減肥期間，米飯還是必須吃的，適量即可，偶爾用其他主食來代替一下也是可以的。

1.燕麥?zhǔn)鞘走x

燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。偶爾用燕麥粥代替白米飯做主食，有利于減肥。

2.其次是煮紅薯

每100克紅薯熱量為99大卡，白米飯的熱量是115大卡/100克，紅薯的熱量比米飯的熱量低。紅薯含脂肪量為0.2克，是大米的四分之一。紅薯還含有更均衡的營養(yǎng)成分，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。所以，紅薯也屬于碳水化合物，如果一天里吃了紅薯，要扣除相應(yīng)的主食量。對于減肥的朋友來說，每天有一餐用紅薯代替主食，是很好的減肥方法。

3.土豆泥也是不錯的選擇

很多人以為土豆是淀粉類食物，吃了容易發(fā)胖。其實(shí)，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式，要避開煎炸的方式，最好用蒸煮的方式，并且少放調(diào)料。