近年來(lái)，脂肪肝人群迅速增長(zhǎng)，已成為我國(guó)居民第一大肝臟疾病。即便是瘦子也不可大意。肥胖人群中有60%～90%患脂肪肝，但肥胖只是得脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。瘦子內(nèi)臟脂肪沉積過(guò)多，也會(huì)出現(xiàn)脂肪肝。特別是消瘦的人或短期內(nèi)快速減肥的人，會(huì)出現(xiàn)熱量營(yíng)養(yǎng)不良，影響肝臟的脂肪代謝，也會(huì)發(fā)生脂肪肝。

此外，有的人選擇吃素，認(rèn)為吃得清淡就不會(huì)得脂肪肝。其實(shí)這么做只會(huì)事與愿違。素食中往往缺少蛋白質(zhì)和維生素，不能滿(mǎn)足身體的需要，機(jī)體就會(huì)將大量游離脂肪釋放入血，一旦超過(guò)脂蛋白運(yùn)輸能力就會(huì)沉積在肝臟中，從而引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。因此，均衡飲食非常重要。

有些人認(rèn)為脂肪肝輕度等于肝的損害輕。實(shí)際上并非如此。如果用胖和瘦做比喻，體檢報(bào)告中B 超提示的脂肪肝的“輕、中、重”更多地指肝細(xì)胞“變胖”的程度。這和肝細(xì)胞是否破裂、損害進(jìn)而造成肝功能異常，并不一定成正比。也就是說(shuō)，“輕度”脂肪肝完全可以發(fā)生肝損害，變成脂肪性肝炎；“重度”脂肪肝也可能不發(fā)生肝損害，依舊是單純性脂肪肝。因此，盡管重度脂肪肝變?yōu)橹拘愿窝椎娘L(fēng)險(xiǎn)更大，但不代表輕度脂肪肝就沒(méi)問(wèn)題。無(wú)論脂肪肝的程度輕重，我們都需要重視。

摘自《健康報(bào)》樊文岑