陳 艷 何 春 符 俊 （四川省涼山州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 四川 西昌 615000）

牦牛犢牛培育是牦牛生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，犢牛培育不僅在于培養(yǎng)優(yōu)良的群體而且對(duì)于提高育種質(zhì)量都有重要意義。本文結(jié)合高寒地區(qū)實(shí)際情況，闡述了木里牦牛優(yōu)質(zhì)犢牛培育的關(guān)健技術(shù)及要點(diǎn)。以期能為木里牦牛業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。

木里牦牛是優(yōu)良地方品種，被列入《國家畜禽品種資源保護(hù)名錄》《中國牛品種志》和《四川省家畜家禽品種志》，是能夠充分利用高寒山區(qū)飼草料資源的優(yōu)良品種。優(yōu)質(zhì)犢牦牛是增加牦牛養(yǎng)殖效益的前提條件，是牦牛產(chǎn)業(yè)化、可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

1 選好種公牛及母牦牛

（1）種公牛選擇，一看遺傳因素，二看自身體形。遺傳因素就是看被選牦牛的父母，要求其母奶多、體大、馴和，已產(chǎn)兩胎以上；要求其父毛量多、后代多；公牛本身要符合木里牦牛品種特征，體質(zhì)強(qiáng)健，雄性特征明顯，配種能力強(qiáng)，無生殖缺陷，無惡癖。牦牛種公牛的選擇方法分三步。1.5歲時(shí)初選；2.5歲時(shí)再選；3.5歲時(shí)定選。挑選出來的公牦牛如在母牦牛群的試配效果不佳，也要進(jìn)行淘汰。（2）母牦牛除要符合品種特征外，著重于繁殖力的選擇。標(biāo)準(zhǔn)有三，即“三淘汰”：一是4-5歲不產(chǎn)犢者淘汰；二是2～3年空懷不產(chǎn)犢者淘汰；三是母性不強(qiáng)帶不活犢牦牛的淘汰。

2 做好配種前種畜的飼養(yǎng)管理

2.1 防疫驅(qū)蟲 木里牦牛產(chǎn)犢集中在3～5月，6月初產(chǎn)犢基本結(jié)束。而牧草5月開始返青，到6月時(shí)牦牛膘情已逐漸開始恢復(fù)。因此，夏初對(duì)全部牦牛進(jìn)行口蹄疫、牛出血性敗血癥、炭疽病等疫病的預(yù)防注射；做好牦牛體內(nèi)外寄生蟲防治。9月份對(duì)初生犢牛做好牛出血性敗血癥苗的注射工作。

2.2 抓膘促發(fā)情 在高寒牧區(qū)影響牦牛發(fā)情最重要的因素之一是營養(yǎng)。在配種前1個(gè)月，除了讓母牦牛采食優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)的牧草外，在早上出牧前及晚收牧后補(bǔ)飼能量及蛋白飼料，補(bǔ)充礦物元素及維生素E，促進(jìn)抓膘及發(fā)情。種公牦牛配種前采取一些補(bǔ)飼及放牧措施，減少種公牦牛在配種季節(jié)體重下降量及下降速度，使其保持較好的繁殖力和精液品質(zhì)。

3 抓好配種，控制近交

木里牦牛發(fā)情配種集中在7～8月。在配種季節(jié)，公母以1：20～25的比例混群放牧，實(shí)行自然交配。充分利用處于優(yōu)勝地位公牦牛的竟配能力而達(dá)到選配的目的；也注意及時(shí)淘汰雖居優(yōu)勝地位而配種能力減退的公牦牛。配種要嚴(yán)防近親交配，牧戶之間實(shí)行種公牛串換，三代內(nèi)無血緣關(guān)系。

4 加強(qiáng)母牦牛妊娠期飼養(yǎng)管理

母牦牛妊娠前期和中期要以優(yōu)質(zhì)干草，青草，青貯飼料和牧草為主飼料，精料少喂。妊娠后期在翌年2～3月，此期胎兒日趨成熟，營養(yǎng)需求大。但該時(shí)期天氣異常寒冷，牧草極度匱乏。因此，要做好母牦牛的補(bǔ)飼及保溫。每天于收牧后補(bǔ)飼青干草1～2kg，還可適當(dāng)補(bǔ)充精料，加強(qiáng)妊娠母牛營養(yǎng)的補(bǔ)充，防止?fàn)I養(yǎng)不全或缺失造成的死胎或胎兒發(fā)育不正常。放牧?xí)r要注意避免妊娠母牛劇烈運(yùn)動(dòng)、擁擠及其他易造成流產(chǎn)的事件發(fā)生。產(chǎn)前母牛要留意觀察乳房下垂、陰戶水腫、排尿姿勢(shì)、努責(zé)及羊水的排出等情況。

5 犢牛的飼養(yǎng)管理

5.1 初生犢牛的飼養(yǎng)管理 （1）牦牛產(chǎn)犢集中在每年的3～5月，一般不會(huì)出現(xiàn)難產(chǎn)。在正常情況下，剛出生的犢牦牛落地后就會(huì)奮力地掙扎著站立起來，不需要人為護(hù)理。但對(duì)于難產(chǎn)母牛和初產(chǎn)母牛，要進(jìn)行助產(chǎn)。犢牛自母體產(chǎn)出后應(yīng)立即清理其口腔及鼻孔內(nèi)的粘液以防窒息。及時(shí)斷臍消毒，擦干被毛，并讓母牦牛舔犢，如果不舔犢用食鹽誘導(dǎo)。初乳是母牛產(chǎn)犢后3-5d所分泌的乳，初乳其色黃而粘稠，含有大量的免疫球蛋白，犢牛可通過吃初乳來獲得免疫能力。初乳還有殺菌緩瀉作用，利于胎糞的排出。確保正常吸到“初乳”是培育犢牦牛的關(guān)鍵，犢牛在產(chǎn)后1h內(nèi)應(yīng)吃到初乳。（2）初生犢牦牛對(duì)寒冷和疾病抵抗能力差，做好保溫和衛(wèi)生，保持牛舍干燥、清潔衛(wèi)生。牦牛犢在2周齡后即可采食牧草，3月齡左右可大量采食。采用早期補(bǔ)飼的方法，可提前牦牛犢的采食牧草和斷奶時(shí)間。初生犢牛在10d以內(nèi)應(yīng)進(jìn)行犢牛副傷寒苗的免疫接種。（3）同成年牛比較，牦牛犢每天采食的時(shí)間較短，要保證牛犢充分的臥息時(shí)間，避免驅(qū)趕或游走過多而影響生長發(fā)育。不要讓犢牛臥息于潮濕、寒冷的地方，不宜遠(yuǎn)牧，當(dāng)天氣寒冷、遇暴風(fēng)雨或下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)收牧，讓其在干燥的棚圈中臥息。

5.2 犢牛全哺乳培育 木里牦牛是乳肉兼用多功能型地方原始品種，產(chǎn)奶量很低，僅基本能滿足犢牛生長發(fā)育需要。然而，牦牛奶又是當(dāng)?shù)啬撩裆畹奈镔|(zhì)資料及收入的主要來源，人畜爭奶嚴(yán)重，犢牛不能滿足自身營養(yǎng)需求，生長發(fā)育受阻。在高寒地區(qū)實(shí)行全哺乳培育犢牛牛，能促進(jìn)犢牛生長發(fā)育，增強(qiáng)自身免疫力，減少疾病發(fā)生，減少死亡率，使?fàn)倥Ｄ馨踩蕉?/p>

5.3 犢牛早期隔離斷奶 （1）犢牛哺乳至6月齡后，一般應(yīng)斷奶并與母牦牛分群飼養(yǎng)。如果一直隨母牦牛哺乳，幼牦牛戀乳，母牦牛帶犢，均無法很好采食，甚至拖到下胎產(chǎn)犢后還爭食母乳。在這種情況下，母牦牛除冷季乏弱自然干奶外，就無獲得干奶期的可能，不僅影響到母、幼牦牛的安全越冬過春，而且使母牛、胎兒的生長發(fā)育受到影響，如此惡性循環(huán)，很難獲得健壯的幼牦牛及提高牦牛的生產(chǎn)性能健康。（2）早期斷奶前提條件：犢牛在5月底之前出生；犢牛全哺乳或犢牛2月齡以后半哺乳，生長發(fā)育正常，體質(zhì)強(qiáng)健；經(jīng)過采食調(diào)教，能正常采食精料及青干草；有暖棚等保暖設(shè)施。（3）牦牛犢在6月齡時(shí)可采用母子隔離漸進(jìn)斷奶法斷奶，在2周內(nèi)完成斷奶。早期斷奶要預(yù)防犢牛下痢。

5.4 犢牛安全越冬 “棚圈+放牧+補(bǔ)飼”是犢牛安全越冬行之有效的方法。

6 做好犢牛疾病防治

牦牛犢牛免疫能力相對(duì)較弱，哺乳奶變質(zhì)、環(huán)境溫度習(xí)改變、聲音刺激、斷奶等因素都易給其帶來應(yīng)激，引發(fā)呼吸道疾病、腹瀉、生長停滯等。犢牛死亡給牧民帶來重大損失，嚴(yán)重制約了牦牛業(yè)的發(fā)展和農(nóng)牧民收入的增加。因此，在犢牛護(hù)理過程中應(yīng)著重加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好犢牛疾病防治，減少死亡，降低損失。

7 小結(jié)

優(yōu)質(zhì)犢牦牛是增加牦牛養(yǎng)殖效益的前提條件，是牦牛產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。本文結(jié)合高寒地區(qū)實(shí)際情況，提出了木里牦牛優(yōu)質(zhì)犢牛培育的關(guān)健技術(shù)是種畜的選擇、懷孕母牦牛后期及產(chǎn)前飼養(yǎng)管理、初生牛犢的飼養(yǎng)管理、及犢牛疾病防治等幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，以保證牦牛犢的健康和正常生長發(fā)育。