張野

觀果植物是指以其果實(shí)為觀賞對(duì)象的觀賞類植物。觀果植物的果實(shí)大多形狀怪異、色彩鮮艷，但能夠結(jié)出豐碩的果實(shí)進(jìn)而滿足美化園林的功能。在對(duì)植物的種類進(jìn)行選擇時(shí)既要考慮到將地方特色體現(xiàn)出來(lái)，也要將各種植物自己本身的芳香、色彩等一些特有的性質(zhì)進(jìn)行充分的利用，為的就是用來(lái)營(yíng)造出春花、夏蔭、秋果、冬綠這樣的景觀效果。觀果植物不但可以豐富園林景觀而且可以豐富園林景觀的層次變化，給人以碩果累累、豐收富足的感受，具有重要的研究?jī)r(jià)值。

1 觀果植物的應(yīng)用形式

觀果植物的方式多種多樣，主要有果籬、盆景、林植、棚架等方式主要依據(jù)功能來(lái)決定。

果籬在公共綠地中應(yīng)用較多，按帶狀種植，起隔開空間的重要作用。觀果盆景是一種常見的應(yīng)用形式，常用材料有佛手、朱砂根等。由于果實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)將果樹成林種植來(lái)提高收入，如蘋果、梨等。在自家小院中，比較常見的是棚架式觀果，就是利用植物爬滿棚架的一種方式來(lái)吸進(jìn)大家的注意力，常見的有獼猴桃、葡萄等。

2 觀果植物的特殊功能

（1）豐富秋天景色，招引鳥類。給人以春華秋實(shí)、滿載而歸的感受，帶領(lǐng)人們進(jìn)一步欣賞其中的景色。（2）豐富的文化內(nèi)涵。蘋果個(gè)體飽滿，寓意著“平平安安”;柿子樹體古木參天，寓意著“事事如意”;石榴果實(shí)籽粒繁多飽滿、色彩鮮紅，寓意著“早生貴子”“多子多福”。觀果植物讓人們用來(lái)寄托自己內(nèi)心的一種情感和用來(lái)表達(dá)滿滿的祝福，讓生活整個(gè)充滿淡雅趣味。（3）體會(huì)自然韻味，體味人間百態(tài)。讓人們?cè)谛[的城市中也同樣可以感受到植物特有的美景和其中蘊(yùn)含的寧?kù)o。在自家花園中種植可以用來(lái)裝飾陽(yáng)臺(tái)、客廳，十分愜意。使整個(gè)家庭其樂融融，更有利于家人們的身心健康。

3 觀果植物的應(yīng)用現(xiàn)狀

（1）數(shù)量和種類稀缺。觀果植物在園林中的的應(yīng)用相比較觀花觀葉植物就相對(duì)較少，人們只能在園林中看到少量的觀果植物，種類也十分稀少。（2）缺少獨(dú)特搭配。園林的視覺感受來(lái)自植物各自的搭配，不同種植物的搭配形式可以表現(xiàn)出不一樣的景象。然而觀果植物并沒有凸顯出其獨(dú)特的觀賞特性，沒有考慮到季節(jié)的更換和條理的改變。（3）缺少保護(hù)管理。與觀花觀葉植物相比，觀果植物更加容易引時(shí)進(jìn)行蟲害防治、修剪枝葉，使觀賞效果大打折扣。

4 觀果植物的應(yīng)用形式

（1）風(fēng)景區(qū)和森林公園綠化。對(duì)于風(fēng)景區(qū)和森林公園這些地方國(guó)家政府的保護(hù)相對(duì)于比較好。在這些地方種植果樹，不但可以使這些地方的景色更加優(yōu)美，而且還不會(huì)破壞這些地方的地域環(huán)境，從而使風(fēng)景區(qū)和森林公園的綠化提高并且得到一些利益。適合的果樹有桃樹、楊梅等。（2）校園、廠區(qū)綠化。對(duì)于校園和工廠來(lái)說，觀果性的植物結(jié)出果實(shí)后還可供員工和學(xué)生們食用。觀賞植物應(yīng)具備凈化空氣，吸毒殺菌，以及防暑降溫等功能。一般可供選擇的植物有山橘、山葡萄、水曲柳以及秋子梨等。（3）居住區(qū)綠化。觀果植物在居住的區(qū)域和城市辦公的綠化中給人們帶來(lái)非常重要的影響，它們可以將美麗的田園風(fēng)光展現(xiàn)到大家眼前。在生活的地方可以種植一些觀果植物，從而得到更好的綠化。根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和格局進(jìn)行進(jìn)一步的設(shè)計(jì)，就會(huì)在居住區(qū)形成風(fēng)景美麗的觀賞林，供大家觀賞，進(jìn)而形成一個(gè)較小的生態(tài)環(huán)境，改善居住區(qū)的環(huán)境，不僅視覺賞心悅目，而且擁有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一年四季的變化使果樹的狀態(tài)發(fā)生不同的改變，不同的季節(jié)會(huì)有不同的景色，在這里生活居民，會(huì)感受到更多不一樣的風(fēng)趣。同時(shí)還可以吸引來(lái)一些小型的動(dòng)物前來(lái)?xiàng)⑸顣?huì)給居住在這里的人們營(yíng)造出一種山清水秀的宜居環(huán)境，人與自然和諧的相處，最后形成一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)群落。（4）庭院綠化。觀果植物一般是庭院種植的首選，對(duì)于庭院綠化來(lái)說主要以美化為主，而且結(jié)出的果實(shí)會(huì)吸引一些蝴蝶之類的昆蟲，形成一副山清水秀的畫面，可將庭院打造出田園的感覺，美化效果良好。

5 觀果植物應(yīng)用存在的難題

觀果植物雖具有獨(dú)特的功能，但在城市景觀中的應(yīng)用卻較少，主要原因是存在著許多應(yīng)用難題。某些觀果植物對(duì)環(huán)境要求特殊，難以適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境。果實(shí)熟透后掉落地面，糜爛變臭，使得氣味污染環(huán)境。某些果實(shí)表面帶刺容易對(duì)人們?cè)斐蓚?，不適合應(yīng)用于園林景觀。