羅 洋，張桂玲，羅緒強(qiáng)，李 松

(1.貴州師范學(xué)院 地理與資源學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550018；2.貴州師范學(xué)院 化學(xué)與材料學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550018)

2018年，教育部提出“新農(nóng)科”建設(shè)；2019年，安吉共識(shí)、北大倉(cāng)行動(dòng)和北京指南三部曲持續(xù)跟進(jìn)。新農(nóng)科建設(shè)面對(duì)的是新農(nóng)業(yè)、新鄉(xiāng)村、新農(nóng)民和新生態(tài)，因此，要求高等農(nóng)林教育必須創(chuàng)新發(fā)展，著力培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型人才[1]，為服務(wù)“三農(nóng)”、鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)提供強(qiáng)有力的支撐[2]。

《土壤農(nóng)化分析》是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主[3]，內(nèi)容涉及土壤分析、植物分析和肥料分析三個(gè)方面。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生全面了解和掌握土壤中各種全量和有效態(tài)養(yǎng)分、無(wú)機(jī)污染物、植株體內(nèi)養(yǎng)分、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析和簡(jiǎn)單的肥料養(yǎng)分含量分析的基本理論、基本知識(shí)和基本操作，為將來(lái)從事科研、生產(chǎn)、推廣等工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)[4]。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)和高等教育的快速發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)踐能力的需求不斷提高，《土壤農(nóng)化分析》課程教學(xué)也應(yīng)該主動(dòng)求變，不斷提升教學(xué)質(zhì)量。因此，進(jìn)行教學(xué)改革，既是完善新形勢(shì)下人才培養(yǎng)體系的必然選擇，也是新農(nóng)科建設(shè)的內(nèi)在要求。本文針對(duì)目前《土壤農(nóng)化分析》教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出了新農(nóng)科建設(shè)背景下該課程的教學(xué)改革思考，以期為培養(yǎng)出具備扎實(shí)基礎(chǔ)并能夠很快適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的農(nóng)林人才提供參考。

1 《土壤農(nóng)化分析》課程教學(xué)存在的問(wèn)題

目前《土壤農(nóng)化分析》課程教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題歸納起來(lái)主要有兩大方面。一方面是學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不夠。多數(shù)學(xué)生從思想上對(duì)課程不重視，有應(yīng)付心理，只抱著拿一個(gè)最終成績(jī)或完成學(xué)分的態(tài)度來(lái)學(xué)習(xí)，認(rèn)為進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的目的就是為了取得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)習(xí)熱情不高[5]。學(xué)生在聽(tīng)課過(guò)程中也不認(rèn)真，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)步驟在教材或網(wǎng)絡(luò)上都有記載，只需要照著做就行了。面對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，不善于主動(dòng)思考，而是更多的去依靠教師去解決。另一方面是教師的教學(xué)模式存在缺陷。傳統(tǒng)教學(xué)一般為教師在黑板上先寫(xiě)好步驟，在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹，然后就按部就班完成實(shí)驗(yàn)。整個(gè)過(guò)程比較單調(diào)，缺乏對(duì)學(xué)生的啟發(fā)和互動(dòng)，忽略了學(xué)生的課堂主體地位。在考核時(shí)也大多以實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的好壞來(lái)判斷該次實(shí)驗(yàn)的成功與否，而忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的監(jiān)控。此外，在使用諸如原子吸收分光光度計(jì)、流動(dòng)注射儀等大型儀器時(shí)，由于擔(dān)心損壞儀器設(shè)備和耽誤時(shí)間等原因，都是由指導(dǎo)教師開(kāi)機(jī)和調(diào)試，學(xué)生只能站在旁邊看，或者只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的進(jìn)樣或記錄拷貝數(shù)據(jù)等操作，這讓學(xué)生失去了動(dòng)手操作和獨(dú)立思考完成實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，嚴(yán)重的影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果[6]。

2 《土壤農(nóng)化分析》課程教學(xué)改革對(duì)策

2.1 重視課程地位

只有讓學(xué)生從內(nèi)心認(rèn)識(shí)到本門(mén)課程的重要性，他們?cè)趯W(xué)習(xí)中才會(huì)充滿(mǎn)激情和動(dòng)力。因此在首次上課時(shí)，有必要對(duì)本門(mén)課程的地位進(jìn)行強(qiáng)調(diào)?；趯W(xué)生最關(guān)心的問(wèn)題，可以從兩個(gè)大方向進(jìn)行展開(kāi)：一是就業(yè)方面。將課程直接和找工作問(wèn)題銜接，能夠吸引學(xué)生的注意力，調(diào)動(dòng)他們的積極性?！锻寥擂r(nóng)化分析》是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能的核心課程之一，其教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系密切，是生態(tài)農(nóng)業(yè)、肥料、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、農(nóng)技服務(wù)、國(guó)土資源開(kāi)發(fā)利用和環(huán)境保護(hù)等企事業(yè)單位所需人才必備的知識(shí)與技能[7]。教師可通過(guò)就業(yè)材料、已畢業(yè)學(xué)生回訪等方式，選擇典型案例進(jìn)行闡釋。二是讀研方面。近年來(lái)，在就業(yè)壓力增大、自身對(duì)知識(shí)專(zhuān)研的需求以及院校擴(kuò)招等因素的綜合作用下，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)本科生進(jìn)一步深造讀研的人數(shù)逐步提升。該專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的讀研方向主要為土壤學(xué)(學(xué)科代碼：090301)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)(學(xué)科代碼：090302)，相近的讀研方向有環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、森林培育、水土保持與荒漠化防治、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、地球化學(xué)和生態(tài)學(xué)等專(zhuān)業(yè)，在研究生階段的學(xué)習(xí)中，大都需要扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)室操作技能與數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)，這直接關(guān)乎著能否順利畢業(yè)和科研成果的產(chǎn)出。教師在授課過(guò)程中可選用幾篇高質(zhì)量論文為例，介紹其中涉及到的《土壤農(nóng)化分析》知識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.2 強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)

雖然在本門(mén)課之前，該專(zhuān)業(yè)還設(shè)置得有《環(huán)境化學(xué)》、《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》和《土壤學(xué)》等先導(dǎo)課程，并附有一定數(shù)量的實(shí)驗(yàn)。但存在著安排不集中、不成體系、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)不明確、學(xué)生易淡忘等缺陷，導(dǎo)致部分學(xué)生的動(dòng)手能力仍然較差，一些最基礎(chǔ)的知識(shí)如實(shí)驗(yàn)室安全問(wèn)題、用水規(guī)格、藥品規(guī)格、溶液的配制、標(biāo)準(zhǔn)曲線的用途、器皿的選用與洗滌、固液分離技術(shù)、重復(fù)與空白的設(shè)置以及誤差來(lái)源的分析等相當(dāng)薄弱。因此，在正式測(cè)定項(xiàng)目開(kāi)始之前，需要安排一定的課時(shí)來(lái)對(duì)基本技能和操作進(jìn)行強(qiáng)化。教師要說(shuō)明基礎(chǔ)知識(shí)在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中的重要性，并嚴(yán)格要求，對(duì)不規(guī)范甚至錯(cuò)誤的地方及時(shí)提醒和糾正。

2.3 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

《土壤農(nóng)化分析》課程的實(shí)驗(yàn)具有學(xué)時(shí)長(zhǎng)、操作難度大和內(nèi)容復(fù)雜等特點(diǎn)，所需危險(xiǎn)藥品(濃酸、濃堿等)多，一步操作不慎，輕者整個(gè)實(shí)驗(yàn)失敗，重者損壞儀器或出現(xiàn)安全事故[8]。因此，讓學(xué)生在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)掌握更多的測(cè)定方法、原理與操作，避免不必要的重復(fù)，就需要對(duì)開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)化，綜合好驗(yàn)證性、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例。既要讓經(jīng)典方法有所體現(xiàn)，又要結(jié)合科技進(jìn)步和時(shí)代發(fā)展，介紹一些比較先進(jìn)的分析技術(shù)。對(duì)于具體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目而言，要根據(jù)各自特點(diǎn)進(jìn)行合并和舍棄。比如植株氮磷鉀和土壤全量氮磷鉀的測(cè)定，雖然在生產(chǎn)上都比較重要，但除了前處理不一致外，后續(xù)操作原理和方法是相同的，可以考慮進(jìn)行歸并，還要考慮是否和《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》或《土壤學(xué)》課程已開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目雷同；對(duì)于前處理一致，只是上機(jī)檢測(cè)環(huán)境有所差異的項(xiàng)目，如土壤中銅、鋅、鉛、鎘等重金屬元素的測(cè)定，可只以其中的某一個(gè)元素進(jìn)行重點(diǎn)講解，啟發(fā)學(xué)生用類(lèi)比的思維去理解或自行測(cè)定其他元素即可。

2.4 豐富教學(xué)手段

《土壤農(nóng)化分析》的授課應(yīng)該既要提高學(xué)生操作技能，又要讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)思考，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極解決問(wèn)題。因此，在教學(xué)過(guò)程中除了傳統(tǒng)的講授法以外，互動(dòng)、演示、啟發(fā)和對(duì)比理解等方法也應(yīng)適時(shí)加入，在豐富教學(xué)手段的同時(shí)，使學(xué)生真正的對(duì)知識(shí)學(xué)懂、弄通。具體來(lái)說(shuō)，可以從以下幾個(gè)方面入手：(1)激發(fā)學(xué)生興趣。在課程開(kāi)始前，可以通知學(xué)生根據(jù)自身的喜好來(lái)采集分析樣品，如自家地塊上的土壤、自家種植的農(nóng)作物或施用的肥料等，這樣學(xué)生在上課過(guò)程中就會(huì)更加認(rèn)真仔細(xì)的對(duì)待，帶著好奇心去探索其中的各項(xiàng)指標(biāo)。(2)安排學(xué)生做實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。通過(guò)分組輪流值日的形式，每次實(shí)驗(yàn)所需用的試劑、器皿都由學(xué)生自己準(zhǔn)備，教師在旁邊監(jiān)督。既保證上課所需材料的規(guī)范性，又能夠使學(xué)生熟悉整套流程，而不是像生產(chǎn)線那樣，只強(qiáng)調(diào)對(duì)現(xiàn)成的原料進(jìn)行加工。同時(shí)，還能讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)工作的不容易，增加他們的責(zé)任心[9]。(3)重視實(shí)驗(yàn)原理的講解?？紤]到學(xué)生就業(yè)或讀研時(shí)，其實(shí)驗(yàn)環(huán)境不可能和在學(xué)校一模一樣。在介紹原理時(shí)務(wù)必清晰準(zhǔn)確，并引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)原理和實(shí)際條件來(lái)選擇適宜方法，避免對(duì)教材的過(guò)渡迷信。比如用重鉻酸鉀容量法-外加熱法測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量時(shí)，傳統(tǒng)的油浴加熱保持溫度較難，污染大，試管等器皿很難清洗，這時(shí)可以啟發(fā)學(xué)生是否可采用消煮爐、沸水浴等形式進(jìn)行替代，用什么手段來(lái)驗(yàn)證新方法是否準(zhǔn)確可行；在運(yùn)用原子吸收光譜技術(shù)對(duì)土壤和植物里中微量元素進(jìn)行相應(yīng)的測(cè)定時(shí)，基于實(shí)驗(yàn)原理基礎(chǔ)上，可與學(xué)生探究如何從樣品制備、分析條件選擇和減少干擾等環(huán)節(jié)對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行優(yōu)化[10]。(4)及時(shí)點(diǎn)評(píng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告?！锻寥擂r(nóng)化分析》中很多實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的消煮等前處理往往耗時(shí)較長(zhǎng)，期間學(xué)生能做的除了觀察就是等待。因此，任課教師在確保實(shí)驗(yàn)安全和記錄準(zhǔn)確的情況下，可以把這部分時(shí)間利用起來(lái)，對(duì)前一次實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。讓學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己不足的地方，進(jìn)而學(xué)會(huì)總結(jié)，學(xué)會(huì)改善，一次比一次做得更好。

2.5 調(diào)整考核方式

《土壤農(nóng)化分析》課程的考核主要由平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告構(gòu)成。傳統(tǒng)的平時(shí)成績(jī)大多以操作的規(guī)范與否來(lái)評(píng)判。這樣就會(huì)造成部分學(xué)生由于基礎(chǔ)較差和性格內(nèi)向，為了少犯錯(cuò)誤，在操作時(shí)畏首畏尾，或者寄希望于同組同學(xué)，達(dá)不到鍛煉和學(xué)習(xí)的目的。因此，在考核平時(shí)成績(jī)時(shí)，可以多關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)進(jìn)步情況，鼓勵(lì)同學(xué)大膽動(dòng)手，對(duì)于錯(cuò)誤的地方及時(shí)指出，增加他們的學(xué)習(xí)熱情，釋放心理負(fù)擔(dān)，進(jìn)而提升操作技能，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告方面，傳統(tǒng)的考核方法大多只看實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。這樣就可能會(huì)出現(xiàn)少數(shù)學(xué)生為了追求完美，當(dāng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程不順利或數(shù)據(jù)與正常值范圍相比有較大差異時(shí)，去編造數(shù)據(jù)的現(xiàn)象，這就違反了求真務(wù)實(shí)的科研原則，不利于學(xué)生身心發(fā)展。所以應(yīng)注意考核方式的調(diào)整，鼓勵(lì)學(xué)生如實(shí)將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)反饋到報(bào)告上，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及可能的原因進(jìn)行分析，讓同學(xué)們的思維能力和創(chuàng)新能力在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中得到鍛煉。

3 結(jié)語(yǔ)

新農(nóng)科背景下，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求更加明確化，對(duì)課程建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求也更加具體化?！锻寥擂r(nóng)化分析》課程教學(xué)改革需要在長(zhǎng)期的實(shí)踐中不斷探索，不可能一步到位。作為教師，只有在充分理解農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上，不斷更新教育觀念，才能在《土壤農(nóng)化分析》課程的教學(xué)改革中取得突破，為社會(huì)培養(yǎng)出具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)操作能力的專(zhuān)業(yè)人才。