孟超杰 霍克坤 劉志文

(河南心連心化學工業(yè)集團股份有限公司，河南 新鄉(xiāng) 453000)

1 油茶概述

油茶種植主要是為了榨取茶油，與一般的油類品種相比，茶油具有很大的優(yōu)勢，主要是茶油本身的營養(yǎng)價值較高。另外油茶的果皮是生產(chǎn)橡膠的重要原料，是一種工業(yè)生產(chǎn)的原料。油茶四季常綠，耐寒性比較差，光照強度是影響油茶產(chǎn)量的重要因素。由于市場需求的提升，油茶的種植面積也在不斷地增加，在種植的過程中還培育出了很多新品種，這些新品種一般在抗病蟲害方面有很大的優(yōu)勢，同時產(chǎn)量也比較高。在很大程度上滿足了居民的茶油需求，油茶種植具有廣闊的前景，能夠促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對提升農(nóng)民的收入水平具有重要的意義。

2 油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1 種植前準備

2.1.1 品種選擇

目前隨著種植水平的提升，出現(xiàn)了很多新型的油茶品種，對油茶品種的選擇需要綜合考慮當?shù)氐臍夂蛞约巴寥狼闆r，根據(jù)這些因素來選擇與當?shù)丨h(huán)境適應比較強的油茶品種進行種植。在進行品種的選擇時，還需要對油茶的產(chǎn)量進行預估，對油茶種植的經(jīng)濟收益進行評估。一般來說通過國家品種審核的油茶品種品質(zhì)比較高。另外抗病能力的強弱，根系的發(fā)達程度也是對油茶品種進行選擇的重要因素，油茶幼苗的高度以及生長年限也對油茶的產(chǎn)量具有十分重要的影響。15cm以上的幼苗有較高的成活率，生長的速度也比較快。除了油茶品種的產(chǎn)量，還需要考慮油茶樹果的出油率，需要優(yōu)先考慮茶果大，皮薄，出油率比較高的的油茶品種，可以說油茶品種是影響油茶產(chǎn)量的基礎性因素，針對油茶品種的選擇一定要謹慎，不僅要考慮到品種本身的常量與出油率，還需要考慮到品種與當?shù)丨h(huán)境的適應性，只有從多個角度進行綜合考慮，才能保證油茶種植的經(jīng)濟性，提高油茶的產(chǎn)量。

2.1.2 油茶種植林地的選擇

在油茶種植中，地理位置、海拔、氣候、土壤等都是影響油茶生長的重要因素，也是進行種植林地選擇的重要因素。在種植林地的選擇上一般選擇微酸性的土壤，土壤的顏色一般為紅色，或者是紅黃色，在一些地區(qū)采用沙土地進行油茶樹的種植，沙土地種植的好處是能夠保證養(yǎng)分快速地被根系吸收，光照對油茶樹的產(chǎn)量有很大的影響，油茶樹喜光，因此一般需要在光照條件比較好的地塊中種植，在實際的種植中普遍選擇種植在向陽的山坡上，山坡的坡度不宜太大，控制在25°以下是比較合理的坡度，同時種植的地塊也不能太平坦，因為平坦地塊不容易排水，土壤中水分含量過大的話，容易造成根部腐爛的現(xiàn)象。高海拔地區(qū)是不利于茶樹種植的，一般需要種植在海拔高度低于500m的區(qū)域。

2.2 造林管理

2.2.1 造林密度

在進行油茶樹的種植時，需要保證茶樹種植密度的科學性合理性，如果種植過于密集的話，會導致土壤養(yǎng)分不足，油茶樹生長遲緩，而如果種植間距過大的話又會造成土地資源的浪費，因此需要保證種植密度的合理性。依據(jù)以往的種植經(jīng)驗來看，一般每畝茶樹的數(shù)量控制在90棵左右比較合理，行距可以設置子2.5m×3.0m，這樣的密度安排能夠保證茶樹的正常生長，同時也避免了土地資源的浪費。

2.2.2 造林時間

通常需要在春季進行油茶種植，這個時間段進行種植符合油茶樹的生長規(guī)律，需要在立春前完成種植，能夠有效地保障油茶樹的成活率，具體的時間是需要在2-3月之間完成茶樹的種植。

2.2.3 整地

油茶樹種植坡地的坡度需要控制在20°以下，需要保證較深的種植，因此對土地進行深度翻整，一般深度需要控制在25～35cm之間，采用機械翻墾，能夠有效地提升整地的效率，翻整完成后就可以進行挖穴種植了。為了保證油茶樹的生長，需要在坑底施肥，每個種植坑需要1～3kg的有機肥，或者是3～5kg的農(nóng)家肥，在填土前需要將肥料攪拌均勻。

2.2.4 造林

油茶樹的種植需要采取植苗造林方式，為了提升造林的效率，需要盡量減少種植的中間環(huán)節(jié)，過多的中間環(huán)節(jié)，不僅會影響造林的效率，而且還可能對幼苗造成損傷。另外還需要保證運輸環(huán)節(jié)的安全，在運輸?shù)倪^程中需要保證幼苗的濕度，防止幼苗的枯萎，同時還需要做好幼苗的保護工作，防止幼苗在運輸?shù)倪^程中受到損傷。在造林的過程中，需要對種植的深度進行控制，一般種植坑能夠正好將幼苗的根部埋入土中就可以，保證幼苗處于種植坑的中間位置，土壤不能太實，給幼苗的根部留出成長的空間，在填土后進行適當?shù)貕簩?，保證幼苗不會倒伏就可以。

2.3 幼林管理

2.3.1 水肥管理

一般3年期以內(nèi)的油茶樹都稱為幼苗。這個階段的幼苗根部都比較脆弱，因此在這個階段需要將松土環(huán)節(jié)重視起來，保證土質(zhì)疏松才能確保幼苗的生長。因此種植管理的過程中，需要格外細心，尤其在除草的過程中要避免松土除草的過程中對幼苗的根部造成損傷，除草的深度不宜過深，一般控制在3～5cm左右，在幼苗生長的過程中需要根據(jù)幼苗生長的具體情況來進行澆水施肥，在澆水施肥的過程中需要考慮到氣候溫度等因素。在種植當年的五六月份進行追肥，在幼苗根部20cm左右進行少量施肥。第二年在春季以及夏季各施肥一次，肥料主要為尿素和復合肥，每棵幼苗的肥料控制在0.1kg左右，以后每年都需要增加施肥量。在少雨季節(jié)需要增加澆水的次數(shù)。

2.3.2 修枝整形

在冬季對茶果采摘完成后需要對樹枝進行修剪。修枝的油茶樹高度不能小于70～80cm，需要祛除一些病枝，弱枝，剪密留稀，主要的目的是促進油茶樹的生長，剪成型后的果樹樹冠形狀一般是立體結(jié)果的圓頭形或自然開心形。通過修剪，油茶樹能夠透風透光，幼苗的生長會加快。

2.4 病蟲害管理

由于油茶樹的抗病能力一般，因此在油茶樹生長的過程中也比較容易受到病蟲害的威脅，一般主要的病蟲害有軟腐病、煤病、油茶毒蛾、油茶綿蚧等，一旦感染病蟲害將對油茶樹的生長造成很大的影響，尤其對油茶樹產(chǎn)量的影響是巨大的。在病蟲害的防治中應該以預防為主，因此在種植的過程中需要注重對油茶樹的管理，時刻關(guān)注油茶的長勢，重視水肥供給，保證油茶樹的營養(yǎng)，提升其自身對病蟲害的抵抗能力，一旦發(fā)生病蟲害要及時地進行治理，一般采用化學防治的方法進行治理，可以采用波爾多液、可濕性退菌特、敵百蟲等農(nóng)藥對油茶病蟲害進行殺滅，在治理的過程中需要嚴格地控制化學藥劑的使用量，一方面防止化學藥劑對周圍的環(huán)境造成影響，另一方面防止茶果農(nóng)殘過多。

3 總結(jié)

目前市場上對茶油的需求量不斷上升，因此需要不斷提升茶油的產(chǎn)量，滿足市場的需求，提升種植戶的經(jīng)濟收益，在種植的過程中需要保證種植技術(shù)的科學性、合理性，對病蟲害有效地防治，才能提升種植的水平，保證油茶樹的產(chǎn)量。