陶紹教

近來(lái)我的飲食特別清淡，每餐只用胡蘿卜、黃瓜與青菜煮湯，并且吃一碗飯就行了。清湯寡水的飲食營(yíng)養(yǎng)明顯不足，會(huì)影響健康嗎？不會(huì)，因?yàn)槲沂窃谟心康?、有?jì)劃地養(yǎng)生保健。

前段時(shí)間，我接連吃了幾頓喜酒，又有好友來(lái)訪，飲食過(guò)量了。于是，我不僅體重增加了，血脂也偏高了，晚上難以入眠且愛(ài)做噩夢(mèng)，白天體倦乏力。我判斷是血脂偏高導(dǎo)致血液循環(huán)不暢、大腦供血不足。之前身體就有此癥狀，我去醫(yī)院診治的結(jié)果都是血脂偏高。于是，我通過(guò)清淡飲食的方法來(lái)降血脂。十來(lái)天后睡眠好轉(zhuǎn)，精力充沛，我才增加一些肉類補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但注意做到不過(guò)量。

如何養(yǎng)生需自我評(píng)判，晚年的我總結(jié)了這條經(jīng)驗(yàn)。每每與老友們聊天，養(yǎng)生保健便是大家的共同話題。聊飲食時(shí)，有的說(shuō)該這樣，有的說(shuō)該那樣，如何才有益于健康，壓根沒(méi)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。以我為例，每早排便不久又要拉稀一次，四處求醫(yī)無(wú)果，醫(yī)生也道不出病因。之后，在閱讀養(yǎng)生保健書報(bào)的過(guò)程中，我突然領(lǐng)悟，這可能是胃酸過(guò)多導(dǎo)致的。白天一日三餐外加喝水吃水果，胃酸被中和了。晚飯后到天亮這段時(shí)間，胃里少了食物，胃酸就偏多了，導(dǎo)致夜半腸胃不適，腸胃功能也因此變差。如果睡前吃些飯菜，或許就能解決這折磨了我多年的毛病。我嘗試后果真靈驗(yàn)，胃酸現(xiàn)象消失了，排便也正常了，腸胃隨之健康。

許多健康科普文章都說(shuō)吃夜宵無(wú)益健康，而我適當(dāng)吃些夜宵反而促使身體更健康。中老年人在飲食上不宜標(biāo)新立異，也不宜照搬長(zhǎng)壽者的做法。

每天行走一萬(wàn)步就能滿足人體的運(yùn)動(dòng)量，這是公認(rèn)的“健康常識(shí)”。而我不拘泥于此，有時(shí)去散步，有時(shí)去小跑，有時(shí)去跳舞，每次運(yùn)動(dòng)到微微出汗即可，既不過(guò)量消耗體力，又輕松愉快。稍感乏力，休息后即可消失，次日精力充沛。有的中老年人每天非走一萬(wàn)步才罷休，如此并非對(duì)人人都有益。有的人膝關(guān)節(jié)已嚴(yán)重磨損，如此運(yùn)動(dòng)會(huì)加速磨損，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛苦不堪言。這些人可做體操、打太極拳等，以減緩膝關(guān)節(jié)磨損。

近日，我參加了一次健康講座。前來(lái)聽(tīng)課的許多中老年人與我想法一樣，都希望獲得更多養(yǎng)生保健的知識(shí)來(lái)促進(jìn)身心健康。講座中，專家從飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠等幾個(gè)方面來(lái)論述養(yǎng)生保健。平時(shí)注重研究養(yǎng)生知識(shí)的我聽(tīng)完講座后，覺(jué)得專家論述的養(yǎng)生保健知識(shí)雖然使大家開(kāi)闊了眼界，但也只能作為參考，絕不能盲目聽(tīng)信照搬照套。如果缺乏自我評(píng)判而照搬照套，說(shuō)不定會(huì)適得其反損害健康，因?yàn)閷＜抑v的養(yǎng)生保健方法并非適合每一位中老年朋友。（摘自《科學(xué)養(yǎng)生》2019年第7期? ?圖/包圖網(wǎng)）