尹原森 蔣雯雯 汪成忠

摘 要：選取5個(gè)油用鳳丹（Paeonia ostia）主要栽培地區(qū)，包括安徽省銅陵市和亳州市，山東省菏澤市，河南省洛陽(yáng)市以及陜西省楊凌區(qū)，對(duì)5個(gè)地區(qū)的油用鳳丹進(jìn)行隨機(jī)取樣，測(cè)定單株種子數(shù)、單株種子重、百粒重和單位產(chǎn)量情況等指標(biāo)。結(jié)果顯示，洛陽(yáng)的油用鳳丹單株種子數(shù)最多，約為（136.4±13）粒，銅陵的單株種子數(shù)最少，約為（16.93±4.542）粒;洛陽(yáng)的油用鳳丹單株種子重最重，約為（27.41±2.53）g，銅陵的單株種子重最輕，約為（3.99±1.14）g;洛陽(yáng)的油用鳳丹的單位產(chǎn)量最大，約為（1233.45±113.85）kg/hm2，銅陵的單位產(chǎn)量是最少的，約為（179.55±51.3）kg/hm2;楊凌的油用鳳丹種子百粒重最重，約為（28.81±0.87）g，洛陽(yáng)的種子百粒重最輕，約為（20.58±0.68）g。

關(guān)鍵詞：油用鳳丹;產(chǎn)量;環(huán)境條件;影響

中圖分類號(hào) S565.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2019）23-0043-03

近年來(lái)，我國(guó)人均植物油消費(fèi)量呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，從20世紀(jì)90年代的不足6kg增長(zhǎng)至如今的20kg以上，國(guó)內(nèi)油籽壓榨量劇增，近10年我國(guó)5大油料作物的種植面積和產(chǎn)量卻呈下降趨勢(shì)，導(dǎo)致我國(guó)油籽壓榨原料超60%依賴外國(guó)進(jìn)口。

鳳丹是以楊山牡丹（P. ostii）為原種形成的栽培類群[1]，屬芍藥科芍藥屬牡丹組落葉小灌木。分枝短、較粗，花單生頂枝，花朵以單瓣為主，花瓣呈現(xiàn)白色或粉色，葉片表面為綠色、背面為淡綠色，主要依靠種子繁殖[2]。耐干旱、瘠薄、高寒;其根系發(fā)達(dá)，粗根為肉質(zhì)根，要求土壤排水良好，并有一定的保墑能力，喜肥、喜鈣，對(duì)濕熱有一定的適應(yīng)能力[3]。鳳丹作為油用牡丹的主要品種[4]，目前，已在我國(guó)山東、安徽、陜西等省廣為栽培主要分布于我國(guó)黃河和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，具有結(jié)實(shí)率高、耐濕熱、適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少的特點(diǎn)。其在中國(guó)大部分地區(qū)特別是銅陵、亳州、洛陽(yáng)、菏澤、彭州等地都有廣泛的栽培，是油用牡丹的主要栽培類型之一，在牡丹產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位。牡丹籽油中的不飽和脂肪酸含量豐富，特別是α-亞麻酸含量高，其食用和保健價(jià)值甚至優(yōu)于橄欖油[5]。

目前，有關(guān)鳳丹的研究主要集中在種質(zhì)資源[6]、種子成分分析[7]、分類學(xué)[8]、系統(tǒng)與進(jìn)化[9]等方面，而對(duì)其栽培環(huán)境條件變化產(chǎn)生的影響仍缺乏研究。本研究主要從單株種子數(shù)、單株種子重、種子百粒重以及單位產(chǎn)量等4個(gè)方面比較分析了不同環(huán)境條件對(duì)鳳丹產(chǎn)量的影響，以期為提高鳳丹產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料與來(lái)源 為比較不同栽培環(huán)境下鳳丹生物量分配趨勢(shì)的差異，隨機(jī)選取當(dāng)前我國(guó)鳳丹主要的栽培地區(qū)的6齡種群各30株為研究對(duì)象，行間距為60cm×60cm的樣地（約45000株/hm2）。這些地區(qū)包括：安徽省銅陵市和亳州市，山東省菏澤市，河南省洛陽(yáng)市以及陜西省楊凌區(qū)。這5個(gè)地區(qū)是當(dāng)前我國(guó)主要的油用鳳丹栽培地區(qū)，且地理位置和環(huán)境條件均有所差異（表1）。

1.2 樣品采集與指標(biāo)測(cè)定 2017年7月，在鳳丹的果實(shí)成熟期，分別在各目標(biāo)種群中隨機(jī)選取大小與生長(zhǎng)狀況相近的30株鳳丹作為樣株。統(tǒng)計(jì)每個(gè)樣株的果實(shí)數(shù)，然后剪取果實(shí)，按株分別裝袋，帶回試驗(yàn)室處理。在試驗(yàn)室中，將果實(shí)放在陰涼通風(fēng)處，約15d果實(shí)開裂，將種子放在干燥通風(fēng)環(huán)境后統(tǒng)計(jì)單株種子數(shù)、種子重，進(jìn)而計(jì)算百粒重和單位產(chǎn)量。計(jì)算公式如下：百粒重=單粒種子平均重×100，單位產(chǎn)量=單株平均產(chǎn)量×15000。

1.3 數(shù)據(jù)分析 用Excel統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，采用SPSS 19.0進(jìn)行方差統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同環(huán)境條件對(duì)單株種子數(shù)的影響 由表2可知，5個(gè)地區(qū)鳳丹單株種子數(shù)均有顯著性差異（p<0.05），5個(gè)地區(qū)單株種子數(shù)平均為（68.04±9.99）粒。其中洛陽(yáng)的最多，銅陵的最少。

2.2 不同環(huán)境條件對(duì)單株種子重的影響 由表3可知，僅楊凌和菏澤單株種子無(wú)顯著性差異外，其余地區(qū)均有顯著性差異（p<0.05）;5個(gè)地區(qū)單株種子重平均為（16.23±2.52）g，其中洛陽(yáng)的最重，銅陵的最輕。

2.3 不同環(huán)境條件對(duì)單位產(chǎn)量的影響 由表4可知，僅楊凌和菏澤單位產(chǎn)量無(wú)顯著性差異外，其他地區(qū)均有顯著性差異（p <0.05）;5個(gè)地區(qū)單位產(chǎn)量的平均為（730.35±113.4）kg/hm2，其中洛陽(yáng)的最多，銅陵的最少。

2.4 不同環(huán)境條件對(duì)種子百粒重的影響 由表5可知，亳州和楊凌的種子百粒重?zé)o顯著性差異，銅陵、洛陽(yáng)、菏澤的種子百粒重?zé)o顯著性差異，其他地區(qū)均有顯著性差異（p<0.05）;5個(gè)地區(qū)的種子百粒重平均為（24.41±0.97）g，其中楊凌的最重，洛陽(yáng)的最輕。

3 結(jié)論與討論

3.1 不同產(chǎn)地單株種子數(shù)差異明顯 由試驗(yàn)結(jié)果可知，洛陽(yáng)的油用鳳丹單株種子數(shù)最多，約為（136.4±13）粒，銅陵的單株種子數(shù)最少，約為（16.93±4.52）粒。洛陽(yáng)的單株種子數(shù)最多，可能因?yàn)槁尻?yáng)的氣候特征是春天多風(fēng)且干燥，冬天干燥寒冷，雨雪較少，較為符合鳳丹的生長(zhǎng)要求，且洛陽(yáng)種植牡丹歷史悠久，培育了不少優(yōu)良的品種。銅陵全年氣候溫暖濕潤(rùn)，雨水充足，濕度較大，不適合鳳丹不喜濕熱氣候的生長(zhǎng)習(xí)性。鳳丹的根為肉質(zhì)根，濕度較大易發(fā)生爛根的情況，這大大影響了鳳丹植株的生長(zhǎng)狀況，所以銅陵鳳丹的單株種子數(shù)較少。

3.2 不同產(chǎn)地單株種子重和單位產(chǎn)量差異顯著 由試驗(yàn)結(jié)果可知，洛陽(yáng)的油用鳳丹單株種子重最重，約為（27.41±2.53）g，銅陵的單株種子重最輕，約為（3.99±1.14）g。洛陽(yáng)的油用鳳丹單株種子數(shù)最多，銅陵的單株種子數(shù)最少，這表明單株種子數(shù)與單株種子重之間存在正相關(guān)，單株種子重越重，相應(yīng)的單位產(chǎn)量就越多。洛陽(yáng)的油用鳳丹的單位產(chǎn)量是最多的，約為（1233.45±91.08a）kg/hm2，銅陵的單位產(chǎn)量是最少的，約為（179.55±51.3）kg/hm2。洛陽(yáng)的氣候環(huán)境更適合油用鳳丹的生長(zhǎng)，銅陵不太適合大量種植生產(chǎn)油用鳳丹。洛陽(yáng)的鳳丹品種單株種子較多且重，單位產(chǎn)量最多，種植成本較低，適合推廣種植。銅陵的鳳丹品種單株種子少且輕，單位產(chǎn)量最少，種植成本相對(duì)較高，不太適合推廣種植。

3.3 不同產(chǎn)地種子百粒重存在差異 種子百粒重是指100粒種子的重量，是一項(xiàng)能夠體現(xiàn)種子大小與充實(shí)程度的指標(biāo)，它的特征表現(xiàn)主要受基因控制，環(huán)境因素的影響相對(duì)較小。李春志[10]選取鳳丹、紫斑牡丹和鶴舞天香牡丹3個(gè)品種在豫北地區(qū)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，計(jì)算分析3種油用牡丹的千粒重，結(jié)果表明，3個(gè)品種的油用牡丹千粒重差異明顯，其中鳳丹的千粒重最大，然后是紫斑牡丹，最后是鶴舞天香牡丹，所以鳳丹最適合在豫北地區(qū)種植，紫斑牡丹可以在豫北地區(qū)種植，鶴舞天香牡丹不太適合在豫北地區(qū)種植。由本次試驗(yàn)結(jié)果可知，各地區(qū)百粒重由重到輕的順序?yàn)闂盍?亳州>菏澤>銅陵>洛陽(yáng)，楊凌的油用鳳丹種子百粒重最重，約為（28.81±0.87）g，這說(shuō)明楊凌的種子較為飽滿，種子品質(zhì)很好;洛陽(yáng)的種子百粒重最輕，約為（20.58±0.68）g，這說(shuō)明洛陽(yáng)的種子不夠飽滿，較干癟，種子品質(zhì)不太好。由此還可以證明，種子百粒重對(duì)鳳丹的產(chǎn)量無(wú)太大的影響。

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，環(huán)境條件對(duì)油用鳳丹的產(chǎn)量影響很大，在氣候條件適宜、土壤環(huán)境良好的地方，鳳丹的產(chǎn)量高;但是在氣候條件、土壤環(huán)境不是太好的地方，鳳丹也能存活;種子百粒重與鳳丹的產(chǎn)量并無(wú)多大的關(guān)系。今后應(yīng)重視地區(qū)自然環(huán)境和人為舉措是否得當(dāng)對(duì)鳳丹產(chǎn)量的影響。

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[10]李春志.豫北地區(qū)油用牡丹千粒重對(duì)比試驗(yàn)[J].中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2016（12）：214. （責(zé)編：張宏民）