小型休閑農(nóng)莊即小型農(nóng)家樂，通常指的是面積在50畝到100畝的農(nóng)莊，由于土地面積原因，可承載的項目較少。全國有50-60萬家的傳統(tǒng)農(nóng)家樂，大多數(shù)只提供餐飲、棋牌、垂釣等服務，以餐飲休閑為主，游客缺乏體驗。

而小型休閑農(nóng)莊雖然規(guī)模小，但順應了吃農(nóng)家飯、看農(nóng)家景的巨大市場需求，雖設施簡單，衛(wèi)生條件較差，卻因普通效益好而火遍全國各地，發(fā)展比較好的農(nóng)家樂收益也很可觀。不過隨著經(jīng)濟的發(fā)展，游客需求不斷拉高，管理粗放、接待條件簡陋、特色不明顯的部分小型農(nóng)莊面臨著升級或市場淘汰。

辦小型休閑農(nóng)莊的4大優(yōu)勢

一是投資穩(wěn)，成本低。以養(yǎng)殖帶動種植，再發(fā)展餐飲業(yè)、休閑業(yè)，而種植、餐飲又為養(yǎng)殖提供飼料。不但投資少，其技術易掌握，且遠沒有辦廠、經(jīng)商的復雜與奔波勞累。

二是投資可大可小，邊投入邊產(chǎn)出。做好營銷的前提下，一般半年見效，幾十年受益。

三是市場空間大。休閑農(nóng)業(yè)最近幾年才逐漸火起來，市場需求量比較大，只要休閑農(nóng)莊具備特色，服務好，基本不愁生意。

四是國家支持、稅收減免。國家大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，在土地、資金、稅收、水電等方面享有其他行業(yè)所沒有的優(yōu)惠政策，成本更低，效益更高。

休閑農(nóng)莊如何規(guī)劃運營

1.定好農(nóng)莊區(qū)位。農(nóng)莊是處于大城市地帶郊區(qū)，還是小城鎮(zhèn)地帶，或者就是村莊的農(nóng)家樂或者景區(qū)。區(qū)位不同，那么做農(nóng)莊的定位就會不同。

2.定好農(nóng)莊檔次。準備投入資金多少直接影響農(nóng)莊規(guī)劃建設和品位檔次。搞農(nóng)莊前一定要給農(nóng)莊定位，你的主營業(yè)務是什么？可以配套經(jīng)營什么，受眾目標客戶群體定位要明確，后期才好做清晰的推廣宣傳。

3.合理布局利用土地。恰當?shù)牟季埃錆M新意的景觀小品，充分利用每一寸土地，會讓你的農(nóng)莊充滿藝術氣息，也會讓游客感受到莊主的用心。

4.打造吸睛點，農(nóng)莊景觀綠化不能少，很多人去農(nóng)莊消費就是奔著環(huán)境和景色以及農(nóng)莊特色亮點去的，目的是體驗農(nóng)莊特色，甚至農(nóng)耕文化，鄉(xiāng)土氣息等，所以要有吸引人的地方。

5.巧妙設計休閑活動。有趣的休閑活動是人們?nèi)バ蓍e農(nóng)莊的原因之一，休閑活動的種類多種多樣，但對于小型農(nóng)莊來說，多并不意味著好，一定要設計些有意義、讓人印象深刻的活動。

6.打造自己的文化園地。小型農(nóng)莊可以不搞復雜的項目，但一定要有可以留住人的獨特文化。這種文化可以是一種理念，例如慢生活、回歸自然、心靈驛站等，要讓游客對你的農(nóng)莊文化產(chǎn)生共鳴，這樣可以吸引來一批有相同理念的游客，愿意成為你的忠實會員。

7.精心規(guī)劃。用心做好和利用好每一個角落。土地規(guī)模有限，不可能面面俱到，所以就要用心做好每一個角落的綠化搭配，給別人留下深刻印象，為客戶二次消費做鋪墊。

專家視點

中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉：

近年來，在鄉(xiāng)村振興的帶動下，全國各地的休閑農(nóng)莊如雨后春筍般涌現(xiàn)，看似繁華的背后，卻有不少新農(nóng)人反映，休閑農(nóng)莊并不好做。

休閑農(nóng)莊運營一定要避免兩個雷區(qū)。一是千篇一律。做農(nóng)莊最怕的就是千篇一律，休閑農(nóng)莊如果想打響品牌，就必須做出特色和主題。所以，對農(nóng)莊來說有一個清晰的主題定位非常重要。二是閉門造車。休閑農(nóng)莊必須充分挖掘當?shù)氐馁Y源特色，開發(fā)具有鄉(xiāng)村田園氣息的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，達到吸引游客的目的，而不是照抄照搬、盲目引進。

一個優(yōu)秀的休閑農(nóng)莊，一定要具備以下幾個特點：一是主題要明確；二是特色要突出；三是“農(nóng)游”一定要結合；四是生態(tài)要優(yōu)先；五是民俗的味道要足；六是參與體驗的活動一定要新穎，獨具匠心，有當?shù)靥厣?/p>

總的來說，目前休閑農(nóng)莊已成為值得投入的產(chǎn)業(yè)，有市場、有環(huán)境、有政策的支持。但是要建設好、經(jīng)營好休閑農(nóng)莊，就必須先了解自有的資源、對項目進行準確的定位。在此基礎上，做到有特色，讓游客望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁，這樣才可能打造出高品質(zhì)、高收益的休閑農(nóng)莊，促進產(chǎn)業(yè)和項目良好發(fā)展。