為推進(jìn)牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前江西省出臺《關(guān)于推進(jìn)牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》（下稱《意見》），明確到2025年，全省牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到30萬噸，其中牛肉產(chǎn)量20萬噸、羊肉產(chǎn)量10萬噸，實(shí)現(xiàn)牛羊產(chǎn)值250億元。

江西省規(guī)劃，以贛中、贛中南為肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，贛西、贛西北、贛東北為肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，實(shí)施整縣推進(jìn)發(fā)展戰(zhàn)略，通過政府、企業(yè)、農(nóng)戶和金融機(jī)構(gòu)等協(xié)同發(fā)力，打造20個(gè)肉牛大縣和20個(gè)肉羊大縣。

為加大牛羊產(chǎn)業(yè)投入，《意見》提出，鼓勵各設(shè)區(qū)市采取以獎代補(bǔ)、先建后補(bǔ)、貸款貼息等方式，重點(diǎn)支持牛羊養(yǎng)殖場戶標(biāo)準(zhǔn)化改造、良種繁殖場建設(shè)、飼草種植及開發(fā)利用等，對牛存欄5萬頭以上、羊存欄10萬頭以上的縣（市、區(qū)）進(jìn)行獎勵，獎勵資金用于扶持當(dāng)?shù)嘏Ｑ虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

牛羊產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，金融保險(xiǎn)不可少。江西省要求各地創(chuàng)新信用擔(dān)保方式，推行土地經(jīng)營權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機(jī)械抵押貸款，積極穩(wěn)妥開展活體家畜抵押貸款試點(diǎn)。在實(shí)施奶牛政策性保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）探索開展肉牛、肉羊保險(xiǎn)，提高風(fēng)險(xiǎn)保障水平。