梁起峰

在審美方式上，中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)有三大審美范式。第一是“比德”，主要強(qiáng)調(diào)社會(huì)道德意義是獲得美感的基礎(chǔ)；第二是“緣情”，主要強(qiáng)調(diào)主體的情感體驗(yàn)是美感的來(lái)源；第三是“暢神”，把整個(gè)身心的舒暢、靈肉的和諧解放作為審美的標(biāo)準(zhǔn)[1]。面塑是一項(xiàng)民間文化，集技藝、審美、文化、人情等為一體。它傳達(dá)的是人與物、人與人、人與神之間的交流，因此，要從以上幾個(gè)方面綜合來(lái)分析它的美，而不能僅從民間美術(shù)這一個(gè)角度去考量。

一、面塑的造型美與色彩美

(一)造型美

山西面塑造型多且精致，大致有動(dòng)物造型、植物造型、綜合造型與創(chuàng)新造型。每一個(gè)面塑都是制作者用心去造型、去創(chuàng)作的。每一個(gè)造型的動(dòng)物都栩栩如生，每一個(gè)造型的植物都可與真實(shí)的植物媲美。以簡(jiǎn)單的面兔來(lái)說(shuō)，制作者不僅準(zhǔn)確地塑造出了兔子的造型，增加的一個(gè)吐舌頭的俏皮表情更是使得這個(gè)小面兔“活”了起來(lái)。再以面魚(yú)來(lái)說(shuō)，制作者非常關(guān)注細(xì)節(jié)，除整體造型外，更是將魚(yú)鰭、魚(yú)尾、魚(yú)鱗，甚至是魚(yú)的胡須都塑造出來(lái)了，再將魚(yú)尾一歪，人們仿佛看到了這條面魚(yú)在水中暢游的樣子。可以說(shuō)，面塑的造型美[2]就在于塑造之物的真實(shí)與傳神。

(二)色彩美

面塑不僅造型獨(dú)特，而且色彩絢麗。筆者在田野調(diào)查時(shí)觀察到，制作者備有多種顏料，更加有助于突出面塑的觀賞性。例如：棗山以五谷雜糧點(diǎn)睛鑲鼻，蒸出鍋來(lái)綿軟憨實(shí)，潔白的面與深紅的棗，五彩的糧、豆形成色彩上的對(duì)比效果。又例如，一個(gè)面羊的局部就會(huì)有十種色彩來(lái)搭配，看起來(lái)并不繁雜，反而會(huì)覺(jué)得賞心悅目。同時(shí)，制作者善于選用各色的豆子與小紐扣、亮片等來(lái)點(diǎn)綴面塑。與傳統(tǒng)的以白面為底、以大棗和糧食為主要色彩的面塑相比，這些造型獨(dú)特、色彩絢麗的面塑更具有觀賞性。制作者將面塑當(dāng)做工藝美術(shù)品來(lái)裝飾，一點(diǎn)一滴都非常仔細(xì)，多樣的色彩與獨(dú)特的造型搭配，使得面塑大放光彩。

二、面塑的傳說(shuō)美與寓意美

面塑是一種吉祥文化的代表，它不僅以吉祥物的造型呈現(xiàn)出來(lái)，還傳達(dá)了美好的寓意。當(dāng)?shù)亓鱾鞯谋姸嗝利悅髡f(shuō)故事也賦予了面塑特殊的意義。

(一)傳說(shuō)美

山西面塑的一個(gè)特殊造型“蛤蟆背兔”就承載了兩個(gè)美麗的傳說(shuō)。蛤蟆，又叫蟾蜍。民間曾流傳過(guò)劉海戲金蟾的神話故事。相傳，憨厚的劉海在仙人的指點(diǎn)下，得到一枚金光奪目的金錢(qián)。后來(lái)劉海就用這枚金錢(qián)戲出了井里的金蟾，得到了幸福。這說(shuō)明人們渴望得到它從而擁有幸福。在我國(guó)民間傳說(shuō)中，兔子是天上的玉衡星散開(kāi)而成，生性靈活機(jī)智、玲瓏溫柔，是吉利的象征。兔子因長(zhǎng)壽、吉祥、可愛(ài)、生育、溫順等寓意，頗受定襄鄉(xiāng)民的喜愛(ài)；同時(shí)，民間古老的月亮傳說(shuō)認(rèn)為月中有兔，為兔子蒙上了一層富有詩(shī)意的神話色彩。因上述原因，“玉兔”的形象隨處可見(jiàn)，也成為山西面塑中必不可少的形象元素。在當(dāng)?shù)兀橇鱾髦案蝮”惩?，越背越富”這句吉祥話。當(dāng)?shù)厝嗣裼米约旱南胂罅蛣?chuàng)造力，創(chuàng)造出了這樣一種獨(dú)特的面塑造型，用美麗的傳說(shuō)故事來(lái)表達(dá)對(duì)生活的美好期盼。

(二)寓意美

“三多圖”是一種特殊的吉祥圖案，由一個(gè)石榴、一個(gè)仙桃、一個(gè)佛手組成，表示著“多子、多壽、多?！钡膬?nèi)涵。山西面塑的寓意就可以用“三多”來(lái)概括。

1.多子

傳統(tǒng)的中國(guó)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主，“多子即多?！钡挠^念深入民心。同時(shí)，“多子”意味著民間對(duì)生命的信仰崇拜，可以體現(xiàn)出一個(gè)地區(qū)的人民對(duì)生命本身的看法和重視程度。在山西面塑中，象征多子的形象主要是魚(yú)、兔。

魚(yú)腹多子，說(shuō)明魚(yú)的繁殖能力是極強(qiáng)的。人們對(duì)魚(yú)的崇拜可以說(shuō)是一種生殖崇拜或生命崇拜。在山西民間，魚(yú)的形象一則是出現(xiàn)在成親當(dāng)天，新娘家回贈(zèng)新郎家的傳統(tǒng)面塑“姑兒食”的“面魚(yú)”上面，表達(dá)長(zhǎng)輩對(duì)新婚夫婦婚后“多子”的祝福；二則是出現(xiàn)在中元節(jié)時(shí)，誰(shuí)家有了新媳婦，長(zhǎng)輩都會(huì)送給媳婦一對(duì)大面魚(yú)，表示了對(duì)新媳婦的厚愛(ài)，更表達(dá)了求子的心愿。

兔子有強(qiáng)大的生育能力，因此用“兔”來(lái)象征生育，表達(dá)對(duì)多子多福的期盼。具體表現(xiàn)之一是在山西民間新婚夫婦成親當(dāng)天，新娘家回贈(zèng)新郎家的傳統(tǒng)面塑“姑兒食”中的“面兔”，表達(dá)長(zhǎng)輩對(duì)新婚夫婦婚后“多子”的祝福；之二就是過(guò)年時(shí)所蒸的兔型大饃饃，表情惟妙惟肖，沒(méi)有什么特別的點(diǎn)染，但樸素中又不失一份特色，依舊表示鄉(xiāng)民對(duì)來(lái)年家中添丁的希望。

2.多壽

俗話說(shuō)，孝為五福之先。這不僅是源于人們對(duì)生命的崇拜，更是對(duì)長(zhǎng)者的生命本身的尊重。人們對(duì)長(zhǎng)壽的祈求激發(fā)了人們無(wú)限的創(chuàng)造力和想象力。在山西面塑中，象征多壽的形象主要是“壽桃”。

在山西民間，桃形象的面塑出現(xiàn)情況有三：其一是老人過(guò)壽，晚輩要給老人蒸制壽桃面塑，可供觀賞也可食用，表達(dá)晚輩對(duì)長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽的祝愿；其二是出現(xiàn)在新婚夫婦成親當(dāng)天，新娘家回贈(zèng)新郎家的傳統(tǒng)面塑“姑兒食”中的“面魚(yú)”之上，表達(dá)娘家的長(zhǎng)輩對(duì)新婚夫婦婚后“多壽”的祝福；其三，也是最重要的一點(diǎn)，七月十五中元節(jié)時(shí)，家家戶戶都要蒸制壽桃供祭祖先，并且要給壽桃打扮一下，用最好的白面蒸制，表示對(duì)已故長(zhǎng)輩的祝福，希望他們?cè)诘叵碌靡园裁摺?/p>

3.多福

“?！边@一字，包含了中華傳統(tǒng)信仰的精髓。據(jù)東漢許慎《說(shuō)文解字》所載：“福，祐也。從示，畐聲?！盵3]“福”表示一個(gè)人兩手捧著容器在祭祀，意思為宗廟里祭祀的酒肉。祭祀是祈求吉祥與豐收的，因此“?！币渤蔀榱思榈拇怼?/p>

在山西面塑中，“佛手”與“小食兒(云紋)”是多福的代表形象。佛手諧音“福壽”，因此，多用此形象來(lái)代表對(duì)福氣的祈求。在特色的“曲聯(lián)”面塑上，就有佛手的造型，用來(lái)祝愿滿月的寶寶未來(lái)生活幸福。在七月十五與清明節(jié)蒸制的“小食兒”選用了祥云造型。祥云，是鄉(xiāng)民們祈求風(fēng)調(diào)雨順的代表形象，寄托了鄉(xiāng)民們追求幸福生活的愿望。

三、面塑的人情美

“人情”可以說(shuō)是非常具有鄉(xiāng)土中國(guó)特色的一個(gè)詞語(yǔ)。作為扎根民間的民俗文化代表之一，面塑也是飽含人情的。鄉(xiāng)民們用做面塑、送面塑、供面塑這些最稚拙、最淳樸的方式去表達(dá)對(duì)生命的崇拜、對(duì)愛(ài)情的祝愿和對(duì)未來(lái)的美好期待。

在民間，面塑的制作可以說(shuō)是一項(xiàng)群體性的活動(dòng)。筆者在田野調(diào)查時(shí)分析，一家做面塑，街坊鄰居都會(huì)來(lái)幫忙，這個(gè)和面，那個(gè)調(diào)色，誰(shuí)擅長(zhǎng)什么就做什么。在制作的過(guò)程中，大家還會(huì)互相切磋、互相交流，說(shuō)說(shuō)笑笑，不僅高效率地完成了大量的面塑制作，還交流了鄰里間的感情。那種其樂(lè)融融的場(chǎng)景，就像是一家人在一起過(guò)年一樣。這種互幫互助的集體性制作方式，就是“人情美”的重要體現(xiàn)。

同時(shí)，面塑可以說(shuō)是一種特殊又重要的“禮物”[4]。在山西重要時(shí)令節(jié)日與人生儀禮中，長(zhǎng)輩都會(huì)制作面塑送給自己的孩子、鄰居的孩子等。過(guò)年、清明、中元節(jié)、孩子滿月、12歲、結(jié)婚時(shí)，老人都會(huì)贈(zèng)送面塑給孩子，期望孩子茁壯成長(zhǎng)，得到幸福；而在老人過(guò)壽時(shí)，兒女以及親友、鄰家的小輩也會(huì)做了面塑送來(lái)，期望老人能夠長(zhǎng)壽。這些禮物的贈(zèng)送是非功利的，表達(dá)的祝愿是美好的。這種贈(zèng)送禮物的方式，就是面塑所承載的“人情美”的體現(xiàn)。

四、面塑的創(chuàng)造美

面塑的制作者多數(shù)都是生活在鄉(xiāng)間的家庭婦女，她們的學(xué)歷不高，大部分都是小學(xué)或者中學(xué)學(xué)歷。她們沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的美術(shù)訓(xùn)練，更不懂什么是文化內(nèi)涵，但是，她們卻用那純真的心靈、贊美大自然的眼睛與靈巧的雙手創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)絲毫不矯揉造作的面塑。

在田野調(diào)查中，筆者與她們交流，她們用最樸實(shí)的話語(yǔ)來(lái)言說(shuō)，報(bào)以最純真的笑容。她們用最日常的家用工具，如梳子、剪刀、鑷子，或剪、或壓、或捏，幾分鐘的時(shí)間就可以做出一個(gè)漂亮的面塑。丁芳蓮[注]采訪對(duì)象：丁芳蓮，女，楊芳村人，1956年生，初中學(xué)歷，20歲開(kāi)始制作面塑，為定襄面塑省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。采訪時(shí)間：2013年8月19日。采訪地點(diǎn)：楊芳村丁芳蓮家。采訪人：梁起峰。是定襄面塑的省級(jí)傳承人，她的手藝在當(dāng)?shù)厥欠浅３雒?。但是，她卻沒(méi)有進(jìn)行過(guò)一天專(zhuān)業(yè)美術(shù)的學(xué)習(xí)。她說(shuō)只要多觀察大自然，多練習(xí)，自己想做什么就可以做什么。在走親訪友時(shí)，與大家交流一下，看誰(shuí)做得好，就多看多學(xué)，自然而然就做好了。就是這樣由心而發(fā)、逐漸摸索、渴望完美的心理，激發(fā)了她們的創(chuàng)造力與想象力。面塑是她們對(duì)生活的一種藝術(shù)表達(dá)，也是她們展示創(chuàng)造力與創(chuàng)意的一種途徑。

在現(xiàn)代語(yǔ)境[5]當(dāng)中，更是出現(xiàn)了奧運(yùn)主題的面塑、畫(huà)框中的面塑、用彩燈裝飾的面塑等新型面塑。這些新型面塑的出現(xiàn)，表明制作者緊緊跟隨時(shí)代的步伐，積極創(chuàng)新，也是面塑所承載的“創(chuàng)造美”的重要體現(xiàn)。