牧原食品股份有限公司

當(dāng)前疫病流行嚴(yán)重，且國(guó)內(nèi)多區(qū)域都有發(fā)生，各養(yǎng)殖公司想要保住豬場(chǎng)，將ASFV（非洲豬瘟病毒）阻擋于豬場(chǎng)外部，最有效的方式是切斷傳播途徑。具體有效的做法有如下幾點(diǎn)：

1 全面升級(jí)防疫硬件， 筑牢三道防線(xiàn)

1.1 筑建三道防疫體系

⑴圍墻防疫體系。完善豬場(chǎng)周?chē)鷩鷫?，只留大門(mén)口、出豬臺(tái)、出糞池等位置與外界連通，其他區(qū)域全部圍蔽，不留任何漏洞。排水溝用鐵絲網(wǎng)阻攔，防止貓狗進(jìn)入。見(jiàn)圖1。

⑵生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)圍欄防疫體系。徹底隔離生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)，確保所有進(jìn)出只能通過(guò)唯一大門(mén)口進(jìn)入。

⑶豬舍與豬舍隔離體系。隔離區(qū)域、片區(qū)生產(chǎn)區(qū)域、環(huán)保區(qū)域之間筑建隔離帶，用不同顏色的衣服，區(qū)分不同區(qū)域的工作人員，做到不交叉。

1.2 廚房外移

場(chǎng)內(nèi)廚房移至豬場(chǎng)外圍，選取防護(hù)距離合理的地點(diǎn)，對(duì)食材進(jìn)行消毒，對(duì)食材進(jìn)行加熱熟化，所有飯菜都經(jīng)過(guò)高溫后進(jìn)入豬場(chǎng)。

1.3 前置消毒點(diǎn)

在現(xiàn)有豬場(chǎng)門(mén)口，增加一道消毒關(guān)卡，使用有效的消毒藥物消毒。該點(diǎn)要具備對(duì)車(chē)輛、道路、人員、物資、藥物疫苗的消毒功能。具備物資加熱功能，對(duì)所有能進(jìn)行加熱的物資進(jìn)行60℃、30 min 的加熱。見(jiàn)圖2。

1.4 建設(shè)車(chē)輛清洗烘干中心

所有進(jìn)場(chǎng)或靠近豬場(chǎng)的業(yè)務(wù)車(chē)輛（飼料車(chē)、豬苗車(chē)、種豬車(chē)、豬糞車(chē)、垃圾車(chē)），在靠近豬場(chǎng)之前，都要在洗消中心進(jìn)行清洗、消毒、烘干。烘干要求60℃、30 min以上。見(jiàn)圖3。

2 全面封場(chǎng)嚴(yán)控“五進(jìn)五出”

2.1 五進(jìn)

除了飼料、藥物、疫苗、豬只及必要生產(chǎn)物資進(jìn)入豬場(chǎng)，其他物資減少或禁止進(jìn)入豬場(chǎng)。

飼料入場(chǎng)前要對(duì)飼料車(chē)進(jìn)行徹底消毒，通過(guò)中轉(zhuǎn)的方式接駁進(jìn)入豬場(chǎng)，有條件的可使用散裝料塔傳送進(jìn)入豬場(chǎng)，阻止飼料車(chē)及飼料袋入場(chǎng)。如圖4。

圖1 豬舍外圍隔離帶

圖2 前置化消毒點(diǎn)

圖3 車(chē)輛消毒烘干中心

圖4 飼料中轉(zhuǎn)入場(chǎng)

藥物疫苗在場(chǎng)外進(jìn)行2 次消毒、1 次臭氧熏蒸，可以加熱的進(jìn)行加熱處理后，方可進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。疫苗外包裝必須經(jīng)過(guò)有效消毒藥物浸泡后，經(jīng)過(guò)臭氧熏蒸方可入場(chǎng)。

外來(lái)人員、本場(chǎng)休假人員進(jìn)入豬場(chǎng)，存在較大風(fēng)險(xiǎn)，視為紅色警戒。人員回場(chǎng)前進(jìn)行有效隔離，對(duì)需要回場(chǎng)人員進(jìn)行ASFV 抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后，回場(chǎng)人員執(zhí)行沐浴、換衣鞋，在生活區(qū)隔離后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。在疫情高危區(qū)域，可執(zhí)行封場(chǎng)。

豬只引種要謹(jǐn)慎。ASFV 感染豬，具有一定潛伏期，引種之前檢測(cè)為陰性，但不能確保該豬沒(méi)有被感染。在疫情高危區(qū)域，可以暫時(shí)閉群，不引種。

所有物資進(jìn)場(chǎng)，先經(jīng)過(guò)消毒水徹底噴淋，有內(nèi)孔的（如管道），也必須用消毒水消毒；物資必須經(jīng)過(guò)60℃、30 min 加熱后，方可入場(chǎng)。

2.2 五出

所有人員、豬只、醫(yī)療廢棄物、垃圾、豬糞出場(chǎng)，必須經(jīng)過(guò)中轉(zhuǎn)，外來(lái)車(chē)輛不得進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。

豬場(chǎng)出豬臺(tái)設(shè)置單項(xiàng)回流關(guān)卡，確保豬只能出、不能進(jìn)。運(yùn)輸車(chē)輛使用密封式豬車(chē)，確保運(yùn)輸安全。如圖5。人員外出必須經(jīng)過(guò)場(chǎng)長(zhǎng)或者更高級(jí)別的管理人員審批，堅(jiān)持只出不進(jìn)，減少風(fēng)險(xiǎn)。

在疫病流行高危區(qū)域，建議停止垃圾、豬糞、醫(yī)療廢棄物外運(yùn)。確實(shí)需要外運(yùn)的，經(jīng)過(guò)中轉(zhuǎn)的方式轉(zhuǎn)運(yùn)出去，對(duì)中轉(zhuǎn)點(diǎn)進(jìn)行徹底消毒。

圖5 密封式豬只轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)

疫病高危區(qū)域，實(shí)行“封場(chǎng)、閉群”，切斷外來(lái)可能的傳播風(fēng)險(xiǎn)，保證場(chǎng)內(nèi)安全。

3 切實(shí)控制飼料生產(chǎn)防疫安全

飼料廠接觸的外界車(chē)輛最多，人員來(lái)源復(fù)雜，原料產(chǎn)地較多，運(yùn)輸途經(jīng)路線(xiàn)較長(zhǎng)，感染風(fēng)險(xiǎn)大。通過(guò)一系列防疫手段，提高飼料廠防控等級(jí)。

3.1 建立前置清洗消毒點(diǎn)

所有到飼料廠的車(chē)輛，在前置點(diǎn)清洗干凈并消毒。原料車(chē)與成品料車(chē)使用不同的地點(diǎn)。

3.2 廠區(qū)門(mén)口消毒

對(duì)所有進(jìn)入廠區(qū)的車(chē)輛，使用噴淋系統(tǒng)，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行徹底噴淋消毒，駕駛室使用霧化消毒機(jī)消毒。見(jiàn)圖6、圖7。司機(jī)人員換衣、換鞋，經(jīng)過(guò)霧化消毒進(jìn)入廠區(qū)。

3.3 原料與成品區(qū)域隔離

原料車(chē)與成品料車(chē)從不同入口進(jìn)出飼料廠，做到不交叉。飼料廠區(qū)域內(nèi)對(duì)原料區(qū)與成品料區(qū)進(jìn)行物理隔離，用不同顏色衣服區(qū)分，不交叉、不串崗。

3.4 飼料生產(chǎn)區(qū)域隔離

用物理隔離帶把飼料生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開(kāi)，員工上班必須經(jīng)過(guò)沐浴房沐浴換衣方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行二次換衣?lián)Q鞋。

圖6 原料車(chē)消毒架

圖7 成品料車(chē)消毒棚

3.5 高溫制粒生產(chǎn)

更改飼料生產(chǎn)工藝，對(duì)所有飼料進(jìn)行高溫處理。80℃、3 min 以上制粒。

4 健全防疫管理體系， 壓實(shí)防疫責(zé)任

豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)要制定符合本場(chǎng)的防疫管理體系，落實(shí)防控責(zé)任。每一個(gè)防控環(huán)節(jié)如何操作應(yīng)制定流程圖，對(duì)操作人員進(jìn)行思想及操作培訓(xùn)。建立監(jiān)督機(jī)制，監(jiān)督每個(gè)防疫環(huán)節(jié)落實(shí)情況，確保無(wú)漏洞可鉆。

5 積極與政府溝通協(xié)作， 打贏防非攻堅(jiān)持久戰(zhàn)

與當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門(mén)緊密聯(lián)系，掌握實(shí)時(shí)疫情動(dòng)向。落實(shí)動(dòng)物防疫部門(mén)提出的防疫指導(dǎo)意見(jiàn)，不斷升級(jí)防疫硬件，制定合理的防疫流程，并監(jiān)督落實(shí)。對(duì)豬場(chǎng)周?chē)? km 內(nèi)的散養(yǎng)戶(hù)進(jìn)行規(guī)范并開(kāi)展相關(guān)消毒工作。監(jiān)控豬肉產(chǎn)品及生豬進(jìn)入豬場(chǎng)周邊地區(qū)，確保大環(huán)境安全。