荀賢玉 袁姜麗 孟愛紅 蘇生平

為探索江蘇沿海地區(qū)西甜瓜生產(chǎn)肥水運籌最佳技術(shù)方案，開辟減肥降鹽增效新途徑，江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東臺基地進行了減肥調(diào)氮降鹽試驗，通過對西甜瓜主推品種在含鹽量較高的土壤上進行肥水運籌優(yōu)化，并施用復(fù)合改良劑試驗，探討鹽漬土壤快速降鹽辦法，研究進行肥水優(yōu)化及化肥減量后對西甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。同時，研究復(fù)合改良劑對土壤的改良效果，為今后西甜瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。

一、試驗材料與方法

1.供試作物及品種

供試西瓜品種為早佳8424，甜瓜品種為玉菇。

2.供試肥料

硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）、硫酸鉀、磷酸二銨均為市售產(chǎn)品;復(fù)合改良劑配料之一有機物料腐熟劑由南京晴朗農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，另一配料米糠在當(dāng)?shù)刭徺I。

3.處理及實施

試驗共設(shè)5個處理，西瓜、甜瓜每個處理各2次重復(fù)。

處理1：習(xí)慣施肥（當(dāng)?shù)剞r(nóng)民施肥或當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)施肥），即每畝基施腐熟干雞糞1 000千克+硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 50千克，表中簡稱習(xí)慣（CK）。

處理2：主推技術(shù)，即每畝基施腐熟雞糞1 000千克+硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 30千克+磷酸二銨25千克+硫酸鉀10千克，全畦混施，施后機耕旋翻。70%西甜瓜長到雞蛋大小時澆膨瓜水，并每畝隨水追施高質(zhì)量沖施肥10千克，之后每隔14天灌水15米3，隨水施沖施肥10千克，成熟前1周停止?jié)菜┓?，簡稱主推技術(shù)。

處理3：主推技術(shù)所有化肥部分減少25%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二銨18.75千克+硫酸鉀7.5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑（按有機物料腐熟劑：米糠=1：100比例基施，下同）1.5千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減25%。

處理4：主推技術(shù)所有化肥部分減少50%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 15千克+磷酸二銨12.5千克+硫酸鉀5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑1.5千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減50%。

處理5：主推技術(shù)所有化肥部分減少25%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二銨18.75千克+硫酸鉀7.5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑3千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減25%+。

4.小區(qū)及排列

西瓜、甜瓜均為一棚兩列，每列為1個試驗重復(fù)，試驗小區(qū)長10.8米、寬2.5米，面積27米2，小區(qū)間隔0.8米，大棚兩頭多余部分作為保護行（參照習(xí)慣施肥）。植株樣品采用五點取樣法取樣。滴灌和微噴灌施肥選用57%（19-19-19，以色列海法·保力豐）大量元素水溶肥料，主要利用原有的地下水源，配置潛水電泵1臺，功率3千瓦。灌水設(shè)備由主管道、水表、電動噴霧器（施肥設(shè)備）、三叉管、接頭、微噴灌設(shè)備、滴灌設(shè)備等組成。在主管道的末端接三叉管，一端接滴灌設(shè)備，一端接微噴灌設(shè)備。每次灌溉時先灌水1/3，再進行施肥，施肥結(jié)束后，再灌水一段時間，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保證肥料全部施入土壤，并下滲到要求深度，提高肥效。

5.茬口與田間管理

試驗地點位于江蘇省東臺市東臺鎮(zhèn)官北村，試驗大棚為春暖棚，長75米，寬5米。春季種植西甜瓜，秋季改種甘藍，定植日期西瓜苗為2019年3月25日、甜瓜苗為2019年4月2日，頭批西瓜收獲日期為2019年5月18日，頭批甜瓜收獲日期為6月13日。種植密度西甜瓜均為每畝800株。西瓜采取1主2副整枝，1株留2個瓜;甜瓜采取1株留2個副蔓4根孫蔓，1株1瓜整枝。病蟲害防治按照正常措施進行，主要措施：分別在4月17日噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治蔓枯病兼治菌核病，5月9日噴施36%硝苯菌酯乳油1 000倍液防治白粉病、疫病。

二、試驗結(jié)果與分析

1.供試土壤理化性狀

從表1可知，供試兩個大棚土壤養(yǎng)分有較大差異，但同一大棚兩個樣點無明顯差異，西瓜試驗大棚內(nèi)土壤肥力水平較高，其堿解氮超過100毫克/千克。

2.試驗結(jié)果

①不同處理對大棚西甜瓜產(chǎn)量影響（表2）。從產(chǎn)量來看，不同處理方式之間有一定差別，但產(chǎn)量增減差異不大，西瓜處理與甜瓜處理表現(xiàn)比較一致，均以處理3西甜瓜畝產(chǎn)量和成熟期畝瓜秧產(chǎn)量最高，說明在適度減施化肥的基礎(chǔ)上施用適量復(fù)合改良劑，有利用西甜瓜獲得高產(chǎn)。

②不同處理方式對西甜瓜品質(zhì)的影響（表3）。含糖量是西甜瓜重要的品質(zhì)指標(biāo)。本試驗采用中心糖度與邊緣糖度評價不同處理方式對西甜瓜含糖量的影響。由于各處理小區(qū)選測的西甜瓜成熟度不一致，測試結(jié)果沒有明顯規(guī)律，但可以看出，西甜瓜中心糖度和邊緣糖度，處理5均高于處理3，說明在化肥減施比例相同的條件下，增加復(fù)合改良劑能夠提高西甜瓜中心糖度和邊緣糖度。處理3與處理4相比，西瓜平均糖度為處理3高于處理4，甜瓜平均糖度為處理3低于處理4，說明在復(fù)合改良劑用量相等的條件下，減施化肥后，西瓜糖度降低，而甜瓜糖度升高。

從表3還可以看出，以處理3果形最為端正，商品率較高，西甜瓜平均為88.88%，對照平均為84.27%;以處理4減施50%化肥商品率最低，其均值為77.57%，這可能與后期養(yǎng)分不足，影響了果實膨大有關(guān)。

③不同處理方式對西甜瓜產(chǎn)后土壤電導(dǎo)率、硝態(tài)氮及主要病蟲害發(fā)生率的影響。從表4可以看出，隨著化肥用量的減少，土壤電導(dǎo)率呈下降趨勢，說明減少化肥用量有助于減少土壤鹽分積累，復(fù)合改良劑使用則有加強降低電導(dǎo)率的效果;化肥減量有助于減少耕層土壤硝態(tài)氮含量，復(fù)合改良劑使用也表現(xiàn)出一定差異，西瓜、甜瓜重復(fù)處理表現(xiàn)一致;減量施用化肥，在一定程度上表現(xiàn)出有增加枯萎病、根腐病、蚜蟲等常見主要病蟲害發(fā)生的趨勢，這可能與西瓜、甜瓜莖蔓內(nèi)含糖量增加有關(guān)，而復(fù)合改良劑的應(yīng)用有助于減少上述主要病蟲害的發(fā)生。

三、小結(jié)與討論

根據(jù)試驗期間多次調(diào)查、觀察，與對照區(qū)和主推技術(shù)處理區(qū)相比，處理區(qū)西甜瓜長勢正常，不同處理間無明顯差異，說明使用復(fù)合改良劑對西甜瓜生長比較安全;在適當(dāng)施用復(fù)合改良劑條件下，適量減施化肥能夠使西甜瓜獲得高產(chǎn)，建議復(fù)合改良劑用量為1.5千克/米2、化肥減施比例為25%;復(fù)合改良劑能夠提高西甜瓜的糖度，從而提高西甜瓜的品質(zhì)，化肥減施比例對西甜瓜糖度的影響有待今后試驗進一步研究;復(fù)合改良劑的使用能夠降低土壤電導(dǎo)率，有助于降低土壤鹽分;化肥減施有助于減少耕層硝態(tài)氮含量，其綜合應(yīng)用有助于減少枯萎病、根腐病、蚜蟲等常見病蟲害的發(fā)生。

【基金項目】江蘇省“江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東臺基地”，合同編號JATS[2018]151

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