、大腸菌、結(jié)核桿菌、霉菌、原蟲等均有抑制殺滅作用。大蒜中的脂溶性揮發(fā)油等有效成分還可增加巨噬細(xì)胞的功能，增加免疫力，從而增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。因此，用大蒜治療雛雞白痢、球蟲病、副傷寒以及食欲不振等均有良好的效果。喂法：可將生大蒜去皮搗爛，拌料內(nèi)服；也可制成大蒜粉，按0.1%的量添加入飼料中；還可制作大蒜酊密封備用，臨用時加水稀釋。