楊恩到 汪德志 陳叢良 李 罡 洪海林
(1.湖北省崇陽縣農業(yè)農村局 湖北崇陽 437500; 2.湖北省通山縣農業(yè)農村局 湖北通山 437600;3.湖北百米生物實業(yè)有限公司 湖北 437100; 4.咸寧市農業(yè)農村局 湖北咸寧 437100)
草莓灰霉病是草莓生長發(fā)育中重要的病害,發(fā)生普遍,貫穿整個生育期,特別在采果期正值春雨時節(jié),發(fā)病越來越嚴重。草莓灰霉病會直接危害花器和果實,常常造成果實病果率在30%左右,嚴重的可達60%以上,嚴重影響草莓產(chǎn)量和品質。現(xiàn)結合工作實踐,總結其發(fā)生規(guī)律及綠色防控措施,為草莓生產(chǎn)提供參考。
灰霉病主要危害草莓葉片、花器、果實,也可侵染葉柄、果柄。葉片受害大多從基部老葉的邊緣侵染,形成“V”字形黃褐色病斑,濕度較高時,葉片背部會出現(xiàn)稀疏灰霉。花器侵染一般先從萼片基部開始,萼片及花托形成紅色斑塊,進而花瓣出現(xiàn)淺褐色病斑,花器無法正常發(fā)育,嚴重時產(chǎn)生濃密的灰色霉層。果實侵染一般從花器開始,先是柱頭被侵染,進而影響果實生長發(fā)育;幼果主要是果柄、果面被侵染,嚴重時變褐干枯,形成僵果;成熟果實發(fā)病初期果實呈水漬狀,后顏色加深,果實腐爛,表面產(chǎn)生濃密的灰色霉層。葉柄、果柄被侵染時,初期為暗黑色油漬狀病斑,常環(huán)繞一周,嚴重時病斑顏色逐漸加深,直至萎蔫干枯,;而果柄病斑可通過萼片蔓延到果實,嚴重時果柄枯死。
草霉灰霉病是典型的低溫高濕型病害,主要由灰葡萄孢菌(BotrytiscinereaPers)引起發(fā)病,該病原菌適應性強,溫度0℃~35℃,相對濕度80%以上均可侵染發(fā)病,主要以菌絲、菌核在病殘體上或土壤中越冬,其耐低溫能力強,翌年溫度7℃~20℃時可產(chǎn)生大量分生孢子,進行再侵染;溫度20℃~25℃、濕度持續(xù)90%以上時易出現(xiàn)灰霉病發(fā)病高峰[1-3]。最適感病生育期為始花期至坐果期。高濕是病害發(fā)生發(fā)展的主要因素,一般相對濕度在90%以上或幼苗表面有水時易發(fā)病,且濕度越大發(fā)病越嚴重。另外,栽植密度過大或幼苗徒長,通風、透光條件差、植株長勢弱也是引起灰霉病的重要原因;遇倒春寒、連陰雨或光照不足的天氣,溫室內空氣濕度長時間處于90%以上時有利發(fā)病;田間積水,排水不良也會加重病害的發(fā)生;田間氮肥施用量過高,土壤粘重,多年連作的地塊也有利發(fā)病[4]。
2.2.1 氣流傳播
田間濕度較大時,發(fā)病部位產(chǎn)生大量的分生孢子,分生孢子脫落后隨著風力傳播到其它健康植株上。
2.2.2 雨水和灌溉水傳播
地表殘存的病殘體和土壤中菌核或附著的菌絲體在條件適宜時萌發(fā),產(chǎn)生分生孢子梗和大量的分生孢子,通過雨水迸濺及灌溉水傳播到其它健康植株進行侵染,傳播和蔓延。
2.2.3 田間農事操作
田間種植密度較大時,整枝、打杈等田間農事操作容易對草霉植株造成損傷,增加病原菌侵染的機會。同時,操作人員的走動能促使帶菌殘花的脫落,加速病害的傳播[4]。
草霉灰霉病菌源來源于草霉莖、葉等病殘體上附著的病絲體或土壤中的菌核,春季條件適宜時,菌絲體或菌核萌發(fā),產(chǎn)生大量的分生孢子梗和分生孢子,進行再侵染。灰霉病原菌與草莓正常器官接觸后,易從受傷部位侵入。按照侵染部位不同可分為3種類型:一是從莖、葉器官侵入:病原菌主要是從基部葉柄農藝操作傷口、老黃葉邊緣或肥害傷口侵入,從而引發(fā)病害發(fā)生。新芽也是灰霉病侵染的重要部位,一般新芽枯萎后,高濕環(huán)境下,易導致灰霉病發(fā)生。二是從花器侵入:主要是從殘留的花瓣或未脫落的柱頭侵入,進而影響果實的分化與生長。草莓花期缺鈣能引發(fā)花蕾褐變,在高濕情況下是導致灰霉病的重要因素。三是從果面侵入:幼果期果柄發(fā)病,病菌向果實方向發(fā)展,進而侵染到果面,導致果實表面呈褐色,最終形成僵果。成熟果實侵染多從果實底部尖端開始,果實尖端呈水漬狀,進而向上侵染,最終果實表面覆蓋灰霉層[5-6]。
進行輪作可以減輕發(fā)病,草霉可以與十字花科蔬菜、豆科蔬菜輪作,盡量不與有共同病害的茄科作物(如番茄、茄子、辣椒)輪作[7]。
草霉品種間抗病和感病性差異較大,一般硬果型品種抗病性強,軟果型品種抗病性稍差,易感病。通過栽培對比,紅顏、章姬對灰霉病菌抗性較好,適宜在本地推廣種植。
磷鉀肥能促進草莓開花結實,同時能增強植株抗病性,因而應控制氮肥施用量,適當增施磷鉀肥。一般每667m2澆水量應控制在1.5t~2t,澆水周期為5d~7d,周期時長可根據(jù)天氣及栽培情況適時調整,以免植株生長過旺,影響通風透光性;澆水時間最好選擇在9:00~11:00,澆水后注意排濕,棚內濕度最好控制在30%~50%。
實行高畦栽培,畦寬55cm、溝深35cm、溝寬25cm,每畦栽2行,保持株距15cm~20cm。地膜覆蓋可以增加地溫,減少棚內相對濕度,避免果實與土壤直接接觸,降低灰霉病菌侵染機率。
適當調整植株密度,及時摘除老、病、殘葉至田外集中處理,確保植株間通風透光,以免產(chǎn)生郁閉。合理疏花,及時清除病殘花及發(fā)育不良花序,減少養(yǎng)分競爭,改善生長環(huán)境,提高植株抗性[8]。
加強蜜蜂授粉能降低灰霉病的發(fā)生,減少化學農藥使用。蜜蜂授粉的優(yōu)勢:一是增產(chǎn)增收。蜜蜂授粉可使草莓異花授粉均勻,坐果率高,提高農產(chǎn)品的產(chǎn)量。二是提高果實品質。蜜蜂授粉可降低畸形果率,提升農產(chǎn)品的品質;與自然授粉相比,蜜蜂授粉能降低畸形果率33%。三是能節(jié)約勞動力,降低人工成本。
3.7.1 生物防治
在發(fā)病初期選用木霉菌可濕性粉劑500倍液或枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1500倍液進行噴霧防治。
3.7.2 化學防治
在發(fā)病初期選用50%腐霉利可濕性粉劑600倍~800倍液噴霧,或50%啶酰菌胺水分散粒劑1200-2000倍液,或25%嘧霉胺懸浮劑900-1200倍液噴霧防治,間隔7d防治1次,整個生育期防治3次[9]。