崔磊，於校青，甘彩霞，鄧曉輝

（湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，430064）

我國是世界上最大的蘿卜生產(chǎn)國，種植面積約120萬hm2，占整個蔬菜種植面積的6.0%，產(chǎn)量4 068萬t。近年來，蘿卜產(chǎn)業(yè)對品種、栽培方式等都有了新要求，特別是對水果類型蘿卜的需求逐年提高。因此，也對蘿卜育種方向和目標(biāo)提出了新要求。

目前，生產(chǎn)上主栽的水果蘿卜以衛(wèi)青、濰縣青等常規(guī)種為主，且主要在北方地區(qū)種植，在長江流域種植肉質(zhì)根易彎，轉(zhuǎn)糖速度慢，辣味重，不能滿足生產(chǎn)的需要和市場的需求。為適應(yīng)市場及生產(chǎn)的需求，以雄性不育系為制種手段，選育出糖度高、品質(zhì)好、轉(zhuǎn)糖速度快，早熟、耐貯運(yùn)，適宜長江流域高山夏季和平原夏秋露地栽培的中型水果蘿卜新品種——蔬谷綠寶。

1 選育過程

2009年利用蘿卜雄性不育材料L45A為不育源，用地方品種露頭青對該不育材料進(jìn)行回交轉(zhuǎn)育，并對后代進(jìn)行觀察及選擇。經(jīng)過回交轉(zhuǎn)育6代，于2016年選育出新的露頭青蘿卜雄性不育系QP23A。QP23A花淡紫色，花藥干癟，無花粉，雌蕊正常；不育株率及不育度達(dá)到100%；花葉，株型開展，葉片短小，肉質(zhì)根中柱形，根皮鮮綠，水分充足。2016年利用該不育系與54個自交系配制雜交組合，結(jié)果表明，組合QP23A×QP16-3-1表現(xiàn)突出，雜種優(yōu)勢明顯，具有糖度高、品質(zhì)好、轉(zhuǎn)糖速度快、早熟等特點，其中QP16-3-1是從山東濰坊地方品種昌邑綠寶中自交6代選擇而成的高代自交系。2017年將組合定名為蔬谷綠寶，2017-2018年進(jìn)行品種比較試驗，2017-2018年進(jìn)行區(qū)域試驗及生產(chǎn)試驗，并在武漢、荊門、沙洋、枝江、河北廊坊等地示范推廣。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗 2017-2018年在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所蔬菜基地進(jìn)行品種比較試驗。9月5日播種，11月26日收獲。3次重復(fù)，對照為天津衛(wèi)青，株距15 cm，行距20 cm，小區(qū)面積30 m2，種植常規(guī)管理，待肉質(zhì)根成熟后測產(chǎn)。

由表1可知，2017和2018年蔬谷綠寶分別比對照天津衛(wèi)青增產(chǎn)7.5%和9.8%。蔬谷綠寶莖基盤小，皮色嫩綠，收尾好，外表光滑，無麻皮現(xiàn)象，商品性狀優(yōu)于對照天津衛(wèi)青。

②區(qū)域試驗 2018年同時在武漢的武湖農(nóng)場、沙洋、枝江3個點進(jìn)行區(qū)域試驗。9月5～8日播種，11月11～15日調(diào)查。表2結(jié)果表明，蔬谷綠寶每667 m2產(chǎn)量為4 489 kg，比天津衛(wèi)青增產(chǎn)10.9%。

③生產(chǎn)試驗和示范推廣 2018年在湖北武湖農(nóng)場、枝江、荊門、利川，河北廊坊，山東濰坊等地進(jìn)行小面積生產(chǎn)示范。每點示范面積約667 m2，對照為天津衛(wèi)青，不設(shè)重復(fù)，株距15 cm，行距20 cm。蔬谷綠寶每667 m2產(chǎn)量為4 234～4 532 kg，平均產(chǎn)量為4 404 kg，比天津衛(wèi)青增產(chǎn)10.1%。

表1 蔬谷綠寶品種比較試驗產(chǎn)量情況

表2 蔬谷綠寶區(qū)域試驗產(chǎn)量情況

2.2 品質(zhì)

2017年12月委托湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所進(jìn)行蘿卜肉質(zhì)根營養(yǎng)品質(zhì)檢測，蔬谷綠寶比天津衛(wèi)青的水分含量高，可溶性固形物多，異硫氰酸酯低，粗纖維少（表3）。

2017-2018年品比試驗發(fā)現(xiàn)，在外觀品質(zhì)上，蔬谷綠寶根形整齊，肉質(zhì)根皮色翠綠、光滑，橫紋少，而天津衛(wèi)青根形不整齊，表面有麻皮現(xiàn)象。

表3 蔬谷綠寶營養(yǎng)品質(zhì)分析

3 品種特征特性

蔬谷綠寶早熟，生育期為65～70 d，花葉，葉片半直立，開展度60 cm×80 cm。肉質(zhì)根中長柱形，下部稍寬，收尾鈍圓，青首部分較多，光滑有光澤；肉質(zhì)緊密，水分充足，糖分積累速度快，口感脆甜；不易糠心，肉質(zhì)根皮較厚，根長18～22 cm，根橫徑6.5 cm，單根質(zhì)量0.8～1.0 kg，群體根形整齊，每667 m2產(chǎn)量 3 000～4 000 kg。 適合在長江流域高山地區(qū)越夏和平原地區(qū)夏秋栽培。

4 栽培要點

長江流域高山地區(qū)一般6～7月播種，而平原地區(qū)夏秋栽培宜在8月下旬至10月上旬露地播種。10月下旬至11月中旬可在塑料大棚或簡易棚內(nèi)播種，翌年3月下旬后可露地覆膜播種。整地前多施腐熟有機(jī)肥，根據(jù)土壤肥力情況，補(bǔ)施適量的三元復(fù)合肥，適當(dāng)增施硼肥。每667 m2播種6 000～7 000株。苗期保持地面濕潤，間苗后期其肉質(zhì)根膨大期要注意營養(yǎng)、水分均勻供應(yīng)。注意防治蚜蟲、小菜蛾，重防跳甲等地下害蟲。